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26日。1210+3380=4590天、オールスター、ひらいんげん、おろし、冷奴、いたや貝の酢味噌和え。旭屋、池田、エースをねのDV。
ハヤシライスもやしのナムルわかめとイカの酢味噌和えひじきのサラダハヤシライスにありったけのキノコを入れてうま~
分葱(わけぎ)を頂いたのでイカと酢味噌和えにしました分葱とイカのぬた分葱シャキシャキイカはお刺身用をボイルしたけどちょっと硬くなっちゃったなそれから先日、豊前市の道の駅で買った『鱧飯』と門司港で買った『うまふぐ』も一緒にいただくことに。「鱧飯の素」は、炊いた白米と混ぜるだけで楽ちん鱧飯鱧は小さな身が7、8片ぐらいごぼうや人参、油揚げにひらたけも入って甘じょっぱくて美味しい商品のパッケージに書かれたものによると、鱧は京都のイメージがあるけど
今日の初物。それは・・山うど届いたばかりのものを・・穂先は天ぷら皮と細い茎はキンピラ本体の白いところは酢味噌にてはあ・・春の味ご馳走様でした。でも作るだけで疲れた私。もちろん他にも作ったしね。片付けも大変でぐったりです。
フキノトウは、汚れた葉とつぼみをとります。つぼみは苦みが強く、閉じたもの以外はとります。つぼみは、洗って小麦粉をつけて油で揚げます。赤茶色の葉は、茹でると緑色になります。あくが強いので水に3~4時間つけてあく抜きをします。たっぷりのお湯に塩を入れ、さっとゆでます。冷水につけ固く絞り、好みの大きさに刻みます。あぶら味噌、酢味噌和え、サラダや、スパゲテイの具にも使えます。
植え付けた芽が出たタマネギを葉タマネギのように収穫してみました。2024.03.18撮影昨年は、年末まで暖かい日が多かったことから保存していたタマネギが、昨年中にたくさん芽が出てしまいました。そこで、昨年の12月上旬に廃棄するのはもったいないので、以前に一度菜園に戻して育てて食べたことがあったので、ちょっとトライすることにしてみました。それから3ヶ月あまりが経過しました。(タマネギの様子)マルチの植え穴に差し込んだタマネギは、どれもこれもしっかりと根を伸ばし、分けつも始めています。葉
ホタテとせりの酢味噌和えご訪問ありがとうございますこんにちは😊mutsumiです本日も日本酒ペアリングレシピ投稿です。投稿期間、出遅れた(締め切り間際💦)ので、あと少しおつきあいお願いしますm(__)m「第二弾日本酒ペアリングレシピコンテスト」@sakeproject@abcstyle_officialに参加させていただくことになり、本田商店様の日本酒「大吟醸米のささやき」をお届けいただきました。ありがとうございます❤──────────
わけぎが売ってたので買いました。税込162円かなり量あります。わけぎ、といえば酢味噌和えしか思い浮かばないし、そのために買いました。切って酢味噌で和えます。和える相手は冷凍イカ。解凍を兼ねて少し焼きめがつく程度にゴマ油で炒めました。混ぜたら出来上がり。大量のわけぎを全部使ったので、大量にできました。////////最近、常備惣菜になっているきんぴらゴボウ。ちょっと変化をつけてみようと、こんなのを買いました。レンコンの水煮試しにたんざく切りと半月切りの両方を他の
本日もご来店ありがとうございました!写真は『カニ出汁のシーフードカレー』です。しっかりカニ味!!日本酒にも合います!!当面の間、営業時間は月~金17:00~24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00~24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。3月の店休日は3日(日)・13日(水)・20日(水・祝)・24日(日)・26日(火)となります。~3月15日(金)の日替わりメニュー~【鮮魚】千葉県産
こんにちは久しぶりの投稿です今週末は彼が帰ってきたので一週遅れのひな祭り🎎をしましたちらし寿司を食べただけなんだけどね…お料理はこんな感じ◯ホタテとチーズを乗せたサラダ◯ヒイカとワカメの酢味噌和え◯馬刺◯菜の花からしあえ◯梅水晶◯レモンバターソースの一口ステーキ◯ちらし寿司2人でこんなに食べれる訳もなく案の定次の日に持ち越しました適量を作れる人になりたい…
三品目は、うどとマグロの酢味噌和えお洒落^_^マグロは炙ってあります。マグロと酢味噌。合わないと思いましたが、思ったより合ってあましたね^_^うどと酢味噌は、安定の美味しさでした\(^o^)/
今夜のごはんの時間です🍚●れんこんとさつまいもの酸っぱ和え●厚揚げ焼き●うど酢味噌和え●玉ねぎの味噌汁●納豆キムチごはん甘辛酸っぱいは夫の好きな味なので、おかわりしてくれるのが嬉しい☺️砂糖、醤油、酢=2、2、1今日はけしの実をまぶしましたが、普段はここに、胡麻どっさり絡めます♥️うどの酢味噌和えは、夫が食べながら「何の野菜?」「たけのこ?」「なに!?」って聞くので、ヒント!!キャイ~ン😆って久々にキャイーンポーズ🤣一発で「うど!」って分かった夫、すごい👏
本日もご来店ありがとうございました!写真は『アメリカ産牛サーロインの炭火焼き』です。適度な脂と、肉の旨味がいいですね!!当面の間、営業時間は月~金17:00~24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)土日祝16:00~24:00(フードLo23:00・ドリンクLo23:30)となります。3月の店休日は3日(日)・13日(水)・20日(水・祝)・24日(日)・26日(火)となります。~3月10日(日)の日替わりメニュー~【鮮魚】千葉県
今回は、『分葱のぬた』を作りました柔らかく、甘くて凄く美味しかったですからし酢味噌をかけるパターン和えて盛るパターン以前、九条ねぎで酢味噌和えをした時に、あまり好評ではなかったのですが、今回は好評でよかったですからし酢味噌は簡単に、栗原心平様のレシピを参考にさせて頂きました万能酢みそで和えるだけ!『かぶと魚介のゆずぬた』◆チャンネル登録よろしくお願いします!https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6
今日は二十四節気「啓蟄」啓は「ひらく」蟄は「土中で冬籠りしている虫」の意味で『大地が暖まり、冬眠していた虫が春の訪れを感じ、穴から出てくる頃』段々と気温も高くなり動植物も春の訪れを感じ始めている頃ってことね今週は、また気温も下がり寒暖差が激しそうです早く春の陽気で落ち着いてほしいわ虫は出てこなくていいけどチューリップの芽は出てきて大歓迎いつ咲くかな楽しみ春の味わいの一品
前菜❓⬇︎◯アサリとネギの酢味噌和え◯蒲鉾(夫用)◯酢玉ねぎ◯菊菜おひたしメイン❓⬇︎◯焼豚を作った時のタレに漬け込んだ豚肉と玉子とつぼみ菜炒め(つぼみ菜メニュー開発中‼️)焼豚は金曜日に焼いて食べて日曜日にラーメンにしてた⬇︎◯丸干しも焼いたよ〜できた今日は、母お気に入りの洗濯洗剤や夫に頼まれた歯ブラシなど買いに出かけたけど明日は、食品の買い物に行かないとダメかなぁ〜雨だってね☔
大根とさばの炒め煮(大根、さば水煮缶)ひらたけの炊き込みご飯(ひらたけ、にんじん、油揚げ)タコと長ネギの酢味噌和えさつまいものお味噌汁
こんばんは今日は殆ど風がなくて、日差しも暖かいです。こういう陽気が続けば良いのですが明日からはお天気が崩れそうです。それでは、今夜の晩酌「まぐろとわかめのぬた(酢味噌和え)」酢味噌は砂糖と味噌(同量ほど)をよく擦って、酢を加えています。後ろ「紅大根漬け」「醤油焼きそば」だしと酒少々・醤油での味付けです。一昨日からwowowドラマの「ヒル」というの
FMアップルウェーブ78.8MHz『クラシックtoitoitoi』毎週日曜日18時30分〜19時パーソナリティ工藤紀誉美
日中は暖かいんだけど、夜が降ってなかなか釣りに行けれません。今日は広島市中央卸売市場で市場祭りでした。いつもの魚屋さんでタコとか刺身こんにゃくとか菜の花を買って、あとは家で冷凍してた地物のわかめと合わせて、酢味噌和え。春のメニューを食べると、ウキウキしてきますね。子供はチョコバナナ食ってます。魚食べようね…
昨年夏、土日の朝に近所のホクレン(北海道農業協同組合連合会)に買い物に行くと凄い人の開店待ち行列に嫌気がさして帰ってきて以来、行ってなかったんだっちゃ!がしかし、近所の市場は肉が高くてどうもなんねぇので、過去に豚もも薄切り肉をお安く買っていたホクレンショップがひと月かふた月前にリニュアールオープンしたので、開店時間を避けてお昼に行ってみたのっちゃ!狙いの豚もも薄切り肉は、98円+税でまあまあだっぺ!300円台のを3パックゲットしたっちゃ!これを8枚ぐらいずつジプロックに
ネギをたくさん頂いて🙏いたようです。ありがとうございます🙏半分娘にあげて刻んで冷凍と明日のおかずに🙏ちもとを見かけて買ってきました❗️ちもと大好き❗️味噌らくらく酢きび砂糖ごま調味料はグリンコープで🙂寝る前に作っときました。明日は子守りなので1品作っとくと夕方体力無くても安心😁👌ちもとの酢味噌和え美味しくできた😋
なばなんなばなんなぁ~ばぁ~なぁ~ってことでなばなの酢味噌和えですニャ~この苦みがウマイ春の味ですね~酢味噌は生味噌もろみ酢キビ砂糖のオリゴ糖金ゴマ酢味噌はなばなにかけないでつけながら食べるとさらに美味しく感じちゃうっ
作り置きでキャベツの酢味噌和えを作ったデスキャベツ、しめじ、八朔の果実酢に漬け込ませていた八朔に味噌八朔の果実酢(酢、砂糖)で和えさせたものデス八朔のお陰で爽やかな酢味噌和えになって美味しいデス
晴れていますが風が強いです起きた時は雨が降っていましたが今日はもう降らない?昨日は長姉の家へ届け物があり行って来ました。姉の孫が先週アデノウイルスにかかり一週間保育園を休んだそうです。パパママはずっとお仕事を休んでいられないので病院に連れて行ったり預かって面倒を見たり。ようやく治って今週から保育所に行ったそうです。うちの孫も同じアデノウイルスで先週幼稚園をお休み。流行ってるそうですね。熱が出て目が赤くなる?同じだぁ~、と話して来ました。うちの孫は春休みが終わってすぐに胃腸
今日はウドが手に入りました春らしいので一本買ってきました穂先胴体胴体の皮この、3種類に分けます酢水に漬けて色止めします穂先は天ぷらに胴体は酢味噌和えに皮は金ぴらに余すことなく春の香りを、楽しみました!決して豪華ではないけど春を、感じる品がそろいました娘が、とても喜んでいました孫も、美味しいと言ってたので作って良かったです京焼清水焼花いろ箸置きセット楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}京焼清水焼花いろ箸置き単品楽
11日間の旅行から帰宅して食べた物夕食編夜6時頃成田着で何だかんだで7時半頃に帰宅この日はおっちゃんも合わせて帰宅してくれご近所寿司店で外食…こんなの食べたかった〜ピリ辛叩ききゅうり桜海老のかき揚げ〜塩とレモンで合わせて143歳はそんには食べられず握りへ金目鯛炙り・ホウボウ・カンパチカワハギ肝のせ・白イカここでもう細巻きへ〜トロタク・穴きゅう半分ずつ茶碗蒸しもいただきました翌日は疲れちゃったみたいで夜はお粥に…翌日は鍋自分用は具を少なくして煮込みうどんやっと普通
今夜は~「太刀魚あったら食べたいなぁ~」のオーダーに応えて、太刀魚を塩焼きにします。何時に帰って来られるのか?わからないので、下焼き程度にしておきます。今夜のメニューはこんな感じ。スーパーへ買い物に行ったら、立派なウドがあったのでキンピラと酢味噌和えいつもの横浜豆腐を湯煎で温めます。待ってる間に酒量が。。。( ̄▽ ̄;)💦
明太パスタ/キャベツ/ブロッコリー/のりイカと長ネギの酢味噌和え
ご近所さんから届いたホタルイカ正直、食べ慣れてないのでどう調理していいのか…🥺で、検索してみたら酢味噌和えや佃煮うーん…🤔で、更に検索して見つけましたバター醤油で味付け✌️これなら食べられそう!というわけで作ってみました😉目を取ってからくださったので楽ちんo((*^▽^*))o苦手意識克服の瞬間でした👍ごちそうさまでした🙏