香寿庵

キムチと相性のいいマヨネーズ和えカレー粉を少し加えてスパイシーに♪［1人分］・生鮭：1切れ[鮭用］・塩：少々・小麦粉：適量・ブロッコリー：1/4個50g・熟成キムチ：35g・レタス：適量[A]・マヨネーズ：大さじ1・カレー粉：小さじ1/2・牛乳：小さじ1/2・サラダ油：大さじ1/21．ブロッコリーは小房に切り分け、軽く水に通してラップに包み電子レンジで1分半加熱する。鮭は3等分にして塩を振り5分置く。キムチは小さく

ご飯に乗せたり、お豆腐の薬味としても！[１～2人分］・茄子：1本・豚ひき肉：100g・ネギみじん切り：40g・生姜みじん切り：1片分・ニンニクみじん切り：1片分［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1・味噌：大さじ1.5・砂糖：小さじ2・みりん：大さじ1・ごま油：大さじ11・茄子はへたを取り、1㎝角に切る。［A]は合わせる。2．フライパンにごま油とショウガ、にんにく、ネギを入れて火にかけ香りがしてきたらひき肉と茄子も加えて

具材たっぷりスープです♪［1人分］・青梗菜：1/2株50g・干しわかめ：大さじ1・白菜キムチ：30g[A]・水：160ml・鶏ガラスープの素：小さじ2/3・塩コショウ:：少々1．ワカメは水につけて戻す。青梗菜は葉と茎に分け、茎は横に5mm幅に切り、葉は2cmに切る。2．鍋に[A]を入れて火にかけ、沸騰したら茎を加えて煮る。3．再度沸騰したら、キムチと青梗菜の茎を加えて煮、塩コショウで味を整え、器に盛る。青梗菜とワカメのキムチスープは、

火を使わず、さっと和えて♪［1人分］・なす：1本・塩：少々・熟成キムチ：35g・ツナ:1/2缶・マヨネーズ：大さじ1/21．なすはヘタを切り落とし、厚さ5mmの半月切りにして塩をまぶし、しんなりするまで5分置き、水気を絞る。キムチは小さく切る。2．ツナは汁気を切って、キムチと共にボウルにいれ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。なすを加えて和え、器に盛る。なすのツナキムチ和えは、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りまし

彩のいいかぼちゃとアスパラ、旨みのあるキムチとちくわのグラタンです♪［1人分］・かぼちゃ：75ｇ・ちくわ：２本・熟成キムチ：35ｇ・アスパラ：大１本（40ｇ）・玉ねぎ：1/4個・ピザ用チーズ：15ｇ［ホワイトソース用］・牛乳：100ml・小麦粉：大さじ1・バター：10ｇ・塩コショウ：少々1．かぼちゃは横半分に切ってから縦に5㎜幅に切り、ラップに包んで電子レンジで1分半加熱する。（500W)竹輪は斜めに3等分にする。アスパラは根元

新大阪駅や大阪駅の売店で見かけて、「これって美味しいの？」「日持ちはどれくらい？」と気になっている方が多いお菓子、それが「大阪みたらし水まんじゅう」です。お土産って、渡すまでに日数がかかることもあるので、賞味期限は本当に大事なポイントですよね。この記事では、賞味期限・保存方法・口コミの傾向・値段・買える場所まで、購入前に知りたいことをまとめてご紹介します。この記事でわかること・賞味期限と日持ちの目安・保存方法とおいしい食べ方・実際の口コミ・評判の傾向・値段と買える場所（新大阪駅・大阪

長いもを旨みのある素材で炒めました！［1人分］・長芋：75g・ちくわ：２本・大根キムチ：40ｇ・にら：15ｇ・ツナ：1/2缶・ごま油：大さじ1/2・ポン酢しょうゆ：小さじ21．ちくわは縦半分に切ってから斜めに3等分にする。長芋は皮をきれいに洗って、長さ4㎝、1.5㎝角の棒状に切る。にらは3㎝に切る。ツナは汁気を切る。2．フライパンにごま油を熱し、長芋とちくわを加え3分炒める。3．ツナとキムチを加えてさっと炒め、ポン酢しょうゆを回しかける。4．に

お好みでマヨネーズやポン酢しょうゆをかけても♪［1人分］・鶏むね肉：150g・小松菜：100g・大根キムチ：40g・ピザ用チーズ：30g・塩コショウ：少々・おろしニンニク：小さじ1/2・酒：大さじ1/2・片栗粉：大さじ1/21．小松菜は洗ってラップに包み、電子レンジで1分30秒加熱し(500w)水にとり、水気を絞って、細かく刻む。大根キムチは5mm幅に切る。鶏肉は小さく切る。2．すべての材料をポリ袋に入れて揉み込む。3．フライパンに2を広げて入れ、

ご飯によく合う♪［1人分］・牛こま切れ肉：75g・茄子：1本・白菜キムチ：35g・にら：15g・生姜千切り：1/2片分・サラダ油：大さじ1＋小さじ1/2［A]・酒：大さじ1/2・オイスターソース：大さじ1/2・醤油：小さじ1/21．茄子はへたを取り、4つ割にする。にらは4㎝に切る。［Ａ］を合わせる。2．フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、茄子を入れ転がしながら炒め、油が回ったら、ふたをして2分蒸し焼きにし、いったん

キムチの素で辛みを加えた黒ゴマ和えです♪[1人分］・鶏もも肉：130g［鶏肉用］・塩：少々・片栗粉：大さじ１・かぼちゃ：100g［A］・黒すりごま：大さじ１おろし生姜：小さじ1/2・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1・香寿庵特選キムチの素：小さじ2・サラダ油：大さじ11．鶏肉は一口大に切って、塩と片栗粉をまぶす。かぼちゃはわたと種を取り、皮ごと長さを半分に切って、縦に幅7mmに切る。ボウルに［A}を混ぜ合わせる。2．

塩昆布とキムチのうまみで簡単に美味しく♪［1人分］・豚こま切れ肉：75g［豚肉用］・塩：少々・片栗粉：小さじ1/4・ピーマン：2個・白菜キムチ：35g・塩昆布：2g・ごま油：小さじ1/2・酒：大さじ1/2・醤油：少々1．豚肉に［豚肉用］の塩を振り、片栗粉をまぶす。ピーマンはへたを取り、縦に2㎝幅に切る。キムチはざく切りにする。2．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらピーマンとキムチを加えてさっと炒め、酒

お好みでごま油を少し加えも！［1人分］・小松菜：30g・卵：１個・白菜キムチ：25ｇ［A]・水：160ml・鶏ガラスープの素：小さじ1/2・塩：少々１．小松菜は２㎝に切る。卵は溶きほぐす。２．鍋に［A]を入れて火にかけ、煮立ったら小松菜とキムチを加えてさっと煮る。３．卵を回し入れ、ふんわりとしたら器に盛る。小松菜とキムチの卵スープは、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

最後に加えるミツバがさわやか！ご飯にあいます♪［1人分］・牛切り落とし肉：100g・三つ葉：1/2わ・大根キムチ：40ｇ［A}・醤油：小さじ２・酒、みりん：小さじ１・砂糖：小さじ2/3・ブラックペッパー：少々・バター：10ｇ１．三つ葉は5cm長さに切る。大根キムチは4～5㎜に切る。［A］を混ぜ合わせる。２．フライパンにバターを溶かし牛肉を炒める。色が変わってきたらキムチと［A}を加えて炒める。３．ミツバを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。

素材のうまみを生かしたシンプルなお吸い物です♪［1人分］・青梗菜：1/2株・しいたけ：１個・白菜キムチ：30g・だし汁：160ml・塩：少々・醤油：少々1．青梗菜は1枚ずつはがし、一口大に切る。シイタケは石づきを切り落とし、5㎜幅に切る。キムチはざく切りにする。2．鍋に［A]を入れて火にかけ、シイタケを加える。3．沸騰したら青梗菜とキムチを加え、さっと煮、器に盛る。青梗菜とキムチのお吸い物は、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キ

カリッと焼いて、おかずにもおつまみにも♪［1人分］・豚こま切れ肉：100g・片栗粉：大さじ1.5・白菜キムチ：35g・ピザ用チーズ：25g・塩コショウ：少々・サラダ油：小さじ1・ドライパセリ：少々1．豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。キムチは小さく刻む。2．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げて色が変わるまで焼く。3．キムチ、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで焼く。4．器に盛り、ドライパセリを振りかける。豚肉のキムチチーズ焼きは、

さっぱりとした風味の炒めものです♪［1人分］・牛切り落とし肉：75g・キャベツ：150g・白菜キムチ：35ｇ・にんじん：：1/4本［A]・にんにくみじん切り：小さじ1/2・酒：大さじ1/2・醤油：大さじ1/2・砂糖：小さじ1・塩：一つまみ・ごま油：小さじ11．キャベツは千切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、約10分置いて水気をよく絞る。にんじんは長さ3㎝の細切りにする。キムチは細切りにする。［A}を混ぜ合わせる

豚バラとキムチに味噌味のたれがよく合う！［1人分］・ゆでうどん：1玉・豚バラ薄切り肉：75g・さやいんげん：50g・白菜キムチ：35g・生姜みじん切り：1/2片分・にんにくみじん切り：1/2片分［A}・味噌：小さじ2・みりん：大さじ1/2・酒：大さじ：1/2・砂糖：小さじ1/2・醤油：小さじ1/2・白いりごま：小さじ1/2・サラダ油：小さじ1/21．うどんは袋の

エノキとキムチのシンプルなパスタです！バジルで風味付け♪［1人分］・スパゲティー：70g・塩：7g・エノキ：50ｇ・白菜キムチ：40g・バジルの葉：5枚・ニンニク(薄切り)：1片分・オリーブ油：大さじ1.5・塩：少々・ブラックペッパー：少々1．エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。バジルは大きい場合は半分にちぎる。キムチはざく切りにする。2、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを袋記載の時間より少し短めにゆでる。3

旨みたっぷりの大根キムチの残り汁を使った炒めものです♪［1人分］・豚肉（とんかつ用）：1枚［豚肉用］・塩、酒：少々・片栗粉：大さじ1/2・新じゃがいも：1個（90ｇ）［Ａ］・大根キムチの残り汁：大さじ1･酒：大さじ1/2・オイスターソース：大さじ1/2・砂糖：一つまみ・醤油：少々・白ごま：少々1．豚肉は1㎝幅に切って塩コショウを振り、片栗粉をからめる。じゃがいもは皮ごときれいに洗って、6つ割にし、

あげ玉を入れて、旨みをプラス♪［1人分］・玉ねぎ：1/4個（65g）・白菜キムチ：30ｇ・揚げ玉：大さじ１・だし汁：200ml・味噌：大さじ1・サラダ油：小さじ11．玉ねぎは縦に薄くスライスする。キムチはざく切りにする。2．鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。3．しんなりしたらキムチとだし汁を加えて火を弱め1～2分煮る。4．味噌を溶き入れ、器に盛り、揚げ玉を乗せる。玉ねぎとキムチのお味噌汁は、癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の

トマトの酸味とキムチとツナの旨みが美味しい♪［1人分］・木綿豆腐：100g・ミニトマト：3個・ツナ：1/4缶・白菜キムチ：25g・水：200ml・塩コショウ：少々・粉チーズ：少々・ドライパセリ：少々1．豆腐は4等分にする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。キムチはざく切りにする。ツナは汁気切る。2．鍋に水とツナを入れて火にかけ、煮立ったら豆腐と塩コショウを加えて2分煮る。3．キムチとトマトを加え、塩で味を整え、器に盛り、粉チーズとドライパセリ

電子レンジで簡単にできるので暑い時期におすすめ！［1人分]・ベーコン：1枚・えのき：60g・ホールコーン：40g・白菜キムチ：30g・酒：大さじ1/2・酢：大さじ1/2・塩：少々1．えのきはほぐす。ベーコンは2cm幅に切る。キムチは小さめに切る。2．耐熱容器にえのき、ベーコンを入れ、酒と塩を振りかけふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。（500W)3．水気を切ったコーン、キムチ、酢を加え、さっと混ぜ器に盛る。エノキとコ

大根キムチを小さく切って、調味料の一部に♪［1人分］・鶏ひき肉：30g・豆苗：1/2袋・パプリカ（黄）：1/4個・大根キムチ：40ｇ・ニンニクみじん切り：小さじ1/2・酒：大さじ1/2・塩、ブラックペッパー：少々・サラダ油：大さじ1/21．豆苗は長さを半分に切る。パプリカは縦に5㎜幅に切る。大根キムチは粗いみじん切りにする。2．フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火にかけ、香りがしてきたらひき肉を入れて炒める。3．色が変わったら大根キムチを加えて炒め

相性のいい豚肉とキムチの組み合わせにトマトの酸味と玉ねぎのシャキシャキ感が加わって食欲がわきます♪［1人分］・新玉ねぎ：1個150g・豚バラ肉：50g・白菜キムチ：35g・ミニトマト：5個[A]・醤油：小さじ2・酒：大さじ1/2・みりん：大さじ1/2・おろし生姜：小さじ1/2・サラダ油：小さじ2/3・塩コショウ：少々1．玉ねぎは1cmの厚さの半月切りにする。ミニトマトはヘタを取る。豚肉は10cmに切る。キムチはざく切りにする。[A]は混ぜ合わ

トマトの酸味と大根キムチのうまみがおいしい夏におすすめのポテトサラダです♪［1人分］・新じゃがいも：1個90g・ミニトマト：3個・大根キムチ：30ｇ・塩：少々・ブラックペッパー：少々・酢：小さじ1/2・マヨネーズ：大さじ11．じゃがいもは皮ごときれいに洗ってラップに包み、電子レンジで2分30秒加熱する。（500W)ミニトマトはネタを取り、縦に半分に切る。大根キムチは1㎝幅に切る。2．じゃがいもはボウルに入れて、フォークなどで軽く崩し、キムチ、酢、塩

キムチの辛さと梅干しのさっぱりとした酸味がおいしい炒め物です♪［1人分］・豚こま切れ肉：100ｇ・塩：少々・キャベツ：80ｇ・玉ねぎ：1/4個・白菜キムチ：35g・香寿庵紀州梅干（羽二重）：1/2個・味噌：大さじ1/2・みりん：大さじ1/2・ごま油：大さじ1/21．キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。豚こま切れ肉はに塩少々をふる。キムチはざく切りにする。2．梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、味噌、みりん各と混ぜる。3．フライパン

暑い日が続いていますが・・・お餅を入れたらおいしそうだったので、お雑煮にしてみました！［1人分］・餅：2個・ソーセージ：2本・トマト：小1個・にら：15g・白菜キムチ：35g・ピザ用チーズ：15g［A}・水：300ml・コチュジャン：大さじ1/2・醤油：小さじ2・味噌：小さじ2/3・おろしにんにく：1/4片分1．トマトはヘタを取り、2㎝幅のくし切りにする。にらは5㎝に切る。ソーセージは

たっぷりのかぼちゃと大根キムチのお味噌汁です♪［1人分］・かぼちゃ：80ｇ・油揚げ：1/2枚・大根キムチ：30ｇ・だし汁：150ml・味噌：大さじ1/21．かぼちゃはラップで包んで1分20秒加熱し、7mmの厚さの食べやすい大きさに切る。油揚げは横半分に切ってから縦に1㎝幅に切る。2．鍋にだし汁と１と大根キムチを入れて火にかけ、約3分煮る。味噌を溶き入れ器に盛る。かぼちゃとキムチのお味噌汁は、マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りまし

レンジで作る簡単うどんキムチとチーズの相性が抜群です♪［1人分］・キャベツ：80g・ベーコン：1/2枚・白菜キムチ：35g・茹でうどん：1玉[A]・牛乳：60ml・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1・水：大さじ1・とろけるスライスチーズ：1枚・ブラックペッパー：少々1．キャベツは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。キムチはざく切りにする。2．耐熱容器に1とうどんを入れ[A]を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。(500W)

バジルの風味と大根キムチのコリコリとした食感がおいしいキムチチャーハンです♪［1人分］・ご飯：150g・ミニトマト：5個・ハム：1枚・大根キムチ：50g・ニンニクみじん切り：1/2片分・バジル5枚・粉チーズ：適量・オリーブ油：大さじ1・塩：少々・ブラックペッパー：少々１．ミニトマトはヘタを取り、4つ割にする。ハムは1cm角に切る。大根キムチは1cm幅小さめに切る。２．フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらトマトを加えて