赤出汁

先日久しぶりに名古屋、三重は仕事では初めて伺いましたまず名古屋城ですが今回も朝ランで行きましたが入れませんでした入れないと言うのは建物の中ではなくてお城の敷地に入れませんでした前回2年前は石垣の工事中だったので今回は大丈夫だろうと勝手に思ってましたが9時からしか入れないそうで近くで観れずに残念でした皆さま、特に朝行かれる方はご注意を私、結構各地のお城で朝ランをしてますが早朝に近づけないお城は初めてでしたーだいたい入れますけどねあと名古屋のホテルで食べた朝食名古屋コ

１７０５句目……春の風の「ぜ」■全部飲む殻までしやぶる蜆汁季語……蜆汁(しじみじる)蜆の味噌汁が大好きな俺です。NHKの朝ドラで出で来ますが、つい溜息が出でしまう蜆汁の旨さ。次は、蜆汁の「る」

今日は、パパさんのちょっと早いハッピィバレンタインと言う事で………娘ちゃんのプレゼントでランチに行きました今日は、鉄板焼の店ですコース料理ですまずはそら豆のスリ流しは、上にタラバガニが乗っています前菜は、魚のマリネたこと茄子の煮物ワカメと鱈子つぎは、お刺身（マグロと❓️）ホタテの道明寺蒸しそろそろお腹いっぱいですが、フィレステーキご飯は、鶏ごぼうの釜炊きご飯赤出汁香物デザートは、パパさんだけ特別です私達は、金柑のパフェだけでした今日も、美味しいご飯を

１月２６日のお話になりますが…この日は叔母さんのお通夜に出席した日帰り道に家人が「夕食食べて帰ろう！」「美味しい物が食べたい！」というのでやって来たのがこちらの回転寿司いつもの大起水産さんと同じくちょっとお高い回転寿司さんです🍣お通夜が一緒だった実姉が「たまには違うお店行こうや！」というので、車のハンドルを向けたのがこちら（帰りの運転は実姉がしてくれていました）家人がいつも「大起水産」を希望するので忘れていましたが、久しぶりにお邪魔するお店ですまずはマグロ３種盛り

シンクスの昼ごはん🍚和食さとさんでランチの天丼セットをいただきました🍤安定したお味😊赤出汁と一緒に美味しくいただきました。ご馳走様でした🙏それではまた…

八尾金村商店はんの帰り道。JR八尾駅前さんきゆう水産はんへ。何時ものサービスセット￥950。セットして待機。僅か1分で提供してくれはります。流石寿司ロボット。板はんはネタを乗せるだけ。この玉子焼きが凄いねん。他所の3倍位の大きさ。何時も板はんか焼いてはりますわ。焼き過ぎて腱鞘炎になると言ってはりますわ。ごっつい大きな赤出汁。魚のあらなんやけど、魚本体みたいやね。これでも十分に魚を摂取出来ま

今回のお店は「瀬戸の祭り寿司」脇町店徳島県美馬市脇町猪尻字建神社下南202-1営業時間11：00～21：30最近リニューアルオープンした回転寿しです。まずは光り物からセットで頼むとお得！茶碗蒸しと赤出汁もつきます。ご馳走様！（12月8日来店）

横浜市営地下鉄関内駅より徒歩約2分(*ov.v)oJR関内駅より徒歩約4分(’-’*)♪ハマのカツレツ、勝烈庵(∩∀`*)横浜で1番美味しいトンカツは？ハマっ子は勝烈庵と答える方が多数だよねo(^o^)oお目当ての冬季限定カキフライが品切れとは！勝烈庵は人気の品は早く品切れるからね…勝烈庵の代表的メニューが、勝烈定食(´▽｀*)定番メニューは必ず有るが、数量限定メニューは人気で品切れる場合が多いね(^_^;)上ロースかつも品切れ…特殊ロース定食、銘柄豚も有るよ(*´▽｀)v

１日前でした。朝から、段ボールが届きました。最新の技術なのか、冷凍のケーキ🎂を始め、この時期にスイカ🍉やイチゴ🍓も👀長生き申し訳ありません(汗)💦６２歳にもなってしまいました。明日の本番は、娘らが夕飯食べに来るらしいので、これも贈って下さいました【高級鯖寿司】を頂きました。鯖の身の、分厚い事分厚い事中々、この鮮度は、大阪では出会えません。赤出汁と一緒に頂きました🙇皆さんに、こんなに手厚くして頂きまして、本当に感謝しかありません。皆々様も、お元気に活躍を続けて下さい🙇

調理師科１年生『寿司』実習握り寿司、巻きずし、赤出汁の授業でした日本料理専門調理師の佐々木先生に握りの手順やコツを教えていただきながら握り練習お腹いっぱい食べてました

朝餉はお残り色々。わかめの赤出汁。目玉焼きウィンナー。千切りキャベツ五目のはずだった煮豆。さあ！今日も頑張って出勤ヨ！

ダンさん用夕餉五目豆千切りキャベツ玉子焼き鳴門の塩わかめと麩の赤出汁。私は、自家製冷凍餃子。ほろ酔いのミックスフルーツ。これから、胡麻昆布と梅昆布と赤出汁で食事です。

月末仕事をしてるうちに、気づいたら２時近く！こんな時の救世主‼️駅前第１ビル地下２階にある彦寿司さんで、いつもの、ちらし寿司、赤出汁付きで７００円の奇跡を味わい、２時半から玉鬘店内で仕込みに邁進中NOWです。４時にはマネージャーひとみちゃんが来てくれるので、バトンタッチしたら、髪のセットに向かいますさあ、１１月ラストの夜玉鬘です。びしっと締めたい６２歳卯年です😊よっしゃ〜ヽ(^o^)丿

一番好きな和食は何？▼本日限定！ブログスタンプ赤出汁のお味噌汁💕具はお麩とあおさと葱。

みなさんこんばんは。今日も電車通勤の私です地下鉄に揺られてると外国人３人組が乗車とにかくうるさい😱💣初めは立っていたんやけど停車駅で座席が空いたので３人のうち２人が座りよった本を読んでるビジネスマンを挟んでねビジネスマン越しに話をするもんやから気の毒で仕方なかった見た感じロシア人祖国ではそれが普通なのかな？さて、味噌汁は、やっぱ赤出汁やな

ちらし寿司と言えばちょいと「すし太郎」だが（ザブちゃん若い・・・。）最近は「寿司」と言えば江戸前の「握り寿司」が一般的だよネ。しかし、関西には伝統的な「箱寿司」がおます。「箱寿司」の蓋を開けると「お寿司」の宝石箱です。お店で食べる時はお皿に乗って出てきますが小鯛・海老・厚焼き玉子・穴子が美しい市松模様の押し寿司は一口一口が楽しく味わえます。小鯛はしっとりした食感に木の芽の青い香りが隠し味になってます。海老はプリプリで自然な赤い色合いでお寿司全体の色を引き立たせます。厚焼き玉子

たまプラーザにある「和菜やなぎ」さんで、ランチをいただいてきました✨カウンター席でゆったりといただいたのは、にぎり寿司膳（2,200円）。握り寿司は8巻。どれも新鮮で、ひと口食べるごとに思わず笑顔になる美味しさでした☺️赤出汁のお椀に、シャキッとしたサラダも付いていて、見た目も味も大満足のランチセットです。板前さんが丁寧に作ってくださる雰囲気も心地よく、「また来たいな」と思わせてくれる素敵なお店でした🍣✨気になる方はぜひチェックしてみてください👇📌ホームページhttp

たぶん、本日のランチタイムのラストギリギリの客でした。ちらし寿司に赤出汁付きで、税込み７００円の奇跡‼️（笑）いつも、ありがとうございます😊さあ、仕込み、頑張ります‼️では〜ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿

食べ損ねたお昼ご飯を食べにJR平野駅前のさんきゆう水産はん。板前にぎりだす。土日祝も関係なく午後3時迄ランチタイムですねん。わてには大助かりだす。何時ものサービスセット¥920だす。セットして待ちます。寿司ロボットのシャリのにぎり。このごっつい玉子焼きにぎりが魅力で通ってますねん。ホンマにごっつい大きいねん。今日の赤出汁は浅利だす。今日もありがとうね。さんきゆう！

こんにちはお昼ごはんです朝につくりましたステーキ丼白菜漬けと人参の酢漬け赤出汁味噌汁インスタント美味しくいただきましたさ、午後からも頑張っていきましょう♪♪♪

京都府舞鶴市にある割烹嘉門。割烹と言うととっても敷居が高そうに感じるが、ランチはとてもリーズナブルで利用しやすい。夜は行ったことがないので分からない。入ってすぐがカウンターで奥には座敷席もあるのかな？カウンターに座る。前回と同じく嘉門定食を注文。1,000円と言うお安さだ。後から来た一人客は親子丼を頼む。親子丼はなんと600円だ。目の前で料理をしているのが見える。正直厨房内はお世辞にもきれいとはいえないが、目の前で作ってるのが見えると安心できる。メインは選べて、鶏の塩焼きを選択。ちゃ

朝餉。豆腐の味噌汁(赤出汁)→昨夜ののこり目玉焼きコールスローもやしのカレー酢漬け山芋ザクザク→昨夜の残りいぢょう。。。。地味な朝餉。。もう少ししたらスーパーへ買い出し

北海道産天然鰤が安かったので！鰤の照り焼き長芋ザクザクピーマンのおかか炒め豆腐の味噌汁(赤出汁)美味しかった

先日池袋に行ったのでランチは「板前ごはん音音」に行きました。池袋東口から徒歩3分。本屋ジュンク堂に向かう途中にあります。ビルの5階です。靴を脱いで上がります。上がってすぐにスタイリッシュな廊下。ほぼ半個室です。半個室に通されました。メニュー。二種の焼魚定食1680円をチョイス。お塩や醤油もこだわりがあります。着定食。鰆と鱈の西京焼き。ひじき。香の物。白米か玄米か選べます。ワカメと麩の赤出汁。味は普通だけどお手軽に落ち着いて和食を食べたい時にお勧めです

強肴伊予牛絹の味ステーキ自家製ジャポネソースとともに御食事瀬戸内鱧御飯/留め椀赤出汁水菓子旬のフルーツチョコプリンご馳走さまでした。

豚丼、じっくり炒めた玉ねぎから旨みと甘みが出て豚肉とよく合っています。フルーツミックスには旬の梨とみかんとバナナで嬉しいデザートです。カボチャサラダ、赤出汁、キャベツゆかり漬け、どれも食べやすい大きさ、軟らかさに調理しています。（奥田）

《なめこと豆苗の赤出汁》

山の日は、敢えて舞浜へは行かず、都内某ホテルの日本料理店で、籠盛り膳をいただきました。まず、先付は、薯蕷豆腐。山芋を使用した豆腐に美味出汁、螺貝、ヤングコーンです。器も涼しげですね。（写真下）それから、籠盛り八寸。いつもながら、圧巻です。（写真下）お気に入りは、鱧の揚げ浸しかな。その隣に糸瓜におくらとトマトです。（写真左下）続いて、海月酢に蒸し鶏とラレシ。焼き茄子八方漬けに割り醤油は、茄子がトロトロで美味しかったです。（写真右下）お造り二種盛りは、鮪と

今日は、同期会でした個室にしてくれました9人で集まりました料理です蒸し料理ご飯物赤出汁、天ぷら、デザート、飲み物付きですわちゃわちゃしゃべったら3時間くらいいたここです来年も、ここかな

長居公園から我孫子すし兆はんへ。本日のお昼ご飯でおます。何時ものにぎり10貫だす。何も言わんでも冷茶氷入りを出してくれはります。必要な分だけの醤油を小皿にセットしてね。ホンマにええな10貫セット。これだけでお腹が満たされます。更に赤出汁も付いて来ます。今日も美味しかった。ありがとう。支払いだす。ホンマに￥1000やで。ありがとうね。