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子供の頃家に帰ると高確率で豚肉の生姜焼きと母のメモがあった『これを温めて食べなさい』キャベツも温まってしまうが電子レンジでそうした飲食店を経営し料理もする母が魚嫌いの僕を気遣い僕の好きな豚の生姜焼きを作ってくれてるそう思っていたところが妹から真実を聴かされた母は料理が好きではないいつも手抜き家では楽に出来るものしか作らない豚肉を炒め黄金の味で絡めて終わりカレーはジャワカレーの辛口母は僕の好みを気遣っ
今日の100%同調する数波のうち、選択したのは安全第一で過ごしましょうねでした。昨夜の地震揺れたね。ちょっとウトウト仕掛けた時だったから目が覚めた。一度おっきい揺れで、後ゆるい揺れ。でも揺れ的には20年くらい前の芸予地震の方がおっきかったような気がする。あの時は昼間でね、飲食店に勤めていてキッチンにいたの。業務用冷蔵庫がユッサユッサ揺れて必死に抑えた記憶があります。そして、フライヤーの油が波打って床にまけてしまい、営業中にラスト作業よろしく水流してキッチンの床あらったのよ。災害
こんにちは、株式会社エナジー代表の立花真由美です。私は大阪市福島区で有機野菜の飲食店Mealthy(メルシー)を経営しています。春は出会いと別れの時期ですね。新生活で生活環境がガラッと変わった人もいると思います。そんな生活環境の変化などによるストレスが原因でなんとなく体調が悪くなり、仕事のパフォーマンスが下がる方もいるようです。この、春特有の体調不良を最近では『春バテ』と言うそう。春バテになりたくてなっている人はいないと思います。それでも仕事はありますよね。自分の体調が悪くて
コロナ禍は終わったが、シェディングが収まらない。筆者の腕や足、そして顔には赤い湿疹が今でも浮き出る。ここが治ったかなと思ったら、別の部位が腫れる。新型コロナワクチンの接種は、今時は誰も行っていないだろうから、2年前あるいはその前後に打った人々の体内が「スパイク蛋白製造工場」のようになっているのかもしれません。そこから、シェディングを受けやすい私が影響を受けているようです。出来れば、誰とも会わず家の中にずっと引きこもって身の安全を確保したいと思う時があります。
今年創業60年の老舗居酒屋JR神田駅西口から徒歩約2分、神田駅西口商店街沿いに居酒屋(季節料理竹仙)がある。屋号が書かれた赤提灯が目印。居酒屋を赤提灯と言うぐらい、これは居酒屋の目印だ。夕暮れや夜の闇にぽつりと浮かび上がる大きな赤提灯は人を引きつける。酒やメニューに東北地方の郷土色を出す居酒屋だ。初代は宮城県出身。現在は二代目夫婦が切り盛りしている。1階から4階まで客席が整然と並んだ店内は90人ほど座れる、居酒屋としてはかなりの大箱だ。料理は刺身から揚
投資家目線で飲食事業について助言等のアドバイスを行う業務から派生してすっかり飲食事業のコンサルが事業の一部と成してきました。そんな、本腰入れて営業している訳じゃないのに...案件がたくさん持ち込まれありがたいですが人員も時間も限られ目一杯請負ってあげられない。そんな中でのコンサル業務飲み&喰いの実食Styleのお仕事でした。客目線で長所を引き出しそして短所を発見しそれをどう隠すか?を具体的な意見にして経営者に伝えること...なので、旨いモン
昨日は、引っ越して行きたい所にある整形外科でリハビリの低周波治療を受けた。あの治療は気持ちよくて、効果を期待できそうだ。隣家の90を超えた老夫婦の家が23時と朝の5時頃にテレビで大きな音を出すので不愉快な思いをしている。こんな所さっさと出行けばいいと思ってしまう。怒鳴り込んで行けば、ここで生活するのは難しくなってしまうだろう。会社会計を整理して既に税理士に送付している。懸案の大きなリビングテーブルとソファーの買い取りで、今日引き取ってもらえた。次々と懸案事項が終わって行く。明日は別のソフ
飲食店の仕事をしているんだけど、そこでお客さんの席にある調味料の補充をやったのだ。しばらくして、別の人が出勤してきて、これって本当に補充したの?って言われた。いやぁー。お客さんが使ってるから、その時は補充して満タンだから、そりゃ減っていて当然だろう。頭悪いのかな?と思ってしまった。あなた私よりここの職場の経験長いんですよねー。うーーん。こういう人はどこにでもいるからな。
磯丸熱海平和通り店(寿司)熱海駅徒歩4分総合評価3.6(味3.6サービス3.1雰囲気3.2CP3.7酒3.2)熱海駅を降りると左側にアーケード街がある。手前のアーケード街は平和通り商店街で、多くの飲食店や土産物屋が連なる。買い食いできる店もあるので、物色しながらゆっくり商店街を歩く。アーケード街の真ん中を過ぎた辺りにこの店がある。『熱海『磯丸』/平和通りの人気寿司屋でディナー』磯丸(寿司)熱海駅4分総合評価3.6(味3.5サービス3.3雰囲気3.2CP3
なんだか自分が間違った時間を私に教えて私が待ちぼうけしていても悪気もないしルフィみたいな人でしたある日のことR「今日大丈夫?迎えに行くね」季節は秋ですなにやらRが会いに来てくれるみたいです待ち合わせ場所で待ってると誰かと一緒に来たR「初めまして!Rの兄です!」このちょっと年上のお兄さんも最後まで出てきます父親違いの兄貴でしたちょっと顔は違うなって印象でしたいきなりR兄と3人で買い物に行きましたビックリでした💦💦聞いて無かったからね💧※これも大概非常識だよ
2週間ソミュール液に漬け込んだ…豚🐷ロース肉……タコ糸で整形〜2時間くらいかなぁ〜1時間52分で火入れ完了😆1週間寝かせて完成となります(^o^;)申し訳ありませんが…お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
大戸屋ランチ大戸屋ごはん処フレッサイン新橋店東京都港区新橋1-14-3相鉄フレッサイン新橋日比谷口2階にほんブログ村
チェーン飲食店に思うこと。同じチェーン飲食店でも、店舗によってスタッフの差がこうも違うの?😫店長の教育の仕方なのかな?基本接客マニュアルあるからはずだから、ある程度は同じレベルで、そこに各スタッフの+αがあると思う。最近は、基本タッチパネル注文・商品提供はロボット、さらにはセルフレジのところまで増えている。以前に比べたらやること減ってる。しかし、A店舗では、ランチタイムのピークも終わり混んでないのに、下げ物してない席がざっと見ただけでも8席あって、そこはセルフレジでないからベルで店員を呼
昨日紹介したひろば韓国語教室はホンデイック駅から徒歩約7分の延南洞エリアにありますそこで、延南洞エリアのおすすめ飲食店を紹介したいと思います송가네감자탕通称:ソンガネここは24時間営業で価格も安いカムジャタン(じゃがいもとお肉の鍋)とポッサムが人気メニュー11人前からのメニューがあるので、一人ご飯もしやすいこちらはひとりで頼みやすいポッサム定食毎食来る常連さんがいるらしく、毎日来ても驚かれないとか現地の人が通う食堂なので味は間違いなしです
こんにちは〜先日、パートで社長に褒めていただいてちょっとモチベーションUP〜していた、単純らっぷです『B店パート|褒められた!!』こんにちはパートやる気無し投稿、テンション落ち投稿をしてしまったので、ちょっと反省生理日///だったんですけど生理中ってやっぱイライラしたりホルモンバランス…ameblo.jpところがどっこいよw(表現古い)逸材さんと共に褒められたのが、月曜日。で、私、昨日水曜も出勤してました。ただ、出勤時間の前に朝礼が行われてるので朝礼は毎度不参加。ぜ〜んぜ
飲食店で使えるフレーズバイトや就職先で絶対に使える英語フレーズのひとつ紹介しますこのフレーズはどの業界での接客でも使える最強フレーズもちろん違う業界でも使えますが飲食店でで使えるシナリオが多いフレーズですHaveyoudecidedyourorder?とは「注文はお決まりですか?」という意味を持ちますHave=ハヴYou=ユーまたはHaveyou=ハビューDecided=ディサイディドゥYour=ヨーOr
今日は午前中にバイトの面接に行ってきました行く前は久々の面接でかなりナーバス笑でも面接の約束してもらったし、行くしかない!ため意を決して行ってきました初めての飲食店のため、ドキドキしながら色々な事を受け答えしてどっと疲れましたそしたらつい先程、採用の連絡がー明日から出勤です笑長らく体がなまらないようにウォーキングしてた成果が出せるように頑張ります笑それではまたー
飲食店十数店経営の実業家死亡の宝島龍太郎さん那須2遺体(時事通信)-Yahoo!ニュース栃木県那須町の河川敷で焼損した遺体で見つかった宝島龍太郎さん(55)は、東京都台東区上野で飲食店を十数店舗経営する実業家だった。店舗の従業員らは突然のオーナーの死を悼んだ。宝島さんは千news.yahoo.co.jp宝島龍太郎って、本名なんですよね?なかなかインパクトあるわーーー!(個人の感想です)大谷翔平のマネロンの転送先のカギを握る宝島龍太郎と
こんにちは今は仕事の合間の休憩時間♪近所に出来た飲食店にきてみた♡昨日はお友達のお誕生日会をお友達のお家でみんなでご飯って美味しいよね仲良しのお友達とは週1くらいで会えてる今日この頃自由だけどストレスも多少あるからこれは潜在意識の書き換えが必要なんだろうなーでも時間があるって1番嬉しいよね今まで1番時間欲しかったもんね今日も自分と向き合う1日になりそう!!最近ザ・マジックのワークをやってるんだけど今日は14日目で折り返し地点ザ・マジックザ・シークレット(角川書店単行本)
フォッ!フォッ!フォッ!・・・日中の空模様同様、気分が晴れない本日のランチィーお外の気分ぢゃねぇなぁ。。。『プレジール』名古屋市昭和区八事本町102センタービル内にある学食へ2週ぶり52度目の訪問、学生さんに混じってならんで購入した食券わぁ。。。本日のランチ「油淋鶏¥550(税込)」2回目かぁ?今回わえらぁネギが盛ってあんねぇー揚げたて唐揚げに中華餡ええねぇーごはんの上でバウンドさせるとなんちゃって中華飯♪サラダ、味噌汁、デザートにわ
今。。業者さんから。。「GW明けからまた夏場だけやりますんで。。。」。。と麺のサンプルが。。。。。。。。すっかり忘れておりましたが。。存在を去年スポット参戦しておりました。。『冷やし中華✖️韓国冷麺✖️黒胡麻』。。。。。。。。。。。。。第3回麺料理総選挙。。立候補???。。やれということ???。。。笑タイムリー過ぎて。。。。。。。。。。。。確か。。。冷やし中華嫌いの方が。。。「これ美味しいです。。」と
神戸市は2日、同市中央区小野柄通6の飲食店「炭火焼日本酒バルからんと」で4月に食事をした8人が下痢や発熱などを訴え、うち5人から食中毒菌「カンピロバクター」を検出したと発表した。市は食中毒と断定し、同日から同店に3日間の営業停止を命じた。市によると、8人は同市東灘区や兵庫区、垂水区などに住む男性で、4月18日午後に同店を利用し、翌日以降に症状が出始めたとみられる。全員が軽症で、快方に向かっているという。
4\20(土曜)。。。4\26(金曜)。。。5\1(水)満席or貸切あとの日もグループさんのコース予約がいくつか。。タイミング次第ですが。。当日予約はお受け出来ないこともGWも。。来店予告がいくつかございます。。まだ予告ですが。。笑業者さんもお休みになるので。。早めのご予約を頂ければ。。。。。あと。。何人かの方から「今年のGWにテイクアウト企画はないんですか?。。」という問い合わせがございましたが。。
ドーンと強い揺れで酒瓶散乱高知-Yahoo!ニュース17日深夜、愛媛、高知両県を強い揺れが襲った。最大震度6弱を観測した高知県宿毛市の飲食店で働く男性店長(36)が取材に応じ、「ドーンという強い横揺れから始まり、今も揺れが続いている」と話した。news.yahoo.co.jp
今日から(4/18-29)、東京・六本木ヒルズアリーナで、「CRAFTSAKEWEEK2024atROPPONGIHILLS」おいしく開催中です。400以上の酒蔵へ足を運び日本酒の魅力を知り尽くした中田英寿がオーガナイザーを務める、日本最高峰の厳選された日本酒が楽しめるイベント。今回も厳選された酒蔵120蔵とレストラン15店が出店。レストランは世界的な星付きレストランをはじめ、通常ではなかなか予約の取れない人気店がラインナップ。開催期間中は、一流レストランによ
今回は面接時など面白エピソードを紹介します。◆面接①誰が見てもかわいいから特別扱いして。できませんとお断りしました。②履歴書に偽りの住所を記載住所自体がなくお断りしました。③子供がいるので、私の都合で働きたい。あなたの店ではない。お断りしました。④親が亡くなったら責任とってくれますか?責任とれません。お断りしました。⑤親が同伴。20歳超えてるんだから自立しましょう。お断りしました。⑥人手不足だから時給2倍で働いてあげる。
こんにちは〜昨日は、大学生のバイトの子が18時半くらいからなら出られます❣️と言うので、毎月、働きすぎだから、出てもらいました私は、16時から18時半まで出て、新しい大学生の子もいました昼間も、新しいパートのおばちゃま?が入ったみたい昼間のおばちゃまは、会わなかったけど、タイムカードの名前からして、50代?(失礼)これで、私も、少しは楽になるかな?昨日、ヤマトから配達メールがきてたのが届きました久しぶりのお届け物ですこ❗️これは‼️まさかの5名に選ばれまし
新規事業部歓迎会です!
協力金バブルの真実を、拡散や知り合いに広めてほしい。このブログでもいい。誰か一人が行動すれば、この不当な政策で苦しんだ人が助かる。子供さんと旅行に行きますか?美味しい食事に行きますか?無理!余裕のお金は無い!ですよね。しかし、個人飲食店にはあります。都市部で、1300万円~1700万円の時短協力金。無申告でも、過少申告でも、営業実態がなくても。これ、皆さんの納めた税金です。10兆円ほど。未だに飲食店が~です。飲食店被害者真理教です!物価高や人件費高騰は他
通常かな?皆さんおはようございます今朝は少し冷えている札幌とは言え、これが本来の4月かな?ここんところ暖か過ぎたんだよね(笑)だって山のガレージも夏か?てくらいの暑さ(笑)【ガレージも、、、、25度超えてたもんな】お陰でガレージ作業は楽になりましたが(笑)こりゃ暑いな〜汗かきかき水分補給しながら。所有しているバイクをエンジンかけて自分なりの点検等々今シーズンはしっかり全部のバイク乗ってあげよ!そんなガレージライフを楽しんでいます〜それと、夏のお仕事の準備も坦々と