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夕飯も水炊き鍋。真っ先にお野菜メインの鍋を出して食べ始めてもらった。冷やご飯はあるが、後から出すのが血糖値スパイクにならない食べ方だ。長ネギと白菜、そしてお豆腐がメイン。申し訳程度にイワシの団子が入っている。お野菜メインがほとんど片付いたところで冷やご飯を出した。お鍋はイワシの団子とカワハギを水炊きにしたものを追加した。母はカワハギは要らないという。だから、イワシの団子ばっかり入れてみた。母がカワハギを避けた理由は食べてみて分かった。
テーマは『なんにもないやでも美味しい』だけど、今回はある程度親子丼の材料はちゃんと買えました。長ネギ・紅生姜・玉ねぎ1/4・濃縮蕎麦つゆがあったので、むね肉と10個入り卵は買いました。お味噌汁の具、豆腐もしっかり買いました。むね肉だけど片栗粉代わりのお好み焼きの粉を大さじ1であえて表面だけを先に焼いたので柔らかいですよ。なんにもなくてもあっても美味しいです😀
11月16日(火)作業現在の下仁田ねぎの様子です☆統一感がないんですね~(^^;)手前と奥に中途半端な感じで残っている状態です…奥の方の下仁田ねぎはこちらです☆従来の育て方で数回にわたり土寄せ・追肥を行いながら育ててきた部分になります(*゚▽゚)ノこの前、外飯で頂いたのは従来通り育ててきた部分ものです♪『下仁田ねぎはデザートです!』ずんっ(・∀・)どうですか?このあまりにも整いすぎた材木(・∀・)本日の外飯をご一緒する方が友達の大工さんから頂いた『THE建築材』です(^
こんばんは✨ブログにお立ち寄りいただいて、ありがとうございます。今朝の一枚午後義父の庭でジャガイモの芽が出ているな~とは思っていたのですが…ちょっと掘ってみたら、小さいですが、ジャガイモ🥔こっちにも畑以外の場所からも小粒ですが8個収穫できました🎵先週、植え替えた長ネギ現在の畑植えた訳ではないのですが、手前の畑でもジャガイモが芽を出しています。こちらも、収穫できることを期待しつつ、もう少し様子をみようと思います最後までご覧いただき、ありがとうございま
またまた二人なのでお鍋をつつきます😁今日は鶏をベースに大根人参長ネギカリフローレキャベツ白菜もやし水菜シメジエノキ茸厚揚げ油揚げ煮込んだ後にイタリアンパセリたっぷり💕シャウエッセン火が通ったら出来上がり〜😄イタリアンパセリがセリ鍋のような味わいで和風なのに洋風のお鍋になりますハフハフ😚〆はチーズリゾットと思っていたのにとてもそこまで辿り着けませーん😅お腹いっぱい❤️
「どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います~今回のブログは11/23(火祝)での菜園から、順調に育っている長ネギの株元に結構攻めた土寄せを行なった様子について、アップしてみようと思います~どんべい菜園で言うところの1号畝で長ネギを育てています育てている長ネギは「元蔵」と言う品種で、ホームセンターで購入した苗を138本、6/27に溝栽培
今期初めて、大根を収穫しました。かわいい二股大根でした。ブロッコリーは、ようやく花芽が出ていました。畑の隅の菊は、綺麗な花が満開です。今日の収穫は、水菜、菊菜、長ネギ、大根でした。
こんにちはご訪問ありがとうございます2020年2月マイホーム完成入居して一年半の我が家のいろいろ綴っています『冷え込む季節、今年買った大活躍のものたち。』おはようございますご訪問ありがとうございます2020年2月マイホーム完成入居して一年半の我が家のいろいろ綴っています日中は暖かいですが、朝晩が冷え込むよう…ameblo.jpこちらの記事アメトピに掲載していただいそうなんですが‥どこに?探しても見つかりませんでしたーまぁ、いいんだけど。とりあえずありがとうございました
庭の長ネギの苗は秋に種を蒔いたからまだ竹串よりも小さいんだこれでは鍋のシーズンには食べられないね(笑)去年、カボチャを植えた時にウリハムシが沢山来たのでコンパニオンプランツとして葉ネギをカボチャの周りに植えたんですこれはその時の葉ネギなんです(笑)うどんとかラーメンの薬味に使う葉ネギだよデカク成ると分岐するんですだから植え付けはしなくて多い根元を抜くだけです黙っていたら長ネギでしょう?(笑)葉ネギに追肥をして土寄せをしてい
今回は2日分です!お新香部屋の細長いやつ…わさび茎をいっぱいもらったので、醤油漬けにしてみたけど、メチャクチャ辛い〜〜😫一本食べれば十分だから中々減らないぜ卵焼きは小エビと長ネギです
どうもおばんでございます🌃✨本日も美味しい晩御飯を作りましたよ😉本日11月24日は和食の日です🥢日本の食文化にとって大変重要な時期である秋の日に、毎年、一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけの日となっていくよう願いをこめて、11月24日を“いい日本食”「和食」の日と制定しました。一般社団法人和食文化国民会議より抜粋確かに今の時期は海の物、山の物に美味しい食材が豊富ですね☺️最近の食生活は洋風に偏りがちになっていますし、改めて和食を見直すいい
ちょっと遅れてしまいましたが長ネギの種を蒔きました。今までは9月半ば頃に行っていました。長ネギは収穫するまで長い期間がかかりますが途中の手入れはあまりありません。翌年4月頃できた苗を植え付けますができるだけ深くほって苗を植えます。白い部分が出てきたら隠れるように土をかぶせ白い部分の成長を長くしていきます。私の場合は苗つくりで一冬その後収穫前に1冬程度過ごします。ちょっと期間がかかりますね。なおアルバムや映像等は「大崎バックグランド」内の【家庭菜園ユリ科長ネギの種蒔きしました21年1
11/24ミニトマトソーセージ焼きナス豚肉と長ネギの炒め白米まず最初に断っておきますが、白米の隅の方に一片に肉が落ちてますけど、私が撮影前にいじったものではなく、おそらく、盛り付けのミスによるものですあしからず・・・さあ、そして、珍しくすべてを電子レンジたる機器にいれ温めることにしました700Wで1分ぬるい以上、温かい未満になりましたプラスチックの箸も温められ、寒い日の冷たい手には優しいぬくもりとなりましたほっこり温いトマトも悪くない今日のナス
畑で採れたおでん大根と長ネギを使って何を作ろうか・・・?と考えて作ったのがこれです豚汁です間引きしないで育てているので、マルチの穴から太い1本を抜くと細いのとやや細いのが採れました。1本苗農法で育てている長ネギです温かくて美味しい豚汁が出来ました。
目覚めて、とにかくお腹空いたー味噌汁は、ジャガイモかとわかめと長ネギ昨日の炊き込みご飯をチンして…柿はむかずにそのまま置いてありますが、もちろん皮は剥きます🌀今日も一日頑張っていきましょう
この前やったカレー鍋で、残った汁で〆のカレーうどんにしたけど、更にその翌日の朝ご飯でも残った汁にニンジンなど具材を足してカレーうどんにしました⤴️(笑)汁はこんな感じで結構残ってたので具材を足してうどん入れて煮込みました⤴️(笑)ちなみにカレー鍋はこんな感じでした❗フランクフルト、長ネギ、茹で玉子、木綿豆腐しか見えてないけど、その下にはキャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、豚肉、筍、シメジなど結構な具沢山なカレー鍋にしました❗(笑)そのカレー鍋のすぐあとの〆は鍋に直接肉団子や長ネギを足
こんにちは、あきです昨日は、本格的な冬が到来した寒さでした寒くなって恋しくなるもの。わが家はお鍋です今冬初のお鍋いそいそとお鍋を引っ張り出してきてお鍋と相成りました椎茸にエノキ、しめじを入れて家で収穫した大根や近所からの長ネギ、白菜など入れたらお鍋がいっぱいいっぱい結局うどんには行き着かずお腹いっぱいになりましたご近所さんの畑冷蔵庫の中も衣替えしてこの間までところてんが入っていた場所は今はしらたきが占領しておりますちなみに今回はアゴだしつゆ。次は何鍋にする
カリッと焼けたライスペーパーの中で鯖と大根が程よく蒸し焼きになる包み焼き!鯖の脂がライスペーパーと大根に染みて香ばしい!簡単な作り方!材料は、鯖一夜干し、青じそ、大根7ミリ輪切り、ライスペーパー。水で緩めたライスペーパー鯖に青じそを乗せひっくり返す。身側に大根を乗せ置く。ライスペーパーで隙間なく包む。サラダ油で両面揚げ焼きにする。更に、別にライスペーパーを揚げて煎餅にする。残った油を捨て、長ネギと紅生姜を炒めて添える。
昨日と比べ、今日はとても寒くなりました。ですので家用の長ネギを採りにきました。お鍋の恋しい季節です🥘
娘達が競争して食べるひと品長ネギをごま油で焼いてお醤油かけたやつ真冬になったら網焼きで我が家は離乳食によく長ネギを煮て白い所を食べさせていた甘いしスプーンですくえるし何より楽ちん今もネギ好きなのはそのためか
ご訪問&いいね&フォローありがとうございます自分たちは、曜日固定で働いてるので、世間のカレンダーはまるで関係ないんだけど今日は祝日ですね大抵は、朝&夜見てるNHkニュースやらがやってなくて気付きます…ということで、今日は家でのんびりしましたまぁいつもだけど、ひたすらYouTube三昧。犬🐶動画と旅系動画です。そして、相変わらず野菜消費生活してまして。土曜の夕食スープカレー・なす・こがしブロッコリー・ゆで玉子トマト🍅&ブロッコリーサラダ昨日の夕食白菜鍋🍲・白菜・大根・人
親父が畑から採れた野菜を次々に持ってきます。白菜、大根、長ネギ、キャベツなど。悪くなる前に消費しないともったいないので鍋に白菜、長ネギをおでんには大根など入れて何とかしようと。白菜と大根は少量ですが親父が漬物を作りました。どんな仕上がりになるか楽しみです。後はネットで調べてどんなものが簡単に料理できるのか調べてみようかな。毎年白菜は春になったらダメになるくらい採って来ます。色々と大変です。話は変わりますが「神経痛」の具合は徐々に良くなってき
今朝は寒い朝を迎えましたので、朝ラーメン🍜を食べて温まることにしました^^サッポロ一番しおラーメンの袋麺🍜完成‼️いただきます^^長ネギ焼豚ラーメン🍜半熟めだまと絡めて…メチャクチャ美味しい^^美味い😋ごちそうさまでした^^では、今日も一日頑張りましょう‼️
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。話は、日曜日の朝ごはんです。休みの日は、体かニンニクを欲しがっていて・・そんなんで…ニンニクたっぷりの、砂ずりとネギのアヒージョです❗熱々で、ニンニクの香りのするオリーブオイルが美味しいです〰️✨こんなのしたり〰️✨前夜は王将の持ち帰り~👍ゲシのニラレバ〰️✨嫁と分ける揚げソバと…餃子〰️✨ゲシは釣りから帰って、既にヨイヨイでした~・-おまけ―東京でもらった「秋田のいぶりがっこ」おしまい➰👋😃
親子丼が作りたかっただって親子丼用の鶏肉を買ったからなのになのに・・・玉ねぎがな〜い!!ってことに気づいちゃったのよ(汗)う〜む・・・どうしましょふと目の端に緑と白のツートンを捉えた!!そうそれは長ネギ(つい先日、ラーメンに入れ忘れたやつ)ピカ〜ンとひらめいたネギ丼にしよう!!そうそう昨日、無農薬の三つ葉も買ったんだ!それも入れよ〜っと作り方は親子丼と一緒溶き卵にはスジャータのミルクポーションを混ぜる固まらないように半熟で仕上げるのがポイント旦那
こんばんはまた1週間が始まりましたね~✨といっても明日はまたお休みですが🙂明日は勤労感謝の日お仕事されてる方いつもお疲れ様です😊1日くらいのんびりしてくださいね昨日は発酵祭りというイベントに行ってきました🎵お祭りといっても大きなイベントではなく小さな完全予約制のイベント1枚500円のあんこ盛り放題と味噌盛り放題のチケットを事前購入してパパと2人でやってきましたスーパーでよく見かけるカップ味噌と同じようなカップに30秒間盛り放題パパが味噌盛り私はあんこ盛り燃えまし
\絵:娘ちゃん/本日のBIGLunchBox▼▼▼▼▼▼炊きこみごはんほうれん草みたいな野菜の胡麻和えカボチャ炊いたもの唐揚げ1つ赤ウインナー長ネギだし巻き玉子竹輪とピーマンのきんぴら風プチトマト長ネギと豚肉の生姜焼き風そろそろサイドのストックが無くなりそうで、作り置きして行きますなんか、今日のお弁当めっちゃ茶色お肉の残りは僕ちゃんが平らげ炊き込みご飯は学校から帰宅して、僕ちゃんと娘ちゃんで平らげてくれました〜作ったご飯
今日の夕食は金目鯛の焼き魚「妻が何の魚か忘れちゃったらしいんだけどおそらく金目鯛」なぜ頭がないかというと俺が頭であら汁を作ってみました「昆布と酒を入れて生姜と長ネギで煮込み白だしで味付けしました」白菜とお豆腐カブの漬物身体に優しいメニューでした今日も美味しくいただけたことに感謝美味しくできた酢豚モト冬樹『美味しくできた酢豚』今日の夕食は俺が作った酢豚妻がお友達からいただいた中華風餃子これ美味しかったな俺が作った大根と豆腐のお味噌汁自分で言うのもなんだけど