餅米

冬季最後の椿のお花あんこのお花のレッスンでした。100%餅米のおはぎに冬のお花椿を咲かせます。立春もすぎて少しづつ春めいてくる日もありますが、まだまだ寒い冬の日も。そんな時はこんなあんこのお花BOXで優しいティータイムが素敵ですよね。３月からは春のお団子BOXの開始となります。AUDREYでは４月からレッスンさせていただく予定です！

1月にやった餅つき！餅米も余っているし、もう一回もち食べる？と声かけたら、やりたい！ということで、8年生と一緒に餅食べました。今年は全体で餅つきだったので、あまり食べられなかったようで、もっと餅を食べたい！ってさ。１つの学年で餅つきする時は、結構食べられるからねえ。ということで、餅つき機に餅ついてもらって、みんなで丸めて食べました！一人分これくらいあるし、自分で丸めるし、子どもたちは大好きなんですよね、個別餅つき。突き立てやわらかい餅は、最高でした。家ではあ

今日は姪っ子のリクエストにお応えして朝からあんころ餅を作りました美甘堂にこしあん1.5キロを買いに行って家族みんなでお餅を丸めて40個くらい出来ました！今日のは、餅米を蒸す時に長芋を輪切りしたのを乗せて一緒に混ぜたのでお餅が柔らかくなって美味しかった

今日は２月１１日水曜日雨みたい雪がグッと減った＼(^o^)／昨日は良い天気だった午後から散歩に出かけた歩道が確保されてない所も多く危険な箇所もあり注意しながら歩く散歩中見事なハッサク？見つけた手を伸ばして採りたい気持ちを押さえて撮った石川動物園前ライオンさんもいた火曜日は動物園は休園日だった家に帰りまだ６０００歩ノルマの１万歩には程遠いが一度中断したらもう気持ちは失せる先日作った塩麹をミキサーにかけた毎年餅米を炊いて甘麹を作っている塩麹は

3個連続で食べた韓国のお菓子どう見ても軽く50個ぐらいは入ってる気がする。。子供たちに聞いたら食べないって。母はさらに食べず嫌いなので聞いてもいないけど食べないと思うなのでデカイ袋を抱えて出勤しとりあえずみんなに1つずつ配ってみたところちょうど半数くらいずつおいしい✨苦手～😵に分かれました笑なんかクセになる！って人は4個とかもらってくれたのですがまだまだたくさんあるので家に持ち帰って、娘の会社に持っていかせることにしますwこれでも配りまくってやっと半分くらい

今朝は、ほぼ雪は溶けてなくなっていました今冬一番積もった雪でした日本各地、普段降らない、積もらない地域にも積もったようですねニット服の収納はたたむ派？掛ける派？▼本日限定！ブログスタンプニットは掛けるとビロ～ンと伸びるでしょたたんで収納派です今朝はマイナス５℃、寒い朝でした真っ白な大霜が降りていましたピンク雪柳の花芽がだいぶ膨らんでいます白いのより先に花開きます姫リュウキンカ一番花は一輪だけ咲きました二番手、三番手の蕾がぷっくらとしています

おはようございます。雪も溶けて、少し起きやすい朝です＾＾火曜日、お弁当です。4水曜日餅米ちょっと入れたご飯梅干し白菜のお漬物キャベツ、カイワレ大盛りピーマンと鮭と魚ロッケを魚焼きグリルで焼いている間に目玉焼きと冷凍食品の余り物をレンチン♪トマトをギュッと入れてさっと詰めておわりっ＾＾魚ロッケに中濃ソース目玉焼きにケチャップをピッ♪5木曜日白ご飯白菜のお漬物梅干し金平ゴボウキャベツ、カイワレ大盛りピーマン豚コマと目玉焼きをフライパンで焼いている間に冷凍の

おはようございます昨日は雪が積もりましたが今日は晴れるようです私が子どものころ、お正月になるとお餅つきの機械でお餅をつき、つきたてのお餅にきな粉をつけて食べることがとても楽しみでした結婚してからはときどき実家から餅米を送ってくれたのでお赤飯は作ったりしていましたが、お餅つきの機械がないのでお餅は作れないと漠然と思いお餅は作っていませんでした数日前にネットを見ていたとき、簡単なお餅の作り方が目に止まり昨日作ってみました炊いた餅米をめん棒でついて作るのですが、杵や機械で作ったようになめらか

東京の里山で採れた天日干しの餅米を、精米したてでお赤飯を圧力釜で炊いて買ってきた塩鮭をダッチオーブンで燻製にこんな晩御飯明日の朝もおんなじメニューです

昨日のわての晩御飯でおます。自家製ダイエット茶。手作り赤飯。餅米100％。丹波大納言小豆。無茶苦茶美味しいねん。餅米を炊かないで蒸しているからもちもちなんですわ。自分で作って自画自賛。赤飯専門店でも作ってみようかな？あかんあかん、凝りに凝るから直ぐに潰れますわ。無難な人生を歩もう！だけど、ホンマに旨いわ！

ほうとう鍋の材料の残りとおうちにあるもので蒸籠蒸しを作りましたお正月の鏡餅の中にあった丸餅がサイズぴったりで餅巾着を作りました煮ないで焼いてから甘辛の味付けにしてみました餅米と便利なお赤飯の素でお赤飯を炊いておにぎりにしました🍙自分の食べたいものばかり作ってしまいますね笑笑

夜中に仕込んでおいた餅米と丹波大納言小豆を煮たのを混ぜ合わせてます。蒸し器で3時間程蒸し揚げます…出来ましたわ。お赤飯だす。5年振りに作りましてん。2年前からお客様にリクエストされてましてん。でもね、わての仕込みのタイミングが合わなくてね。やっと今日作れましたわ。残ったら凍らせてね。わてがちびちびと食べますわ。赤飯大好きだす。

深夜の仕込みしてます。丹波大納言小豆を煮ましてん。ざるに引き上げます。煮汁に分けます。研いだ餅米。ざるにに水切りして。小豆の煮汁に漬け込みます。これまでが準備段階。夕方に蒸しますねん。仕込み頑張ってます。

頂きました中身はこちら塩瀬総本家って・・・中身は大福でした豆大福豆は多くなく、こしあんでした５㎝程度の小ぶりサイズで、198kcalこちらは冬季限定のいちご大福カロリーはいちごでヘルシー化と思いきや、案外高い242kcal大粒で甘みが強い高級品種「とちあいか」がゴロッと１粒入っていました賞味期限は当日限りで、翌日食べたのでお餅が少し硬くなっていましたが、塩瀬自慢の餅米から作るつきたての本物のお餅と白餡に包まれたいちご大福は上品で美味しかったです

今朝以外と積もりました降雪３０センチ予報だったので、積雪は１５センチくらいかと思ってたら積雪が３０センチということは降雪は５０センチくらいだったのかな？台所からお向かいさんが見えなくなっていました😱変だな？こんな積雪で見えなくなるなんて、、あ、そういえばさっき屋根の雪落ちたんだった！お向かいさん、屋根の雪だいぶいっぱいでどうするんだろう？と思っていたら、シルバーから帰ったら綺麗になってた。頑張ったなあ！と思ったけど、まてよ、もしかして、と思って夫に聞いたら、業者さんが来て掘っていった

夫が出かけたついでにお弁当を買って来ました500円我が家にとっては高級弁当お昼に頂きましたこれはイカ飯じゃない餅米にしっかりイカの味美味しい😋何年ぶりだろうイカ飯安い時にはよくつ作ったんですけどね今はイカは高級品夫はこのイカ飯が食べたかったらしいこれで500円なら仕方ないかなぁ

おはようございます☀今日はまた一段と寒い朝を迎えております🥶そして、このクソ寒い日に限って我が町会、餅つき大会を開催するんですよねぇ〜ちなみに、昨日の準備は10時から16時半まで掛かりました昨日の男連中は、色んな道具を外で洗うのがメインな仕事寒いのよ〜今日は餅つきしたり、餅米を蒸したり、会場を設営したりの力仕事がメインかな？あ、ワタクシは町内をクルマでアナウンスしながら回ったり、燗酒をつけたり、ホットワインを温めるという大事なお仕事があるのまぁ無理して腰を痛めたりすることが無いよ

来週にお餅を買いに行くけどそれまではお預けお餅食べたいなぁ〜で餅米が残ってるしおうちde餅つきしよ〜で炊いた！すりこぎで潰してぺったんべったん杵みたく大きないしつくのは疲れるでまだまだやけどもぉ、こんなんでいいっかつきたてお餅のお雑煮どす🥢つきが甘いからあんまり伸びひんけど美味しおした二合炊いたから残りは一合弱あります。あんことも食べよ

朝起きてビックリ昨夜はキレイに玄関前を雪かきして寝たけどまた15センチ積もっていた歩く所だけ雪をどかす車の上も雪☃️1年でも1番寒い大寒寒餅を作りますホームベーカリーでも簡単に作ります１時間で美味しく出来る餅好きには楽ちん餅米3合で作る17個作る大好きなお餅何味美味しいでしょう？ともたんはチーズ餅大好き💕焼いて黒砂糖を付けても美味しい週末は大雪警報出てますもう雪はいらないスキー場にだけ降って欲しいね

前日から浸水鍋で30分くらい蒸してからうどんモードでつきますだんだんとできてきました完成釜にもつきませんでしたのし餅適当に切って海苔で巻いて最高ですね餅米も随分高くなりましたけど多分、市販品のお餅の半分以下の金額でできます。アイリスオーヤマのホームベーカリーはかなり使ってますが安いのに壊れもせず値段の割に優秀です【送料無料】アイリスオーヤマホームベーカリーブラックIBM-020-B楽天市場

昨夜は睦月の『みや波』さんでお腹をパンパンに膨らませて帰宅。暫く胃を下にして横になって休んだくらいの満腹っぷり。頂いたお料理はこちら。年に一度のお楽しみは、白味噌仕立てのお雑煮。お餅は自家製餅米で作られてるし、牡蠣まで入っているしそりゃあ絶品。昨年は伺えなかったから、私は一年振りどころかのご無沙汰だった分美味しさがしみじみと有難いことー。岡山のお雑煮は具材は地域差があるけれど、共通しているのはお澄まし仕立て。白味噌で頂くお雑煮はこちらでしか味わえないからお楽しみも倍増。大満足で

女房がInstagramで見つけたらしくてゴマ好きの僕に作ってくれた！ゴマ煎餅！つうかゴマとみりんだけで作ったので餅米ゼロの！ほぼ！ゴマの塊〜！味はもちろん！ゴマそのもので美味い！！これが手軽にポリポリ食べられちゃうの最高ーー！！！ただすぐ無くなっちゃった…。もっとたくさん作って欲しい。石倉良信◆sitcomLab第10弾「幻のイントルーダー」2/3〜2/8「ハッピーハードラック」2/10〜2/15（←出演はこちらのみ）sitcomLab公式X

お正月に余ったお餅で、中華風おこわご飯に挑戦した！キャンプに使う羽釜にお米2合を準備して鶏ガラ：小さじ2杯砂糖とごま油：各小さじ1杯酒とオイスターソース：各大さじ1杯を入れ攪拌する人参を入れてマイタケを入れて鶏肉を入れて薄揚げを入れて最後に餅を入れる蓋を閉めてガスコンロでグツグツ・・・蒸らしを終えて開けてみると･･･お餅が一面に溶けていて、こんな感じまんべんなく釜内を混ぜた後お椀によそって、ネギをパラパラ食べて

【湯呑みで餅つき⁉️笑顔だらけのお正月🎉】石垣島のゲストハウスでは毎日ゲストのみんなとワイワイ楽しく過ごしてます🏝️✨お正月🎍も、もちろんみんなでワクワク☺️…が‼️まさかの餅つき機が壊れるというハプニング❣️餅米の量、多すぎ事件発生🤣でもそこで諦めない私たち😂サトウ食品サトウの切り餅至高の餅新潟県魚沼産こがねもち700ｇ【レンジで簡単調理】Amazon（アマゾン）たいまつ食品紅白まる餅360gAmazon（アマゾン）もち米岡山県産複数原料米精米無洗米

1月７日「春の七草」の日に毎年恒例の新春餅つきを行いました。臼と杵でつく音には邪気を払う力があるとされ、縁起の良い行事です。そして、舟渡デイ恒例の「餅福男？」も登場！臼に入れた餅米は体重をかけて杵でグイグイとつぶしていきます。ここで餅つき名人登場「腰が大事なんだよ、もっと腰を入れて」と気合十分活気に満ち溢れ威勢良い掛け声と共に「よいしょ！よいしょ！」と全員が大、中、小の杵を選んでお餅をつきました。今年も生命力を授かり、健康と長寿を願いいつつ楽しい餅つきを開催することが出来ま

月曜日スーパーへの散歩にした餅米があったのでいもんもちを作ろうと前日にといで、浸水するさつまいも🍠も、結構あるきな粉が、賞味期限切れだったので散歩がてら買ってきた2回に分ける適当に、餅米半分と、さつまいも🍠をスライスしてセットしたが、芋が多すぎたのかゴンゴロ、うるさい！？これはアカン！と、芋を、救出して、別に茹でたでも、芋がちょっと分厚すぎたのか？追加で、押したけどあまりこねられなくて芋の粒粒が残ってしまったちょっと失敗😔残りの半分を

このココスでランチをしていた時に今日は鏡開きだと言われて思い出した！2週間前に古米の五合分の餅米を大きな鏡餅にして更に五合分をえび餅と白の紅白餅にして飾っていたんだーーー鏡餅🟰カビは定番だからカビる前に冷蔵/冷凍してしまおうと思っていたのに忘れていた恐る恐るみたら餅粉のところと重なっていたところにだけうっすらとカビが見えた鏡餅は切ってはいけないそうだがフルーツナイフでこそげとった(やったもん勝ち)お餅のカビには発癌性物質が云々と言われるが台所の食材は発癌性物質だらけ

ごきげんよう本日２回目の投稿です。先ほど、買い物へ行ったのですが、餅米が安くなっており、飛びついたけど、そんなに安くなかったのです。＿|￣|○ばあちゃんがレシートをチェック中。今日が賞味期限なのに、１１日と勘違い。ボケまくっています。＿|￣|○うまくいけば、延々ヨーグルトが作れる種菌。では、またね👋

1月11日鏡開きということでお供え餅をさげてきなこでいただきました本当は包丁で切るのはタブーでも、買ってきたお供え餅は袋に入っていて小さくて叩いて割るようなものではなかったので切って、ストーブの上で焼いてあべかわでいただきました昔はうちでお餅をついて手で丸めていたのが懐かしい丸めるのが上手いと褒められ得意になっていくつも作りましたのし餅も作ったなぁー大きな釜で餅米を蒸して昔は手の込んだ行事がたくさんあった炭の匂いもあまり嗅いでないお正月といえば神聖な炭の香り

大変鏡もちを一昨日下げてしまいまました！本年の神様が鏡もちとなって宿るそうです。今日11日煮たり焼いたりして食べ一年の無事を願うそうです。あちゃちゃ､､､知らずにおりました！我が家では商売屋ですのでお餅をを自家で毎年つきます。鏡もちも自家製です。あられも作ります。毎年11日迄飾っていたのに〜今年は餅米も高額で、、、捨ててしまうのがーもったいないなぁ〜とケチってしまった！私に神様は逃げてしまうのでしようね〜笑😭カビが生えてきたのでカビの部分だけ取り除きあられ餅用にす