関さば

さんかく！チョコパイの季節〜(たぶん毎年ブログで書いてる笑)こんにちは、女将です😊三角チョコパイの季節ですね←2度言った女将大好きなのです。今年もう2回目です←どんだけ笑クッキー&クリームいちご味！出て〜ま〜すよ〜🍓1回目のねこパッケージ何種類かあるんですね！よし、次は黒食べるぞ←次回予告さてさて。先日お客さまからご注文の関さばの姿造り〜🐟おめめキラキラです👀美味しそうだな〜💕ここのところ、お祝いでのご旅行のご予約も多くお刺身やケーキのご依頼もよく入ります。あり

今晩は☺️お疲れさまです。アラカン飲んべえ夫婦シルバーウィークはずっと仕事でした。ようやく今日は二人お休みでお楽しみの夜飲みへGO～！！向かった先は、昔から地元で人気の「仁」さん。炉端&ビアーパブのネオンが光ってます。三階まであるのかな？私達は一階のテーブル席へ案内されました。店内の様子大分名産関アジ&関サバのハーフ野菜サラダはごまドレッシングが別添えでお豆がたくさん入ってました。太刀魚の塩焼き椎茸焼き冷やしトマトハーフこれで200円炭火焼きの手

福岡旅行の最終日…チェックアウト(11時)の前に…歩いて博多駅へホテルから近いので彼氏さんがお土産を大量に購入わたしは何も買わず笑とあるお店では並んでたらお次の方〜と製造の方(製造の格好してたから笑)に呼ばれたのでそっちのレジ行ったやや緊張ぎみの製造の方…見てて伝わってきた笑そしてお釣りが500円なのにレジ表示が27500円になってて彼氏さんと「んんっ！？！？」笑製造の方更にテンパっておられました途中で向こうのレジが空いたタイミングでたすけを求めに行ってお姉さんがたすけに来て

せっかく別府まで行くなら、温泉だけでなく「夕食の魚が楽しみになる宿」を選びたいですよね。関あじ・関さばの姿造りを狙うのか、旬の地魚を料理人のおまかせで味わうのか、部屋食でゆっくり食べるのかで、選ぶ宿はかなり変わります。ここでは、楽天トラベルで魚料理の内容を確認できる別府の宿から、魚そのものの魅力に加えて、食事場所・温泉・客室まで比較しやすい6軒を厳選しました。単に「海鮮あり」で並べず、どんな魚をどう楽しみたいかで選べるように整理しています。先に結論：魚料理の希望から選ぶならこの6軒●関あ

鮨は、いつからおまかせで食べるものになったのだろう。⁡職人が組み立てた流れに身を委ね、一貫ずつ完成された順番を追う。⁡それも鮨の楽しみ方の一つだ。⁡だが、本来の鮨はもっと自由だったはず。⁡今日はアジが食べたい。次はイカ。脂のある鮪を挟み、貝へ行き、旬の魚に戻る。⁡その日の気分と自分の舌だけを頼りに、好きなネタを好きな順番で握ってもらう。⁡そんな鮨の原点に近い楽しさを求めて、新宿三丁目の鮨丸へ。⁡1996年創業。⁡新宿で約30年暖簾を掲げ、年間130種類を超える

こんにちは。薬膳師&鍼灸按摩マッサージ指圧師のクコです。先日、再び仕事で九州へ。夜ご飯に美味しい魚が食べたいと探し求め…最終日に見つけたお店。看板にメニューは出ているのですが価格が出ていない。ボッタクリのお店だったらどうしよう…ちょっと怖い。で、スマホでポチポチ。評判が良さそうだったので、思い切って入ってみる事にしました。扉を開けると誰もいない…1人おじいさんが腰掛けてTVを見ている。「予約してないんですが…大丈夫でしょうか？」恐る恐る尋ねると、「大丈夫ですよ。どうぞ、どう

「せっかく大分へ行くなら、夕食で本場の関あじや関さばを食べたい！」そんなふうに思って宿を探している方も多いのではないでしょうか。プリッとした歯ごたえの関あじ、脂の旨みが広がる関さば。大分を代表するブランド魚だからこそ、せっかくなら観光の途中に食べるだけではなく、温泉に入って、そのまま宿でゆっくり夕食を楽しみたいですよね。ただ、「大分の海鮮会席」「豊後水道の魚介」と書かれている宿でも、関あじ・関さばが夕食に含まれるとは限りません。そこで今回は、関あじ・関さばを目当てに泊まりたい人におすす

大分へ旅行するなら、せっかくなら本場の関あじ・関さばを味わいながら、大分や九州の焼酎もゆっくり楽しみたい。そんな「大分らしい夜」を楽しめる温泉宿を探している方も多いのではないでしょうか。コリッとした歯ごたえと上品な脂を楽しめる関あじ。濃厚な旨みと脂のりがたまらない関さば。そこに、麦焼酎をはじめとする大分・九州の焼酎を一杯。そして食後は、そのまま温泉へ。わざわざ外の居酒屋へ移動しなくても、魚・焼酎・温泉を一泊の中で楽しめるのが温泉宿に泊まる魅力です。ただ、実際に宿を探してみると、関

今日のお昼は関さばの竜田揚げ定食うめ付けておいしゅうございました。

８月２６日（水）晴れ今日はお休みで今日から旅行。出発は早くないので早起きしなくても良いのだけど、旅行の準備をしていなかったので起きてみた。ちょこちょこ用意して、朝ごはん。昨日もらった桃も食べて。ちょっとかたかったかな。少しのんびりして（ダーはのんびりし過ぎ）母をバス停まで送り、私達もバスで出発。飛行機までは時間があるけど、早めに空港に着いてランチしてから乗ろうかと。電車は展望台に行って、まずは軽く乾杯。今夜からたくさん食べるから軽めにしておいて。お気に入りのチョコとワイ

シフトで働いております希望休でもないのに、2〜3ヶ月に1度ムダに3連休があったりします前回の3連休は四国へ行こうと思ったけど…台風で諦めましたそして今回も台風ですよカーステ壊れたみたいでドライブ気分じゃないしなぁ〜って思っていたら先輩漁師さんから『おかず釣りに行くけら、夕方食べにおいでよ』とLINEが来ました手ぶらで行くのは、気が引けるのでデカイ関さばの刺身イサキは、冷汁に薬味が嫌いな私はキュウリとイサキ美味しい最高でした明日からお仕事です繁忙期です

二拠点生活も慣れてきたけど、移動がやっぱり疲れますね～先月いつものように羽田から出発を機内で待っていると機長から「二機前の機体のタイヤがバーストした為、破片を改修する為出発が遅れるとの」アナウンスが入り４０分程待ってそれでも回収にまだ時間を要するとの事で滑走路を変更して出発する予定に。無事離陸して福岡空港に到着したら、この後羽田の滑走路が封鎖となり羽田空港の離発着が大変なことになっていたことをニュースで知りビックリ。私が乗った飛行機がバー

ランチTime佐賀関で海の幸を！北海道から海外から遠方より来られているほどお魚が美味しい大分です。海鮮丼が名物です。平日限定

5月10日(日)朝は「道の駅やよい」昨夜は隣にあるカラオケ店の歌声が響いて🎵🎤気になったけれどいつの間にか寝れたみたい💤8時間も寝れている…笑仮眠をしたと思われる車は20台越えキャブコンは4台安心できるblogを書いて朝ごはんずっとパン続きだったから今日は和食にめかぶと納豆それにたまご🥚で丼にするなんとたまご🥚を割ったら黄身がない🟡衝撃的すぎる‼️人生で初こんなことがあるのかとGoogle先生に聞いてみた10万個に1個の確率

今日のお昼は海を見ながら関さば丼定食、関さば、なまこ、さざえ、たこ、くろめのお汁、ごぼう漬け、もやしの梅和え。ふふおいしゅございました。

今年のふるさと納税ですが初めて大分県の大分市へしてみました。返礼品の関さば・関あじのりゅうきゅうというのに惹かれたのです。りゅうきゅうとは大分の郷土料理で鯵やサバなどの新鮮な魚の切り身を醤油、酒、みりん、しょうが、胡麻等で作ったタレに漬け込んで、ネギやワサビと共に頂く料理のことです。今回の返礼品はこのりゅうきゅうが関さばと関あじ各１つずつ入っています。１人前ずつ冷凍パックされており休日の昼食に解凍してから炊き立てのご飯の上にのせてりゅうきゅう丼にして食べてみました

桜巡りツアーはパパちゃんが「花粉症」だからお一人様でいった杉や檜の花粉も終わった。そろそろパパちゃんも一緒にお出かけ大丈夫かな？てなわけで・・温泉に行く大分県・・明礬温泉へ立ち寄るここへ来ると必ず温泉で蒸し上げられたプリンをたべる以前来た時は風太にほとんど食べられてしまったプリン今回はしっかり堪能。値段メチャ上がっていた気がするんで・・目的地は鉄輪温泉NHKの７２時間で見て気になっていた貸間＆湯治場メインの温泉長期滞在客が多いでも貸間

ここはオススメだよ〜と聞いて行ってきた大分市白木にあるお店日豊海岸国定公園白木海岸のレストランあまべの郷関あじ関さば館看板に書いてあるとおりに書きました目の前が海それだけで満足店内はキレイで落ち着く空間席からも海が一望できる天気が良くて風もなかったので穏やかな海が見られたボーッと海を眺めてたのでメニューを撮り忘れたまぁいっかかなりお腹が空いていたので定食と海鮮丼を注文だって両方食べたかったんだもの晩ごはんは食べない計算でネタの大きさネタの新鮮さす

去年11月に、大規模な火災が発生した大分市佐賀関で、地元のブランド魚、「関あじ」や「関さば」を手ごろな価格で販売する催しが開かれ、多くの人でにぎわいました。「関あじ」と「関さば」は、大分県沖の豊後水道で一本釣りされるブランドの魚で佐賀関では盛んに漁が行われています。14日は関あじと関さばを手ごろな価格で販売する毎年恒例の催しが地元で開かれ朝早くから大勢の人が訪れました。会場では、関あじや関さばの刺身やすしなどが特産の「クロメ」という海藻を使ったみそ汁とセットで1000食、販売されま

大分県大分市大字白木949にある「あまべの郷関あじ関さば館」さんで、関あじ関さば関ぶり食べ比べ御膳をいただきました。（2750円也）関あじ関さば関ぶり食べ比べ御膳です。お味噌汁にさざえ、りゅうきゅうに、茶わん蒸しに漬物が付いていました。関さばが特にコリっと美味しかったな～＾＾上から関さば、真ん中が関ぶり、右下が関あじです。茶わん蒸しにりゅうきゅうです。このりゅうきゅうでもごはんが進みますよね＾＾箸休めの漬物もありがとうございます。この日は

今日は良い天気になりそうな船橋市場の夜明け前ジェイ散歩で富士山🗻１時間の散歩は堪えるのかなぁ小桜開花春☘️チューリップ🌷はもう少し大島桜もまだまだメイクブラシアルミケース一番コンパクト筆ペン用にポチッとコミコミワンコイン😃この間の夕飯は金目鯛煮付け、炙り関さば、長崎鯵たたき、淡路島鯵刺身、房総炙りカマス、青森槍烏賊、甘海老炙り不人気(T.T)爆睡💤目と鼻が死ぬ〜🤧リベンジケーキ３回目も敗北、マーマレードやジャムを入れると水分過多でダメ今度は甘いピールで挑戦し

こんな記事が出ていました。「海鮮丼のフタが動いている？！」→開けたら……「なんだこれは……」とんでもない正体が280万表示「うわ、びっくりした～」（1/2）|グルメねとらぼ海鮮丼を注文したら、触っていないのにフタが動いて……。そんな驚きの光景がX（Twitter）に投稿され、記事執筆時点で284万回以上の表示数と、約1万件の“いいね”を獲得しています。海鮮丼を注文したらフタが……投稿者はXユーザーで、旅行や旅先での写真などを投稿している「もりっつ」（@m…nlab.itmedi

雨上がりの船橋市場鮪はどうかなぁ？ちゃちゃっと仕入れて帰宅本日は、たこ、生しらす、甘えび関さば、豊後水道あじ鯵支度関さば支度塩して良いですよ１時間後酢で締めます美しい😍１時間後酢からあげて追い締め外で食べたら大変甘えびも４０匹では、いただきます😋(^^)／~~~税抜き原価甘えび✖️２：４４０関さば：１,２００豊後水道あじ：４４０生しらす：３００たこ：７５０東京で食べたら、万超えますね💦鮪がないのが残念😢

冬らしからぬ穏やかな日和朝晩は冷え込みますが日中はポカポカ明日は22度の予報ですそして別府竹細工と豊後の海鮮グルメ今回のテーマの一つは竹細工竹細工を作る友達の希望でやってきた別府まずは伝統工芸の竹細工ミュージアムへ竹が綺麗に並んでいます水天ランチは廻るお寿司屋さん回転寿司とは思えない豪華さ店内には活魚の水槽もありこちらは目を見張る対応ですただただ豪華関サバ関あじ旬なカボスはすべてのメニューに絞ります。カボスぶりにカボス〜ジューシーでさっぱり美味由布

以前から、何故がお銚子１つとお猪口2つ。飾っているだけで殆ど使っていませんでした🍶先日メルカリで同じシリーズのお銚子2つお猪口１つを見つけました🤭今宵の魚はもろおか市場で見つけた赤ナマコて関鯖のお刺身手羽先を焼いて新玉葱のサラダもお酒をつぐとトクトクと音がする昔ながらのひょうたん型とっくり。楽しい晩酌時間です。いつもこのブログを見に来てくださりありがとうございます(*^^*)気にして戴けたらクリックお願いします↓人気ブログランキングにほんブログ村

亀川マリーナゲストハウスの夜メシは３Ｆのこちら、関あじ関さばの郷佐賀関食堂。いやはや、チェックインの際に１８：００にお願いしており、頂いていたこちらの食事チケットを握り締めて。しかしながら、朝メシを現在７：００に喰っているワタシなのですが、明日朝メシは８：００というのはこの後の昼メシのメニュー選択に影響することは必至。そんなことはともかく、夜メシの最初のセッティングはこちら。そして、置かれているメニューを確認すると前菜５種盛りと郷土料理だんご汁。

今日はリハビリdayだったので、終わったその脚で独りスシローへ🚲💨リハビリの予約が昼前後だと、大体この流れになる😋ｴﾍ首がガチガチで上を向けなかったのが少し良くなったので、お茶が飲み易い～マイセレクトこの後、トロタク巻きを追加久しぶりに〆鯖を頼んでみたけれど…この【天然〆さばの梅おろしのせ】は失敗でした😓身が厚く脂の乗った鯖なら、大根おろしは合うと思うけど…大根おろし要る？極めつけは、身が薄いのに〆具合がキツく、更に梅の酸味が加わり…酸っぱ過ぎた😣毎回、一皿は失敗するなぁ(

ほんのちょっとの遠出ですがまちの駅もろおか市場まで🚙福岡県筑前町のこだわりの青果市場店|もろおか市場福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として毎日新鮮な青果を安価でご提供いたします。morooka-seika.jp人気の青果市場ですがお目当ては大分豊後水道直送の魚です。出会えたのは関鯖🐟魅力的なお値段、今夜の主役決定❗一緒に買った栄螺は壺焼きにして前日から漬けておいた黄身の味噌漬けを冷凍した黄身で作るからまんまるで可愛いでしょう？晩酌の始まりですい

関あじ関さばの郷佐賀関食堂行ってきました今日は別府日帰り女子会です三連休最終日、11:55到着席の予約不可のお店です！お客さん、多いいかな～と思いながら３階へ～待つことなく席に案内されましたラッキーメニュ～注文はタブレットです～私は関あじ関さば御膳2750円注文しました店内からの景色～お天気も良い別府湾も見えて良い雰囲気ですカウンターもありました。関あじ関さば御膳来た～関さば、関アジ、ブリ、サザエアジフライりゅうきゅう美味しいお刺身熱々サクサクアジフラ

2025年12月5日～8日の3泊4日で、かおりん両親＆かおりんだんなと大分県へ旅行に行ってきました。その旅行記（その5・終）です。（その1）はこちら（瑠璃光寺、両子寺、文殊仙寺etc.）『（その1）大分旅行＠瑠璃光寺、両子寺、文殊仙寺、岩戸寺etc.』2025年12月5日～8日の3泊4日で、かおりん両親＆かおりんだんなと大分県へ旅行に行ってきました🛫👜去年は九州天草へ行きましたが、今年も九州方面へ。や…ameblo.jp（その2）はこち