韓国伝統菓子

3月は〈中国・上海〉へ。『上海紅茶専門店「T9」』『ティースタンド「上山喝茶」』初めての中国本土へ。『上海「エッグタルト」』初めての中国ではお茶だけでなくスイーツも楽しみたい♪上海では今「エッグタルト」が流行…ameblo.jpそして、4月は〈韓国・ソウル〉へ行っていました。韓国通の友人オススメの「仁川アンニョンサンドイッチクッキー」は空港限定！〈MONDSELECTION2025〉金賞受賞のお菓子です。韓国伝統菓子を再現しているそうで、品のある味はティータイムにピッタ

こんにちは？AtelierRiyeongです先日アイス月餅のワークショップをさせていただきましたとても可愛い月餅が沢山できました小さいカップに入れてプレゼントにまた凍らせて朝食におやつに気軽に食べて頂けます夏も冬も人気です今の季節は自然解凍で食べれるのも良いですね目にも涼やかなアイス月餅そのままでももちろんですが冷やすとなお美味しいアイス月餅自宅でも作れる材料と方法をお伝えします[アイス月餅(ウォルビョン)]（募集）8800円（レシピ付）(レッスンディ

「青山シャンウェイ」でランチBランチ蒸し鶏のネギ醤油ライス·スープ·サラダバーがおかわり自由で￥990でしたランチはお得ですねサラダバーも美味しかったですが蒸し鶏のネギ醤油が柔らくてとっても美味しかったですまた、行きたいですその後「大丸東京」で「韓国フードフェア」が開催されているので行って来ました気になったキムチ&韓国伝統菓子を購入してきました「JOSUNHOTELKIMCHI」試食したら美味しかったので購入同じように見えますが白菜キムチカクテキ白

韓国スイーツ「ヨンリヒジェ」初ポップアップ大丸東京店1Fにて韓国で話題のケソンチュアク！韓国伝統菓子で、味は揚げ餅みたい外ザク中ジュワッからのもちもちした弾力新感覚で、美味しかった♡1つでかなりのボリューム！いろんな味を試してみてね☺️行列ができているから、早目に行ってみてね❗️・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・📍大丸東京店期間5月7日〜5月19日・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・#ヨンリヒジェ#ケソンジュアク#韓国デザート#東京デザート

まだ2回しか韓国に行っていない初心者の私でも渡韓したら必ず行きたいと思うお店ができました。OMOTソウルの森にある韓国の伝統茶とお菓子を現代的にアレンジしてティーセレモニーという形で提供してくれるお店。韓国のカフェ文化の流れの中でニッチな分野を敢えて追求しているお店です。韓国語で歴史や逸話を交えながら提供してくれるお菓子やお茶はどれも品が良く洗練されていて他ではあまり体験できない特別な時間を過ごしている様な気分になります。時間に追われがちな旅先で

韓国の伝統菓子「薬菓（ヤックァ）」の由来は、とても興味深い「薬（ヤク）」＋「菓（クァ）」＝“薬のように体に良いお菓子”という意味らしい。蜂蜜やごま油、生姜など、昔は滋養に良いと考えられていた食材で作られているのが特徴。その起源は高麗時代までさかのぼり、もともとは儀式や宮中行事で供えられる特別なお菓子だったとか。その後、朝鮮時代には貴族や一般にも広まり、結婚式やお祝いの席で欠かせない存在になったようだ。見た目の美しい花模様には「幸福」や「繁栄」の意味も込め

ソウル旅行でショッピングといえば、絶対に外せないのが「オリーブヤン（OliveYoung）明洞タウン店」ですよね✨今日は、その中でも特に注目されている「K-FOODゾーン」から、日本人のお友達へのお土産にぴったりな韓国デザート＆お菓子TOP5をご紹介します！🎁明洞タウン店でしか買えない限定アイテムもあるので、渡韓予定の方はぜひチェックしてくださいね。👑1.【本命】生果房（セグァバン）薬果（ヤックァ）今、韓国で一番ホットな伝統スイーツといえば「薬果（ヤックァ）」！その中でも、デパー

【韓国お土産】仁川国際空港Bizeun（ピジュン/빚은）韓国旅行の帰り、仁川空港で「もう少しお土産買い足したいな」と思ったことありませんか？そんな時におすすめなのが、韓国の伝統菓子お餅（トッ）を気軽に楽しめるBizeun（ピジュン）仁川空港の第１・第２ターミナルどちらにもあって、お餅は1個から購入できるのでとても便利ですお餅以外にも韓国伝統菓子が揃っているので、お土産を買い忘れた時にも安心👍私も韓国から帰る際には必ず立ち寄るお気に入りの

「カチョン」でランチ韓国風豚カツカプチーノ豚カツのデミグラスソースが美味しすぎますキャベツのケチャップマヨも何故か美味しい豚カツがデカっと思いましたがお腹減ってたし薄かったので完食でした新大久保のお迎え品クルソンピョンコーン茶と一緒にいただきました韓国伝統菓子美味しいですごちそうさまでした

ご訪問頂きありがとうございます韓国アンフラワー教室Serendipity～yourfloewr～2026.5月以降レッスン日訪問頂きありがとうございます。4月以降の保健師のお仕事が確定した為、2026年5月以降のレッスン可能日についてお知らせ致します。週末のレッスンについてはお問い合わせください。2026年5月22日6月5日25日26日7月2日3日10日上記以外でも可能な日にちもありますので、メールにてお問

最近[TWS:ERIES]のビハインド映像を見ていたのですが、今日もよく食べてよく笑うTWSが本当に可愛くて…💚そして画面に映った瞬間、「あっ！」となった懐かしいお菓子がありました。韓国の伝統菓子、総合ゼリーです。韓国ではお正月や秋夕などの名節、家族が集まる日に必ずと言っていいほど並ぶ、どこか懐かしい甘いお菓子。子どもの頃、親戚が集まる日によく食べていた思い出の味なんです。そんなお菓子を、市場で楽しそうに選んで食べるアイドルだなんて…

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です前回のpart①に続き、韓国伝統餅について第二弾です韓国伝統餅はたくさんの種類がありますシルトッ、チャルトッ、クルトッ、ソンピョン・・・同じ“韓国餅”でも、作り方はまったく違うんです例えば、ソンピョンは精米→粉ひき→蒸し練り→打餅→包餡粉から仕上げる繊細な工程です。チャルトッは精米→炊飯→打餅→成形→冷却→カット同じ「餅」でも

韓国コスメ&食品REACOで買った食べやすいポン菓子（さつまいも🍠）さつまいも🍠の味はほぼしない気がした…私はね…多分笑口の中に入れたら溶けやすい（柔らかくなりやすい）食べやすい気に入ったからまた買いに行くのよ…って思ったら楽天にも売ってるわラッキー選べるMOTI円形ポン菓子60g12袋箱売り/オリジナルかぼちゃさつまいもカボチャサツマイモ韓国お菓子食べ切りちょうどいい！ポンがし楽天市場MOTI食べやすいポン菓子(かぼちゃ)60

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です今日は徳山商店の原点韓国伝統餅についてのお話です1948年、大阪・鶴橋。ハルモニ（先代の母）が、韓国伝統の蒸し餅「シリトッ」を押し車で露天販売したことが、徳山商店の原点です。創業当時は、日本に住む韓国・朝鮮人の方々が行うチェサ（法事）や、お正月用のお餅、トックなどを販売していました「韓国の食文化を、もっと身近に、気軽に楽しんでいただきたい」その想いを胸に、韓国食材が揃う店を目指して歩んで

この時のやりとり通りSanaeさんが薬菓をくださいましたその他にもこんなに！ありがたく毎日ひとつずついただきました薬菓は２種類あるんですね。もう齧ってるwこちらはダルゴナ味。こちらはハニーグレイズド。ちゃんと小皿に載せました！形も違ってかわいい♡お味はどちらも美味しい！元々薬菓好きなんで間違いのないお品なのですが蜜蜜しくない、といいますか沁み沁みではないところに好感を抱けます。わかります？ふたつのお味の違い？私に訊かないでください(^_^;)繊細な人に

アンニョンハセヨ。今日韓国はソルラル（旧正月）当日です。実はこの3日間、ひどい頭痛で寝込んでしまい、思うように動けない時間を過ごしていました。ブログの更新も少し空いてしまいました。今日はこれから親戚が集まる日です。我が家は、ミョヌリ（息子の妻）達が忙しく立ち働くというよりは、息子たちやその家の人たちが中心になって準備をしてくれる温かい家風です。今日はたぶんトックとサンギョプサルを一杯食べます。今日は義姉と義兄が動いてくれるので、私は少しでも力になればと、甥っ子や

アンニョンハセヨ。「韓国のお餅を自分でも作ってみたいけれど、何を揃えたらいいの？」そんな方々のために、韓国のお餅づくりに欠かせない基本の道具たちをご紹介します。1.深型ステンレスボールお米の粉に水分をなじませ、両手でこすり合わせる作業には、ゆとりのあるサイズが不可欠です。小さなボールだと粉が飛び散ってしまうため、「少し大きすぎるかな？」と思うくらいのサイズを選ぶのが、粉に空気をたっぷり抱き込ませてフワフワにするコツです。2.ステンレスふるい（チェ）韓国のお餅の「フワフワ感」を出す

アンニョンハセヨ。本日2月11日、私は水原科学大学の卒業式を迎えました。在日韓国人の家に生まれてからずっと、そして2015年に韓国へ渡り、大学に入るまで。私の心のどこかには「もっと韓国料理の文化を深く、正しく知りたい」という想いが、消えることなくずっとありました。それが、40代で大学の「外食調理創業科」の門を叩いた理由です。独学や日々の自炊だけでは、どうしても届かない場所。それは、朝鮮半島の食に宿る「ルール」や「マナー」、そして長い年月をかけて育まれてきた「発酵食

アンニョンハセヨ！最近、韓国旅行に行かれる方が本当に増えましたね！薬飯（ヤッパ/약밥）、薬食（ヤッシク/약식）と言われるもち米のお菓子をご存じですか？市場やカフェで見かける、あのツヤツヤして滋味深いお菓子。「お家でも作ってみたい！」というお声をたくさんいただくこのメニュー。今日は、これからレッスンに向けての試作を始めます。なぜ「薬」という文字が入るの？韓国では古くから「食べ物は薬である」という医食同源の考えが根付いています。薬飯には、体に嬉しい食材がぎっしり詰まっているんです。

友達がくれたお土産のお菓子ものすごくたくさん入っててビックリしました笑比較するのに横にあったのど飴置いてみたけどわかるかな笑お地味に見えるこのお菓子中学生の娘ちゃんが大好きなお菓子でこれをあげたいって言ったんだってかわいいなぁ今までも見かけたことあったけど買ったことなくてさっそく食べてみたらなんだか不思議な柔らかさのほんのりした甘味の柔らかいおこしみたいな？美味しくて3個連続で食べましたそれからこのかわいいパッケージはスプーン型ポーションのハチミツ柚子茶個包

今年はいつ韓国に行こうか...迷ってますいや、そもそも行けるのかも怪しいけど、行きたいんだけど韓国だけじゃなく日本国内でも行くべきところが満載なのに...韓国旅行&食べ物の防備録です最新流行の韓国情報は基本ありません・笑いまさらそれっ！みたいな一個人の体験を書いてますお店情報については撮影日基準なので閉店してる可能性もありますグローバル韓方スクール現地学習ツアー2025年10月に参加したグローバル韓方スクールの現地学習という名のツアーで行った場所を少しずつ

KPOP仲間と久しぶりのランチ会🍽️私の予定がタイト過ぎて？？なかなか会えず。。。たぶん4人で揃うのは1年ぶり？？人気店のYORI（3回目w）へ予約して正解！！12時予約で店内ほぼ満席🈵昨年初めて行った時はガラガラだったのに今は大人気店になりました✨感無量今回注文したのはチュコプせ※書いてて気がついた！！👀メニューの日本語表記がセじゃなくて「せ」？？なんでだろ？🤔壁のメニューも「チュコプせ」なのでタイプミスでは無い。話し戻して_φ(･_･注文📱チュコプせ2

食べたものの記録は食べてから少し経ってからここ書くのでよくよく見ると賞味期限が切れてることがありますがだいたいにおいては賞味期限内に食べてることが多いです(だいたいにおいてですけどね・笑)韓国旅行&食べ物の防備録です最新流行の韓国情報は基本ありません・笑いまさらそれっ！みたいな一個人の体験を書いてますお店情報については撮影日基準なので閉店してる可能性もあります「ティパプジョチョン薬菓」甘さ控えめ食べやすい薬菓ハングァダウム(한과다움)さ

念願だった、韓国宮廷料理「보석HOSEKI」日本で韓国よりも美味しい韓国宮廷料理を味わえる名店Instagramhttps://www.instagram.com/hoseki.tokyo?igsh=MWs1Z3Fhc3d6YXplYw==Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&

ご訪問頂きありがとうございます韓国アンフラワー教室Serendipity～yourfloewr～2026.4月以降レッスン日訪問頂きありがとうございます。2026年2月以降のレッスン可能日について2026年2月26日ClayFlower🈵27日ClayFlower🈵3月以降リクエストレッスン3月13日リクエストOK26日ClayFlower🈵27日ClayFlower🈵4月リクエストOK9日10日11日16日

こんにちはアンニョンハセヨ～大阪コリアタウンの徳山商店です寒い日が続いていますが、皆さまご体調はいかがでしょうか？当店の大人気の韓国伝統餅クルトクが大人気です！この可愛い５色のお餅は、「クルトッ」や「クルトク」とも呼ばれていますクルトク（꿀떡）「꿀」は韓国語で「蜜」「떡」は「餅」を指します✨当店のクルトッは米粉の生地に黒蜜とくるみを包んでいます。さらに！黒蜜の中にきなこが入っているので香ばしさが増して、とっても美味しいです！

ソウル女子旅’25秋〜韓南洞・プレミアム薬菓GOLDENPIECE〜ソウル・韓南洞で人気を集めるプレミアム韓国伝統菓子薬菓ブランド「GOLDENPIECE」프리미엄전통과자브랜드「골든피스」コネストhttps://www.konest.com/contents/shop_mise_detail.html?id=32800GOLDENPIECE漢南｜梨泰院・漢南洞(ソウル)のショッピング店韓国土産の一つにも！漢南洞プレミアム薬菓ショップ－「GOLDENPIECE漢南