酒井製麺

125東京都町田市【ラーメン町田家町田本店】横浜線の町田駅から徒歩３分、小田急線は徒歩８分ラーメン町田家本店を訪問♪２７年くらい通ってますね〜(年に1〜2回ですが)ネギ塩ラーメン850円、味付け玉子120円町田家本店で初食のネギ塩ラーメン、好み全て普通ほうれん草の代わりにネギが多めに乗ってますね〜本店のスープはシャバ…え！？高粘度濃厚の大当たりの日🎯旨味しっかり塩味程良く美味い！酒井製麺の短平太麺によく絡む、厚めの肩ロースチャーシューは味しみ柔うま！小田急相模原店推しだけど町田

車の修理でユーカリが丘まで。車を受け取って帰り道「お腹すいたな」ってことで途中のココでお昼ご飯。「ねぎラーメン(935円)」と「半チャーハン(572円)」をオシボリとお冷を持ってきてくれた、マジでマブい美人ママさんにお願いしました。調理は甘いマスクのシブい大将が担当。このお二人、若い頃はどんだけモテたんだろう？なんて邪推しながら大将の調理をガン見タイム〜♡楽しいな(笑)先にラーメンがサーブされます。スープを啜ると、旨味のある豚骨スープ。何かに似てる？ラーショとか家系か？でも、ソッチほど

今日は午後休みにして家系ラーメン。上野のあさが家さんへ。１３時過ぎで待ちは１５分ほど。特選ラーメン並にライスはサービス。卓上調味料が充実してます。麺は酒井製麺。本牧家を思い出させるクラッシック系のお手本のような味でした。ごちそうさまでした。

上野仲町通りのあさが家上野店に飲み屋街の通りキャバクラなど客引が横行してなかなか行きづらい場所にある家系ラーメン屋さんラーメン中焼豚3枚追加小ライス追加で1750円とりあえず油多めのあと普通コールあっさりした感じのスープだがけして薄くは無いもちもちツルツルの酒井製麺の麺とよくあいます。昔の家系ラーメンの味わいですかね今時の家系ラーメンに慣れた人は薄く感じるかもしれませんがひと昔前はこんな感じのスープでした。

こんにちはCORASONのタカです9月からずっーーーーと雨☔️雨雨…何だか気分も鬱々としてしまいますよねそんな気分を吹き飛ばすためにお休み恒例のラーメン🍜巡りは反町にある『林家』さんに行ってきました雨の日だし、流石に並びは少ないかと思いきや、安定の行列オープン30分前で15名位。着丼まではオーブンしてから30分位でしょうか住宅街ということもあって並び方も独特で最後尾が一旦切れたように見える所から、民家やコインパーキングを避けて更に並びがありますのでご注意下さい店内は凄くゆった

今回のお店はこちらです。吉村家直系にして千葉県にある杉田家。土日に吉村家並ぼうとすると平気で3時間以上待ちと言われるぐらいなら片道1時間半かけて千葉に行った方が食えるんじゃないのって思ったら、せいぜい30分待ちでした。ありがとう杉田家。ラーメンとライスをいただきました。好みは全部普通。スープはカエシと豚骨の素材感がバシッと合わさって、ガンギマリの美味しさ。一瞬ここが千葉県だということを忘れてました。麺は中太短め縮れタイプの酒井製麺だと思います。麺箱見てないからわかんないけど、たぶん

ラーメン並訪問日:2026年9月30日非クリアーなスープにコックリした深いコクと旨味に派生元の武蔵家と共通したものを感じるが、醤油感がかなり大人しい。今度は味濃いめにしよう。麺は酒井製麺ラーメン並で1000円っていい値段取るなぁ、と思ったらライスが無料でした。しかもおかわりOK。ライス用の青カッパもあります。横浜家系ラーメン武道家賢斗所在地:東京都江東区南砂２丁目１－４TEL:03-5683-1211営業時間:10時00

119神奈川県横浜市中区【たかさご家関内店】関内駅、横浜スタジアム近くにある人気家系ラーメン店。たかさご家関内店を訪問♪人気のあのメニューをいただきますψ(｀∇´)ψキャベツラーメン1000円初食のキャベツラーメンを好み全て普通で٩(ᐛ)وややオイリー中粘度獣系出汁しっかりコク旨！塩味程良く、茹でキャベツの甘味と良い塩梅☆酒井製麺の麺ですが一般的な家系の麺より細めでライト系には相性◎豚バラチャーシューはやや味薄め。この辺りは飲屋街なので、飲んだ〆には良いね〜たかさご家さん、

この日は残業帰りに。１人で。大輝家直系家系ラーメン麺屋誠＠目黒辛旨ラーメン１０００円のり５枚１００円ライスバー１００円勢力を急拡大している大輝家グループ、大崎家グループ（いろいろ既食）の家系ラーメン店。本年８月のオープンです。この系統の一部店舗においてある裏カッパがやたらと食べたくなり、行ってみました。むしろ裏側を求めてる。|ＬＯＶＥ＋ＰＥＡＣＥ～あなたに届ける涙と愛の飛行船～うん！！やっぱめっちゃ旨いっ！！いやいやスバらしいっ！！超満足。特徴を挙げると

９2026年9月29日火曜日雨雨ですが、二郎系気分で、らーめん忍者へ。７月2７日以来とあいてしまいました、今年９回目の忍者💠🥷です。1時15分到着、結構混んでますが、私の指定席はばっちり空いてます。その前に券売機で食券買います。千円札を入れて850円のランチラーメンボタン押したら500円玉以外にジャラジャラお釣りが???120円のほぐし豚を間違えて押したらようだ、さえーー❗ほぐし豚これもまたあじシミで旨いがお腹一杯になってしまう。気を取り直しもう一度千

平日の21時25分店内は先客2名のみお目当ては家系味噌好みはすべて「普通」で「家系味噌並」＠横浜ラーメン相馬家ほどなくして着丼器から立ち上る味噌の香りほうれん草はスープを吸って安定の旨さチャーシューは薄切りながらも大判もっちりとした存在感がしっかり残る絶品麺は家系御用達の酒井製麺短めのストレート麺がらしさを感じさせるスープを絶妙に持ち上げて啜りやすいスープはガツンと濃厚な豚骨ベースそこに合わさる味噌はほんのりと甘みを感じる仕上が

西蔵王公園展望広場から9月12日のランチ…バイクで出撃です今更ですが自作ラーメンクリエーターとして有名な「わたふらい」さんが父の後を継いでオープンさせたお店にお邪魔です11時10分到着で2組の先客オープンから日にちがたってるので混雑は無さそうですね二代目平吉屋メニュー店に入れば左に券売機メニューが少ないので迷わない牛骨ラーメン大盛りをポチリます。店内は入って左側と右側に分かれてるのかな右側には厨房前のカウンター4席とテ

台風🌀の中、車の点検に行きます。点検中にランチ🍜をします。武道家賢斗横浜家系ラーメンラーメン並盛千円九条葱200円にんにく🧄が控えています。無料のライス。お代わりも無料です。麺は酒井製麺コレ家系ラーメンの基本ですね。着丼九条葱が少ないな。コレで200円は高杉君ですね。少ないでしょう。この店は作る人によって、焼豚ね厚みとか野菜の乗せが若干違うような気がします。にんにく🧄を途中で投入します。無料のライス🍚にお新香を乗せて。ご馳走様でした。久しぶりの家系ラーメン

「ラーメン並」（950円）店舗情報はこちら。高田馬場駅から早稲田通りを早稲田に向かう、お馴染みのラーメン激戦区。家系ラーメンの新店として話題だった「若崎家」が閉店した後に、2026年3月に開店した、こちらも家系ラーメンを標榜する店。ラーメン並を注文。鶏豚骨を感じる醤油味のスープは、塩分が強すぎないマイルドな味でなかなか。酒井製麺を使用しているとの事だが、「ふつう」でもやや堅めの食感なのは気になった。燻製したチャーシューが嬉しく、何故か頼んでないのに形が崩れた味玉も入っていた

令和8年9月13日（日）今日の昼食も亀戸の京葉道路沿いに知らない店横浜家系ラーメン帝壱家を発見してしまい、反射的に麺活しちゃいました。この『帝壱家』の店名は、未知との遭遇です。スマホでQRコードからログインして、醤油豚骨850円＆ほうれん草120円＆薬味ネギ120円＆麺大盛110円を選択、麺硬め＆味普通＆油普通でお願いしました🍜体質改善中なのに無料ライスもお願いしちゃいました😅最近、家系の店でサービスライスがあると、ついついすりおろしニンニク＆豆板醤を載せて、海苔巻きするよう

いや‼どうも♪おっさんです🥸千種町に用事があったので久しぶりに千種家でランチしました家系なんて言い方が無い頃からやってましたねラーメン海苔増しこの海苔の量が嬉しいエリマキトカゲを思い出します何処から見ても笑える最近家系ラーメン食べてないから美味しく感じた豚骨醤油ラーメンと思えば美味いです何気に酒井製麺なのよね柔らかめで頂きました食べ終わって隣のボクシングジムの練習を少し見て

こんにちはCORASONのタカですお休み恒例のラーメン🍜巡り今回は根岸にある『斉藤家』さん斉藤家【公式】横浜ラーメン斎藤家|TOP横浜ラーメン斎藤家の公式ホームページです！斎藤家からのお知らせやオープン情報、イベント情報などをお知らせします！line-up.yokohamaに初めて行って来ました丁度オープンした3年前、お店の前を通ったときに(その日は杉田家に行った帰りでした)あっ、また新店がオープンしたんだぁ位に思っていたのですが、瞬く間に人気店になっていったみたいですなかなか

東京都大田区蒲田5-18-2JR蒲田駅東口から徒歩2、3分『麺屋旭』今回も深夜の危ない時間帯にやってきましたここでのコンセプトは「1000円で腹いっぱい」なのでラーメンとライス食べ放題の組み合わせ一択ラーメン（並）900円お好みは麺カタメＸのフォロワーサービスでコロチャーをいただきました鶏がしっかり効いているのか深夜の割にはあっさり目醤油感も含めて全

朝ラーセット訪問日:2026年5月15日クセの無い綺麗な風味のスープ。修行先の本牧家イズムを感じる。小さなお子さんでも素直に美味しいと思えそうな味わい。ただし豚臭いのが好きという玄人にはちょっと物足りないかも。チャーシューは煮豚ではなく、スモーク香のある燻製焼きチャーシュー。朝ラーセットなので海苔は一枚。ほうれん草は硬めの茹で加減で歯ごたえが良い。接客も素晴らしく居心地が良い。遠いけどまた来たいです。創業は2002年。創業者は阿部正博氏本牧家出身。川崎家の永瀬さん

InstagramＸもやっています🎵今日は久しぶりに六角家姉妹店のラーメンONOMICHIでランチにします営業時間⌚と定休日中盛ラーメン(１.５玉)９８０円を購入します好みは全部普通でお願いします味変セット中盛ラーメン酒井製麺の中太麺はツルツルプリプリッとしており、モチモチ食感も最高でめちゃくちゃ美味しいチャーシューは小ぶりで脂身がカットされ、厚みがあり肉肉しく食べ応え抜群ですほうれん草🥬はたっぷり入って文句無しで大満足六角家譲りの豚骨醤油スープはクラシカルな味わいで、ス

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。8月最後の一杯のラーメンはこちら。新宿南口にある横浜家系ラーメンの町田家さんです。今回は味の良し悪しがはっきり分かる塩とんこつを堪能。混じりっけなしのげん骨エキスがダイレクトに味わえる一杯。酒井製麺のウェーブのかかった平打中太麺も、適度にスープを拾い上げてくれて塩味がはっきりした味わいの後にほんのり香る豚骨の薫りがたまらない一杯。冷凍ではなく釜炊きスープでこれだけの旨味を提供できるのは、スープに余程の自信があるからではないでし

朝起きて窓を開けると雨がチラチラドシャ降りでない限り、朝のジョギングは決行いたしますきっとそうだろうと思ってましたが、本日予定していたツーリングは中止となりましたヒマ人になりましたとりあえずメシでも食べに行くかカブにまたがり気になっていたラーメン屋へニューラーメンショップ大光長蛇の列です行列に並んで入店したのは40分後SNSで勉強してから来ましたこれ、ラーショ式担々麺今回は、はるばるカブで来たので「ラーショ式ネギチャーシュー担々麺」を花びらのようなチャーシューネギは白

昼間外出たら滝汗💦これは昨日のお酒か。。。？体から塩分抜けたんで【らーめん侍】で家系チャージ🍜攻撃力抜群のスープと酒井製麺が美味い😋欲張ってネギチャTKGまで追加🍚爆裂カロリー摂取‼️これで残暑乗り切る😆#ラーメンパトロール#長崎グルメ#横浜家系

106神奈川県相模原市【町田家小田急相模原店】小田急線の小田急相模原、駅近くにある家系ラーメン店。町田家小田急相模原店を訪問♪私が一番利用する家系はココです･:*+.\((°ω°))/.:+濃厚味噌豚骨950円、のり×２200円、ネギ無料(永久無料トッピングカード)その名の通り高粘度濃厚味噌！麺は必殺の酒井製麺杉印☆のりダブルで海苔巻き麺を楽しみまくる幸せよ〜(☝︎՞ਊ՞)☝︎胡麻、豆板醤、ニンニクで味変も◎やっぱりオダサガ店ですね〜、ご馳走さまでした！

味噌チャーシューメン訪問日:2026年6月23日何を語ろうか？と考えてしまう程オーソドックスな味の味噌ラーメンです。麺は酒井製麺使用。木箱にチョークで「カ」と書いてある。どういう意味だろうか。なお店内禁煙ではありません。タバコ臭くても文句は言えないのでご注意を。ネギチャーシュー丼も注文卓上調味料醤油、酢、ラー油、白ごま、豆板醤、おろしニンニクらーめんさつまっ子所在地:千葉県市川市南八幡１丁目２２－８TEL:047-376-3134

こんにちはCORASONのタカですお休み恒例の家系ラーメン巡り🍜前回8月にオープンしたばかりの『林家』さんに初めて伺って、あまりの美味しさに天にも上る気持ちでしたしかし、オープンと同時に超人気店となり閉店時間の前に材料が無くなりクローズするのは当たり前(公式のXで随時お知らせがあります)1〜2時間待ちも普通の出来事反町の住宅街に謎の行列が出来る事態になっていますとっても美味しかったのですが、炎天下の中2時間待ちはキツいから次に行くのは涼しくなった秋頃かなぁと思っていたのですが、37

【総評】以前から気になっていた元ラーショの大人気店へ本家を凌ぐバランスの良さがあり、中毒性が高いです！【採点】85点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客9）店名：ラーメンかいざん本店住所：千葉県習志野市谷津６丁目２１−４営業：8:00-25:00定休：月曜日--------------詳細--------------８月下旬の朝に訪問。先待ち客4名、帰りの待ち客5名。以前から気になっていたお店へ。駐車場は横の路地を入って、右側とか。もともとは「

8/16（日）さいたま新都心の家系ラーメンの人気店「麺家紫極」の突然の閉店発表にビックリした方多数いられたと思いますが…私も、とてもビックリした1人でございやした（ﾟｏﾟ）／‼️（※麺家紫極公式Ｘより拝借）わたしの紫極での思い出を。。。最初に食べた1杯と、最後に食べた1杯を。初来店（2019/6月訪問）最終来店（2021/8月訪問）のりほうれん草ラーメンでした！！お昼の営業は、ライス無料でしたね～🤔（お得）ぶっ濃いスープにライスが合うこと、合うこと！！いっぱい

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。2026年も8月の帰省シーズンが終了。この時期に遠出もする事なく淡々と仕事が続いていたので、一度しっかりエネルギー補給をと考え新宿南口の横浜家系ラーメン「町田家」さんにおじゃましました。オーダーするのはちょっとの贅沢でチャーシュー麺。一杯並盛で1,150円(訪店当時)は、この御時世に於いては良心的な価格に感じます。麺は家系安定の酒井製麺の平打中太麺。硬めの仕上がりの麺をしっかり噛み砕きながら、小麦の香りを喉元を通して鼻の奥に感

東京都大田区蒲田5-18-2JR蒲田駅東口から徒歩2、3分『麺屋旭』6月以来、2度目の訪問ですがもちろん今回も深夜の危ない時間帯今回も1000円丁度で腹一杯のラーメン＆ライス食べ放題でラーメンを待っている間にこちらで食べ放題ライスを調達もちろんお楽しみの裏カッパも健在ライス食べ放題100円米の質はまずまずってところさらに卓