魚久切り落とし

先日津軽女ブロガーのモコジーさんから頂いた、京粕漬けの名店魚久の切り落としこちらを晩酌で頂きました開いてみると甘いいい香りすごーい、いっぱい入ってる粕漬け焼くの久しぶりだな洗って中火でゆっくり焼くと書いてあったのでそのように鮭と銀だらいつものおでんを食べながらゆっくり待ちます皮目を7分、ひっくり返して4分焼いて美味しそうに焼けました〜ジュクジュクと脂が歌ってます旨ーーーい香り良く脂と京味噌と酒粕の甘い風味適度な塩分切り身よりも骨や皮のまわりが好きな私めちゃめちゃテン

スペアリブのスープを作った残りで里芋を煮ました仮家のガスレンジは勝手に火加減するタイプで魚久の粕漬けの焼き加減が難しかったお買い得セットを2セット買って4種類を４人で半分✖️二匹を二夜で今回は一種類だけ米麹でつけたものでしたどっちも美味しいやっぱり魚久は美味しい義母殿に半分に鋏で切ってと頼んだら何だか怪しい感じでぼんやり考えて切らずに分けるのに苦労していて？ってなりました87才義父が死んで三年毎年娘と孫がアメリカから一ヶ月半やってくるけれどそれ以外もスポ

夕ご飯は西京焼きと副菜はある物で作ります今日は買い物行きません雨の日、転ぶと大変だから外でない車でもいいんですけど、混むしインフルエンザA、流行っていますね学校はかなりの猛威みたいです

家族からの東京出張土産。私は、蜂の家の「栗蒸し羊羹」をリクエストしだけどファウンドリーのケーキも買ってきてくれました。魚久も♪嬉しい～たくさんありがとう～好きなものばっかりですっごく嬉しい！

今年は、きゅうりが豊作で食べきれず皆さんに配り歩いていますある日の朝、大量のきゅうりがキッチンに並べられていました。冷蔵庫にもあるし、どうしよう…思い浮かんだのは三宮に住む友達私が腰痛になり、彼女もお家の事情で忙しく、今年になって会えてない。マンションまで持って行き帰りに阪急で買物して帰ろうホテルのようなマンションのロビーで少しだけ話が出来たきゅうり＆ピーマンを渡すと喜んでくれたたまたま、実家のお母さんが送ってく

先日、ジェイアール名古屋タカシマヤの「グルメの為の味百選」へ行ったのですが『「グルメの為の味百選」と「大江戸展」』土曜日、ランチ会があったので名古屋駅まで行きました。早めに着いたので、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の「開店２５周年記念グルメのための味百選」をのぞ…ameblo.jpまだ買いたい物があったので行って来ました。お目当ては「魚久」さんの切り落としタカシマヤさんのストーリーでおいしそうな魚を見まして調べてみたら、「魚久」さんはタカ

みなさま、おはようございます昨日はお家でお掃除に勤しもうと思っていたけど、お天気も良く気分転換したくなり急遽お出かけする事に向かった先はマンダリンオリエンタルホテルのグルメショップ。こちらのショップは平日は8時半から10時半までモーニングを提供。グルメショップ-日本橋のケーキショップ|マンダリンオリエンタル東京中央通りに面した「ザマンダリンオリエンタルグルメショップ」では、ホテルメイドのケーキやブレッド、サンドイッチやジャムなどのさま

今日もおべんとう。今日はちょっとスペシャルなおべんとうです😋年に一度、地元百貨店の催事に来てくれる「京粕漬魚久」さんの切り落としを入れました。大正三年創業の魚久さん。東京日本橋人形町の大好きなお店です。とってもお得な切り落としをお目当てにいつも購入します。切り落とし→千円でお釣がきます四人家族→千円位だったかな通常一枚千円位で売っているものが切り落としで超お得なんです。めっちゃいっぱい入ってる四人家族はいかげそも入ってました。こちらは切り落としじゃなくて立

今日は何も予定がなかったのでストレッチ～眼科～ネイルへ行った母と待ち合わせて『吉祥菜館』でランチして買い物をしてきましたもちろん荷物待ちですんしょ、んしょ、んしょ吉祥菜館でのランチのことは後日綴りたいと思います昨日の晩ごはん久しぶりの酒粕漬けの切り落としお得な『魚久』のものですフライパンにシートを敷いて丁寧に焼いていたんだけどあれれーずっと冷凍庫に入っていて賞味期限もちょっと過ぎていたせいかお酒の味がちょっと強かったなでも美味しかった冷凍の里芋で煮物中には味が

連休明けるまで寒いそうです。乾燥してますねいつも潤っていたい！さて、魚久の銀鱈の粕漬けご飯がいくらでも入るやばい奴糠漬けしらすおろし唐揚げとサラダご飯成城石井のジャンバラヤンスパイシーで甘辛く、エスニックなお味でした。明太子おむすび🍙ご飯がポロポロ崩れてしまったカキフライの下準備を私がしました。衣をつける前にブランチングするの忘れたタルタルソースも師匠に聞きながら作りました。隠し味は砂糖とホワイトビネガーです。パセリを刻むとよりお店っぽくなりそう原木椎茸は素材を活

二連休二日目。最近我が家は読書ブームなので、近所の本屋さんへ。帰りにカフェで購入した本をまったり読んで帰る予定が寒すぎて…食べたかったミスドのピエールマルコリーニコレクションを買って、こたつでコーヒー&読書タイム📚ミスドのピエールマルコリーニコレクション🍩この時期のミスド、行っちゃうよね。全種類一口ずつ食べてみたい。デブまっしぐら🐷何故か夫が通常のミスドメニューを買うからコレクションの2つしか味見できなかった😭

暦の上でももうすぐ春ですね📆自分の気持ちが沈んでるときって暗いニュースばかりに目がいってしまいます👀愛する埼玉の道路陥没事故も‥何も出来ませんが無事を祈ってます🙏影響を受けている方々にもお見舞い申し上げます🍀実家のそばも何年か前に事故ありました危険かどうかアプリなどで確認できるみたいですがいつもあちこち車🚗🛻で仕事行っている夫に何がベストか聞いてみよう🗾🇯🇵🗾🇯🇵🗾🇯🇵🗾そんななかまるこはノンキですいませんが身体が重痛いしなんだか疲れてるしこ

現在、アメリカ人のダンナさんと将来日本に住む事が出来るのか？という事で、日本お試し生活中。観光しながら食べてばかりですが、、ブログは暫く日本から更新中です新年明けましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します先週、清澄白河に初めて行って来ました。小さくて可愛いコーヒーショップやチーズのお店🧀、ベーカリーが沢山点在していてお散歩が楽しい街。ブルーボトルもこんな所にあるのね自動販売機ではブルーボトルコーヒーとコラボの羊羹まで売っていました私が行きたかったのは

お久しぶりです。10/12〜16日まで東京の娘の所に遊びに行ってきました。12日の朝1番の便での出発でした💦旅支度の用意を仕事から帰ってバタバタと。結局殆ど寝る時間がなく、慌てたので忘れ物がいっぱいだった。インナーと化粧品を忘れしまったのは最悪😥😥はい。いつものように大好きな富士山を撮影。なぜか、窓から富士山が見えるとテンションが上がる😄私は子供か😅😅羽田に着いて何十年ぶりかでモノレールに乗ってみた。いつも京急を利用するばかりだったので。元々、昔住んでたところが京成沿線だっ

今日の東京都下は朝なんだか久しぶりに暑すぎないそれでも帰宅時のバス🚌💨でボーッとしていて危うく乗りすごしそうに今日もポンコツなまるこです休日のドライブでたまに通って買ってみたいと思っていた魚屋さん🐟がありよく観察したら駐車場🅿️があることに気がついて行ってみました🐟魚久🐟さん南平の北野街道沿い店頭に鮮魚が並び昭和感❓昔ながらのお魚屋さんです生姜🫚わさびがついているのが嬉しい🥹私はお魚捌くのが苦手なので💦すぐ食べられる系大歓迎⤴️⤴️私も夫も

KINOKUNIYAと言えばエコバッグ🛍昔は東京に行ったらバッグと一緒に食品も買ったりしたけど梅田大丸にお店があるって今頃知りました昨日娘がKINOKUNIYAで買い物するというので待ち合わせをしたら魚久の売り場の真ん前だったわ（笑）いつも魚久の切り落とししか見てなくてKINOKUNIYAのコーナーは結構広いのに気付かないなんて…💦家の冷凍庫にまだあるんですけどねせっかくなので一袋だけ買いましたKINOKUN

昨日、Mさん・娘さんのSちゃんとYOKOHAMAGIRLSFESTIVAL2024へその前にMさんと横浜・関内ショッピング横浜そごう・魚久さんで限定の銀だら切り落とし＆鮭カマに並びました銀だらは期間限定10個のみ販売だったのでかなり前から並びGET、大好物だから買えて嬉しい関内はパタゴニア直営店へ買いたかった帽子はカラーが無かったけど、直営店限定商品GET、ステッカーも頂きました横浜スタジアム🏟️周辺はチューリップが見頃、綺麗に咲いてました🌷横浜スタジアム🏟️昨日から3日間

3/11MON新しい一週間が始まりました土曜日にずっと同じ体勢で作業をしていたら腰から腿にかけてイテテ、イテテになってしまいー解したいにもイテテ…神経圧迫ってことらしい。。昨日よりマシになったけどまだ痛くて・・・フラはやめておきましたでも歩くだけならとHOLOHOLOしてきましたお昼ごぱんは『アンデルセン』のツナパン玄関の横の沈丁花が開いてきました♡ではHOLOHOLOへHOLOHOLO(ホロホロ)とはハワイ語で散歩すると言うことですハワイア

数日前の暑さが嘘のようで急に冬が戻ってきたかのような3連休初日となってしまいましたー。この寒さで「ぎっくり腰」の患者さんが増えているそうです。私も気を付けないと！先週からの次男君のお弁当の備忘録鯖の粕漬弁当お肉に巻いたキノコは「黒あわび茸」というきのこ。肉厚です。鯖の粕漬は魚久さんの切り落としパック残った酒粕を捨てずにスーパーの安鮭に塗りこんで数日置くとまた「魚久」さんの粕漬になるので２度美味しい。

我が家のお中元やお歳暮のやり取り、毎回２･３件なのですが･･･今回、大好きなものいただいちゃいました～🎉魚久🐟️なんか箱に入っててお魚しっかりパックされてる！！我が家、魚久のお魚大好きですがいつも切り落とししか買わないのでこれはかなりお高いんじゃないか？？と焦るほど立派でございます。週末はクリスマスなので家族みんなでいただきまーす✨🎄✨🐠🐠🐠🐠🐠魚久の切り落とし今年は結構買ってました(笑)▼２月『診察後のお楽しみ』私の口にはほぼ入りませんが

あっという間に今年も2週間余り部屋に差し込む陽射しぽかぽかちょっと眩しくてこんにちは♪岐阜県輪之内町産ハツシモ徳川将軍家御膳米初めていただきましたが程よい甘みと食感美味しいですネ隣の彼は週1～2日の在宅ワークお米の消費量体重増加中さいともコロコロ大好き～じゃがいもゴロゴロ久しぶりの牛肉じゃが翌日は七味たっぷり～卵とじ丼味いちばん紫大根！！スライスして色鮮やか酢漬け＆パリッとサラダ葉っぱは茹でて青みにお味噌汁に

東京ステーションギャラリーで鑑賞後散歩がてら日本橋迄テクテク。。。気がつけば、COREDO室町テラス(笑)かなり遠回りをしてしまいました(๑˃̵ᴗ˂̵)「誠品生活」で少し下調べ。。。へへ小籠包が美味しそう〜❣️台湾料理《冨錦樹台菜香擯》では凄い行列が出来ていました。でも、今日って平日です...よね？？わたくしは、ISHIYAでラテ〜＆休憩そして寿司岩紅はし・日本橋三越店デパ地下のイートインへと向かいます♪今日は、お寿司

先日のうにゃんちゃんとのランチした時にめっちゃレアなお品を頂きました！行列必須と言われてる魚久の切り落とし魚久の『色とりどり4人家族』とかは時々出会うんだけど切り落としはほぼ出会ったことがないレアキャラってかデパートだと10時からとか11時からと発売時間が決まってて並ばないと買えないんですよねーランチした日にうにゃんちゃんが切り落としに偶然出会えたんだそう←私が遅刻したからね(^◇^;)そんなワタクシにも買ってきてくれましたー←あっお代払わなくて良かったのかしら

おはようございます。昨日は自分お休みデーしてました。神田のお隣の街。日本橋へお買い物行ってきました。日本橋人形町魚久魚の粕漬けのお店です。デパートにも入っていることが多いから知っている方も多いかな。私は横浜時代は高島屋で購入してました←めちゃくちゃ時々だったけど。お魚が粕に入ってます。焼いて食べたら美味しいの！このお店は日本橋が本店なんですよね〜。一度行ってみたいと思っていたんです。そして！今回のお目当ては、切れ端です。公式ホ

日本橋「魚久」って粕漬け屋さん人気の切り落とし朝、店頭に並ばなきゃ買えないんだってN氏の会社の人が時々買いに行くんだけど並んだついでだからって一緒にうちの分を買ってくれたってええ！なんてっっっ優しい!!!!西京漬は食べるけど......粕漬けってあんまり食べた事ない気がする!!!めっちゃ浸かってるぅコレを→よく洗ってから焼くて書いてある了解!!!!4種類が2切れずつ入ってるんだって🐟🐟この時点で「鮭」以外....わからない(爆)食べたらわかるかな???ww

7635：杉田エースより以前のイザメシシリーズと7年保存水ゆかりとごはんもいいですねもう１名義は同時に届かなかったけど違う内容かな8920：東祥からクオカード2000円分×２名義連名で１枚の封筒で送られて来ました無駄がなくて良いと思います😊6630：ヤーマン1年以上と2年以上保有分の２名義合算できたら良いんですけどね株価が冴えないのでまた名義増やしました😅急落していたポーラオルビスを昨日買いましたこ

前回･5/12に行った血液検査『脂質異常症の診察(2023/05/12)』２ヶ月ぶりの大腸クリニックへだけど、診察内容は脂質異常症の方です前回の血液検査で『お薬ってすごいなぁ』今日は大腸のクリニックに行ってきました。と言っても大腸…ameblo.jp結果のご報告です📝中性脂肪402(1/13)→336(2/17)→155(5/12)総コレステロール305→240→230前回(2/17)の検査よりどちらも減ってる！基準値まであともうちょい！！今回も体重を減らす努力はなく(す

広島の仲良し従妹＆叔母（父の妹）の取り計らいで、祖母（104歳で在命）のちぎり絵を25枚ほど送付してもらいました祖母のちぎり絵を、日曜日に通うグループホームのアクティビティに活用したり、自分自身に活かしたいこと、一生の宝物にしようと思っていますわたしも何か送ろう...と思い、デパ地下からお気に入りを2品手配、お手紙を同封しました🍀魚久の京粕漬け🍀ご縁を大切にしているNさん、ご両親も召し上がる魚久わたしの亡き父、母（在命）もすきなので、以前より時折買っています創業は、191

自宅から実家へ行く道の途中に、魚久の直売所があります。先週、その前を通ったら、切り落としを待つみなさんの姿が見えて「あー、久々、わたしも買っちゃおうかしら」って並んでみました。まだ、父が元気で料理をしていて自転車であちこち食材を買いに出掛けていた頃、よくここの切り落としを購入していて、「食べきれないから、持ってきな」とお裾分けをもらったりしておりました。一切れがわたしが１回の食事で食べるのにちょうどいい分量で、特にお弁当のおかずに便利だったんですよねぇ。なので、父がお買い物に行かな

こんにちは家事のできない専業主婦まるすです用事ができたので名駅まで行って来ました。近鉄の特急券の予約とチケットショップで近鉄の株主優待の乗車券を買う用事でした。近鉄は、乗る機会がなくてまして、特急とか乗る事ないので全く勝手がわかりません特急券はネットで買えるみたいだけど、アナログなので、近鉄名古屋駅で買う事に。窓口と、券売機、どちらでも買えるみたいで最初、果敢にも？券売機で挑戦。なんせ初めてなので画面が見慣れない。ひとつひとつ確認しながら次の画面、次の画面と進んで行