釣り魚料理

令和8年9月6日（日）今日の夕食は、釣り魚料理のレパートリーを増やすべく、新しい煮付け料理にチャレンジしてみました。イオン新鎌ヶ谷店で買い物した際、散々悩んだ末に選んだ素材は、骨取りチリ産銀鮭（税込278円）です。とても安く、脂が乗って美味しそうです✨キッチンペーパーで水分を吸った後、更に塩を振って余分な水分や臭み抜きします。昆布＆酒＆雪塩＆水＆生姜と一緒に銀鮭を煮付けます。長ネギを加え、更に煮付けて完成しました。チリ産銀鮭マース煮魚を塩汁で煮付ける沖縄料理です。本

Fサビキ五目＆鬼カサゴ好調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカ（鬼カサゴ）のリレーへ出船。Fサビキ五目は、クロムツ小型主体に良型交じりにトップは１５匹。オアカムロアジ・ハチビキ・アジが交じりゾロゾロ～と入れ食い！！超美味しいオアカムロアジの７点パーフェクトもありトップは３０匹以上。ハチビキも大中型５点６点掛けあり釣った方はツ抜け以上。他にメダイ・サバクーラー満タンです。後半は風が吹いていたので、近場で鬼カサゴ狙いました。こちら

本日は予報悪く？豪雨騒動の余波もありキャンセル続出で出船人数に達せずお休みになってしまいました。予報は変わって、凪、弱い雨、、、明日も皆さんキャンセルに、、、こちらも予報変わって雨は午後からにＦサビキ五目〜スルメイカで状況次第で鬼カサゴのリレーへ出船確定です。ガラガラですので御予約お待ちしております。麺屋大黒

Fサビキ五目＆スルメイカ順調！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、反応バリバリでした。落とすたびに食ってくれて、数の付きはイマイチでしたが４点５点６点掛けもあり多点掛けと手返しで差はできましたが楽勝の規定数達成です。お刺身サイズも多く交じってお土産バッチリ。クロムツは良型でした。青物の邪魔はなかったが赤くて美味しいハチビキがゾロゾロ～と食ってくれて１０匹超えの方も。他にアジ・オアカムロアジ・サバオ

本日釣りタチウオあります！塩焼き天ぷら炙り刺身ニンニクバター焼きなどでお楽しみください😊

Fサビキ五目順調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、クロムツ小型主体でしたがダブル・トリプルもあり順調に釣れ表示規定数達成しました。ただ横取り青物がいてクロムツ捕られたり捕ったりでワラサ３～小ブリ６キロ６本退治しました。毎日いるわけではないですが、邪魔していけないときは泳がせ仕掛けなどで狙っても良いですよ。２本竿出すなんてことはできませんが。その他の外道は２流しほどバリバリ釣れてお土産に。

Ｆサビキ五目は、良い外道、クロムツ中小型、アジ、オアカムロアジ、サバ交じって順調に釣れました。横取り青物がいて３〜７キロのワラサ、ブリ６本退治しました。明日も出船確定です。天気、海が良いのは明日までかな？ガラガラですので御予約お待ちしております。

フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、中小型クロムツ・外道。アジ・オアカムロアジ等交じってお土産に。潮の流れ速く沖目は少ししか狙えず。後半のスルメイカも潮の流れ速く二枚潮で苦戦。顔見た程度で降参でした。潮の流れが収まればどちらも群れ濃いので。。。明日３日（木）は、Fサビキ五目～スルメイカのリレーで出船確定。まだ２名様とガラガラですので、御予約お待ちしています。４日（金）、Fサビキ五目～スルメイカのリレー確定

本日は定休日です。明日は凪予報でＦサビキ五目〜スルメイカのリレーへ出船確定です。まだ２名様とガラガラですので御予約お待ちしております。鋸南の桜の𛀣美味しかったですよ

今月のお休みです↓《9月のお休み》2(水)9(水)16(水)25(金)〜30(水)※1(火)・24(木)は早じまい予定今月も宜しくお願いいたします😊

フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、沖は潮の流れがまだ収まらず灘のクロムツへ。中小型交じりでしたがトップは１５匹くらい。他にアジ・サバ後半のスルメイカは、こちらも潮の流れ速かったそうですが、トップは２２杯どちらも潮具合次第ですね。スルメイカは群れ濃いですね。明日１日（火）は、定休日です。明後日２日（水）は、Fサビキ五目～スルメイカのリレーで出船確定。ガラガラですので、御予約お待ちしています。

スルメイカ順調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、反応はバリバリありましたが潮の流れが昨日よりも速く、１流し１回旋回でなんとかできて単発主体でしたが５点６点掛けもありました。クロムツポイントは更に潮が速く、早々に諦めてスルメイカへ。外道も反応は良いので、潮の流れ次第です。こちらも潮の流れ速かったですが、１流し２・３回できて落とすたびに乗ってくれました。こちらも１杯２杯の単発主体でしたがたまに３杯４

スルメイカ大中型交じりで１杯２杯の単発主体でしたがたまに３杯４杯掛けもありました。イカ初挑戦の方もツ抜けてトップは３０杯超えＦサビキ五目は、昨日よりも潮の流れ速くおかず程度。早めにスルメイカへ切り替えました。明日も出船確定ですがガラガラですので、御予約お待ちしております。

令和8年8月30日（日）今回は、外房太東沖からお土産で持ち帰ったクロムツ35~43cm3尾メダイ57cm1尾ユメカサゴ19~22cm2尾ゴマサバ35cm位1尾を毎回マンネリですが、自分なりに料理しました。まずは、一番デカい久々のメダイを解体します。包丁に脂は付かず、さっぱりした感じです。頭にも身が結構あったので、食べてみます。使わなかったスルメイカも食べますよ🦑中深場の定番外道ユメカサゴも久々です。捌いた感じ、全く脂がありませんでした😅1尾は、船上で解体

Fサビキ五目順調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、良い外道は反応バリバリでした。潮の流れ速く１流し１回旋回でしたが、４点５点掛けもあり型も良くお刺身サイズも多く交じってお土産バッチリ。貸し竿初心者さんや慣れてない方多く、ロスタイム長かったですが貸し竿さんでもツ抜けてました。手慣れさんでしたら楽勝規定数。クロムツは良型・中小型交じり。他にハチビキ・オアカムロアジ・アジ・サバ後半のスルメイカは、

良い外道は、反応バリバリで好調に釣れてます。型も良くお刺身サイズ多いです。慣れてない方多くロスタイム長いですが皆さんお土産確保です。明日も出船確定ですがガラガラですので御予約お待ちしております。

Fサビキ五目順調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、反応バリバリでしたが、潮の流れ速く１流し１回旋回でした。５点６点掛けもありお刺身サイズも多く交じって数付けられた方は規定数達成。潮が緩ければ爆釣でした。その後のクロムツは中小型でしたが、ダブル・トリプルもあり、アジ・ハチビキ・オアカムロアジ・サバ交じって順調に釣れました。後半のスルメイカは、こちらも潮流れ速く風もあって釣りづらかったが慣れてない方ブ

本日は最低出船人数に達せず休みになってしまいました。明日２８日（金）はＦサビキ五目〜スルメイカのリレーへ出船確定です。ガラガラですので御予約お待ちしております。僚船より良い外道復活の模様頂きました。明日は楽しみです。２９日（土）は、受付終了となっていましたが、キャンセルありあと１名様空き有りますので御予約お待ちしております。２９日（土）、Ｆサビキ五目〜スルメイカのリレー確定（空き有り）３０日（日）、Ｆサビキ五目〜スルメイカのリレー募集中３１日（月）、Ｆサビキ

本日は常連様に御予約頂きましたが潮の流れ速いのと風とウネリが出る予報でしたので日延べして頂きました。明日は出船予定ですので御予約お待ちしております。お客様に頂きました。美味しいですね

クロムツ好調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、クロムツ中小型主体でしたが次第に食い良くなってダブル・トリプルもありました。ほとんどの方がツ抜け～トップは規定数達成。他にアジ・サバ・外道後半のスルメイカは、潮の流れは緩くなりましたが乗り渋めで流すたびに誰かしら乗りましたが１～２杯掛けで数伸びずトップ１１杯凪は最高でした。明日２４日（月）は、Fサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船確定。ガラガラ

Ｆサビキ五目は、クロムツ中小型でしたが好調に釣れました。ほとんどの方、ツ抜け以上でトップは楽勝の規定数達成！他にアジ、サバ、外道明日も出船確定です。ガラガラですので御予約お待ちしております。

フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、沖はまだ潮の流れ速くダメでした。クロムツ狙いで小型クロムツ順調に釣れていましたが青物がまわってしまい横取りされたり、反応散らされたり邪魔でした。ワラサ１本退治クロムツは小型主体に良型交じってダブル・トリプルもありトップは規定数。後半のスルメイカは、こちらは更に潮の流れがぶっ飛びで１流し１回旋回。乗ったり乗らなかったりでトップちょうど１０杯。潮の流れが速い時はブランコ

本日は一日限定裏ナイスデイ荻窪餃子酒家好日開催！通常メニューはありません😊町中華風餃子酒場です🥟夏バージョンメニューを用意しました！カウンターは満席ですがソファ席(相席)は空きがありますよ〜😊いつもとは違うナイスデイをお楽しみください😊

Fサビキ五目好調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目の外道は、またまた潮の流れ速く苦戦。２～１０匹くらいクロムツは小型主体に良型交じりでトップ２０匹くらい他にアジ・サバ・ウルメイワシスルメイカも同様に潮流れ速く釣った人で１０匹前後潮次第ですね。明日２２日（土）は、Fサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船確定。ガラガラですので、御予約お待ちしています。若船長は素潜り漁でした。２２日（土）、Fサビキ五目～

お裾分け喜ばれました。やれ台風だ、お盆休みだ、はたまた千葉豪雨だと、釣りに出掛けられないじゃないの。とぼやきながらも先日、やっと出掛けて来ました。貧果には変わりは無いのですが、久しぶりのお持ち帰りです。貴重なお持ち帰り、久しぶりにお裾分けをしました。キス・アジと玉ねぎをフライにして、夕ご飯の前に宅配しました。出来立てのフライのデリバリーは、とても喜ばれます。何故、出来立ての宅配に拘るか、ご近所の一人住まいの方の、食生活が気懸かりです。我が家のご近所さん

Fサビキ五目好調！！フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、昨日よりも潮の流れ緩んで１流し１回でしたが、反応は濃かったのでできました。全体的に数の付き悪かったですが、５点６点掛けもあり皆さんお土産確保。早めのクロムツ狙って、始めは塩焼き美味しいサイズのゾロゾロ～５点６点７点パーフェクトも！楽勝の規定数超えで、次第に良型サイズも交じりました。他にアジ・ウルメイワシ・メダイ交じって好調。後半の鬼カサゴは、

Ｆサビキ五目の外道は昨日よりは潮は緩んでましたがまた速く１流し１回でお土産に。早めにクロムツ狙い塩焼きサイズの小型でしたがバリバリ食って楽勝の規定数超え良型も交じりました。他にアジ、メダイ、ウルメイワシ交じって普通にできればクーラー満タン明日はＦサビキ五目〜スルメイカのリレーへ出船確定。ガラガラですので御予約お待ちしております。

フラッシャーサビキ五目～スルメイカのリレーへ出船。Fサビキ五目は、潮の流れぶっ飛びで沖はできず。沈灘目でクロムツ狙って、中小型でしたがダブル・トリプルもありました。早めにスルメイカへ切り替え、こちらも潮の流れ速く苦戦でした。ポチンポチンと拾ってトップは１３杯皆さん今晩のお刺身確保。前半のFサビキ五目がいつも通りなら、このイカの釣果でも満足でしたが。。。潮が緩むのを期待しましょう。漁船の乗組員の転落事故あり、捜索のため少し早上

本日は定休日です。明日は、Ｆサビキ五目〜スルメイカのリレーへ出船確定です。まだ空き有りますので御予約お待ちしております。スルメイカは、不安定ですのでお刺身、沖干しのつまみ採れればいいかなくらいの気持ちでお願いします。明後日は、鬼カサゴのリレーで確定しています。昨日は、野球ロスからの受験勉強に行き詰まった次男を気晴らしにバス釣りへ。小バスたくさん釣れて大きいのも出ました。俺のほうが大きい？

釣りカサゴあります！お刺身唐揚げ煮付けアクアパッツァ750円〜お楽しみください😊