郷土料理

おはようさん。先日ちょっと涼しくなったけどまた暑い日が戻ってきた日本は災害多すぎ！用意しておこう！✅ココをクリック✅🍚8月21日のよるごはん会津を味わう♪バター香るソースカツ丼8月もいよいよ後半。まだまだ暑い日は続いてるけど、スーパーに並ぶ野菜や果物を見てると、ほんのちょっとずつ季節が動いてる感じがするなぁ。そんな8月21日のよるごはんは、ちょっと旅気分を味わえるメニューにしてみた♪この前、会津へ行ってきたんよ。せっかく会津に行ったんやし、旅の余韻が残ってるうちに、晩ごはん

岡山にはばらずしという郷土料理があると知ったのは、義父からの誕生日祝いに届いた品を調べていたときだった。具材を混ぜ込むのではなく、上に散らして盛る華やかな寿司らしい。祝い事の膳に欠かせないと聞いて、備前を含む地元の宴の風景を想像した。箱には赤磐の酒蔵の名も添えられていて、雄町米という酒米の産地だと説明書きにあった。秋の実りの季節に、こうして土地の米と料理が食卓でつながっていることに、あらためて気づかされた。祝いの膳に欠かせない郷土料理、皆さんの土地にもありますか。W（ダブリュー）赤

中ノ沢温泉美しい日本に出会う旅で丸山智己さんが訪れた福島県の宿。☆大阪屋客室は純和風で最大6名まで宿泊可能な部屋がある。開放感が味わえる庭園露天風呂や大きな石をくり抜いた湯船秘密の隠れ家のような雰囲気の洞窟風など、いろいろなお風呂に入れる。お湯は強酸性の硫黄泉だが、湯船まで6km引湯される間に湯もみされ、柔らかくなる。美しい白みがかった緑色が特徴。源泉かけ流し。食事は昔ながらの囲炉裏端の食事処で、会津名物の馬刺

鹿児島に3泊4日この旅行はいつもと違って…私にとっても数多く経験した一生に残る旅の1つになりましたぁ！今年父が亡くなって初盆を終えそんな寂しさはまだまだ消えませんが思いっきって母との二人旅を計画し母の里帰りを兼ねた旅行になりました！母の姉妹やその家族との再会。とても感動的でした。母にとってはなんと20年振りなんです。母のご両親のお墓参りも出来ました。私は途中から単独行動をしました！鹿児島のお友達に会いに…なんとホテル

バルト三国での食事_ビルニュス編（リトアニア）ドブリーデンバルト三国で食べた食事を少しづつ紹介します。リトアニアの首都ビルニュスで食べたランチです。芸術家たちの街である”ウジュピス共和国”内のレストラン『Paupio12』です。最初にビールとピンクスープ（ビーツの冷スープ）。ピンクスープは見た目はえっ！と思いますが飲んでみるととっても美味しいですね。ピンクスープを注文するとふかしたジャガイモが付いてくるようです。（昨日のレストランもそうでした）メインはピザとパスタを２人で分け

名古屋の独り夜は。。。駅前の比較的新しいビルへ。。。三重人KITTE名古屋店名古屋市中村区名駅１丁目１−１ＫＩＴＴＥ名古屋地下１階三重人KITTE名古屋店-名古屋/居酒屋三重の郷土料理店。。。。三重の郷土料理？あまりイメージ浮かばない。。。。松坂牛。。。伊勢海老。。。食材ならばインパクトあるの多いけどね。。。一人乾杯。。。。三種から選べるお通しは。。。がんもにしました。。ここはマグロがお薦めだそうです。。。。後は何にしよう

鹿児島の新鮮な海の幸が味わえる高級居酒屋鹿児島市電高見橋電停から歩くこと約1分、路面電車が走る高見橋のたもとに居酒屋(高柳)「GAORYU」【ガオリュウ】は店を構える。白壁蔵の風情ある佇まいの大きな居酒屋。外壁の大きな「高柳水産」の大漁旗の看板が目を引く。玄関で履物を脱いで上がる。「いらっしゃい」高齢の女将に迎えられカウンターに腰をおろした。キャパは大きく100人は入れそう。まずは鹿児島の季節限定の芋焼酎「銅釜小牧」のお湯割り。ウイスキー用の銅製ポットスチルで

２つ目のサークル合宿でした。まさかの初日17時までゼミでその後京都から和歌山のAirbnbまで移動するの大変でした。本当に終電間に合わないかと思ったぜ...和歌山城。めちゃくちゃ暑かったのとなぜか西欧の人が多かったのが印象的。そして他の城では絶対見られないような展示の多さでした。終わった後は県庁付近の「みかんの木」でみかんの飲み比べ。伊予柑とみかん、甘夏の酸味の違いやパンナコッタを堪能しました。宿に帰ってからも後輩作の郷土料理を食べたり、将来について語り合ったりと楽しい時間になりました。

※この記事は広告を含みます。秋田へ旅行するなら、温泉や観光だけでなく「その土地ならではの料理を楽しめる宿に泊まりたい」と思うことがありますよね。きりたんぽや山菜、地元で採れた野菜、日本海の魚介など、秋田は地域によって食の楽しみが大きく変わるため、料理を目的に民宿を選ぶのにも向いています。ただし、ひと口に料理が美味しい宿といっても、農家ごはんを味わえる宿、漁師宿、マタギ料理を楽しめる山の宿など特徴はさまざまです。そこで今回は、民宿を中心に小さな温泉宿まで含め、「何を食べたいか」で選

8月9日（日）の日記。朝、7時くらい？何となく出発していく人たちの物音で目が覚めた。誰か出ていくなら見送ろうと下に降りて行ってみたけど、昨日一緒に飲んでた人たちはまだ寝てるぽい。もう一度寝るかーと寝床に戻ったくらいのタイミングで、オーナーのひらめさんが来た。ワシ、ここ予約するときにインスタのDMで連絡取ってて、普通に初めて行く宿というつもりでやり取りしてたら「前にお会いしたことありますよね？」って言われて…。えっ、ひらめって地名かなんかだと思っていたけどもしかしてご本人のお名前だった

今宵は『鯖寿司』・・今日の磐余の里は厳しい残暑が続いてます。そんな中、暑いと食欲が落ちるので酸っぱい食べ物ということで、日本酒の肴としても相性がバッチリの手作り鯖寿司を食しました。この鯖寿司は、塩で締めたサバや焼きサバを酢飯と合わせた、日本の伝統的な棒寿司です。その歴史は古く、若狭から京都へと続く｢鯖街道｣を通じて運ばれた塩サバが、京都の食文化の中で寿司として発展したものとされています。海から遠い京都にとって、若狭から運ばれるサバは貴重な海の幸であり、保存性を高めるために塩で締められました

今日も読んでくれてありがとうございます出張が多く、関東近辺の東京、埼玉を中心に、東北や上越などに出没夜は地方のおいしいものを求めて街をパトロール車での移動が多いので、道の駅、サービスエリアもよく行きます食べるの大好き、お酒大好き千葉で寿司食べ放題が楽しめるホテルを探している方へ千葉には、新鮮な海の幸を味わえるホテルが数多くあります。特に房総エリアでは、夕食バイキングで握り寿司や刺身、海鮮料理を楽しめる宿が人気です。この記事では、「寿司を思い切り楽しみたい」「海鮮

せっかく飛騨高山に泊まるなら、朝ごはんから「高山に来た！」と感じられるものを食べたいですよね。なかでも、一度は味わいたいのが飛騨地方の郷土料理「朴葉味噌」。朴葉の上で味噌を焼くと、ふわっと広がる香ばしい香り。甘辛い味噌をごはんにのせて食べると、朝から思わずもう一杯おかわりしたくなります。とはいえ、高山にはホテルがたくさんあり、「朝食で本当に朴葉味噌が食べられるホテルはどこ？」「朴葉味噌以外の飛騨グルメも楽しみたい」「駅近や温泉も妥協したくない」と迷ってしまうことも。そこで今回は

せっかく飛騨高山に泊まるなら、朝から飛騨牛を味わえたら最高ですよね。昼や夜に飛騨牛のお店へ行くのも楽しみですが、ホテルの朝食で食べられれば、目覚めた瞬間から「高山に来た！」という旅らしさを感じられます。ただ、高山には朝食が評判のホテルがたくさんある一方で、朝食で実際に飛騨牛料理を楽しめるホテルは意外と限られています。さらに「飛騨牛が食べられる」といっても、ホテルによって内容はかなり違います。朝食の飛騨牛で選ぶなら、ここに注目・飛騨牛をできるだけたくさん楽しみたい・飛騨牛カレーを食べた

【PR】この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。滋賀のお土産というと、バームクーヘンや和菓子などを思い浮かべる方も多いですが、お菓子以外にも滋賀ならではのものが豊富です。琵琶湖の恵みを生かした鮒寿しやえび豆、近江牛、近江八幡の赤こんにゃく、日野菜漬など、土地の食文化を感じられる食品があります。さらに季節が合えば、滋賀県オリジナルいちご「みおしずく」、彦根梨や愛東梨、守山・草津などのメロンといった生のフルーツも候補です。食べ物以外では信楽焼、近江上布、びわ湖真珠まであるため、この記

▼o'ᆺ'o▼{DOUMO⚡宮崎県×ナッシーコラボ商品「宮崎だいすきポケモン」ナッシーと宮崎観光ホテルがタッグを組んだ、夏にぴったりのコラボ商品が誕生！●商品名ナッシーのひや汁●価格297円(税込)●内容量140g(1人前)宮崎県を代表する郷土料理「ひや汁」が、「宮崎だいすきポケモン」ナッシーのパッケージになって新登場！宮崎観光ホテルがこだわり抜いた美味しさを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。・だしの濃厚な旨味、味噌の豊かな風味、そして香ばしさをぎゅっ

倉敷の美観地区、白壁の町並みが綺麗だったよ」妻が旅の写真を見せながらそう言った。柳の並木と川沿いの蔵屋敷、その景色の奥に、備前焼を焼く窯元が今も続いているのだと妻は言う。倉敷はままかりという郷土料理でも知られていて、酢でしめた小魚を、地元の酒とともに出す店があるらしい。妻の土産話を聞きながら、義父の還暦祝いに何を選ぶか考えていて、備前焼の片口はどうだろうと思いついて、義父は酒器にこだわりがある人で、以前から土物の器を好んでいたのを思い出した。倉敷市には菊池酒造という蔵があり、燦然という

肴と魚を求めて新潟編新潟ローカルの友人の勧めでコチラへ食家あさくさ@新潟/越後湯沢刺身や釜飯が食べたいとリクエストしたらドンピシャのお店を教えてもらい越後湯沢駅からほど近い温泉通りへ旅館のような趣のある外観で店からこぼれる柔らかな灯りがよく映えるあそこかな？あさくさここだサンダルや下駄を履いたラフな格

今回は3泊４日で東北の旅をしました！そんな道中の食事をご紹介！食べるのに夢中で写真は撮れてません笑笑まずは福島！郡山駅から徒歩5分にある「居酒屋安兵衛」福島の郷土料理が楽しめます！非常に良いお店でした♪なので激混み！予約していると安心かも！私達は予約してなかったけど、奇跡的にその時間は空いてたみたいで1時間半で退店してもらえるならと言う条件で入店こちらでは、若イカのお刺身といか人参。写真はこちらのみ笑あとは、豚肉の焼き物とだし巻き卵を食べましたどれも味付けが優しい味で美味しかっ

岐阜あるあるなのか分かりませんが、岐阜出身なのに、白川郷へ行ったことがありませんでした。近い観光地って、いつでも行けると思って意外と行かないんですよね。でも今回、ようやく行ってきました。そして最初に言ってしまうと、白川郷、めちゃくちゃよかった。むしろ今まで行ってなかったことを、ちょっと後悔しました（笑）白川郷は、道中から楽しい今回改めて感じたのが、白川郷は目的地だけじゃなく、そこへ向かう道中も含めて楽しめるということ。山に囲まれた岐阜らしい景色。大きな滝。巨大なダ

みなさんおはようございます普段上海で生活をしています8月8日（土）のことアーティストイラストレーターさんたち上海静安区街歩きcitywalkに参加しました南京西路駅前のnewシンボルルイビトン船「LV号」昨年出来たのに観に行く機会がずっとなく今回初！南京西路駅前には歴史建造物もあり张园（張園）張園は上海南京西路にある石庫門の歴史街区かつての豪華な私邸群を再生歴史的建物の中にブランド店やカフェがあり古き雰囲気と現代商業が融合人気のシティウ

２０２６年夏学生時代の友人と行く「上高地・白川郷・飛騨高山旅行」白川郷の集落をぐるりと巡り眺めの良いカフェで至福のひとときを過ごしました。『【2026夏上高地・白川郷・飛騨高山旅行⑪】白川郷～世界文化遺産～カフェ～文化喫茶郷愁』２０２６年夏学生時代の友人と行く「上高地・白川郷・飛騨高山旅行」1850年ころの建築と推定される神田家の見学をあとにして『【2026夏上高地・白川郷・…ameblo.jp次の目的地へ歩を進めます。昼食とトイレ休憩とを兼ねて立

バルト三国での食事_カウナス編（リトアニア）ドブリーデンバルト三国で食べた食事を少しづつ紹介します。最初はカウナス（リトアニア）で食べたディナーレストランは伝統的なリトアニア料理が食べられるレストラン『BerneliųužeigaSmuklė』外観も雰囲気が良いです。ちなみにレストランの名前を翻訳して調べると、『若者たちの居酒屋_スムクレー』という名前だそうです。地元でも有名なレストランの様で、素敵な内装、スタッフも民族衣装をまとっていてとっても雰囲気がありました。最初

せっかく新潟に泊まるなら、朝から炊きたてのコシヒカリを味わいたい。そんなふうに思ってホテルを探している方も多いのではないでしょうか。米どころ新潟には、ただコシヒカリを出すだけではなく、魚沼産や岩船産など産地にこだわったお米を用意するホテルや、複数のコシヒカリを食べ比べできるホテルがあります。さらに、タレカツやのっぺ、栃尾の油揚げ、へぎそばなど、新潟ならではの料理を一緒に楽しめるホテルも。炊きたてのご飯に新潟のおかずを少しずつ合わせながら、「次は何をのせよう？」と楽しめる朝食は、それだけで

今日は、お母さんの誕生日だったので、池袋で音ゲーをして、郷土酒肴あおもり屋に行って、青森の郷土料理を、いっぱい食べてきました。

昨日は終日、横浜で打合せが続きました。今日は朝一で白河に移動して打合せとなります。今日も頑張りましょう。ということで、今日も、プレイバックということで、今年前半での素敵なお店をご紹介したいと思います。行ったお店は、大阪の高槻にある鰻専門店きくの商店詳細はこちら↓きくの商店(高槻市/うなぎ)★★★☆☆3.38■おまかせコースご予算に合わせてご用意致します！【高槻市駅より徒歩2分とアクセスも良好】■予算(夜):￥8,000～￥9,999tabelog.

信濃國在住親族が送ってくれた信濃食、食した。塩丸烏賊野沢菜漬長芋塩烏賊塩漬けしたするめ烏賊を塩抜きし、食べる。旨すぎる🤤塩烏賊酢の物茗荷、胡瓜と合わせて酢の物。旨すぎる🤤とろろ御飯鰹出汁でとろろ、とろとろして旨すぎる🤤野沢菜旨すぎる🤤信濃食、ガチで旨すぎる🤤先祖の地、信濃國の食文化レベル、マジで高すぎる😳やっぱ信濃國、民度高くて、文明國だわ😌そして隣國甲斐の食や如何にと見れば、郷土料理ほうとうとか云う豚の餌みたいな物食べているではないか😳彼の地のお土産用名物は

『弾丸日帰りツアーにも程がある』あー疲れた。また詳細は改めて。ameblo.jp以下、チラ出ししていたこちらの詳細になります。前述にもある通り、お盆は法事以外休みを取らず、お盆過ぎてからの旅行予定に。相方さんが激務すぎて休めないのと、お盆過ぎの方がどこも空いてて快適だろう、と。最近は毎年そんなスケジュール傾向です。でも、せっかくなので日帰りでどこか行きたいな、ということでお盆も終盤の休日に、以前独身の頃に行ったきりの岡山・倉敷へ。早朝から車を飛ばして。

こころの病棟メモ。精神科ナースをしています。40代になって思うのは、人生、だいたい思い通りにはならないということ。健康も体力も若さも、ずっと同じではいられません。だから最近は、無理をしてまで頑張るより、機嫌よく生きることの方が大事だと思っています。全部うまくいかなくても、案外何とかなる。そんなことを考えながら、今日もなんとか暮らしています。毎日、本当に暑いですね。私は昔から夏になると食欲が落ちてしまいます。冷たいそうめんなら食

【旅グルメ】「美味しい！」との出会いを求めて。旅グルメ私のチャンネル内で一番人気のリストです。仕事で約一週間滞在した場所のグルメレポートです。妻にも協力してもらっていますので、15〜20店舗ほどを目指しています。www.youtube.com還暦夫婦の気ままな旅行記録です。「浜松〜岐阜〜琵琶湖の戦国城廻りの旅」の3日目は、近江国へ移動。秀吉の初めての居城となった長浜城を見て、その城下町ともいえる場所「黒壁スクエア」を散策しました。実際は、明治の街を再興した地域との事です。