鮎料理

10月30日、誕生日でした。また歳を重ねました。81歳、驚きだね。例によって妻の提案で、鮎料理を“鮎の庄”でいただきました。ちょっと季節は過ぎていましたが、おいしくいただきました。コロナ禍も一段落で、出かける人も増えているようで、車も多く、お客さんも多く、1時間ばかり待っていただけますか、とのことで、庄川の辺りをぶらぶら散歩して、さらに食事後も妻に従って歩き回り、久しぶりの5000歩超え。疲れましたので、写真を少々でまた明日。

先日、洞戸観光やなに鮎料理を食べに行ってきました。年に1回の恒例行事(笑)でも、美味しいのそして、旬はもうすぐシーズン終了の今、それほど混んでないし、子持ちの鮎もいっぱいだから嬉しい今年もフルコースを満喫しました自分で焼くのも楽しいね🐟また来年も行こう

湧水は透明度が高く池の中には錦鯉がいますモネの代表作の『睡蓮』のようでした。ほんといい天気板取川とてもきれいです。お昼は鮎料理のコースを食べて帰りました味付けは3種あり塩焼き、田楽にしました！焼き立てで美味しい〜テラス席で頂きました川が澄んでいるので下の石までくっきり見えるよまた紅葉も楽しみですね

大久保俊克二十一年六月二十二日俳句●遠浅の再建嬉し海開き俊克●味わえる川を眺めて鮎料理俊克●月桃の露地で育てて香るるる俊克●ひとときの涼の小道に花の世話俊克●八の字を無病息災夏祓俊克短歌●街道の開花紫陽花青と白川のせせらぎ軽やか歩く俊克2021年6月22日

こんにちは先週、郡上市にある天然鮎料理のお店「みやちか」さんに行ってきましたテラス席もあるので、なんと！ワンコ同伴もOK愛犬と鮎料理が食べられるなんて夢のようです最近はペットと行けるお店がずいぶん増えてきましたね3人で行ったのですが、みんなバラバラのコースを頼みました他にもコースがあったり、鮎のサイズがプラス料金で変更できたりしますお刺身は活け造りなので、まだ生きていてピチピチ動いていました特に鮎のから揚げが、わたしは美味しかったのでおス

いつもありがとう。肩の力を抜いて〜って力の抜き方勘違いしていませんか？鮎の食べ納めしてきました。津島の占いマニーク祐です。愛知県岡崎市まで行く予定があったので、ついでに鮎料理を堪能してきました祐の場合、いつもは岐阜県で堪能させていただくのですが、コロナで、県を跨いでのレジャーを一応、控えていたわけです愛知県内の移動は控えなくても良さそうだし‥岡崎市まで、不要不急の外出でもないし‥むしろ、出かけなければならない外出だったこともあり…せっかく片道７０キロなのですから

１０月の思わぬ三連休。久しぶりに遠出を楽しみ、大満足な休暇でした。三連休初日の週末は、岐阜県美濃市【鮎料理専門美濃観光ヤナ】長良川のほとりにある山に囲まれたのどかな場所。どんな料理が食べれるかワクワクしながら到着。毎年１０月に老人会の集まりでこちらへ来ていたという両親から聞いてここしばらくはコロナ禍で中止になっているというのでたまには親孝行のつもりで。。。というのは大義名分で本当は自分が凄く行きたかった

鮎料理～『滝山荘』「お花は～サルビア」今年二回目の訪問！嬉しかったです。二年ぶりにYouTubeに挑戦！やり方もすっかり忘れ～四苦八苦何とか出来たかな

昨日の肴…鮎の塩焼き洗いに生白子アラの骨煎餅よく飲みました🤣鮎が終わるとすぐ年越しな感が毎年あります…切ないなぁ💦

先週23日はいつものようにお墓参りへ。そして年2回のお楽しみ、お寺の住職が飼っている烏骨鶏達との再開♪今年は皆奥〜の方の隅にかたまっていて写真全く撮れませんでした…残念(˘･_･˘)ちょうど春の彼岸に撮った写真がそのままになっておりましたので、載せてみたいと思います(╹▽╹)まずはひとかたまりになっていた烏骨鶏ズ手前のコ、顔わからん…（笑）おしり✧◝(⁰▿⁰)◜✧プードルですか？（笑）彼らは本当に動くぬいぐるみですね。さて、我が家は毎年9月に「簗」に行くのが恒例。いつもの

この時期、毎年恒例の“鮎料理“を食べに来ました😉娘と孫が、鮎大好きで、、自分で焼きます塩焼き２匹甘露煮１匹一夜干１匹田楽１匹〆に鮎雑炊この時期、一夜干以外、全てに卵が入っていますやっぱり鮎は美味しい💕満足❣️こんな景色の中🎶そして、最後に釣り堀で、ニジマス釣りして、、秋の休日、楽しんでいます😉🐟🐟🐟🐟🐟🐟

入院もひと月以上居ると食事のパターンがわかり、メニューを見なくても明日辺りは、あれかな・・・。とわかるようになって来ました。😅それだけ長く居ると言うことですが、この病院食本当に苦手💦😰元々、濃い目味付けだったのが急に塩分制限💦わたしの場合更にそこにカリウム制限とたんぱく制限が加わるので、食べられたもんじゃないんです。😥離乳食みたいにクタクタに煮た野菜とか、甘ったるく煮た芋類。超薄味の為、青魚や牛・豚肉の臭みがたまらなくて食べられません。😓お腹は空くのに

今日はこの夏の振り返りここ数年来お父さんと毎年通っている鮎料理を食べに行った記録をここに残しておきます。（７月末）道すがらにあった桃だけしか売っていないお店。少し買って帰ったのですがとても美味しかったです♪『滝と鮎。』今日は最近ご無沙汰だったお父さんとお出かけの話です。コロナ禍になって以来色んな面で不安がっていて「出来るだけ来て一緒にいた方が良い」と言われ私…ameblo.jp

実は鮎を食べに行った時一個印象が良くない事があって・・・この蚊はすでに死んではみたいです。母の鮎田のしっぽにいました。(これは私の鮎田)母は全く怒ってはいませんでしたが一応お店の人に言おうと女性店員を呼びました。私は自分ではないので関わらない様にスルーしてました。母(以下オレンジ文字が母)「すみません、しっぽに蚊がいるみたいです。」(笑いながら)店員(以下青文字が女性店員←感じは悪くない人)「あ〜お味噌の上なので調理した後ですね💦」私「あっ？💢😑」

先月、職場に来て下さるお客様から「夏場だけ天然鮎料理のお店でバイトしてるんだよ」って聞いて今月の来店の時「私が居なくても私の名前出してくれれば分かるようになってるからね」ってあらっ、私行く設定になっていたのねというわけで息子に頼み込んで、母親も巻き込んで行ってきました場所は私の好きなモネの池よりももっと奥モネの池から先は行った事がなくてかなり遠く感じました。。家から1時間20分くらいかかったかなカーブの多い道なので途中息子は気持ち悪くなって無言。。。私の運転技術

『酸化グラフェン99.99％？｜』中村篤史/ナカムラクリニック@nakamuraclinic8#notehttps://t.co/wMy3Ti5ZuJ#もう日本人あかんなぁ。。😢😢🥶#酸化グラフェン99.99％？—REI(@raratister)September3,2021(一部転載します。)さて、ワクチン3回目の接種について、大手メディアも報道し始めた。ヨーロッパ各国(英国、ドイツ、スウェーデンなど)で9月頃から3回目の接種が開始される。驚いたのは、以下の記述である

何年も前に初めて行ったのが「川口やな」と言う所で鮎の塩焼きが美味しかった記憶があり又行きたいなぁ〜と思ってましたが全く行く機会に恵まれず10年は経ってないけどそれぐらい行ってない様な気がします。今年こそはと行ってきたのが「森前」と言う所です。川口やなと悩みましたが「冷房有り」とあったので今回はこちらにしました。11:30予約でしたが思いのほか早くついたので11時から入れてもらえました。ホームページのメニュー見た時に思ったけど個人的に甘露煮要らないなぁ〜と

８月ラストの日に夏らしい事してきたよ🐟ノスタルジックな空間で鮎料理をいただく季節の旬な美味しものをいただいて身体で自然を感じるってすごくパワーチャージされる気がする💓木や川の波動を感じた美味しいものを食べるやっぱりっていいぁ

明日から岐阜県も緊急事態措置区域となります発令されるのを見越してすでに各業種の方々はすでに対策を講じてます昨日、女房殿の所用のお手伝いはそのためでした感じた事は交通量が平常時より少なく感じました在宅勤務、テレワークの影響でしょうか先の投稿でも書きましたがまだまだ時間は掛かると思いますが早く平常時に戻ってほしいものですこんな時ですから少しでも笑える時間を持つ様Wは心掛けてますWはYouTubeフリークヲヤヂ蘊蓄やら話題作りは大体がYouTubeから仕入れます先

毎年、夏にはアユ料理を食べに行っていますが、いつものお店に行くよりも良いお店を見つけたので、今年からお店を変えました。小鮎釣堀を春先に楽しんでいた所へ…今年は、もう何度か食べに行っていますが、例年の所だと一日のイベントになってしまうのと飲食店なのでペット不可となってます。小鮎釣りでお世話になっているお店は、ペット可のスペースが確保してもらえるので、一緒に行けます。で、コロナ感染予防のため、兄ちゃんが夏季休暇を平日にしたので休日よりも空いている状態で食べることができました。もも。

おはようございます『スペース・インラケッチ』マヤ暦ライフアドバイザーの小森直子です。‟マヤ姉さん”は、今日も元気につぶやきますね2021.8.15(日）K244黄色い種／青い鷲音10興味あるものに没頭する黄色い種（今日のエネルギー）●生命の種●目覚め●開花の力●イデア∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞青い鷲（13日間同じエネルギー）●クールな知性●先見性●見通す力●ヴィジョンの力∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

こんばんは～8月11日(水)水曜日は岐阜県関市の名もなき池通称モネの池を見に行きましたよく写真で見る青く見える池かと思ったけどそうでもなかったです睡蓮が咲く初夏がいいみたいででも鯉が泳いでるの癒されました😘名もなき池（通称：モネの池）「名もなき池（通称：モネの池）」の情報なら、ぎふの旅ガイドで。「まるで「モネの池」！岐阜県関市の美しすぎる池」です。岐阜県観光連盟がお届けする、岐阜観光の公式サイトです。www.kankou-gifu.jpこの辺り大きな川と山の大自然がたっぷり

毎年、お盆を前にしてお墓参りに行くんだけど、その後にアユ料理を食べに行くのがうちのルーティン昨年はいつも行くお店がコロナ休業で行けず。近傍の違うお店に行ったけど、やっぱり味が違うんだよね。『鮎のフルコース』今年のお盆休みは特に、殺人的な暑さ。エアコン使わないと、確実に死ねるかも(;^_^A。。。どこに行く予定もないので、カバーかけっぱなしだったけど、…ameblo.jp今年は、営業するっていうことで、８／１３。お墓参りの後、2年ぶりの川

こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。タイトルは記録（おぼえ）です。歴史に疎いので写真少しだけしました。沼田城鐘楼名胡桃城址同日食べ物の記録はコチラです。↓『今日はハイボールの日✧鮎料理落合簗さん』こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。◇ハイボールと合うおつまみは？なんだろう～。アユはいかがですか。笑▼本日限定…ameblo

三連休はランク300の見学以外にも鮎料理を食べに厚木までランチドライブ💨去年行った時は、散々待って品切れ😢今年は電話で予約してバッチリ👌鮎食べると「夏」を感じる私です。夏と言えば別の日の昼には、冷やし中華を我が家で作りました。私アマミヤさんの「冷やし中華はじました」の歌大好きだったりします♫我家のは具材多めハムも鳥チャーシューもたっぷり二郎系冷やし中華かな3連休が終わり昨日はフォレスターで出勤朝に済ませたい仕事もあったんで早出何時も通り渋滞してましたが何とか早めに出社

こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。◇ハイボールと合うおつまみは？なんだろう～。アユはいかがですか。笑▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう昨昼は鮎料理をいただいてきました。とても美味しかったです。鮎料理『落合簗』落合簗で、おいしい鮎料理を、利根川の川辺で清流の音と共にご満喫ください。お待ちしております。www.ochiaiyana.com群馬県渋川市落

岐阜の清流で有名な長良川から獲れた『天然鮎』岐阜市場に新鮮な『天然鮎』たちが届き、競り落とされていく。そんな天然鮎を背開きをしていきます。キレイでしょ。天然鮎の身は。まるで透き通るくらいモチモチした新鮮な鮎です。ところが、時間をかけて鮎を包丁で捌いていると、鮎自体の身の鮮度も落ちていき折角の素晴らしい天然鮎も勿体無い・・・。鮎の鮮度を保つにスピードが大事なんです。（丁寧さも尚、大事！！）当店では、昔から鮎料理に拘っており、私が知っているだけでも先代どころか先先代

ミニ秘書たちも夏休み、昨年は行けなかった板取川・洞戸観光ヤナへ、アユ料理を食べにお出かけ。魚料理でもミニ秘書たち喜んで食べてましたよ、そのあとは、川での水遊びに夢中でした。（4日）この日は、ミニ秘書たちに娘2人と多趣味たちで8人、2テーブルで。4種類ある中から、B・3600円とC・4600円のコースを。塩焼き2匹は塩を振って焼き、魚田は焼いた後に味噌をつけます。（画像は二人分）一夜干し１枚も焼いて。煮つけが1匹ガスでお客さんが焼きますよ。