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おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。以前、一時帰国中にすっぽん鍋、もつ鍋、韓国もつ鍋と連日食べ歩いたところ、お肌がピカピカになった経験から、コラーゲンを意識的に摂るようになりました。牛もつ肉はあまり安く手に入りませんが、牛すじ肉はお安く手に入るので、牛すじ肉を見かけると購入することにしております。久しぶりに、韓国スープがいただきたくなって、牛すじ肉でユッケジャン風スープを作ってみました。お野菜たっぷりで家族にも大好評なのでご紹介します。材料・牛すじ肉
4/17公開の「ソン・シギョンのレシピ」は「スンデ炒め」でした(共有させていただきました)では、いつものモグモグをエプロンとれかかってるよ~(なんかブレてる)この顔のあと、我慢しきれずにビール取りに行っちゃって笑っちゃったビールに合う味なんだね~スンデ、韓国スーパーで売ってるのは見るんだけど、ちょっと買うの躊躇しちゃうビジュアルで・・(私個人の感想ですが)この前初めてお店で食べたから、どんなものかわかったし、次見たらそこまで恐ろしいものには見え
字幕嬉しい(*'▽'*)1時間番組が10分に編集されてて、まるで料理に手慣れた人のように見えるΣ('◉⌓◉’)でも、面白い所がカットされてて残念、って一瞬思ったけど、きっとファンの気持ちのわかるスンギョさんならやってくれるはず。Behindに期待*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。..。.:*・゜゚・*👽多くのファンの皆さんがリクエストした面白いコンテンツで今日お会いしましたね(皆さんがリクエストくださったら)何でもしますのでこれからHENECIALI
みなさんこんにちはヨプの台所です!今回は韓国で子供から大人まで大好きなトッポッキレシピ新大久保韓国料理店のオーナーのヨプちゃんが直接教える韓国本場のトッポッキレシピすごく簡単でコチュジャンとトッポッキ用の餅だけあれば冷蔵庫にある材料ですぐ作れます♪さらに!「これ」だけ入れたらより美味しいトッポッキになる✔️ヨプだけのポイント✔️まで大公開しましたが、皆さんご視聴いただけたでしょうか??これからの季節BBQでもこのソースと餅さえあれば
皆さんこんにちはヨプの台所です!今日はコメントリクエストで(シェフスペシャル番外編!)ヨプのメインシェフ「ペクシェフさん」がジャージャー麺を継いで’タンスユク’のレシピを用意してくださいました!韓国式中華料理といえば、ジャージャー麺、そしてタンスユクも欠かせませんよね?前回のジャージャー麺レシピのように、自宅にありそうな材料で簡単に作れるレシピをご紹介しました!美味しくて作りやすいタンスユク!タンスユクといえばジャージャー麵!ヨプの台所で紹介したジャー
3月になり朝晩はまだ冷えますが昼間は暖かい日差しを感じる日も出てきましたそんな春の始まりに韓国のスーパーの店頭に並ぶ春のナムル달래(ダルレ)日本だとひめにら?だそうです日本では食べた記憶はないので韓国って相変わらず不思議な野菜がたくさんあるもんです今回はこちらのひめにらで簡単2品作っていきたいと思います〜まずはひめにらの下拵えから!スーパーでは1パック60g前後で売られていてこうして1束が輪ゴムでくくられていますちなみ
안녕하세요アンニョンハセヨ今日は簡単に作れる韓国味噌チゲの紹介です*簡単な韓国味噌チゲレシピ*<ご飯のスプーン基準>水800mlイワシだしパック1つ玉ねぎ1つジャガイモ1つえのきだけ少量(なくても良い)ダイコン(なくても良い)豆腐少量ネギ少量ニンニク1スプーン唐辛子1スプーン韓国みそ2スプーンまず水を800ml入れます次にイワシだしパックを入れます清浄園
「カリカリじゃがチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピを紹介しています。바삭바삭감자전만드는방법을간단하고알기쉬운레시피를소개하겠습니다.じゃがいも入りの食感が楽しいチヂミのご紹介です。감자가들어간식감을즐길수있는지지미를소개하겠습니다.じゃがいもを千切りにして加えることで、表面はパリッと中はホクホクに仕上がりの一品です。お酒のおつまみにはもちろん、お子様のおやつやにもおすすめですよ。具材はお好みでアレンジできますのでお好きな具材を入れてお楽し
おはようございますフィンガーフードで世界のお料理を愉しむお教室souriant-スリアン-のYURIです昨日は節分でしたね恵方巻きは召し上がりましたか?今年は南南東に向かって食べるといいとか我が家では恵方巻きの代わりにキンパを食べましたよーさぁ、節分の翌日キンパが余っちゃったなんて時におすすめなのがキンパの卵焼き韓国料理教室の先生に教えてもらったアイディアです💡韓国の家庭ではキンパが余った時によくやるそうやり方は簡単!溶いた卵にキンパをくぐらせて胡麻油を敷い
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::孫娘が海苔&お肉大好き!なんです。でも。野菜は嫌い。どうかな〜?食べられるかな〜?で。韓国の小さな海苔巻き『コマキンパ』を作りました^^皆(特に私が)キンパが大好きなんです♪キンパって、食感も味も風味も良いですよね!でも、大きく
バレンタインデー愛する人に甘いチョコレートを❣발렌타인데이!사랑하는사람에게달콤한초콜릿을❣バレンタインデーを迎え발렌타인데이를기념해いつもCookeasyを愛してくださる언제나Cookeasy를아껴주시는お客様に感謝の気持ちを込めて、고객분들에게감사의마음을담아,2月1日(水)~2月14日(火)の期間に2月1日(水)~2月14日(火)의기간에お買いあげ頂いた方全員へ상품을구매해주시는모든분들에게ガーナチョコレートをプレ
白菜キムチのチヂミ今日の晩御飯のおかずに出てきたキムチジョン(白菜キムチのチヂミ)です。めちゃウマです。(゚Д゚)メチャウマーSTEP.1材料を入れる!【江原東江】ガンウォンドンガン白菜キムチ「韓国産」(5kg)Amazon(アマゾン)3,643〜4,180円ボウルに白菜キムチと玉ねぎのみじん切りをまず入れて(必須具材は2つだけ!)お好みでイカ、豚肉、ネギ、コーンなどなど、みじん切りにしたものを投入します。今日のキムチジョンにはネ
食事の担当はま―です。食にこだわりがあるので(美味しく食べたいだけ^^;)、わたしには作らせたがらない..韓国料理にフルーツジュースが思いのほか合うことを発見(Д)゚゚シェリとゴンザは「クンクン、クンクン」食べたがるけど、「NO―!」カゴメ冬のフルーツこれ一本いちご&カシスブレンド200ml×24本Amazon(アマゾン)2,140〜2,921円
こんにちはナガです今回は、ビーガンきのこチャプチェのレシピをご紹介したいと思います中華料理や韓国料理っておいしいけど、大概お肉が入っていますよね〜…わたしはビーガンというほどではありませんが、あまりお肉を食べなくなりました。というわけでビーガン料理レシピないかなあと探してみたところ、あったのでさっそくつくってみたとゆうわけですゆる〜くクァドリンガルを目指すナガ、読みといて作ってみたところめっちゃおいしか
この食堂の大根キムチの味を再現したい(*^-^*)と試行錯誤中~🎵今回は大根1本(1,200gほどでした)粗塩大3、蜂蜜大7◇ヤンニョム◇コチュカル大6蜂蜜大3タジンマヌル大2ミョルチエㄱジョッ大3すりおろし林檎1/2個すりおろし人参2/3本ゴマ適量(最後に混ぜる)①大根は、太目の千切りにして粗塩と蜂蜜を投入し、混ぜて馴染ませる。(水分を除去する為)2~3
皆様こんにちはいつも遊びに来てくださりありがとうございます先日母から美味しい牛肉が届いたので外は雨も降ってるしLAカルビ風のヤンニョムカルビにワカメスープを作りました先日届いたばかりのエクチョッも大活躍『【韓国調味料】オンニとのコリアンディナーに向けて』みなさんこんにちはオンニたちと、第二弾のホームパーティーが開催される予定でしてせっせと材料調達コチュカ
最近のとある日のお昼ごはんヤンニョムチキン専用のタレを作り置きしていたので、20分程で完成しました(∩´ω`∩)■タレに使用した調味料・コチュジャン・ケチャップ・お醤油・とうがらし粉・一味唐辛子・にんにく・さとう鶏むね肉は片栗粉をつけて揚げ焼きに。サクサクな衣にタレが絡んで美味しい〜!!お昼からがっつり食べてしまいました🥺一味唐辛子も入れたのでとても辛めの仕上がりになりました🔥😎🔥
韓国スーパーにて、辛ラーメン焼きそば(袋麺)を見かけたので気になって買ってみました♪かやくは入ってますが、少しでも野菜を摂りたくチンゲンサイを入れて作ってみることに。「辛」と書かれているなるとが可愛いですねぇ辛さレベル:★★☆☆☆(2.0)※辛いもの好きによる評価麺量:107gエネルギー:600kcalしっかり辛さはあって、麺はもっちもちでした!玉ねぎやニラを入れても美味しそうだな〜☺️カップタイプも出ていますが、麺量は袋麺タイプの方が多いのでたく
こんにちは、もりです今週は土曜日に授業があり、お昼ご飯が必要なため作りました土曜日なのに学校行くって想像しただけでだるいけど、作りました。食堂もコンビニも使いたくないし(自称倹約家)中身はいつも通り冷蔵庫に合ったものと朝ごはんの残りです真ん中にドーンと手羽元をのせました!↓弁当の中身大根とチーズのぬか漬け大根のポン酢漬け卵焼きハニーマスタードチキンちぎったキャベツハニーマスタードチキンが食べたくなったので夜に仕込んで朝食べたらめっちゃ美味しく
-------------お料理紹介♪-------------本日は『キンパ』をご紹介♪〜レシピ〜【材料】5本★ご飯2合★人参1/2本★ほうれん草1袋★豚バラ肉300g★沢庵1本★卵2個★海苔5枚★鶏ガラ小さじ2★ごま油大さじ1★ごま適量★焼肉のたれ大さじ2①【ほうれん草】ほうれん草を茹でます。よく洗い、切らずに根元からそのまま茹でます。茹で上がったら、水にさらして、水気をよく切っておきます。②【人参】人参を千切りします。フライパンにご
先日本屋さんで韓国料理のレシピ本を購入しましたはじめてなのに現地味おうち韓食Amazon(アマゾン)1,436円Amazon(アマゾン)で詳細を見る楽天市場で詳細を見る定番料理から屋台料理、スイーツのレシピが掲載されていました!最近はネットでレシピを見ることが多くなったけど、やっぱりレシピ本は写真も綺麗だし見ていて楽しい〜たくさんのレシピがある中で気になったのが、チュユクポックムという豚肉のコチュジャン炒め🔥食材は豚
あにょはせよ〜!いつもブログをご覧くださりありがとうございます今日はネギキムチを作りました普段は手入れされてないものを使うので時間と労力がかかるんですけど今回は깐쪽파(カンチョッパ)手入れされたワケギを使ってちょっと楽に作りましたネギをしっかり洗って水気をしっかりきったらヤンニョムジャンと和えますヤンニョムジャンは※ワケギ1キロ分※スプーンはカレースプーン基準冷やご飯1スプーンイワシのエキス5スプーンアミの塩辛1スプ玉ねぎ1/2個ニンニク
今回は副菜を色々とご紹介☺️ますは紫キャベツのナムル♡こちらは茹でずに作れる簡単レシピです!紫キャベツを千切りにし、塩揉みをして水気を切っておきます。しんなりしたら1分半くらい電子レンジに。しっかりと水気を切ってごま油、だし醤油、塩、胡麻で味付け。今回はゆで卵もが余っていたので一緒に入れてみました!このナムルは次男が大好きで、作っているとキッチンに何度もつまみ食いしに来ます。笑茹でると綺麗な紫色が抜けてしまうのでこの方法が食感も色味も綺麗で時短で最高です♡お次はイカと大根
こんにちは😊今回はモンゴル旅行に行く直前のお話2ヶ月近く下書きのままだった😅朝は旅行のためビザ取得のためとある大使館へと思ったら大使館と領事館が違う場所で怒られた😢大使館の受付のお兄さん小結ぐらいだけど迫力ありすぎでも雨の中テクテクと歩いて行った領事館では親切に対応いただきました😌午後は気持ちを入れ替えて韓食クッキングクラスメニューは宮廷料理の九節板(クジョルパン)5色(赤・緑・黄・白・黒)の具材を使い彩りも良く上品なお料理
今夜の我が家の夕飯は、なんだか焼肉が食べたいな〜🤤でも野菜もたくさん食べたい日におススメ。ハラミをごま油、にんにく、醤油、サムジャン、胡麻、蜂蜜のタレに漬け込んで刻んだニラも一緒に。サムジャンは韓国のお味噌で辛くないのでお子様も食べれますよ!豆もやしとズッキーニのナムルも子供達は大好き!豆もやしは少し塩茹でして水気を切るズッキーニは生のまま塩揉みごま油、胡麻、塩、ダシダ、甘めが好きな方はてんさい糖など入れてもgood!我が家で登場回数の多い白胡麻は有機のものを選んでいます。こ
ソリテたまたま今回、韓国を訪問した際、迎えに来た義母と夫と、車で仁川空港から原州へ移動中に立ち寄った高速道路のサービスエリアで、서리태(ソリテ黒豆の一種)が屋台で売られていて、それを見る物欲しそうな私の顔を見てすかさず義母が買ってあげる、と言ってくれた義母、感謝です。ソリテは日本の黒豆と違うものなのかよくわかりません。黒い皮の中は緑色をしています。1.3kgで2万ウォンでした。とってもたくさん入っていてお得感いっぱい!콩자반(コンジャバン)黒豆煮콩자반(コンジャバン)はソリテを
みなさま、お久しぶりでございます。久しぶりにあの方の만들기でございます。先日、旧盆がありましたよね。その時に我がソウルメイト韓国語学校の事務局長・あやのさんが作ったものです。料理の名前は소고기무국。소고기→牛肉무→大根국→スープつまり、『牛肉の大根スープ』というわけですね。韓国の家庭料理です。この料理の素敵なところは辛くない、というところです。そして赤くないところそれではさっそく作っていきましょ用意するもの・大根300グラム・牛肉200グラム調味
韓国から持ち帰った野菜たち秋夕の連休で市場の八百屋さんが開いていなかったので今回はマートで購入秋夕でも、日曜日でもやっているマートをソウルの弟くんが教えてくれました土のものはしっかり洗って土を落とし野菜は保冷バッグにニンニクは臭いが漏れないよう新聞で包んでジップロック空港の植物検疫証明書を取るために韓国でも日本でも実物を見せなければならないのですぐに取り出せるように準備して持ち帰りました「え〜豆もやしなんて日本でも売ってるのに?」う〜ん😅これがね微妙に歯触