酒蒸し

久しぶりの直売で680㌘の活〆シロアマダイを買ってきましたいつもの酒蒸しと塩焼きになりましたやっぱりシロアマダイは美味いです

移動星空観測(観望)の手段として昨年末に導入した軽自動車…何年か振りに好きなドライブライフへと戻り､安全走行かつ使い勝手の向上にプチDIYする日々が続いており…ブログ更新が停滞しております(昨日は紅葉🍁の進み具合を確認しに勤務後､河口湖まで走行ってみました)夏に捕獲の中型ノコギリクワガタも元気にしており…寒さを緩和すれば越冬するかな？とか本日は「北海道土産」でと貰った雲丹､マーケットのおつとめ価格だった鮑を丼と､バター酒蒸しにして私としては贅沢な夕食を摂ったり…

＜ウタセ真鯛乗り合い＞＊皆さんべっぴんさんの顔が見えましたねぇ～今日は体高のある良型カンパチも登場でした～チャレンジーの皆さん有難うございましたお疲れ様でした10/18(日)もウタセ真鯛乗り合いで出船しますよく空いておりますチャレンジーさんお待ちしております宜しくお願いします＜貸切＞＊今日は１０人さんの貸切でウタセ真鯛狙いで出船しました～お刺身サイズから塩焼きサイズまでお目見えですねぇ～酒蒸しも美味しいですよ～お試しを・・・有難うございましたお疲れ様でした。＜仕立て＞＊お

おはようございます。おれ。の経世済民会です。本日もブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回紹介する食卓のメニューは、月曜日の晩ごはんだった「アサリの酒蒸し」です。先週、いつものお魚屋さんから、今度はアサリをいただいて、酒蒸しをオススメされたので、作ってみました！自分の記憶上、アサリを食べるのは初めてではないかと思います。もちろん、アサリを主と置いた食卓メニューを作るのも初めてです！出来上がったのがこちらです！ネットで「アサリの酒蒸し」

代り映えしないですが真鯛とナスビと甘長トウガラシの天ぷら真鯛はふわふわ、それにナスビと甘長トウガラシも秋になって激うまでしたマハタの兜まわりと九条ネギのレンチン酒蒸し皿に乗りきらないくらいのボリュームですがほほ肉をはじめせっせとほじっていって箸がとまりませんオオモンハタと甘長トウガラシのパスタマハタと剣先イカと白菜と九条ネギの鍋夜は秋らしくなたので卓上コンロで鍋にしました極上の鍋でした

＜ウタセ真鯛乗り合い＞＊皆さん真鯛の顔は見えましたねぇ～食べ頃サイズでした83㎝のマルサイズ・48㎝の大アジなど登場でしたクーラー２つ分生かしてお持ち帰りのチャレンジャーさんも・・初挑戦の方も真鯛の顔が見えて(´▽｀)ホッでした～酒蒸しやってみてねぇ～美味しいよ～チャレンジーの皆さん有難うございましたお疲れ様でした

■一皿のあさりから感じる、海の恵み味噌汁や酒蒸し、炊き込みごはんなど、日本の食卓で昔から親しまれてきたあさり。小さな貝ですが、ひと口食べると広がる独特の旨味と潮の香りには、海の恵みがぎゅっと詰まっています。特別な料理でなくても、あさりを一品加えるだけで、いつもの食卓が少し豊かになります。そこには、旬の食材を身近に楽しんできた日本の食文化があります。■あさりに詰まった、海からの栄養あさりには、たんぱく質や鉄、ビタミンB12などの栄養素が含まれています。特にビタミンB12は

最近冷めても美味しいおかず作りに凝っている今一番頻繁に作っているのは酒蒸し鶏作り方は鶏の脂肪とスジをとって油をひかずにフライパンに多めの酒をふりチューブのしょうがと小さじ１くらいの塩を入れフタをして中火で鶏の両面を片面２～３分蒸すこれだけでも十分美味しい今回はブルーベリーソースで食べてみた蒸した残りの汁にブルーベリーを入れてめんつゆとワインビネガー砂糖塩を加えてブルーベリーを潰しながら煮詰める

近江へ行ったときに購入しました。近江の館吉田酒造酒蒸しきんつば６個入純米酒の竹生嶋を使用しています。竹生嶋は琵琶湖にある島で、日本三大弁財天（神奈川の江ノ島、広島の宮島）のひとつになっています。開封するとお酒のいい香りが広がりました。吉田酒造の社紋もありますね。酒饅頭が好きなので、琵琶湖に訪問したときに購入しました。「きんつばだ」と我が家も大喜び。そして口の中にも広がる酒の風味後日、また食べようとしたらお察しの通りなくなって

福島いわき市の旅『福島旅①アクアマリンふくしまと道の駅いわき』福島また来て割を使って福島県いわき市に旅行に行きました自宅を7時頃に出発し、常磐自動車道でいわきまでまずはアクアマリンふくしま料金お安いのに、見どころい…ameblo.jp『福島旅②塩屋崎灯台と藤間温泉』ランチの後は塩屋崎灯台へ小雨がパラつく天気なのでちょっと残念な景色ですがその後は「いわき震災伝承みらい館」に行く予定でしたがランチを食べすぎたのかちょっと…ameblo.jp旅のお土産いろいろ買いましてある日の

この日は休日。買い出しに行って、買ってきたもの並べて昼夜呑みです。お惣菜色々盛り合わせでオードブルっぽく。キャリーオーバー上等です。毎度おなじみ500円の特売寿司。これだけじゃ野菜無くて身体に悪かろうと、葉っぱの上にレンチン鶏ササミ酒蒸しをちぎってのせて、ごまぽん酢かけました。レシピ？はこちら『ササミ酒蒸しとごまぽん酢でなんちゃって和風サラダ』ササミをレンチンして、紫蘇やかいわれと和えて、葉っぱにのせて、ごまぽん酢かけました。一応、和風サラダってことで(笑)【超おおよその分量2人

10月の全席指定の豪速球ダンクシュート座の総合運鏡に写ったものをじっと見つめると、前までは気づけなかったランドルト環の中の形に気づけるかも以前は目が良かったのに、今は目が悪くなって、お瞑想しがちになっている全席指定の豪速球ダンクシュート座のあなたは、見えない将来に対して少し腐りかけている履かなくなったサンダルにビシッと勇気づけることができれば、ランドルト環の中に新しい形があるということに気づきますよ。提供元：Ameba占いbasu-namegorafortuneこんばんは。当ブログを

・昨日の鶏胸肉の肉じゃが玉ねぎなし・一昨日の鯛アラ酒蒸し・小松菜と豆腐の煮浸し・白米・トマトジュース低フォドマップ2週間チャレンジ後の食材テストは、3日間のお休み。小麦は既にテストクリアしてるので、手ごねパンを焼きました。

📣10月4日お席空き有ります『牡蠣の酒蒸し』ーーーーーーーーーーーーーー生も好きな方も多い殻付き生牡蠣ですが生で召し上がって頂ける牡蠣を使用した酒蒸しも美味いんです。ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて下さい😋多様なお刺身ご用意しておりますので本日もお楽しみ下さい。🍽本気のお料理・本気のお刺身－－－－－－－－－－－－－🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟➡️酸化を防ぎ

・鶏胸肉の肉じゃが玉ねぎなし・鶏皮焼き(夫のみ)・昨日の鯛アラ酒蒸し・昨日の小松菜お浸し・白米・トマトジュース低フォドマップ2週間チャレンジ後の食材テストは、とらやのいちじく羊羹を、1本、食べました。今のところ問題なし。今日も引き続き頭痛が酷く、午後から夕方までドロドロに昼寝。😣🌀

・鯛アラ酒蒸し・小松菜お浸し・人参シリシリ・白米・トマトジュース低フォドマップ2週間チャレンジ後の食材テストは、とらやのいちじく羊羹を、3分の2、食べました。今のところ問題なし。今日も頭痛が酷く、遅めの昼食後、夕方までドロドロに昼寝。一瞬翌朝かと勘違い。😣🌀

最近の夕飯メニューじゃがいもとちくわのくたくた煮ピーマンの酒蒸し煮鶏肉の炒め物茅乃舎出汁ネギのスープ生わかめじゃがいもとベーコンの炒め物白ごはん栄養士の長谷川あかりさんリスペクトで長谷川あかりメニューが2品！(じゃがいものくたくた煮とピーマンの酒蒸し煮)簡単でおいしくできました

無事上期の〆が終わりました遅い時間になってしまい、目と腰と使い古した頭も疲れたので立ち寄りました🏮お通し白貝の酒蒸しこういうの大好き😘塩釜のメバチマグロこの赤身は解ける食感で美味しい😋ひがしもの、ってやつですね本田ガレイ、太刀魚一夜干し親方お薦めの一品☝️皮はパリッと、身はフワッと、えんがわはトロッと、めちゃめちゃ美味いです😋これはおまけ・・・腰をキツめに固定してるからすぐ満腹になっちゃいます〜🤭

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。白花フジバカマが咲きました。日当たりがよすぎるところに植わっている普通のフジバカマです。夏の暑さで、茎葉が傷んでいますね。💦白花と一緒にお仏壇にお供えしました。いよいよ井戸掘りが始まりますが、その前に、掘る位置の掘削をしに来てくれました。丁度ユンボを置いている位置を掘るようです。雨が上がっている時間の作業です。

毎年、この時期にホムコの仲間内の大コンペ⛳️秋の農場祭が今年も開催されました私の9月唯一の⛳️でしたが、散々でしたたまにやって上手くいく程、ゴルフは甘くないですね特にアップダウンがキツくてグリーンが難しいホムコではねしかも、全員メンバーなのに新ペリのこのコンペ⛳️私は前半52も叩いたのに２つだけ取れたパーが２つともハンデホールに師匠にもってるねーと言われましたが、持っているのかいないのか後半はいい感じで耐えていたのに４番Hでパーを取って、ここから全半分を巻き返そうとし

9.28.月曜日。今は、午後11時半📺『月曜から夜ふかし』💋🌙みながら。😃「酒蒸しだと？」知らない調理法を試す趣味。副産物が料理🤎ハンバーグより用途があるのでミートボールばかり作ります自己流で今まで作ってきましたが、「sns通りすがりの料理人（有名な方）」のどや顔見て「試したい🎶」と思ったのです先にミートボールを酒蒸ししてからたれを合わせる匠の技😶どれどれ（．．）材料2人分）○豚挽肉300㌘（よく見てなかったので合い挽き肉を買ってしまった）○玉ねぎ1/4○片栗粉大さじ1つな

📣9月28日お席空き有ります。『牡蠣の酒蒸し』ーーーーーーーーーーーーーー生も好きな方も多い殻付き生牡蠣ですが生で召し上がって頂ける牡蠣を使用した酒蒸しも美味いんです。ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様に、調味料も色々ご用意し、お刺身の量も多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて下さい😋多様なお刺身ご用意しておりますので本日もお楽しみ下さい。🍽本気のお料理・本気のお刺身－－－－－－－－－－－－－🔸お刺身はご注文を受けてから魚を

スーパーの弁当はやめた!レパートリー増やして自炊だ!まずは胸肉の酒蒸し。美味い!

「到来の松茸すがた佳かりけり」＜松山壽美＞「松茸の傘が見事と裏返す」＜京極陽＞秋分の日が過ぎた。▼厳しかった暑気も収まり、ようやく秋涼の気配が濃くなる。暑気のために衰えていた消化器系統も食欲の秋が来れば、回復のチャ

朝飯昨日食べる筈だったのに食べれなかったカンパチを漬けにして漬け丼しました味噌汁はツルムラサキと揚げ作り置き加賀揚げの炊いたん作り置き大根の炊いたん作り置きかぼちゃの炊いたん作り置き万願寺唐辛子の炊いたん茄子の漬け物漬け丼なので一汁五菜でした！ジムの帰りに家電量販店へ接続ケーブル1本2980円もするんや高いなぁ⊙⁠.⁠☉帰宅して昼飯昼呑みセット(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡美味しそうなので買って来た北海道の宗八カレイのフライオープブン

みーなさーんこーんばんは〜FAQ仕上げねば😰💡【タップして回答を表示】質問文を押すと、詳しい回答とガキカキの解説が開きます。Q7殻付き牡蠣を「加熱（レンジ・蒸し・焼き）」で食べる時の失敗しない加熱時間は？一番のおすすめは手軽でふっくら仕上がる「電子レンジ」または「フライパン蒸し」です。加熱しすぎによる身の縮みとパサつきを防ぐため、秒単位で時間を管理するのが鉄則です。殻付き牡蠣は殻の中で蒸気圧が高まるため、火を通しすぎると身が縮んで硬くなり、せっかくの濃厚なエキスが蒸発してしまいま

玄米ご飯キャベツ玉ねぎ油揚げの味噌汁白身魚の酒蒸しうの花

昨日釣ったオオモンハタ。これを友達（全く会ってないのですがね）からの電話で教わったのが「ハタ類は酒蒸しが最高」ってな事でネギ・お酒・お水・チューブの生姜・トロロ昆布・塩昆布で鱗を落としたオオモンハタを蒸し焼きに。ネギを枕に蒸し焼きはぁ〜こりゃうまい!!外食嫌いがマッハで加速!!

９月１７日（木）のお昼は、海鮮酒蒸しでした。タラに、アサリ、帆立貝柱を酒蒸しにしました。私達老人ホームなどの給食施設は、食中毒予防のために夏は生モノをお出しできません。そこで、夏に海産物をお楽しみ頂くために、火を通した海鮮料理を色々と工夫しました。この海鮮酒蒸しもその一つさくらの里山科のオリジナル料理の一つです。ご入居者様には大好評でした。オリジナル料理、海鮮酒蒸しの御膳のご紹介でした。

おはようございます。月曜日、まだまだシルバーウィークど真ん中ですが出勤日。今日から3日、普通の仕事日ですよ。電話が少ないからまだいいけどね。さて、昨日のおうちメシ。ちょっと余白が多いです。一品ずつの写真は忘れてました…1つだけ。蒸籠で酒蒸しにした鯛のお頭！煮付けより鯛の味がよくわかって、めちゃくちゃ美味でした♡おろし醤油かけでさっぱりと。さてさて。私が休暇でないので、ムスメの滞在も今日まで。仕事帰りにはもういなくなってる予定です。今回は思い切りお買い物と、部屋の断捨離