越前そば

こんばんは☆彡プリンセスプリンセス/ジュリアン５月１０日（日）若狭地域の中心小浜(おばま)にやってきました仕事では２度程来てるのですがプライベートでは初めてです。（通過は何度でもしてましたが）小浜と言えばまずは...オバマ元大統領なのですがその件は後編にて(笑)小浜と言えば寺社めぐりまずは紅葉が奇麗なお寺萬徳寺庭園が有名で花や紅葉の時期は奇麗です。今回は何もあり

５月１０日(日)朝一は洗濯してから「大根の佃煮」を作った。上手く出来たが、砂糖の在庫切れでちょっと砂糖が少なかったかな？新しいのし板も届いて新居での初打ち。福井の増田製粉所の越前そば粉500㌘とつなぎ小麦粉100㌘=600㌘の外二打ち。加水量は285cc(47,5%)。水回し～へそだしまでの作業は台所でやって、丸出しからはリビングへ移動した。最初の加水は200ccで水回し。画像の色が変になっているが実際は違うが何だろう？折り畳みのテーブルの上にのし板を乗せたのだがこれが良くない。

越前そば、福井まで行かないとだめかなぁ。「越前そばって、近所に売ってるのかなぁ？」「できれば、福井名物をお取り寄せしたい！」そんな人向けに、越前そばの販売店や通販情報を詳しく調査しました。福井県を代表するご当地グルメとして人気の越前そば。最近ではSNSやお取り寄せグルメ特集でも注目されていて、自宅で楽しみたい人が増えています。越前そば販売情報まとめ■福井県の道の駅・SA✅入手可能性：◎🔍お土産コーナーで定番商品として販売されていることが多い■越前そばの里✅

「おろしそばの日」ってご存じでした？最初に聞いた時、「えっ！？」「おろしそばに記念日！？」「しかも5月11日！」「なぜ！？」・・・と、軽く脳内がざわつきましたわでも調べてみたら、これがなかなか熱い記念日だったんですね目次福井のソウルフード「おろしそば」とは由来はギネス記録だった！？なんと！昭和天皇もおかわりした「越前そば」食べ方がちょっと違う！？そば湯も忘れちゃダメおろしそばは豪快に食べるべし目次を開く福井のソウルフード「お

帰省初日は越前そばをランチにしたかったけど山楽さんは行列なので断念。。続いて和た里さんへ家みたいな感じの店内そば天おろしそばとオススメのぶっかけ刻みわさびそばそば茶極細のそばであれ？お腹膨れてない？🤭と思っていたら蕎麦湯でお腹いっぱいに😂息子がもっと食べたい！と味見屋さんを見に行ったけど行列。。で断念何１０年か振りに食べたくなったスイーツ元気なお爺さんと息子さんと穏やかに接客して下さいました！中はカスタードのみ！素朴で美味しい懐かしい味！いつも読んでく

今日は日曜日、天気も良くなるみたいですが今のところどこへ行く予定もないのでアパートでじっとしていようかと思っております。洗濯物もあるので家事全般をこなそうかな？さて今回はゴールデンウィーク最終日に地元の山へクルマでドライブしてきたときの話です。実は２年前も全く同じようにゴールデンウィーク最終日に同じ山へ登っておりましたｗゴールデンウィークの思い出／2024年5月19日の記事この山は石川県加賀市から福井県あわら市にまたがる【刈安山】と言う小さな山で、クルマで山頂

北陸新幹線かがやきに乗り込み=͟͟͞͞🚄=͟͟͞͞GW敦賀の旅先発組と合流まずは屋台ラーメンへが…到着遅く閉店近くに見つけたらーめんいちde遅めの夜食とんこつしょうゆらーめんとんこつみそらーめん替え玉もして満腹ういまー♪翌日のランチはご当地グルメ！8番ラーメン敦賀木崎店塩ラーメン野菜増し金沢de食べた以来の8番ういまー♪2日目のランチは十割蕎麦だいこん舎ぶっかけおろし大盛り本場の越前蕎麦に舌鼓3日目のランチはGW行列を並び…

GWは、4連休。5連休の息子が土曜日に帰ってきて。だいたい焼肉に行くのが定番。明くる日、朝から大阪へー。施設の母に面会。姉一家と合流〜。お土産色々渡して〜。母の日とおもって、購入しておいた近所の九谷焼窯元さんの、「ねこ、ひな展」で購入したこのアクセサリートレイと、ブローチディスプレイを渡して。今年90歳になる母ですがー。頭はしっかりしててー。スマホも使いこなすし、施設でもネットフリックスや、Youtubeを見れるようにしてあって。足腰さえ大丈夫なら、自宅で過ごせるん

航空プラザに行った後は『2日目は朝から雨…』お連れのいびきがうるさ過ぎて眠れず朝から大浴場へ。女湯はパスワードがいるのだけど私貰ってない昨夜も一緒になった人が開けてくれたので気付かず朝も一緒になった人に…ameblo.jp行きたかった東尋坊へ東尋坊は荒びれていて…まぁ崖があるだけやからな。この日はめちゃくちゃ風が凄くてこれ精一杯傘が折れて壊れたよカッパ持参で挑まないといけなかったわ天気のいい日に来ないとダメやね。一瞬で終了した東尋坊ホテルに向かう前にググった越前そばを食べに

クルミちゃんのママから誕生日祝いにいただいたニシンこれを使ってニシン蕎麦を作りました蕎麦は越前そばを使いスープは昆布と椎茸、ネギを入れ蕎麦つゆで味付け湯煎したニシンを乗せ完成蒲焼きのニシンだったために形が崩れるくらいトロトロこれはこれで美味しかったけど本来のニシン蕎麦じゃないなタクラボの舞台を観にモト冬樹『タクラボの舞台を観に、、』宅間孝行君がやっているタクラボを中野にある「ザ-ポケット」まで観に行ってきました以前映画で上映されたものを舞台用に書き下ろした作

娘からの誕生日プレゼントで福井県の越前そばが届きましたそば好きの俺にとってはチョーうれしいさっそくいただいてみましたそばつゆもそれぞれ地方によって味も違うので楽しみ色は田舎そばだな福井県風にネギと大根おろしを乗せぶっかけにして食べてみました「初めてなので二人前です」香りも感触ももっちりしていて美味しかった山形そばにちょっと似ているかもそばつゆも甘めで俺好みでした娘に感謝ニラもやしラーメンモト冬樹『ニラもやしラーメン』もやしとニラが余っていた

越前大野から臨時の福井行きキハ120首都圏色に乗車しました。越前大野で途中下車した理由は、学生時代の友人や先輩に大野在住の人が多かったので、1度行ってみたいと思っていたからです。ヒトツ年上の女子バレーボール部のキャプテンも大野出身でした。なぜか気の合うその先輩とジャレ合うと、私の彼女はいつも機嫌悪くそれを見て、怒ってたのを思い出します。まぁ私はその先輩が好きだったのですが、他の先輩男子などからやたら告白されていたり、私に彼女がいたりで、そんなこんなで素直になれない2人だっ

福井県に来たならやっぱり外せないのが「おろしそば」その中でも名を馳せる名店「きょうや」へ食べログ評価は堂々の3.72期待値はしっかり上がった状態での訪問...が、この日はなんと駐車場は目の前、待ち時間ゼロえ、こんなことある？ちょっとした奇跡に「今日の運、ここで使い切ったのでは」と一瞬よぎる壁のメニューの中には前回美味しかった焼きちくわの天ぷらが目に入るということで今回のオーダーは...おろしそ

今月お久しぶり…といっても5ヶ月ぶりにご一緒させていただくピアニストの会田さんから嬉しいご連絡が。レイクリゾートの出演日の翌日もご一緒にお仕事しませんか？って。もちろんです！もちろんですともっ！！お仕事をいただけることが嬉しいことには違いないけれど何がそんなに嬉しいって私と一緒に演奏したいってそう思ってくださったこと。これに尽きるよね、やっぱり。さて今日の一曲は中森明菜さんの曲から”

2026.3月３連休におでかけしてきました昨年末に訪れた場所とよく似た景色のところにやってきました🦖この恐竜感は、そう福井ここ、北陸道の南条サービスエリアです昨年リニューアルオープンしたらしく、めちゃキレイ✨どこもかしこも恐竜🦕福井の恐竜推し🦕やり過ぎじゃね？こちらのフードコートで、早めのランチをいただきました。私は、福井の名産厚揚げ、越前そば、ソースカツ丼を詰め込んだ福井まんぷく定食娘は、限定の鯛🐟まぶし分け分けして食べましたが、どちらもおいしかったで

初めての金沢•福井旅行へは3泊４日千葉県から車で行きました🚗💦ゴールデンウィーク渋滞にがっちりハマる事はなかったけれど片道5、6時間はかかりましたけど行ってよかったぁ^^ベタな観光スポットを訪れたんだけど😆どこも楽しかった✨✨金沢駅鼓門夜のライトアップが綺麗✨✨^^近江町市場🐟ネタが新鮮✨✨🍣この後に食べ歩きした金沢コロッケも最高だった〜😊ひがし茶屋街タイムスリップしたかのよう🙊趣きのある街並みでした✨✨はずせないのが🍦😆金箔ソフト✨✨金って無味な

今日はゆっくり寝ていようと思ってましたが目隠し越しでも太陽の光が強烈で無理やり起きてしまったBobさんです。多分この後パチ屋に行きそうです笑さて、名古屋グランプリの予想ですが◎⑥ユメノホノオ〇⑫アウトレンジこの2頭の馬連･ワイド1点で買いたいと思います！先週のいつだったかの昼ごはんはイオンのフードコートの「そば政」さんに突撃😆大変美味しゅうございました😋😋間違いのない勝負騎手名鑑2026[「競馬の天才！」編集部]楽天市場競馬の天才!(92)2026年

福井2日目は道の駅みくにで目覚めました。どんよりした天気です。サゴシが釣れているポイントに移動します。残念ながら全く釣れていません…竿を出すことを諦めて朝食です。ヨーロッパ軒のソースカツ丼です。美味しい～朝食を食べて近くを散策して雄島へ行きました。ここで年1回の海に向かって矢を放つ「神射式」を体験しました。「ややのおかかのかどさししてしゅ」を唱えている弓を放ちます。自分も妻も無事に放ちました。これで厄除けができて大漁になるようです。神射式の後は雄島を一周歩きました。雄島

九頭竜湖駅に到着し、折り返し10分で福井への戻り便となりますが、そもそも九頭竜湖駅に到着したのが10分遅れていました。遅れて九頭竜湖駅を発車しましたが、越前大野でダイヤを戻せたようです。この日は臨時便の対向列車の運転士さんが、こちらのキハの運転台に体を入れて降りてくると、なんと！タブレットを持っていました。この運転士さんに「今どきタブレット交換してるんですか？！」と聞くと、越前大野～九頭竜湖間はタブレット閉塞なんだとの事。戦国列車とディノスター号です。この日は臨時列

今日昼頃に当選通知届きました😊オーケー限定アサヒグループ感謝祭に応募してB賞アサヒグループ商品詰め合わせ3000円相当当たりました😊🙏ありがとうございます♪届くのが楽しみです✨旅行で今日は福井県に来ています懸活もしてます😆ゲンキーとかマルエーとか行きましたが収穫なかった(⌒-⌒;)観光スポットの恐竜博物館へも行きました🦖今日雨降りの1日だったのでそんな中楽しめてめちゃよかったです🦖✨✨50体もの恐竜全身骨格や数千点の化石、巨大ジオラマが見応えたっぷり

昨日の夕方！急遽、今日の休みが決まったぁ～～(^_^.)どっか船宿さん、空いてないかを探すも・・・┐('～`；)┌船宿難民決定～～ヽ(≧Д≦)ノそうなれば、答えは1つ！(-_☆)ｷﾗﾘバイクに乗ろうとっ！(^^♪また今回も、ソロツーなのかと思って・・・ツティンさんに連絡したら、OKｯﾃ！ヽ(^o^)丿ソロツーじゃなく、パンツーにっ！(#^.^#)いつものコンビ二にっ！８時３０分集合！８時過ぎに到着して・・・待つこと数分！ツティンさ

１期目から福井県の食のブランド化について様々提言してきました！甘えびも【ふくい甘えび】としてブランド化できました越前そばも【香福の極み越前そば】ブランドとして取り組んでいますがさらに全国にPRするよう２月議会で提案しました！また以前提案して全国展開している回転寿司と連携してふくいサーモンを全国販売しましたがもっと全国の人が福井県の食を知ってもらえ食べてもらえる環境整備をさらに進めていってもらいたいです#福井県#福井市#越前そば#福井甘えび#福井県議会議員

こんばんは☆彡クリープハイプ/栞４月２６日（日）敦賀居残りの土日ヨッシー58さんのブログで教えて頂いた越前そば屋さんに行ってきました♬敦賀市の奥地である刀根地区里山風景が心癒される地刀根地区を抜けて杉箸地区へかなり山奥に開けた集落です。そば処又八庵敦賀市杉箸79-420770-27-1048営業日は土日だけ開店時間は土曜日が10:30～16:00日曜日

福井県小浜市の国道沿いにある手打ち蕎麦屋さん。お店の横にある駐車場がちょっと停めにくい。失敗したら横の畑に落ちてしまうぞ。ここはお蕎麦の他にちょっとした丼物がある。ちょうどソースカツ丼が食べたいと思っていたので、おろしそばとのセットを注文。他にサラダとおしんこ、そば湯が付いてくる。サラダが小さいけど、あるとうれしい。最近ようやく生トマトが食べられるようになった。まだ美味しいとは思えないけど．．．。そしておそばはやや太めでかたく茹でられている。まずは何も付けずにいただくと、あまり蕎麦の風味

次回からの続きです2週目のにっぽんのグルメショー🎊🤗行く前に気になるものはスクショしてから回ってまーす👍✨今回１番のお気に入りになったものはこちら〜秋田県能代市乳酸菌甘酒白神ささら米麹と乳酸菌のみで作られたノンアルコール飲料甘酒は飲む点滴と言われているのよねとても飲みやすくて美味しい〜常温で賞味期限４ヶ月も嬉しい😄お取り寄せでケース買いしようと思います福井東武限定品あげおろしそばと焼き鯖寿司セット美味しかった🥰量的にもちょうど良くて焼き鯖寿司🍣まで食べ

福井鉄道880形に乗車！ひとまず福井駅を目指します。880形888号ぞろ目！日本車両昭和55年車内のシートです。チャンと4人掛け出来るようになっていて良いですね。不届き者に優しくないシートです。吊革にカニどっかの鉄橋通過中珍しい駅名ですね、三十八社駅名の由来が書かれていた案内板があったのですが、車内から撮影できず。そして、転轍機毎に雪よけの屋根が設置してあります。雪国ならではですね。で、よ～～く見ると、ポイントのこっち側

花粉の季節も終わり、今日は久しぶりに洗濯物の外干しが出来ましたなかなか手に入らない、関谷醸造さんの蓬莱泉「吟」と「空」です関谷醸造株式会社関谷醸造株式会社の公式サイトです。蓬莱泉（ほうらいせん）をはじめ、厳選された素材と伝統の技術、そして和醸良酒によって生み出される高品質な日本酒を製造。商品情報、酒造りへのこだわり、イベント情報などをお届けいたします。www.houraisen.co.jp空は、呑んだことがあって、口当たりが良くて、甘みもある大変美味しいお酒

旅の記録がたまってますがとりあえず最近食べたお昼ごはんを。つるきそばで食べたのはおろしそば＋揚げたて天ぷらの王道メニュー店名と同じ名前の「つるきそば」久しぶりに入った吉野家では期間限定の魯肉牛丼。いつもの牛丼の上に豚バラの魯肉がたっぷり8番らーめんでは小さな野菜らーめんの醤油を。向かいに座る同僚は期間限定の肉ざるらーめん！これ、とってもおいしそうなんですが辛いのが苦手な私にはどうだろう…8番では

さてさて、食事にはあまり期待しないで、もう少し福井を楽しみましょうかね。。。翌日は仕事をガッツリ休憩なしで昼まで仕事をして、早めに昼にしてちょっと離れたお店まで・・・福井のソールフードのソースかつ丼久しぶりに来ましたよぉ～～～私はミックスでエビとロースにひれだったかな?_?『ヨーロッパ軒』さん美味しゅうございました♬♬♬♪仕事もしっかりこなし、夜は知り合いの知り合いのお店を紹介していただき、ガード下にある屋台村へ・・・こちらの『ゆ

今日は1泊で福井県越前へYahooトラベルで旦那が見つけた宿愛知県から下道で天気も良くドライブシーズン🚗休憩した時持参の🍙昼ごはん前に小腹空いた遅めの昼ごはんは越前そばの里大海老冷やしそばえび天揚げたてで美味しかったこれで930円はお値打ち美味しかった〜ご馳走様でした〜おまけ高級とはいえないが宿はサービスに努力されていたドリンクサービスやお風呂も綺麗でよかった似たような年代の夫婦やグループなど年寄りが殆ど露天風呂で見知らぬ同世代の人と世間話して楽しかっ