酒井製麺

今日は久しぶりに六角家姉妹店のラーメンONOMICHIでランチにします中盛ラーメン(１.５玉)９８０円を購入しますお好みは全部普通でお願いします味変セット中盛ラーメン酒井製麺の中太麺はツルツルと啜りやすく、モチモチッとした食感もあってめちゃくちゃ美味しいチャーシューは脂身の無い小ぶりなもので、肉肉しく食べ応えのあるチャーシューですほうれん草🥬はいつも多めなのに今日はめちゃくちゃ少ないぞ六角家譲りの豚骨醤油スープは旨味抜群で、スッキリとした昔懐かしい激ウマスープですおろししょう

ラーメンかいざん船橋店に来ました☺️こちらは朝9時から営業していますラーメン＆ネギ丼を券売機でポチッとな😉おぉ〜いいビジュアルですね背脂と酒井製麺がスープにマッチでぇ〜す黒柳さぁ〜ん途中、コショウやにんにくを入れて味変を楽しみますこちらのネギ丼も美味い！添えられているザーサイも◎☺️美味すぎてスープ完飲しちゃいました😆つぎは、ネギラーメンを食べたいですね本日もご馳走様でした♪

035神奈川県相模原市【町田家小田急相模原店】小田急線の小田急相模原駅近くにある町田家小田急相模原店を訪問♪オダサガで家系ラーメン食べるならココ！特濃醤油850円、味玉(永久無料トッピングカード)久々の特濃醤油、通常のカエシよりも色が濃いくらいで塩分が高いって訳ではなく…通常がやはり美味☆今回シャバだが旨味はしっかり、酒井製麺杉印の麺はツルモチ♡肩ロースチャーシューは脂身程良く美味！町田家さん、ご馳走様でした！

女装（ノンアダルト）ランキングにほんブログ村ラーメン武蔵家川口店◼️特製ラーメンついに初訪麺！（行ったのは夏だから時差投稿w）何人ものフォロワーさんが此方を高評価している♡着席して食べ方をみるもちろんライスは必須！着丼♡理由は1口だけで唸る濃厚豚骨スープ濃いめにしたのに飲み口あっさりのマイルドこれが酒井製麺の中太麺に絡むしごはんが進む❣️そしてお店のスタッフさんが元気で愛想が良い人気が出るのもわかるわ動画の店員さんの元気な声が好きでたまらん😍w安定の酒井製麺肉肉

中野坂上交差点すぐにある大きな真っ赤な看板が目印の家系ラーメン有名人気店へ平日午後に行ってみましたーこの日は４〜５名待ちで食券を先に購入してから並びましょう・お店の方が丁寧に対応してくれるので安心・回転も早めで１０分も待たなかったかな券売機は店入口のすぐ脇にありますよ上段にはそれぞれチャーシューの内容や海苔の枚数が違う特選ラーメン・上特選ラーメン・ラーメンが並んでますね店内はカウンター１４席・食券を渡す際に麺と味と鶏油の好みを伝えましょうチョイスしたのは特選ラー

ラーメン屋のハシゴは何年振りだろう。たいせんさんへ。四ッ谷に開店と聞いてずっと行きたかった。いざ。らぁめん(炭火焼肩ロース1枚•のり3枚•青菜)やわらかめ+ライス+ほろほろ豚バラ1枚2食目でチャーシューらぁめんは自粛。「鶏と醤油で喰わせる」店内の赤い看板に大きく書いてある。ロースは燻製チャーシュー。豚バラチャーシューは歯ごたえしっかり。両方ともうめぇ～!!!なチャーシュー。確かに鶏の旨味が強く深い。こりゃ癖になりそうだ。濃いめにしなくても十分なウマスープ。ライス

HEYYO麺俺だよ、俺イケメンまだまだ寒い冬家系らーめん濃い豚骨スープが暖かい太麺酒井製麺のめん、うまいな春来るか？空を仰ぐ森山直太朗さんものまね森山直太朗さんものまね、お仕事お待ちしています。木村拓哉さんも麺テイメント

2月11日(水)の夜は、横濱ラーメンあさが家上野店へ。阿佐ヶ谷にある本店は、家系ラーメンの名門「寿々喜家」の系譜を感じさせる人気店で、その上野店として昨年オープン。店内には「酒井製麺」の麺箱が置かれており、家系好きには、安心感と期待値が高まります。カウンターは一蘭のように仕切りが付いていますが、2名での訪問だったので、仕切りを動かして席をつなげてくれました。券売機でポチっと購入してオーダーしたのはこちら。特選ラーメン並1,400円着丼してまず驚くのは、そのビジュ

こんにちはCORASONのタカですお休み恒例の家系ラーメン🍜巡り本日は初めてのお店「野々家」さん2025年8月オープンの新店です上星川の名店「寿々㐂家」さん出身のマスターのお店です何年か前からマスターを寿々㐂家さんでお見かけしないなぁと思っていたら独立の準備をされていたんですね駐車場はお店の前に二台分と少し離れた所に提携駐車場が何台か分ありますまずは食券を買ってから並ぶ方式みたいです驚いたのが食券の買い方現金だけで無くカードやバーコード決済が出来るのも嬉しいのですが麺の硬さ

並らーめん『初代麺家あくた川』最近では毎年恒例になりつつ奥さんの奢りで行く誕生日京都ラーメンツアー(笑)って今年で3回目になります(゜ー゜)昨年、一昨年と極鶏さんを含む連食でした今年も極鶏さんへ行く気だったんですが急遽極鶏さんでは持ち帰りを購入することにそして、今回初訪問のあくた川さんへ(￣▽￣)メニューはこちらもう終わったかもだけど、10周年みたいで記念イベントもあるみたいですね、こちらの系列はなんか一気に増えつつありミナミにも確か

「らぁめん」（900円）店舗情報はこちら。四ツ谷駅を出て、外堀通りを渡った所で2025年8月開店。中野坂上で大人気の「麺家たいせい」の2号店で、閉店した「龍馬」に続いて立ち食いでの家系ラーメン。こちらでも人気ぶりは続いていて、店頭のガードレールに沿って行列を作っている。路地を入った所にあるとんかつ店も人気なので、両店舗の行列が2列で形成されている。「らぁめん」を、麺を「やわらかめ」で注文。鶏を強く感じつつ、豚骨もたっぷり合わせたスープ。醤油ダレも鶏油も存在感を強く出し、立

今日は久しぶりにラーメン一代目谷澤家でランチにします学割キャンペーンやってます毎月１日は谷澤家ラーメン日です営業時間⌚麺は大輝家製麺の特製麺大輝家の麺箱が外に積んであります当店おすすめライス🍚は１５０円で食べ放題🍴🆓️今日はポイントカードが１０ポイント貯まったので、ラーメン１杯無料です煮豚チャーシュー(４枚)３００円とライス🍚(食べ放題🍴🆓️)１５０円を購入します味変セットラーメン並(煮豚チャーシュー)大輝家製麺の中太麺はツルツルプリップリで、モチモチッとした食感も

#21東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-11武道家吉祥寺店さんに行ってきました。店前には酒井製麺さんの麺箱が高々に積まれてました。ラーメン(並)950円お好み普通で。中濃豚骨スープにやわらかめな酒井製麺です。ほうれん草もやわらかめです。武道家囗(くにがまえ)さんに比べるとだいぶライトですが、飲んだシメにもちょうど良い美味しさでした。ごちそうさまでした～。

裏武蔵家ラーメン(並)訪問日:2026年1月26日鶏油を感じるマイルドな家系ラーメン。もちろん白飯と裏カッパもたのんで満足度アップ！こちらが裏カッパ。サイコロ状にカットされたチャーシューときゅうりの漬物を、胡麻油、砂糖、豆板醤、おろしニンニク、醤油タレ(カエシ)で和えてある。レシピはYOUTUBEつじ田BOXチャンネルで公開されてます。YOUTUBE裏カッパの作り方当ブログでも、裏カッパを作っています。但し、チャーシューの代わりに厚揚げ豆腐を使ったアレンジレシピです

018東京都台東区上野【横濱ラーメンあさが家上野店】湯島駅と上野広小路駅から徒歩１分。横濱ラーメンあさが家上野店を初訪問♪上野で人気の家系ラーメンです٩(ᐛ)وラーメン並1000円、小ライス無料(平日11〜15時)基本のラーメンを好み全て普通で御願いしました。中〜高粘度のスープは獣系の旨味しっかり！塩味程良いバランス型、酒井製麺の杉印☆上野で杉サマ〜ちょい柔モチムチで好みです♡大きめの肩ロースチャーシュー柔うま☆次回はチャーシュー５枚ラーメンにしたいなぁ(;´д｀)ライスには

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。日曜日の館山マラソンは、かなりシンドい結果となりました。先ほど新宿に帰還し、パワーと温かさを家系ラーメンでチャージして家に帰ります。おじゃまするのは新宿南口の町田家さん。酸っぱさと辛味が同居するすりおろしニンニクもたっぷりと。冷え切った身体がポカポカと温まってくるのを実感しつつ、大盛平打ち麺と具材はしっかりと完食。これで少し今日の結果を前向きに捉え、明日からの生活に備えていきます。

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。2025年のラーメン納めは、エネルギッシュな新宿の一杯で締めたいと思います。新宿の街中にも横浜家系ラーメンの店舗は増えてきており、釜炊きの本格派スープのお店も多くなってきていますが、年の瀬にいただくのはゲンコツスープ元祖の「町田家」さんにお伺いします。ラーメン並盛にほうれん草増しでギリギリ1,000円しない金額は、新宿という都心店ではなかなか観ない金額。骨の髄のすえた香りが鼻の奥をくすぐる、寸胴鍋で炊き出したからこそ出せる味わい。

うみねこさんへ二郎ラーメンと家系ラーメン載せますね♪まずは二郎そして、家系ラーメンそして、吉村先生も一時的ですが、修行されたラーメンショップさん第二弾は家系ラーメンのらーめん萬屋（ばんや）さんです！お店：らーめん萬屋所在：横須賀市三春町3-8-12営業時間：１１時３０分〜２０時３０分（中休みあり）月曜定休日支払い：現金のみデータ：2006年頃堀ノ内に移

1/20（火）お昼を食べに。お久しぶりの、輝道家へ。お好みは、全て普通で。圧巻のビジュアルに😍😍😍大満足で、ごっそさんでしたよ🙏

今日は久しぶりに六角家姉妹店のラーメンONOMICHIでランチにします中盛ラーメン(１.５玉)９８０円を購入しますお好みは全部普通でお願いします味変セット中盛ラーメン酒井製麺の中太麺はツルツルと啜りやすく、モチモチッとした食感もあってめちゃくちゃ美味しいチャーシューはカットされた小ぶりなもので、パサつきはなく美味しいチャーシューですほうれん草🥬は多めに入って文句無し六角家譲りの豚骨醤油スープはクラシカルな味わいで、旨味抜群でスッキリとした超激ウマスープですおろししょうががある

こんばんは！今日も割と暖かかったですが、今週は半ばあたりから寒くなるようですね。寒暖差が堪えそうです。さて、今日は昼から用事があったので早めのランチを済ませようと向かったのはこの辺の家系ラーメンと言えば、のたま家。たまには家系も食べたいな、と思ったわけで。昨年8月以来、約半年ぶりの訪問です。その間某有名YouTuberが来店したりと相変わらずの人気ぶりだったようです。朝7時から営業してますが、朝ラーの時間は土日は7〜8時に短縮されているので以前のようにそこを狙うことはもうなくなりま

深夜にどうしても家系ラーメンが食べたくなって錦糸町駅南口の[漢ラーメン室]へ。特製ラーメン中1,100円並ライス150円濃厚な豚骨醤油スープの茶濁した色合いが深夜に食欲を掻き立てる！卓上の粗挽き黒胡椒を振ると、芳醇なカエシの香りがより引き立つ！特製ラーメンは海苔5枚、チャーシュー2枚、味玉付き。半熟の黄身がとろける味玉にも醤油の味が染みてて良いカンジ。中太ストレート麺は家系御用達の酒井製麺。ライスには黒胡椒と白ごまとマヨネーズをたっぷりかけて、スープを染み込ませた海苔と共

今回の関東遠征のメインイベントですどんなラーメンが好きですかと言われると新庄の鶏もつラーメンと答えますがそのご当地ラーメンなどいろんな種類と味を楽しめるのがラーメンの魅力だと思いますそして神奈川といえば家系ラーメンですたまに濃厚こってりが無性に食べたくなります本家の吉村家と迷いましたが今回はこちらへ行ってきました杉田家@神奈川県横浜市吉村家直系店のなかでも免許皆伝１号のお店です食券を買ってから並びますが祝日ですのでとんでもない行列ですざっと１００人以上はいました１

正月やっとブログが追いついてきました。備忘録なので連続投稿ご容赦ください。今年は更新あまりサボらないように頑張ります。正月休み久しぶりに家ラーメン制作ほんとうに久しぶりにスープ冷凍庫の残りもの鳥もみじ鶏皮チャーシューの豚ロース魚介系の和食出汁玉ねぎにんじんニンニクそう目指すはスッキリ清湯メンマは穂先のたけのこ取り出した豚ロースでチャーシュー餃子焼いてスープ煮詰まった完成麺は酒井製麺のゆきちから麺この麺好き😊実食うーむ🤔甘いかえしに甘味強い醤油

毎年、酒井製麺の年越しそば販売のお手伝いに会社の休みを利用して行ってます。今年もお呼びがかかったので行ってきました。28、29、30日の3日間です。なんで大晦日まで手伝えないんだとごねられましたが、爺も忙しいんじゃ～勘弁せ～この予約品を引き渡すのがメインのお仕事です。工場から補充したり、空いた番重を運んだりの力仕事もこなします。朝はおばちゃん達とのハグから爺の仕事が始まるんです。セクハラぎりぎりでしょうか？いえいえ、大丈夫だと思います、愛があるので。今日は朝から酒井のそばを友達

皆さんが、毎日読んで下さるおかげで、“本当の家系について、勝手に研究・解説するBlog”が1周年を迎えることが出来ました✨️本当に感謝しています。もともとはGoogleレビューで、自分用の備忘録様でやっていたものを、引っ越してきて、好き勝手に書いていました。年末の休みに40度の熱が出てずっと寝てたのよ。っても、そんなにずっと寝ていられる訳もないから、コピペが捗ったわ。だからこのブログは、初めの方は1月1日投稿ばっかりなの。今思えば、縁起が良さそう🎍怪我の功名ってやつよ。最初

年の瀬に職場にて、マジで腹立たしい事があり、それはもう仕事にならないほどの、ムカチャカFire❤️‍🔥いい歳して、10時55分早退よ。更年期かしらね笑で、駅まで歩いてたんだけど、そんな早く家帰れないのよ病気でもないのに午前中に帰宅したら、鬼嫁になんて言われるか、分かったもんじゃないのよ👹私もただじゃ転ばないわCHANCE✨️たーいむ✨️久々の環2家蒲田店行って帰ればちょうどよくね？って切り替えて→品川乗り換え、蒲田へレッツゴー💨ハイ、蒲田到着環2家蒲田店は、蒲田西口を出て、

㊗️リニューアル・オープン‼️「暮ぇ〜の元気なご挨拶ぅ～🎶」なんて気分で、ちょっと早いけど、12月26日に、今年の家系食べ納めを末廣家で締め括ることにしました2025年12月20日、末廣家さんが、待ちに待ったリニューアル・オープン✨️もぅこりゃ行くっきゃね〜💨改装に伴い、店から見て、食券購入前のお客様は、左側に購入済みのお客様は、今まで通り右側に並ぶんだけど、交番の前で並ばなきゃならなくて、お巡りさんと、目を合わせないようにするのがつらい。こりゃこれで、色々苦情が来そう

味玉ラーメン訪問日:2025年12月24日ラーメンを注文すると、ライスが無料で付けられる。大、中、小と選べて、おかわりも無料。米の値段が高騰している時に、なんて良心的なんだろう。しかも、漬物も好きなだけ乗せられる。味玉がごはんのおかずに成る程の濃い味付けで美味しかったなぁ。酒井製麺を使ってますね。今回は全てふつうにしましたが、塩気が強めに感じました。血圧高いオッチャンオバチャンは、味濃いめにしないほうが良いかもしれませんな。https://x.com/musashiya

さて。先日のラー。浅草に不思議と（本物の）家系は少ない。その本物系は大分前に移転。偽物系は最近出来た（福しんのはす向かいに）笑で、遅ればせながら初訪。醤油ラーメン850円ライス無料（おかわり＆お漬物も）うむ。良さげな顔で。麺＆スープ量は結構少ないが。ま無料ライスが付くし。最近そんなに量いらないし笑味は本物。がオレにはちょっとだけくどい。次は油少なめか。味変豊富。麺は家系お決まりの酒井製麺ではなく浅草開化楼とか