鮨まつもと

月曜日。神戸三宮のお寿司屋さんへ♪『鮨神戸まつもと』ランチ上握りコース胡麻豆腐太刀魚炙りひらめいさきさわらこの間に、帆立を手渡しで頂きましたしまあじマスカルポーネチーズの茶碗蒸しいかかんぴょう巻き美味しく頂きました🙏元々、苦楽園のお寿司屋さんを予約しようと思い、偶然、神戸にも同じ屋号のお寿司屋さんが有る（苦楽園とは別の店）のを知ったのがきっかけでした。前回はお若い板前さんでしたが（こちらの方も良い方でした）今日はいつものカップクの良い板前さんで、個室にはお

お寿司、大好きです。スーパーのお寿司も好き。クルクル回るお寿司も好き。すし太郎も、良き良き。が。今回は。ワイの生誕祭を、相方さんが祝ってくれるということで。お寿司屋さんに、やってきました。入口から、趣がある。なんだか、高級店な予感。そして、落ち着いた店内。カウンターと個室。今回は、カウンターに通されました。マジか。初手でカウンターとか。緊張でしかないわ。この日は、相方さんがコースを頼んでくれていました。

新年のお寿司初めは必ずまつもとさん氷魚でてきましたねぇまつもとさんでは、ほぼお醤油はつかいません太刀魚おいしいですぅいちご煮、お塩一切つかってないって、すごいなぁウニと貝が甘いですとろけるあん肝握りスタート本当にしつこいようですが、ここのスミイカは日本一美味しいですコハダの、〆加減天才言うことなしのマグロさより好きなんですよねぇ長崎のウニミル貝スミイカおかわりして、フィニッシュああっ、しあわせな胃袋かえりは、ぷらぷら歩いて何も写りこまない南座レアそして、おうち

昨晩、東京はあいにくの天候のクリスマスイブでした。最高気温も8度だったそうです。それでも、やっぱりなんとなくわくわくするこの夜は、暖かい時間を過ごされた方も多いのではないでしょうか。そんな我が家は、過去20年は家族で過ごす時間でした。が、やはり、時がたてば家族のカタチはどんどん変わっていきます。長女は友人との時間を優先し、次女は1年後に迫った大学受験のための塾の時間を優先。なので、この聖なる夜は妻と二人。逆に全然違う方向に振り切ってしまおうということで、二人で鮨食いに行きまし

音楽仲間マグマグ🎹のお誕生日お祝いに、祇園の高級お寿司『鮨まつもと』へご一緒させていただきました「マグドス一緒に頑張ってくれてるから」と栄えあるペアに選んでいただき、そんな風に思ってくださっててとっても嬉しいですこちらこそ、いつもありがとうございます約3年ぶりくらいの『鮨まつもと』のお寿司は、口の中でとろけてどれも絶品で、幸せな時間を過ごさせていただきましたご馳走様でした鮨まつもと・寿司店★4.35・祇園四条駅出口７から徒歩約4分map.yahoo.co.jp1月2日は、わた

昨日、夫はゴルフ⛳️で、晩ごはんも要らないとお昼は、お寿司屋さんへ🍣『鮨神戸まつもと』ランチ上握りで💁‍♀️お突き出し湯葉とほうれん草のお浸し胡麻豆腐お造り愛媛県宇和島鯛鰆赤ワインのお塩愛媛県ひらめ愛媛県いさき京都舞鶴鯵静岡県サーモンサーモン苦手ですが、こちらはとても美味しかった！蟹と、マスカルポーネチーズの茶碗蒸しチーズの風味がほんのり❣️トマト🍅も入ってました。生海老の醤油漬けここで、お手拭きを替えてくださいました🙏長崎県漬けまぐ

京都で一番好きな、お寿司やさん鮨まつもとお腹空かせてきましたぁとりまのビールお料理スタートこの銀杏、今季1まつもとでは、ほとんどお醤油はつかいませんさわらも最高優しいこのあん肝は本当に絶品で、お酒が進みます塩辛に合う良いイカが入ったとのことで、塩辛つけてくれましたぁ握りとにかく、出てくる順番が絶妙で、私好みにしまったコハダと、歯切れの良いスミイカがたまりませ～ん美しいマグロ〆のたまごは、江戸前のカステラっぽいのねあぁ～美味しすぎたぁ

毎年恒例鮨まつもとの、だいちゃん大将のバースデーライブにきましたぁ今年もシルバーウィングだいちゃん、ハッピーバースデーの曲に合わせて登場永ちゃんに始まり福山雅治さん郷ひろみBOØWYなどなどいつもお寿司にぎってふときは、どちらかと言えば人見知りな大ちゃんが、舞台に上がれば、ノリノリミュージシャン今年も盛り上がりましたねぇいけてる５２歳、かっこいい成子も記念撮影りっちゃんにも毎年会うね楽しかったぁ～大ちゃんに幸あれちなみに、明後日食べにいきます

今年9月の出来事の備忘録です😀熊本での最後の食事は『熊本京都鮨まつもと』さんでランチをしました(*^^*)どうしてもお鮨に飢えていましてお鮨が食べたくて日曜のランチが食べられるお店を探しました😀このお店は以前は「熊本すし奏」という名前でオーナーさんが職人さんを雇って営業してるミシュランガイドで2年連続一つ星を獲得した「鮨まつもと」系列のお店のようですね(*^^*)さてこの日頂いたランチ

前回心残りがあったのでまたまた鮨まつもとじゅんさいトマトともずくは夏の定番太刀魚おいしーあん肝はとろけますお寿司始まりましたぁ前回心残りだったのはこちらまつもとさんの〆方が最高においしーんですよねぇああ、おいしすぎた帰りはぷらぷら徒歩南座はつい写真とっちゃいます

一番好きなお寿司屋さん鮨まつもとさん夏はお寿司がいいですねあじうまうまぁこの時期にあん肝幸せ握りスタートあぁ、もうほんと、お寿司が好きです

帰省中、実家の母と訪れたレストラン🍽️『広島鮨まつもと』個室が空いていたので、そちらへ。この日も暑い日でしたので、先ずは母と乾杯🥂母は梅酒のソーダ割。私は泡🍾先付けのもずく。雲丹は苦手なので母に食べて貰いました💦茶碗蒸し。中身は、、枝豆のペースト。夏らしくてさっぱり。こちらのお寿司は江戸前鮨。もう、お腹いっぱい。でもデザートは、、別腹でしょ。お安くて美味しくて、大満足でした。

☆横須賀在住ネイリストyuki☆ブログにお越しいただきありがとうございます。二子玉川駅より徒歩２分爪に優しい大人のためのネイルサロン「APRILNAILS」にてネイリストとして勤務しながら同サロンで、ネイルスクール講師パーソナルカラー診断をするカラリストとしても、活動しております。どうぞよろしくお願いしますm(__)mここ数年、後輩のTaekoとは、お互いの誕生日にプレゼントは物でなく美味しいものを食べに連れて行くというのが、定番になりまして。今年は何がいいのーー

お誕生日の週は毎年来てます鮨まつもとさん新空豆でてきましたねぇ蒸しあわびと、タイラギ貝貝大好きこれはお酒がすすみますよーここからお寿司歯切れ良くてウマウマ赤身の王様とろけるぅさっぱり季節ものですねえいっぱいいただきましたぁお誕生日お寿司、最高

おはようございます野月です〜二日目の広島は閉店まで広島PARCO店で働きまして夕飯は岡田店長が予約してくれていた【鮨まつもと】へ高級なお寿司コースをご馳走になりましたどれも最高に美味しかったです博多に続きまして広島もアウトレイジな雰囲気のお店でした（笑）その後は定番になりつつある【モダーンズ】で茶をしばきに行きました二人してアイリッシュコーヒーというものを頼んでみました。岡田店長はお酒が飲めないのに、そのコーヒーにはウイスキーが入っており野月が2杯いただきました（笑）

今日は楽しみにしてた、気安いメンバーで鮨まつもと昔から自慢のお友達まずはビールでかんぱーいもう２０年以上の友わたし以外は、初｢鮨まつもと｣さんお口に合うと良いなビールの次は白ワイン冷酒握りしっかりいただきましたぁ2人とも喜んでくれてよかったぁこのあとはまだまだながーい夜が

年始の恒例鮨まつもとさん大将今年もよろしくね喉がからっからで、ビールいただきまぁすお料理スタートこの鯖がたまらんのですお隣で外国の方が、骨蒸しに苦戦してはりましたあん肝とろけますお寿司突入ぅ～ほんとうに、まつもとさんのすみいかは世界一美味しいしですまぐろも最高やっばり大分の赤貝ですねさよりちゃん好きしっかりいただきました毎年お年賀に、いただく島田耕園の干支の土鈴小判が入ってたら当たりなんですが、今年のは、入ってなかったなぁ巳ちゃん、かわいい今年もおいしいお寿司が

去年の夏休みの福島旅行は楽しかった。宿も、スタッフの方がとにかく暖かく迎えてくださり、今でも話題に出るほど。『中野不動尊』毎年夏は旅行しない我が家だけど、GWもその前も雨やらで旅行中止。車中泊に変更はしたけど、やっぱりたまには上げ膳据え膳されたいってことで、8月に旅行してきた。朝…ameblo.jp今年もまたどこか旅行に行きたかったが、年々気温は上昇中。犬連れ夏休み旅行で30度超えの猛暑の中、短足犬を歩かせるなんて虐待だワン飼い主だって10kgの犬を抱っこして歩くなんて、滝汗形相はた

名駅の『鮨まつもと』さんでランチを頂きました🍽️オフィスビルのB1Fにあります🏢東京赤坂の名店、熟練の大将が握る伝統の江戸前鮨を堪能できるお店です🍣🍣平日個室限定握りコース¥3500茶碗蒸し、握り8貫、巻物、味噌汁が付きます❗️茶碗蒸しは、上に蟹がのっています🦀トゥルントゥルンです😆握り8貫です🍣シャリは、醤油を染み込ませてある赤シャリです。マグロはねっとり、帆立は肉厚で甘く、口の中でとろけて行きます😊イカは、上に柑橘系のタレがのっていてサッパリと頂けます🍋巻

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こんばんは難波にある創作のお鮨のお店ミシュランガイドで２年連続一つ星を獲得した赤坂の名店の大阪難波店難波寿司まつもとランチで伺いました4コースありましたカウンターで目の前で握って頂き説明して貰いながらたべました。今回は母と2人で休日ランチおまかせ握り特上コース12000円◼️前菜白和えなめこもずくなんきん豆腐和食のような前菜を3種類出してくれました◼️せとかジュース1100円◼️宮城県のよこわのお造り2種類の味ワサビ醤油唐辛子のお味噌◼️名物の雲丹のい

少し前のことになりますが息子とミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得している注目の鮨店鮨まつもとさんへ(*´艸`*)中区袋町に2024年の7月25日にオープンされています。初めてだったのでスタンダードなランチ握りをいただきました。(*´∇｀*)まずは先付け茶碗蒸しから続いて鮨７巻鰹鯛ヤリイカ帆立しめ鯖

一番好きなお寿司屋さんまつもとさんはじまりますよぉじゅんさい、もずくからスタートまつもとさんではお醤油をつかうことがほぼありませんすべてにおいて手間隙かかっておりますたちうおめっちゃ美味しい鳥貝とあわびあまーいまさか、この時期にあん肝が食べられるとはお寿司始まりましたやっぱりすみいか最高一周したあと必ずおかわりするやぁつ絶妙な〆加減が好きとろけたぁきすこれもおかわり候補すみいかとトロおかわりして、お腹いっぱ～いルンルン帰り道、偶然りっちゃんに遭遇してワインひっ

みなさん。このブログでもご紹介した横浜市関内の名店「常盤鮨」が東京の広尾に移転することが決まりました。しかも、2024年3月開業です。もうすでに、2月中旬です。ご挨拶するべく、お伺いいたしました。能登半島復興支援の天狗舞を頂きました。季節の子持ちヤリイカです。いつもと変わらず、明るく丁寧な接客。ビシッと酢が効いたお寿司。東京に行っても、お伺いさせてくださいね。このお店の跡地にはそのまま他のお寿司屋さ

２月はお母さんのお誕生日なので、今年もお鮨に連れて行きました🩷今年は鉄板焼かフレンチコースにしようと思ったけど、ママはお鮨大好きだからお鮨に！今回は鮨まつもとさんの特上おまかせ握りコース🍣ミシュラン一つ星2年連続で獲得したお店にしました！美味しいって喜んでもらえて嬉しい🩷「瞳にこうゆうお店ご馳走してもらえる時が来るなんて」って毎年言ってくれる😂今年もお仕事頑張ろうって思える👍いつも言うけど、生まれ変わってもママの子供がいい！これからもずっと仲良し親子であり親友です🥺そういえば、何

いちばん好きなお寿司屋さん年末に予約して帰ってから、年明けまで楽しみにしてましたぁ毎年一番に来ますこれですわぁ氷魚黄身醤油もずく恒例おちょこ選びこちらのお刺身は、お醤油をつかうことはほとんどありません仕込みが丁寧で、こってるってことですねこの鯖好きぃ穴子骨蒸しお寿司スタートこのあと、いかといくらはおかわりしました胃袋ブラックホールなってますま、明日からまた頑張ればいい毎年、お年賀にいただく、干支の置物島田耕園先生作のもの今年もよろしくお願いいたします

はじめにお酒に合いそうなものが出てきます。ここからがお寿司です。まずは大間のマグロの中トロから始まります。間違えなく美味しい上に包丁が細かく入っていてとても食べやすいです。こちらは鯛の上に太刀魚のカラスミの粉を振りかけたものです。カラスミってぼらからだけではないのですね。カラスミの塩気と風味でいただきます。次は関さばです。これだけフレッシュな鯖がいただけるのはすごいです。次はマグロの赤身です。赤身も美味しいです。これが初めていただく生の銀だらです。銀だらというのは凍った輸入物しか見たこ

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鮨まつもと大将のバースデーライブへのりぴといつもは矢沢永吉さんを歌うMATSUが、今日はヒムロックKISSMEからバッドフィーリングあとは、マリオネット、DREAMIN'、ONLYYOU、ディアアルジャーノン、等々ちょーどわたしたちの年代で、懐かしいMATSUかっこええ～盛り上がりましたぁお次は、GINさんのブルーハーツひらのっちハーモニカで友情出演GINさんの中学生の娘さんもベースをお勉強中らしく、親子共演もみれましたGINさんのブルーハーツはほんとしびれますトレ

のりぴとお寿司デート大好きなまつもとさんで、大好きなお友達とゆっくりお寿司は嬉しすぎかんぱーいお通しのぎんなんともずく冷酒はこれどれにしようかなぁお互い選びあいっこしたよ綺麗ですね鯖好きいちご煮やさしーきましたぁ大好物のあん肝お寿司スタート完食ぅ～プラスわたしはイカ、成子はいくらをおかわりしました二人でゆっくりお外でお食事は久々だったので、いっぱいしゃべって、いっぱい食べて、楽しかったぁ