鮪

築地で妻が買ってきてくれた鮪のテイル。豪快にフライパンで。塩とコショウで下味をつけて。豪快に。僕は鮪、特に中トロにガメイを合わせるのが好きなのですがこの日は焼いたので樽熟成を経たものを。これがとてもいい感じです。お試しください…ってなかなかテイルなんて買わないですよね（笑）。

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。鮪を仕入れると、筋の部分や腹の近くのゼラチン質の部分もついてきます。刺身にするのに、切り落とす部分。こういうところが実は面白い。今回はその部分が多め。ゴロゴロと大きめに切って鍋へ。ゆっくり火を入れていくと、固そうに見えた筋や皮の近くの部分がだんだん柔らかくなり、ゼラチン質になってきます。煮込んでいる途中から、なんとも言えない良い香り。仕上げは甘辛く味付け。醤油

引き続き週末は…。海鮮中心の家飲みで楽しんでいま～す・ウマズラハギ刺身・タルタルマカロニサラダ・メカジキ切り落とし＆しめ鯖・鮪頭肉焼き・帆立のバター焼き＆卵サラダロール海鮮中心の家飲みは続きま～す

今日はダーリンと大好きなお茶漬けえんでお茶漬けを食べて来ました！浸け鮪にしました安定のおいしさでした

本州最北端の大間で鮪のオブジェを見たあとは大間町海峡療養センターへ移動こんなの有ったから♥️お約束で顔入れときました😭中は宿泊施設も併設しているんで広くて食事処も完備入浴料は450円と良心的売店も有るあ、あと入口にクマとタヌキ居た売店では大間の鮪が大量に販売されてた大間産タコの足↓↓↓もこれ、欲しかったなぁ🤤何気に大間産って言うだけで冷凍品だけどかなりの高額だゎで、肝心の温泉はドライヤー完備50円だけど💦貴重品ロッカー完備脱衣所もカギ付きロッカー無

久しぶりの幼馴染とのツーリング。５月は雨で流れ。６月は台風で吹っ飛び。ようやく実現しました。昨日仕事を終えて、バイクで自宅から実家へ帰って来ました。8:00約束の出発時間、友人宅に迎えに行く・・・準備しとけや！！8:10のんきに出発。R127を南下します。8:45東京湾フェリー（金谷）乗り場に到着。乗船券を購入して乗り込みます。しっかり固定して貰います。9:20定刻通り出航しました。久里浜からのフェリーとすれ違い。40分の船旅です。10:00久里浜港に到着。

生本まぐろ大とろ刺身店名大口水産近江町市場本店住所金沢市上近江町38価格1800円⇨600円産地高知県産

仕事の車で大阪城界隈を通る時に、信号待ちの窓からの眺めは、西の丸の西北（戌亥）（いぬい）隅を守る隅櫓である「乾櫓(いぬいやぐら)」でした。元和6年（1620年）頃に建立され、大阪城に残る最古の建造物の一つです。そして仕事帰りは、阿倍野の居酒屋さんへ。大将から「春鹿秘蔵古酒」をいただきました。このお酒は、平成23年に醸造された純米吟醸酒を一升瓶で14年間常温貯蔵されたものです。まるで樽で寝かしたシェリー酒のような深みのある香り、複雑なお米の旨味、甘みが特徴です。アルコール分：17度

【納豆鮪鰹】毎食野菜をたっぷり食べよう！✨メンバーシップで毎日、旅行写真や動画、防災情報をお届けしています。https://www.youtube.com/channel/UCfpllU9W9DAVR3_KUPJ3mXw/join#納豆#鮪#鰹生姜

こんにちはっ☀️.°志穂ですっ！！！昨日も神様👼のご来店ありがとうございます🥰！連休明けから本当にありがたいことですっ🎶♡••┈┈┈┈┈┈┈┈••♡昨日はまたまた『水仙』さんに行ってきました😊✨美味しかったなぁ😋❤️初めて『鮪のアゴ』を食べたのですが…骨を取るのが苦手な私は、、、、綺麗にほぐして頂きました🤭笑しかもブログ載せるのも知ってるからちゃんと綺麗に盛り付けもしてくれて笑ありがたいですね⸜(*´꒳`*)⸝♡••┈┈┈┈┈┈┈┈••♡よし！今日は週末

鮪・活け穴子・真つぶ貝・岩牡蠣・鰻・その他です！ご来店お待ちしております。

とろろと鮪、あさりの味噌汁、ヨーグルトあさりの味噌汁は10年ぶりぐらいです。知らない間に梅雨が明けたことになってました。

「色々行きたいところがあるから、3泊してもいい～？」と京都から友達が遊びにきたけど、まさか、台風と共にやってくるとは．．．ダブル台風にもろかぶり。どうしよう・・・と友達は、言うけど「任せて！！」雨でも楽しみましょう～台風で大雨が降る3日間。友達が行きたいリクエストを織り交ぜながらプラン立てて楽しみました初日●朝10：00までは、お家でサッカー観戦📺Wカップの日本VSスウェーデン戦を熱く応援⚽●10：00～アドベンチャーワールドへ「雨で濡れるけど行ける？」と心配そうな

こんばんは🙌午前船のみ、青物狙いで出船してきました‼️🛥️💨キャスティング、ジギングと攻めてみてヒットするのは全てジギング🎣イナダ、サンパクがポツリポツリ🎣🎣🎣飽きない程度に当たりがあり楽しめていました🎉その中にヒラマサが混じってきてくれました㊗️㊗️㊗️サワさん、2本キャッチおめでとうございます㊗️㊗️㊗️今週末から2号船は、外房沖キハダをメインで出船していきます‼️🛥️💨💨💨楽しみだー

買いもんを終えてなか卯はんへ。これがええな。店内に入ってこれが目に飛び込んで来ましてん。やっぱり鮪や。それと白米や。夏はおくらや！ご馳走様でした。

暑くはないがとにかく湿気が強くでたまらん（27℃、81％）。以前はフェア開始は水曜固定だったが、最近は月曜だったり、今回は金曜だったようじゃ。いつもの恩田店。フェアの魚介豚骨なんて邪道じゃ、売れ残り？の「香味清湯塩らーめん」。おいしい、正解だったな。天然鮪の手巻き360円。小僧寿しを思い出すな、鉄火やツナマヨよく買ったじょ。なんか赤酢っておいしそうに見えるんじゃよな。鮪もイイじょい、激美味。天然本鮪中トロ180円。うむ天然物の味、激安物とは後味が違う

好きな寿司のネタは？▼本日限定！ブログスタンプ寿司ネタで圧倒的に食べるのはネギトロ含めた鮪系とサーモン系。手巻き、軍艦、握りいずれも圧倒的にこの2種類ですね。あとは生しらす、雲丹、ハマチ含めた鰤系、タコ、イカぐらいかな。前にも書いた通りで、酢飯は苦手な方だから寿司自体を食べる頻度は少なくて刺し身定食の方か食べる頻度高いけど、たまに海鮮丼や寿司を食べるのも悪くないです。

好きな寿司のネタは？鮪かな🍣▼本日限定！ブログスタンプ

好きな寿司のネタは？やっぱり鮪💕口のなかに入れたらとろけるあの味が堪らない美味い▼本日限定！ブログスタンプ今晩も眠られずに1時間ほど寝てそれから目が覚め今に至る日曜日はリハビリも休みだから昼寝で過ごします

7月5日(日)今日はスイス日本領事館主催の七夕祭りに行きます。今朝の☕🍞🌄朝食はカフェオレにシナモン黒パントーストにタルターチーズナチュラルヨーグルトにブルーベリー何時もの🍏林檎🥝キウイフルーツは食べませんでした。時々YouTubeで67期王位戦七番勝負第1局2日目を覗き見していますが藤井聡太王位が伊藤匠二冠に劣勢です。連勝記録もここで終わりそうです。藤井聡太王位は伊藤匠二冠に苦手意識を持っていると思います。2日制7番勝負でここまで劣勢なのはビックリですが観戦

週末…今日は、アルコールを召し上がるお客様が多く〜すっとバタバタしていました💦最近、平日も奥様方や年配のおばさま達のプチ飲み会？が非常に多くなっています！女性の方は、4名を超えるとどーしても声が大きくなってしまって…飲み屋さんではないので、申し訳ないですが注意させていただいています😔お仕事をされている方や静かにお話をされてる方達のご迷惑になってしまうので…難しいですよね…この１週間ぐらい〜ずっとグラタンが食べたくて〜😆やっと作れました👍☆海老マカロニグラタンチキンにするか？海

近鉄百貨店で買いもんだす。鯖の買いもんだす。これできずしを仕込みますねん。夏は鱧でんな。旬を味わって頂きます。わての個人的な買いもんだす。寿司屋に行ったらべらぼうな価格しますから。自分漬けにして食べます。安上がりだす。今日も魚屋はんでええ買いもん出来ましたわ。ありがとう！

「焼津まで行くなら、夕食を見た瞬間に思わず声が出るような海鮮料理を食べたい」「せっかく泊まるのに、刺身が少し付くだけでは物足りない」そんな気持ちで宿を探していると、候補が多く見えて、どこを選べば本当に満足できるのか迷いますよね。焼津は、濃厚な旨みを楽しめるミナミマグロやカツオ、近海魚、桜海老、しらすなど、港町らしい海の幸が豊富な場所です。宿選びさえ間違えなければ、観光のついでに魚を食べる旅ではなく、料理を食べるために焼津へ行く旅にできます。先に結論民宿らしい温かさと豪快な魚料理を求める

今日は整形外科へリハビリに行ってきましたな・・・なんと・・・待合室がガラガラ来週予定だった診察もできラッキーこんな日もあるのね～だんなちゃんの元同僚からいただいたのは↓崎陽軒のシウマイ（真空パック）こちら初めて見る鮪シウマイパックを開けた時の香りはツナぽかったの美味しくいただきましたが・・・いつものシウマイが食べたくなったーうどんの好きなトッピングは？▼本

お昼ごはんグランシャリオの総菜パン2種と菓子パンここから更に裁断して食べます♪(^O^)／夕ごはんお刺身の柵で、鮪ともやしの蒸し焼き6月後半からずっと右下の歯が痛んでいるの。歯医者に行くことができたら即効抜くレベル！この痛んでいる歯を抜いたらいよいよ硬いものは食べられなくなるかも！？๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐

今日から7月今年も後半戦となり梅雨明けが待ち遠しいです。今朝のゴミは121号機でハズレでした。台風の運用乱れ影響で運用変更盛りだくさんで読めません。PF代走も終了したようですね。久しぶりに鮪コンテナを見れました。その他ロボなどもあり夕方のゴミは20号機で当たりでした。

こんにちは～～浪速料理西尾あき子です(⌒‐⌒)いつもありがとうございます(*´▽`*)ﾉ残念です〰️〰️ね〰️〰️サッカー負けてしまいました😰サッカー大好きな親父さんが、ガックシきています。(≧ヘ≦)学生の頃から、ずっとサッカーしていた親父さん国体選手にも選ばれていて、そこから大学、会社などからスカウトがきていました、が、お母さんが本人に内緒で、全部バサッっと断ったそうです(凄い判断)そうですよね、、今から45年前サッカーでたべていけれるとはなかなか思えないんですが、あ

昨日はサッカー敗退でどよんとした朝でしたが、本日は雨はすっかり上がったよう。洗濯日和らしいしヾ(*´∀｀*)ﾉそして今日から7月！意味もなく前向きに頑張ろう。さて、みや古さんでの女子会の続き。握りがいよいよ登場します。最初はトップバッターの定番なコハダから。キラキラｗこの後コハダで乾杯したんだわ。私たちｗｗｗだってキラキラなんだもん。しつこいけど。次は車海老。みや古さんの握りの定番のひとつだけど、肉厚で甘いところが特徴。さより。さよりの握りって、久々な気がする。しっか

【ハム鮪鰹】毎食野菜をたっぷり食べよう！✨メンバーシップで毎日、旅行写真や動画、防災情報をお届けしています。https://www.youtube.com/channel/UCfpllU9W9DAVR3_KUPJ3mXw/join#ハム#鮪#鰹

昨日の晩御飯でおます。鮪と生サーモンん漬けにしてね。これだけを食べましてん。白米を食べたかったんやけどね。営業で全部売り切れましてん。ああーーーーご飯が食べたい。辛いな。