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自家製天然酵母初級コースの最終回はアマニロースト食パン熱心に復習して下さる生徒さまたった4回でこんなにきれいな食パンが焼けました。アマニロースト食パン毎回、パン作りを楽しみながら熱心に復習してくださる生徒さまから素敵な感想をいただきました。とにかくパンが美味しくて感動しました😊天然酵母パンは難しいと思っていましたが、レーズン酵母、元種は想像していたより簡単で、私にもやれるかも!と自信になりました。自宅ですぐに復習出来るよう材料を準備していただ
こんにちは!横浜市都筑区にある児童発達支援・放課後等デイサービスの事業所【ブロッサムジュニア横浜南山田教室】です🐧🌈【ご利用枠に空きがでました】🌈「子どもに合う場所を探している」「まずは見学だけしてみたい」「利用について相談したい」そんな方もお気軽にお問い合わせください✨お子さま一人ひとりの個性を大切にし、安心して過ごせる環境づくりを心がけています。▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂┄▸◂横浜南山田教室では言語聴覚士が在籍しています🗣お子さまの発語に関して気にな
こんにちは♪⭐️トイロ桜ヶ丘第二教室⭐️です本日のイベントは、「ランチ作りそうめん」です🍜今回は、そうめんを冷やし中華風にアレンジし、ハム・きゅうり・卵・カニカマなどの具材をトッピングしました調理では、メンバーと一緒にきゅうりをスライサーで薄く切ったり、ハムやカニカマを手で食べやすい大きさにちぎったりと、分担してそれぞれができることに挑戦しましたスライサーを使う場面では、メンバーと一緒に手元
山形県東根市山ベーグルさん名前の通り、ベーグル専門店です。生地には卵、乳製品不使用材料は国産小麦、水、粗製糖、自然塩酵母は、自家製天然酵母と少量のドライイーストで作っているそうでずっしり、もっちりフィリングも色々な組み合わせでたっぷり入っていて重量感のある美味しいベーグルでした。店の奥の厨房はガラス張りになっていて作っている様子も見ることが出来ます。地元の人気店のようで並んで購入しました。遠方なので中々伺えませんがまた機会があり
二種のレーズン酵母でキャトルフリュイ&レーズンソフトクッキーレッスン開催します。キャトルフリュイとはフランス語で『4つのフルーツ』ライ麦入りのパン生地にレーズン、グリーンレーズン、クランベリー、自家製オレンジピール4つのカラフルなフルーツを入れて贅沢に焼き上げます。クリームチーズを塗ったらワインにもぴったりです。サイドメニューは、元種使用、ヴィーガン素材でつくるレーズンソフトクッキーをご紹介します。皆さまのご参加、お待ちしています^^
こんにちはトイロ桜ヶ丘第1教室です今回は、『オーガスタ・ミルクファーム』へ行った時の様子をご紹介します到着ー牛のオブジェがたくさんあります今回はみんなで「オリジナルソフトジェラート」を注文好きなジェラートのフレーバーを選び、その上にソフトクリームがのった人気のメニューだそうですジェラートのフレーバーは数日ごとに変わるそうで、この日は、いちごミルクやほうじ茶、なかなか見かけることのない焼き芋味など、さまざまな種類が並んでいました「どれにしよ
今回の旅の目的の一つ温泉を満喫し、豪華なお食事をいただき夜の銀山温泉へ・・・・有難いことにお宿のバスの送迎がありました。夜の銀山温泉花笠音頭の踊り子さんたち偶然ですが、土曜日の夜は花笠音頭が見られるそうでラッキーでした。花笠音頭は尾花沢が発祥だそうで掛け声や振りにも意味があるそうです。夜の銀山温泉は昼と違って、ほぼ宿泊者のみなのでこちんまりとして特別感があり最高の夜になりました。↓オーガニック料理教室レッスンの申し
みなさまこんにちはトイロ桜ヶ丘第2教室です今日は外出イベント『境川遊水地公園』空は曇っていましたが水遊びを楽しんできました貸し切りラッキー『ケチャプ』『マヨネーズ』の空き容器は水鉄砲に万能「それ~!」「きゃ~っ!!」メンバーにも容赦なく水浸し水をかけられてもみんなニコニコでした濡れた服のお着換えもがん
毎年恒例、息子に会いに仙台を訪問していますが今回は初めて郡山駅で途中下車し『東北のお伊勢さま』と言われている開成山大神宮を参拝させていただきました。今年初めて、念願のお伊勢参りが出来たので途中下車するのなら、是非行きたいと思い実現しました。バスの本数が少なく順調ではありませんでしたが一人で急ぐ旅でもなかったので駅ナカをゆっくり散策してからバスへ平日、梅雨空だったせいか人も少なくゆっくり参拝出来ました。道路を挟んで大きな公園がありましたが雨
二種のレーズン酵母でブルーベリーブレッド&ブルーベリーチアシードムースレッスン開催します。オーガニックのドライブルーベリー、ブルーベリーパウダー、クリームチーズ自宅で作るならではの贅沢なブルーベリーパンです。有名店にも負けない位美味しいパンお店で買えば高価ですので自宅で作ってしまいましょう。サイドメニューはブルーベリーチアシードムーススーパーフードのチアシードがたっぷり入る砂糖不使用で、びっくりする位簡単に出来る夏らしい簡単デザ
みなさんこんにちは!だんだん暑さが本格化してきました🌞🌞トイロ鶴見の本日の活動は【壁面制作】でした!毎月行っている壁面制作ですが、今月のテーマは「あじさい」です!送迎中に見かけることも増えてきましたね今回は手でちぎった折り紙を紙に貼り付けてもらいました!みんな工夫しながら、十人十色のあじさいを作り上げていましたまた来月も壁面制作を企画していきたいと思いますトイロ鶴見では他にも様々なイベントを企画しております体験や見学も随時受け付
🐸みなさまこんにちは☔️トイロ桜ヶ丘第1教室です♬今日のイベントは🎶🎤『カラオケコートダジュール』🎤カラオケに行く前から「もみじ🍁やボカロを歌うんだ〜」と話し、ウキウキした様子でしたイベント前には、歌の練習をする姿も見られ、本番に向けて張り切っていました食べ放題〜アイスクリーム〜「沢山食べるぞ〜‼️」と気合十分なんと、5杯もおかわりしてお腹いっぱいに食べて楽しんでいました🎤LET’SSI
こんにちは🦆toiro鴨居です🦆6月もたくさんのレクを実施させていただきましたが今回はその中からクレープづくり子どもたちの様子を皆様にすこーしだけ紹介しちゃいますクレープ生地は作るのが難しく断念今回は生地に思い思いにトッピングしてもらい、召し上がっていただきましたスタッフと一緒にホイップクリームやアポロチョコを
初トリミング。ソラちゃん。がんばりましたね。\(//∇//)\おかかちゃん。\(//∇//)\おこわちゃん。\(//∇//)\ポテチさん。送迎チームも。お送りし、、、。今日。お帰りのキコちゃんも仕上げて。パム&ピナさん。\(//∇//)\日中お預かりさんチームもお帰りになられ。子猫さん。見学も無事にお迎えが決まり。先住猫きなこちゃんの妹分に。\(//∇//)\お迎え日まで、大切にお預かりいたします。激務の日曜日。事故なく怪我なく恙無く。お天気不安定ですが。皆
今年もお願いしている生産者さんから桃のような立派な梅が届きました。月末に出かける予定があったのでタイミングが良かったです。丁寧に洗って、塩漬けし無事に梅酢が上がって来たのでもみしそを入れました。ここまで来れば一安心毎回、梅酢が上がるまでは心配です。後はのんびり漬けて梅雨明けを待ちます。今年も美味しく出来ますように出来上がりが楽しみです。↓オーガニック料理教室レッスンの申し込みはコチラからお願いします。オーガニック
こんにちはトイロ長後です今回ご紹介するイベントはミニおべんとう作りですおやつの時間に普段おうちの人に作ってもらったりお店の人が作ったおべんとうを買ったりしている子どもたち今回はそんな子どもたちのはじめてのおべんとう作りの様子をお伝えいたしますおべんとうのおかずはからあげウインナーミートボールこの3つを自分たちでおべんとう箱に入れます!おかずカップに入れる際にカップが軽いのでうまく入らず苦戦する子がいたりお
初級3回目にして初めん棒でシナモンロール3回目のテーマはめん棒の練習回自家製天然酵母の水分の多いパン生地を傷めることなく、四角く伸ばしていきます。熱心に復習してくださる生徒さまなのでほんの少し〇〇が入った生地の違いに気づいていただき何故入れているか?何の目的でいれているか?がわかってスッキリされていました。今回は特別に二種のレーズン酵母と梅酵母の飲み比べもしました。梅の酸味の効いた酵母液は疲れた身体にパワーが出ます。初級コースのパンは
こんにちはトイロ長後です今回は先日行われたイベントハンカチ落としの様子をお伝えいたします実はこのイベントトイロ長後でははじめて行うイベントで子どもたちもイベントカレンダーを見てこの日までわくわくしていました小学校や幼稚園・保育園でやったことがある子も多くルール説明の時には「やったことある!」と教えてくれる子もいました!ルール説明とお約束事を伝えいざ、ハンカチ落としスタート目を瞑って後ろに手を出して
こんにちはトイロ茅ヶ崎です色とりどりの紫陽花が綺麗に花を咲かせしとしとと雨の降る日が続いています雨の合間に差し込む強い日差しに、夏の訪れを感じますねさて、本日紹介するイベントはゲームセンターに行こう!子ども達から「ゲームセンターに行きたい」と要望があり本日、トイロ茅ヶ崎では初めての試みとしてみんなでゲームセンターに行ってきました500円をお小遣いとして持って来ていただき、そのうちの100円はお友だちと一緒に遊べるものに使うことを約束としましたさて
こんにちは!トイロ寒川です🐌🫧本日は『ダイラタンシー実験🧪✨』の様子をご紹介します!まずはじめに[ダイラタンシー現象]とは…?👇🏻水と片栗粉を1:1の割合で混ぜると、不思議な感触の液体ができます。ゆっくり触ったり、そっとかき混ぜたりすると液体のように…そして強く握ったり、勢いよく叩いたりすると固体のように固くなる性質があります✨この不思議な現象をダイラタンシー現象といいます!それでは実験スタート🧪🙌🏻今回用意した片栗粉、なんと5,3キ
こんにちは!トイロ南林間第一教室です6月も半ばになりましたが湿気の多い日が続いていますね(´;ω;`)子供たちも学校などでの行動を天気に左右されていて大変なようです💦今日はケーキのマグネット作りを行ったのでその様子をお伝えします!💌𓂃𓈒𓂂𓏸⬇️⬇️⬇️ペットボトルキャップにデコシールをペタペタ🎶\(^o^)/そして中にスポンジを詰めます仕上げにホイップクリームのりとビーズでトッピング♬みんな本物のパティシエさんみたいです✨みんな
みなさまこんにちはトイロ桜ヶ丘第2教室です今日のイベントは🛒『お買い物』🍨お買い物イベントは、どこに何を買いに行くか当日の発表です(˶'ᵕ'˶)!今日は徒歩圏内のいなげやにアイスを買いに行きます出発前に値段の見方を確認「何があるかな〜?」と予想しながら歩いてお店に向かいますお店に着くと、「僕がカゴ持つよ!」と頼もしい声アイスの売り場に向かうとみんなでアイスショーケースを覗き込み…「これ期間限定だ!!!」「やっす!」「チョコ味
こんにちはトイロ橋本です今回は外出イベント相模原麻溝公園での様子をご紹介します身体を動かすのが大好きなトイロのお友達外出イベント公園あそびは人気のあるイベントの1つです今回は★時間、順番を守って遊ぶ★同じグループのお友達と相談しながら一緒に行動する★水分補給をすることをお約束としました移動の車内ではみんなが好きな曲を順番に選んでながします「これ、いい曲だよね!」「あっ!この映画見た??」そんなふうにお友達どうし自然にやりとりがうまれたり一緒に口ずさんで
こんにちは!トイロ相模大野第二教室です!だんだんと蒸し暑い日や雨の日が少しずつ増えてきて、梅雨の実感がわいてくる日々が続きますねそんな天候が続く中、6月22日(月)のイベントは、「うどんあげぴっぴ」でした!「うどんあげぴっぴ」とは、うどんを細長いまま油で揚げるとできる、もちもちで香ばしいおやつです今回はいくつかのフレーバーも用意しました!「これからイベントをはじめます!」「よろしくおねがいしまーす!」みんな真剣に説明を聞いています!今回は事前にあげたものをオーブン
こんにちはトイロ長後です今回はトイロ長後では何度もやっているイベントトイロお店屋さんの様子をお伝えいたしますトイロ長後のお店屋さんでは10円~50円のお菓子やジュースがあります!子どもたちによって新入荷したお菓子を楽しみにしていて毎回買うものが違う子お気に入りで大好きなお菓子を毎回買う子子どもによって様々です最近では、お金の計算練習だけでなく順番に並んで待つ練習も兼ねてこのイベントを行なっています!
こんにちは!本日のイベントは、外出【海老名運動公園】でした!今日はお天気も気温もちょうどよく、子ども達は元気にに体を動かし遊んでいましたよ!少し混んではいましたがとっても楽しく過ごすことが出来ました♪こらから、だんだんと暑くます。熱中症に気を付けて、休憩、水分補給をまめに取って、これからも元気に遊びましょう😀こんなふうにトイロでは様々なイベントを行っていますこのブログをご覧になっている皆様、1度見学にいらしてくださいねトイロ南林間ではこのほかにも様々なイベントを企画
二種のレーズン酵母でモーレ&揚げないゼッポリーネレッスン開催します。モーレとは?ポルトガルのお食事パンとじ目を上にしてケシの実バターを上において焼き上げます。簡単でどんなお料理にも合う万能パンです。サイドメニューは揚げないゼッポリーネをご紹介します。ゼッポリーネとは?南イタリア、特になぽり周辺で親しまれている揚げパンでもちもちとした食感が特徴で生地に青のりが混ぜ込んでいます。こちらを元種を使って簡単にアレンジしています。簡単
軽井沢追分ベーカリーKooさんへ野菜直売所を回ってから伺ったのでパンの種類は多くありませんでしたがお目当てのクロックムッシュは何とか購入出来ました。こちらのパンの特徴は減塩約1%の塩でぱんを焼きハムやチーズなどと一緒に食べて完成するパンチーズを使ったパンが多かったです。気になっていた減塩バケット今回は、購入出来なかったので次回は早めに伺おうと思います。リピートしたいパン屋さんの一つになりました。↓オーガニック料理教室レッ
みなさまこんにちはトイロ桜ヶ丘第2教室です今日は外出イベント『横浜ベイブリッジスカイウォーク』橋の下を歩いてきましたエレベーターで4階へ「うみ~!」「気持ちがいい~」「船を運転している人、ひとりだよ~」曇天の横浜みなとみらい展望デッキに到着空から見た展示や海の生物などを学ぶコーナーがありました望遠鏡の扱いもなれたねふ頭には大型船
時差投稿になります。梅雨に入る前に、大好きな軽井沢へ行って来ました。軽井沢から少し外れますが佐久市のベーカリーテテさんへ初めて伺った時は最後の1本だけ残っていたバケットを奇跡的に購入して以来のファンで勝手に縁を感じていて軽井沢入りする前に必ず立ち寄るパン屋さんです。今回は、いつもより早く行けたのでたくさん購入することが出来ました。クロワッサン、カンパーニュ、バケット、食パンイースト使用のふわふわ系から自家製酵母のハード系までどれを買っても美味しいで