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二種のレーズン酵母でモーレ&揚げないゼッポリーネレッスン開催します。モーレとは?ポルトガルのお食事パンとじ目を上にしてケシの実バターを上において焼き上げます。簡単でどんなお料理にも合う万能パンです。サイドメニューは揚げないゼッポリーネをご紹介します。ゼッポリーネとは?南イタリア、特になぽり周辺で親しまれている揚げパンでもちもちとした食感が特徴で生地に青のりが混ぜ込んでいます。こちらを元種を使って簡単にアレンジしています。簡単
当教室は色々なレッスンをしていますが一番オススメのレッスンはプライベートの初級コースです。自家製天然酵母パンで一番大切なことは膨らむ酵母を育てて美味しい生地を作ることいくら技術があっても元気な膨らむ酵母が作れなければ美味しいパンは出来ません。初級コースでは基礎を徹底的に学びます。材料、道具、復習用の粉も付きますので次のレッスンまでに宿題が多いのです。酵母起こしに必要な密閉瓶、レーズン、種菌が付きますので初回レッスン終了後には自宅ですぐに起こ
こんにちはトイロ橋本です今回は工作イベント【忍者ブレード】の様子をお伝えします🥷忍者ブレードとは⋯紙を長く繋ぎ合わせたものを棒に巻き付けて輪ゴムで固定し、少し時間を置いた後に輪ゴムを外しシュッ!と振りかざすとびよ〜んと伸びる剣です⚔️今回のイベントでは、①はさみで切る、貼る、巻き付けるといった工程を通して、指先の細かな動きを育む②完成まで取り組み、集中力・持続力を伸ばす③「自分だけの作品」を完成させる達成感を味わうをねらいとして活動していきましたまず初めに折り紙選びをしま
KobodeHappyはプライベートレッスンを中心にレッスンさせていただいていますが自宅教室のため、日曜、祝日はお休みをいただいています。ごく普通の教室仕様でない自宅のリビング、キッチンにてレッスンさせていただいているため家族の居場所が無くなってしまいます。家族優先の教室ですのでご了承願います。最近、ご新規のお問い合わせが多く日曜、祝日のレッスン希望が多かったためアナウンスさせていただきました。日曜、祝日以外でしたら先着順にて日程を確保させてい
こんにちは♪トイロ桜ヶ丘第二教室です本日のイベントは、「〇〇さんの日」第一教室と第二教室合同で馬レースを行いました予想カードを使って一番速く走りそうなお馬さんに丸シールを貼って予想していきます一体どのお馬さんがいちばん早いのかなまずは、パドックです出走するお馬さんの名前/性別/年齢/体重などの紹介のアナウンスが流れみんなの近くをぐるっと回ります\(
二種のレーズン酵母でデニッシュ3種レッスン開催します。ショコラ、ブルーベリー、フロマージュの成形の違う3種類のデニッシュを作ります。材料高騰の今、家庭で手に入る食材を使って作りますので再現性は非常に高いですしマスターすると別の食材に置き換えて、アレンジも楽しめます。自家製天然酵母のベタベタ生地でデニッシュ?ちょっと特殊な作り方で最高に美味しいデニッシュを焼き上げます。持ち帰り生地はありませんが、復習用の粉1回分が付きますので、すぐに復習すること
こんにちはトイロ茅ヶ崎ですあっという間に2月に突入しましたねもう1年の12分の1が終わってしまったというこの事実時が経つのは本当に早いですね〜あっという間に突入の2月ですが、トイロ茅ヶ崎では、3日に節分イベントがありました今年の節分には、こわ~い鬼が現れ~~なかったのですが…皆で鬼のヘアバンドを作る、節分工作をおこないました~鬼の角を台紙に貼り付け、皆でカラフルな紙をクシャクシャクシャ思い思いに、鬼の髪の毛を作ったよ〜これが、鬼の髪の毛にな
二種のレーズン酵母でダブルセサミチーズクッペ&チーズまんじゅうレッスン開催します。数年前のセサミチーズクッペをバージョンアップして2種類のゴマとチーズを入れて基本のクッペ成形を学びます。チーズが高騰している今家庭で作るならでこそで贅沢に二種類のチーズがたっぷり入ります。サイドメニューは元種使用のとっても簡単に作れるチーズまんじゅうをご紹介します。チーズが好きな方は是非、ご参加くださいね。皆さまのご参加、お待ちしています^^【日程
みなさん、こんにちは!toiro桜ヶ丘第1教室です今回は、みんなで車に乗ってお出かけ!大人気のイタリアンレストランサイゼリヤへお食事に行ってきました到着前から「何を食べようかな~」とワクワクが止まらない様子の子どもたちお店に到着して席につくと、お楽しみのランチタイムスタートですおいしい笑顔がたっぷりまずはドリンクバーで大好きなコーラを準備して、準備万端「おいしいおいしい」とニコニコしながら大好きなチョコレ
こんにちはトイロ相模大野です今回は、2月7日の『マクドナルドテイクアウト』の様子をお届けいたします相模大野駅の改札わきのマクドナルドさんにお邪魔させていただきました!事前に決めていたメニューのメモを見ながら、自分で注文していきます!「氷ぬきって、どうやるんだっけ?」「ドリンクの下を押してさ、それから・・・」と、お友だちがやり方を教えてくれていました!タッチパネルの場所が高くて押しにくい!そんな時は職員が代わりにタップして注文しますよ~!注文が済んだら出て来た
週末はすごい雪でしたね。朝起きた時には、全然積もってなく安心していますが数時間であっという間にまっ白になりましたが雪の中、父の米寿祝いへ行ってきました。本当は数えでのお祝いなら昨年だったのですが昨年はみんなのタイミングが合わず今年こそは・・・と計画していましたので何とか集まれてよかったです。両親孫からのお花妹の家族と総勢10名妹とはお正月以来何かとすれ違いがちなので久しぶりにゆっくり姉妹、いとこ同士おしゃべりも出来楽しい会になりました。父は2
こんにちは。ざわです。昨日の大雪から晴れましたね!天気は良いですが、雪の量がとんでもないですね❄歩道や曲がり角が壁のようになってしまって道が見えないです💦BRIOBASEは完全送迎なので、送迎に影響が出てしまっています。早く動きやすいようになってほしいですね。今日は午前中が豆の選別、午後が清掃作業作業になります。状態が良い豆、悪い豆と選別していくのですが、今回は悪い豆の量がいつもより多いため、みなさんより丁寧に分別作業をされていました。今日のお昼は中華丼です。ヤングコーンが入
先日、散歩途中にゲットした夏みかん一日かけて、皮をむきピールとマーマレードに加工しました。あまりに大量なので地味な作業に気が遠くなりそうですが段々と楽しくなってくるのが不思議です。マーマレード夏みかんピールゴミはこれだけ庭になっていた夏みかんなので子供のころに食べたとても酸っぱい夏みかん酸味があるのでマーマレードにピッタリでとても美味しいマーマレードが出来ました。薄皮を剝くのが大変でしたが捨てる所は薄皮のみ。フードロスにもなります
二種のレーズン酵母で文旦ライフロマージュ&自家製柑橘ピールレッスン開催します。自家製文旦ピール、クリームチーズ少し酸味の効いたライ麦入りのパン生地のマッチングが最高です。とにかく簡単で美味しい!自家製酵母初心者さんでも美味しく作ることが出来ます。完全オリジナルレシピの大好評の自信作ワインにも合う大人のパンです。サイドメニューは柑橘のピール作り柑橘はおまかせになりますがオーガニックのものをご用意します。毎年クリスマスのシュトレンレッスンで
皆様ご機嫌よう!!立春を迎え、気持ちも季節も春に近づいてきましたねまだ寒さは続きますが、私も寒さに負けないようにポジティブマインドで過ごしています!さて、本日は、先日のイベントの豆まきの模様をお伝えします。なんと、南林間の第二教室に鬼がやってきたのですしかも、二匹も!OMG!!!子供たちは、新聞紙で作られた豆を鬼に向かって投げていました鬼は外!福はうち!私たちは人間である以上、心のなかにいろんな鬼が住み着いているもの。
二種のレーズン酵母でオレンジショコラ&柑橘ピールレッスン開催します。二種のレーズン酵母で油脂不使用、ヴィーガン対応自家製オレンジピールとクーベルチュールチョコをたっぷり入れたとっても贅沢で豪華だけど実はヘルシー!!甘いの苦手な方健康を気にしている方のバレンタインデーにぴったりのまるでケーキのような豪華なパンを作ります。旬の柑橘を使って自家製柑橘ピールの作り方をご紹介します。大切に保存すればクリスマスの季節まで楽しむことが出来ます。
お気に入りのパン屋さんのひとつ所沢いちあんさんへ行ったらいちあんさん店舗前で自然栽培の縄文米のおはぎに出逢いました。いちあんさんままにやさんあんこありとなし自然栽培の縄文米なんて普通に生活していたら、中々出逢えない貴重品いちあんさんのあんことも相性抜群で美味しくいただきました。いちあんさんは材料は、酵母のみならず水や塩にもこだわっていて店名にあるようにお店で炊いているあんが特に美味しいパン屋さん。ままにやさんは、月に数回
こんにちは♪トイロ桜ヶ丘第二教室です本日のイベントは、「豆まき」を行いましたはじめに、節分は明日ですが、みんなで節分クイズに挑戦しました!「これはなにかな?」「わかる!」と、手をあげて参加する姿も見られ、行事への興味やワクワクした気持ちが伝わってきました(^^♪その後は、「自分の心の中にいる鬼」について考える時間です。「わがまま鬼」「好き嫌い鬼」「泣き虫鬼」など、それぞれが自分の中にいる鬼
みんな。みんな。可愛いらしい。\(//∇//)\先月はお着物。お客様に喜んで頂き。幸いと存じます。今日から2月。節分仕様は短いので、我が家はバレンタインに。バレンタイン仕様はどうしましょう、、。可愛い設えにしたいですね。\(//∇//)\おはようございます。板橋区、常盤台でペットサロンぽちを経営しております上田千鶴です。今日、明日は、お預かりさんのみの営業になります。よろしくお願い申し上げます。コハナちゃんも。だいぶ慣れてまいりました。(抱っこ可能!\(//∇//)
この季節になると楽しみにしているのは近所の無人販売所で柑橘を買うこと。今年はすでに出遅れてしまいいつも購入している所は終わってしまい柑橘を求めて散歩へ・・・・正真正銘の無農薬カモと鷺2軒目にして夏みかんゲット近所には自宅にお庭に柑橘がなっているのを見かけますが収穫せずに、地面に落ちているみかんを見て残念に思っていたのですが破格で譲ってくださる所もあり感謝、感激です。正真正銘の無農薬の夏みかんすぐに無くなってしまうのでタイミングがあっ
こんにちはトイロ茅ヶ崎です2026年が始まりはや1ヶ月あっという間に1月も終わりを迎えます早すぎる冬休みも終わり…お休みボケも回復してきた今日この頃…えっ?遅いって?すみません💧そんなことはさておき今回紹介するイベントは★第1、第2教室合同★🏀バスケットボールの試合観戦をしよう🏀午前中はトイロで宿題とお昼ご飯を済ませました!初めて間近で観るバスケットボールの試合楽しみな子どもたちはえんぴつが普段よりもスラスラと動きます楽しみなことがあると頑張
トイロ東海大学前です2026.1月オープンしました子供たちは、1月13日から利用開始しています子供たちには、「トイロ東海大学前の誕生日は1月13日だね」と会話に上がります東海大学前駅から徒歩で約12分👣🅿駐車場は目の前にあり広いです東海大学まで徒歩3分・周りに飲食店やコンビ二・エネオスのガソリンスタンドも近くて便利です目の前は、チョコザップ美容院や歯科もとても分かりやすい目印ですなんと東海大学前の郵便局前のポストはゴ
こんにちは1月の第2教室のイベントを紹介します1月12日「外出横浜市電保存館」もくひょう①集団で移動、行動できるようにしよう②いろんな時代の電車にふれてみよう南林間教室から、車で1時間弱のところにある横浜市電保存館に外出しました!入り口にあるジオラマをまずは見学普段からプラレールなどで遊んでいる、電車がすきなこどもたちが多いので、興味津々真剣に見学していました!電車のコーナーに移動明治、大正時代に使われていた電車や昭和にも使われていた電車に、実際に中に入って見学
以前から気になっていたつくば市のベッカライ・ブロートツァイトさんへハード系、ドイツパン中心のパン屋さんでドイツ語でベッカライは『ベーカリー』ブロートツァイトは『パンの時間』という意味だそうです。チャバタのサンドウィッチが美味しそうでしたチャバタのアレンジパンがたくさんありプレーンのチャバタもとても美味しかったです。色々購入したかったのですが(この後、もう一軒以前お邪魔したぐりぐりさんへ行く予定でしたので)食べきれないので大型パンは、今回は一つだけ購
みなさん、こんにちは!toiro桜ヶ丘第1教室です年が明け段々学校生活にも体が慣れてきた子どもたちまだまだ寒さが厳しいですが、寒さに負けず、たくさん食べて元気なこどもたちの様子をお届けします今回は「おやつ作りもちピザ」の様子おととしにも行ったイベントで大好評ということで、こどもたち念願の第2弾です今回はブッフェ形式で好きな具材を選び、お餅の上にのせホットプレートで焼いたら完成です一番人気の具材はチーズ
こんにちはトイロ衣笠です今回は、餃子の皮アレンジの様子をお伝えします‼️まずは、バナナを切ります切ったバナナを餃子の皮の上に乗せたらチョコレートを乗せていきます♪縁を濡らして餃子の皮を被せトースターで焼き終わったらデコレーションしていきますデコレーションが終わったらみんなで「いただきまーす」「美味しい」「作り方覚えたから家で作る」トイロ
こんにちはトイロ衣笠です‼️明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたします今回は、凧揚げ作りの様子をお伝えします‼️まずは、ビニール袋にペンで絵を描きます「好きなキャラクター描いたよ」絵を描き終わったら紐を付けて完成近くの公園に上げに行きます‼️「飛んだよ」「見て見てすごいでしょう」楽しそうな声が沢山聞こえてきました♪寒さに負けず沢山体を動かすトイロ衣笠のお友達でした新規児童募集
こんにちは!トイロ鴨宮です改めまして今年もよろしくお願いします寒さ到来ですが大寒も過ぎ、暦上では春に向かっていますねこの時期は体調には十分注意し、トイロでの生活を楽しんでもらいたいと思います鴨宮拠点では年明けすぐに氏神様にご挨拶の初詣に行きましたご家族と神社へ参拝しに行った子から作法を教えてもらい、皆上手にご挨拶出来ました社殿の中に興味津々覗いてしまいます鐘を鳴らすのも難しいきちんとご挨拶する姿が印象的でした
週末は久しぶりに一人きりで全豪オープンテニスをテレビ観戦しながら試作2種何十年もパンを焼いていますがかつてない大失敗をしてしまいました。なんと一方の生地に元種を入れずに仕込んでしまいました。失敗の原因としてはテレビを見ながら作業していたこととライ麦粉入りの生地だったのでおかしいな?と思いながらも気づきませんでした。2種類仕込んでいたので発酵具合が全然違いさすがにおかしいと思い発酵途中ではありましたが元種を追加して捏ね直しリカバリー
こんにちはトイロ橋本です今回は調理イベントラスク作りの様子をお伝えします作ってたのしい食べてうれしいみんながだいすきなクッキング今回のイベントでは①調理を通して様々な手指の動きを養うこと②ホットプレートや包丁を使う中で危ないことを学び、安全を考えながら行うこと③お友達と相談したり、声をかけあいながら順番をきめたりルールを守ることをねらいとしましたさあクッキングスタートまずは食パンを切る工程から!「上から押さえるようにすると、、切れたぁ!」「大きさをそろえてみよ