飾り切り

深夜に包丁を研いでいますと試し切がしたくなります。そんな時、時々挑戦するのが、きゅうりの飾り切りです。【完全保存版】プロが教えるお刺身の切り方&盛り付けテクニック-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。www.youtube.com飾り切り自体は、それほど難しくありませんが、美しく仕上げるには経験が必要です。プロの流儀が、ネットで沢山ありますので比

１７２７句目……花粉症の「う」■ウインナーのレッド星人春あさげ季語……春あさげ「あさげ」とは、朝ご飯のこと。さて、ウインナーの飾り切りの定番と言ったら、タコやカニ！！ですが、ネットで調べたら、宇宙人も定番なんですね。次は、春あさげの「げ」

皆様、おはようございますm(__)m春へ向けての野菜の飾り切りです今朝はまたグッと冷えました気温差に身体がついていけるよう日頃からの食事と運動が欠かせません！インフルエンザもまだまだ流行っているそうですが、皆様ご自愛ください

こんにちは〜いつもご訪問ありがとうございます。嫁のジム友さんから、自宅で採れた清見オレンジとシークワーサーをいただきました。清見オレンジって甘皮ごと食べられる(多分)ので、ゲシの場合は皮を剥いたら、それを4、5個に割ってそのまま食べます！！ワイルドでしょう（笑）まあ、それでは芸がないのて、飾り切りをしてみました。先に言っておきますが、かぶりついた方が美味しいです一応、花びらのつもりです(=^・^=)完成品デコポンだと思っていたら、清見オレンジって…イズスミとイガミを頂いたワンコ

インナービューティー美腸お料理教室を滋賀県栗東市とオンラインで主宰している大平美弥子です。５１歳ノーファンデ肌キレイを作るおうちごはんが大好きです✨骨粗鬆症や更年期の食事家族大満足の美腸ごはんも発信しています。インナービューティープランナー養成講座レッスン６の様子をお届けしますね。レッスン６はインナービューティー料理の基本ということで今後インナービューティープランナーとしてレシピ考案をしていくうえで基本となる必須の知識を座学にてお伝えし

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。朝ごはんは、西京焼きです。西京味噌には半日だけ漬けました〜|дﾟ)ﾁﾗｯ魚は、オマケで貰った白甘鯛とイトヨリ、ガシラです。ご飯をセットしたら、魚を焼く前に飾りを用意します葉っぱ付きの大根を買ったので、飾り切りをします。レモンも〜大根おろしを擦りま〜す。くっつかないアルミホイルに魚を並べて、ガスグリルで焼きま〜す。ガシラ〜イトヨリ〜レモンは失敗した時用に2つ用意したら、それなりに出来ました〰️（笑）白甘鯛〜釣り針を

ソープカービングですミニ薔薇たくさん彫りたかったのですが、石鹸のパール入りは、粒子が粗いのでちょっと一苦労しました何度も、デザイン変更して、やっと出来上がりましたが、真ん中も途中で崩れたので、取っちゃいましたでも良い感じ…タイの石鹸は、彫り心地が、違うけど安定して、薄いのも彫れるタイの石鹸で、リベンジしたいと思います☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆体験レッスン募集中です少人数で基礎から上級者まで幅広くレッスンさせて頂きます経験者の方もスキルアップレッスン如何でしょうか？趣味から、お教室

今年のお正月は、お雑煮を作った！去年、飾り切りに挑戦したことを思い出して、今年もヤル気になった。鶏肉がなくて買いに行こうかなと思ったけど、ご近所さんからお取り寄せした鳥刺しをいただいたのがあったのでお雑煮に少し使わせてもらったー♡実家のお雑煮は味噌使う系なんだけど、私はレシピサイトで見た簡単そうなやつでｗ飾り切りって楽しいんだよね～。工作みたいで。ちなみにキャラ弁作るのも結構好き。ただし、心と時間に余裕があるときに限って。そ

NHK文化センター千葉教室かぶ、ラディッシュ、きゅうりなどを使って野菜の飾り切りのレッスンを開催しました今月のレシピは、冬土用の頃のレシピもありますよその方の進み具合で、テキストも変えています。2月27日（金）デトックスサラダカービングレッスンですNHK文化センター千葉教室：ベジタブル＆フルーツカービング野菜や果物にカービングナイフ１本で、模様を彫刻したり、器を作ったりします。身近な食材が楽しく変身して、食卓を華やかに演出。タイ王国の伝統工芸を学んでみませんか。viaホリ

ご訪問ありがとうございます自己紹介更新しましたこちらからどうぞ（微々たる違いしかないです…）このブログは２月に６歳を迎え、４月には小学生になった発達ゆっくりな息子と５歳になりオシャレに興味がある娘の子育て記録です本日の記事です新年最初の幼稚園は、冬休み中の預かり保育おせちを作りすぎないように控えていましたが、それでもちょっと残ってしまったものがあったので問答無用で弁当に転用しましたその他弁当用の作り置きも活用し、完成したのがこちらこ

昨日は正月の名残り(笑)飾り切りで出たクズで炊き込みご飯今日はクリスマスの名残り(笑)ステーキをサイコロステーキに切ってチューリップね残り物冷凍活用(ものは言いよう)ですな(笑)

１月２日（金）8:00起床。朝は、昨日と同様、我が家のおせち。少し時間に余裕ができたので、蒲鉾は、“馬”カット。(^ω^)美味しく頂きました。(^-^)11:00オカン方の実家に向かいます。ジジババに、新年のご挨拶。妹家族も揃ってから、「おせち」と、「刺身盛り」「毛蟹」も！(^-^)ただ、今年の毛蟹は、ハズレだった…。蟹味噌が不味い…。(>_<)「リコパ」まで買い物に行ったりしながら、夕食は、「しゃぶしゃぶ」毎年、二日連続で“すき焼き”になるんで、今年

写真は昨日の夕食にオカンが切ってくれた飾り切りのかまぼこ。今年の干支の馬のたてがみのイメージで。今日は6時に起き、8時半まで布団にいた。朝ご飯は白ごはん120グラム、昨日の豚汁。10時40分頃、図書館に歩いて行った。帰りは祖母に車で図書館に迎えに来てもらった。昼ごはんは、昨日行った中華料理屋さんとは違うチェーン店のお店で。2人とも「今日のランチ」にした。その後、焼きたてパン屋さんに行き、パンを買って貰った。祖母はメロンパン、両親はあんぱん、私はアボカドのパンと昔懐かしいクリーム

通勤中🚞🚞🚞カバンの中のお弁当の傾きが気になって見たら...昆布巻きの汁が漏れてるぅーカバンも汚れてるぅちょっと臭うーッそんな朝ですッ会社でウタマロ洗濯したさて、年末はクリスマス、納会の準備も担当して年始は毎年恒例のお年賀的な菓子の準備雑務がとても多いアタシ、でも嫌いじゃないの今年はうさぎや「どら焼き」久しぶりに食べたけど皮も餡もふっくら〜やっぱりオイスィーッ年始でも予約が出来るから助かるし大量購入のときはオススメでも、日持ちが「その日限り」なか

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。(まだ旧年中の話です)この日は、アジとイサギの干物を燻しました。|дﾟ)ﾁﾗｯイサギは5匹燻して、2枚食べました。アジは残っていた1枚それと、忘れないうちにレモンの飾り切りを復習したけど、どうも上手くいきませんでした…😅余ったスペースで、実家の干し芋を燻してみたけど・・(元からこんな色です)燻さない方がいいです…😅11/30に冷凍した、カワハギの肝あえを食べてみる！集合〜さてさてどうかな〜？めっちゃ旨いし〜実は保

ご訪問ありがとうございます自己紹介更新しましたこちらからどうぞ（微々たる違いしかないです…）このブログは２月に６歳を迎え、４月には小学生になった発達ゆっくりな息子と５歳になりオシャレに興味がある娘の子育て記録です本日の記事です今年はおせち２段だけになりました正月に各所で食べるので、家族が食べるものだけにして２段仕様毎年作ってもなかなか食べてもらえないごぼうと人参の肉巻きを省略し、娘しか食べない栗きんとんもおせちに入れるのではなく巾着型にし

ハーフサイズだったせいか思ったより早く消化してしまうもう少しいろいろ試したかったような…とりあえず、縛ってみた無理やり感は否めない三つ編みは想像以上にムズイ３本に切るだけだから、方法は簡単なのに編み込みの途中で切れてしまうバラにも挑戦してみたけれど意味不明の現代アートになってしまったどんな形になっても蒲鉾って結構うまい。。

今年のお正月、初めて娘と一緒にお雑煮を作りました。私には娘が3人います。その中で、今回は長女が一緒に作りました。と言っても、野菜の大半は私が切りました。火を通し始めてから、もうちょっとこだわって切ればよかったと後悔(笑)長女がかまぼこを飾り切りしてもいいかと尋ねるので、OKしました馬、クジャク、うさぎ、鶴、結び等を切ってくれました。中々の出来ですそれをお雑煮に入れました。ん〜美味しかった〜

午年のおせちってことで、かまぼこの飾り切りを馬に。ネットニュースで流れてきたのを見て、これは絶対やろう！とやってみた。こういうの考える人天才。よく思いつくなーと感心する。半分の大きさのかまぼこで６匹出来た！来年の羊も良い飾り切りがまた見つかるといいなあ。それと、ちくわといんげんとブロッコリーの門松🎍これもスマホで見つけた。カニカマで水引っぽい飾りも乗せてみた。カニカマは乗せてるだけだから安定が悪かったけど、蓋でおさえられて崩れず持って行けた。本来喪中でおせちは無しなんだろうけ

今年の干支をひと手間で【今年の干支をひと手間で】お正月のかまぼこを、少しだけ整えてみました年女なので♡今年は「うま」の飾り切りをキッチンで手軽にできる小さなひと手間無理することはないけれど、かける価値あるひと手間を楽しみながら大切に▼NadiaArtistとして活動中です。お仕事のご依頼はこちら、またはInstagram（@kaana57）のDMまでお願いいたします。FORCLIENT-メニュー開発・レシピ開発のお仕事のご依頼｜NadiaM

共同作業の御節料理おはようございます(^^)/大晦日からの料理の様子ですお煮しめ豚の角煮、ゆで卵添え大晦日に茹でて元旦に掛けて、覚まして浮いた油を取り除いて元旦に味付けして炊きます元旦は角煮の仕上げすまし汁のお雑煮を食べておやつを食べて(笑)今年初ポテサラ作成🥗(笑)あんぽ柿の柿なますここまでは私の作品ですが(笑)娘が山口県の蒲鉾で飾り切りお馬さん🐴とリボン🎀インスタで見ながら作りました元旦の夜に息子が作ってくれただし巻き卵です妹も家で準備をしてくれてて

明けましておめでとうございます今年も宜しくお願いします昨夜は結局、お蕎麦も食べずに日付変わった瞬間に寝ましたまーそんなもんよね。笑今日はゆっくり起きて明日食べる用のお節作りしていますよ蒲鉾を午年にちなんで飾り切りお重箱に詰めるのは明日にするので下拵えだけやっているのだけどぜんぜん終わらないお煮しめ、ローストビーフ、蒲鉾の飾り切り海老茹でたり、ブリ照り作ったり…あ、ほうれん草茹でなきゃっお煮しめもだけど飾り切りに時間かかるのよね〜。そんなこんなで今日はキッチンで過ごし

ヒーリング＆リーディングスペースFairyFlower（フェアリーフラワー）のヒーラーみーこです。２０２６年になりましたね。新年明けましておめでとうございます蒲鉾の飾り切り。SNSで作成動画が流れてきたので真似して作ってみましたょこれを読んでくださっている皆さまが今年の干支の馬のように幸運の運気の流れの中を軽やかに駆け上がっていけますように…。そんな願いを込めました愛と光優しさ思いやり