貝料理

貝が好きなんですよー。貝がめちゃくちゃ食べたいんですよー。ってことで、今回はこちらのお店へ。三宮にある「カイノクチ」さん。ヒル薬膳粥ヨル貝割烹カイノクチカイノクチは、夜「貝」にこだわった料理をメインに、昼は「薬膳粥」を中心にした健康ランチのお店です。神戸では珍しい貝料理専門店として日本各地の漁港から取り寄せる新鮮な貝を中心に、新鮮な食材と健康を意識した料理でお楽しみいただけます。また各地の...kainokuchi-yumeno.com今回はお店お薦めの「貝尽くし

おにぎり弁当息子弁当🍱121日目は、“おにぎり弁当”前日の県大会で作った娘のおにぎりの具材が残っていたのでそのまま息子弁当に活用😁ちょっと暑かったので、たらこはグリルで焼きたらこにおかずはタンドリーチキンを焼きます（焼きたらこと一緒に焼けばよかったと後悔😅）どれが何味か分かるように具材をちょこんとのせて😁おやつに梅じゃこおにぎりも追加🍙シルバ―ウィークも勉強がんばれ👍たらこパスタ県大会を無事に終えた昨日は、

【神戸で会食のお店をお探しなら】旬の貝料理を中心に、料理人38年の大将が季節を感じていただける料理をご用意しています♪落ち着いた空間で、大切な方との食事や会食を♪神戸・三宮で少し特別な食事を楽しみたい日におすすめです!!⁡少人数〜団体まで、各種コース料理やお鍋も様々ございます。⁡飲み放題もありますので。⁡ご予約・お問い合わせお待ちしております。⁡三宮カイノクチ⁡TEL078-335-7140@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫

Ｒ８年９月１６日（水）曇レンタルボートを借りる船宿さんから「ヒオウギ貝」を頂きました。「まだ水揚げしたばかり。フジツボがついているけど、よかったら食べてみて・・」との事。ヒオウギ貝はホタテよりも味が濃く美味とされる高級貝です。こんなに沢山、本当によいの？って思いましたが、御厚意に甘えて、友人と分け合い持ち帰りました。私も嫁さんも食べ方がわからないので、嫁さんがネットを調べて大奮闘。幾つかあるレシピの中から、一番素人向きの調理方法で「酒蒸し」を作りました。その味わいは・

三宮の貝料理専門店カイノクチです。⁡★特選カイノクチコース★の焼き物ですよー♪⁡北海道産のホタテに同じく北海道の雲丹を、どーーーん!!!ホタテが見えないくらいのせました♪⁡海の幸満載の焼き物です。｢貝料理｣を食べたくなったらカイノクチにどうぞ♪♪⁡新鮮な貝を使った、料理の数々楽しめますよ♪

神戸の貝料理専門店カイノクチです♪⁡夜の｢おすすめメニュー｣こんな感じで!!⁡食べたくなるものありましたか???⁡もちろん!!この他にも、・お造り・蒸し物・焼き物・創作一品と｢貝｣なメニューいっぱいありますよ♪⁡三宮の貝料理屋さんどうですか?

【旬の貝を味わう】⁡神戸・三宮の夜に【貝】なお店やってます。貝は種類によって、旬も味わいもさまざま♪カイノクチでは、その時季に美味しい貝を仕入れ、素材の魅力を活かした料理でご提供しています♪神戸で旬の貝料理を楽しむなら、カイノクチへ!⁡ふらっとご来店もOKお待ちしております♪♪⁡TEL078-335-7140@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１−１４玉広ビル3階ディナー：17時〜22時（LO21時）お鍋系

【三宮で珍しい貝料理を!!】普段なかなか食べる機会のない貝も、カイノクチならさまざまな料理で楽しめます♪旬の貝のお造りから、焼き物、鍋料理まで!!各地の『牡蠣』も取り揃えていますよ♪☆貝料理専門店のカイノクチは、「三宮で貝料理を食べたい」という方に、ぜひ訪れていただきたいお店です。夜の部は、17:00～22:00(LO21:00)当日でもOKなので、フラッと来店も歓迎です♪三宮で美味しいお食事や美味しいお酒どうですか?TEL078-335-7140@kainok

たまに、無性に「貝」が食べたくなります。アサリの酒蒸し、しじみのお味噌汁。そんなんもええですし、ちょっと洋風に、ボンゴレや、クラムチャウダーなんかも最高。揚げたてのカキフライなんてもう、ビールが進んでしゃあない！ってなもんで、昔はよく作っていましたが、最近は、ほぼ、食卓に上がることがありません。理由のひとつに、子供が食べへん。というのもあるんですが、一番大きな理由は、砂抜きしてるアサリを見ると、子供が、飼いたがるからです。元気なアサリって、砂抜きしてる

貝料理と新潟地酒のマリアージュ新潟の飲み屋街は言わずと知れた古町だ。さて、という気持で古町の小路へ入った。古町はメインとなる古町モールに櫛の歯状に何本も小路が入り老舗の料亭、割烹、小料理屋がぎっしりと軒を接している。JR信越本線新潟駅からタクシーで約一〇分、鍋茶屋通り沿いにある貝料理の居酒屋(たらふくうなり)の戸を開けた。「いらっしゃいませ」調理場の板前に迎えられカウンターに腰をおろした。まずは酒。新潟県は古くから酒どころであり、越後杜氏の里。新潟で飲

神戸三宮のカイノクチです⁡白ミル貝は、ナミガイ、白ミルとかって呼ばれてて。元々の｢ミルガイ（本ミル・ミルクイ）｣とは違う貝です。⁡サッと熱湯に潜らせると｢薄い皮｣がペロリと取れて、細長くコリコリした｢身｣とあとは真っ白の真ん丸な｢肝｣が美味しいんですよ♪⁡写真は、茹でた肝と、身を使った『酢の物』!!自家製のすだちポン酢でどうぞ♪⁡⁡

貝料理が食べたくなったので久しぶりに「かいのみ」へ【公式】かいのみ四谷店貝料理と地酒セルフ飲み放題専門かいのみ四谷店！！JR四谷駅から徒歩5分と駅近！！大人気の"元祖"セルフ飲み放題専門店ビール・焼酎・サワー・ウイスキーはもちろん、全国の地酒を50種をご用意しています！lifeart-navi.com今回は生もとコースにしました。ここはセルフ飲み放題なので自分のペースで飲めるのがありがたい【先付】貝の前菜2種盛今日の前菜は白ハマ

「特選コース」の1品です。⁡カイノクチの特選コース料理はおひとり様に1個「鮑」がついてきます♪⁡今回は煮鮑野菜も添えて、良い感じで〜♪⁡夜の部は「貝料理専門店」としてフラッと立ち寄っても!!記念日やデートで♪貝好きな方♪♪ちょっとした集まりにも使ってくださいませ!⁡#カイノクチ#貝料理#神戸貝料理#貝料理専門店カイノクチ

瀬戸内のアワビを使って、ステーキにしました♪⁡バターで焼き始めて、ワインと刻んだ肝で…鮑は火を通し過ぎると硬くなるので先に身を取り出してから、肝を煮詰めてソースにします。⁡別で蒸し焼きにした野菜を添えて♪⁡貝好きの方どーぞ!⁡#カイノクチ#アワビ#鮑#貝料理#兵庫貝料理

高知県産の「チャンバラ貝」仕入れました♪⁡サッと塩ゆでが美味しいのです!!⁡珍しい貝を食べたくなったらカイノクチにどうぞ!!⁡#カイノクチ#貝料理#チャンバラ貝#神戸貝料理

移り変わりの激しいニュー新橋ビルの地下１飲み屋街に出没！飲み始めた頃昼めしでたまたま通りかかった昔の職友と遭遇し素早く仕事を切り上げうちらの古希P打ち合わせ「ちょい飲み」に合流！貝料理が本命のお店ですが水茄子の刺身も美味しゅうございました。昔ながらのいわゆる「せんべろ」は少なくなり綺麗なセンスの良い立ち飲み屋さんが多くなりました。これも時代の流れでしょうか？昔のような値段では飲めない時代です。が料理肴は新鮮でなかなか美味しゅうございました。

神戸三宮カイノクチです♪夜は貝料理専門店やってます!!⁡夏の牡蠣岩牡蠣を「なめろう」に仕立てました♪茗荷、生姜、紫蘇、葱、胡瓜等のみじん切りとお味噌。サッと火を通した牡蠣と混ぜ混ぜ♪♪風味良く、お酒進む逸品です♪⁡#カイノクチ#牡蠣#岩牡蠣#なめろう#神戸貝料理

今回はキャンセルポリシーについてお伝えしたいと思います。⁡当店では、旬の食材や、鮮度の良い貝をお客様のご予約に合わせて一つひとつ丁寧に仕入れ・仕込みしております。そのため、直前のキャンセルや人数変更につきましては、所定のキャンセル料をお願いしております。皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。⁡ほし神戸三宮の「ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ」のキャンセルポリシーは以下の通りです。予約変更やキャンセルの場合は、指定のキャンセル料が発生する場合があります。前日キャ

【超贅沢】新政ラインナップ一挙解禁！🍶✨夏の貝尽くし＆瀬戸内の海の幸と魅惑のペアリング決定版！🌊🐚​皆様、こんにちは！「大人の隠れ家ああばん」です。✨​いよいよ夏本番！本格的な暑さがやってきましたが、ああばんのセラーと厨房は、今まさに最高に熱い瞬間を迎えています！🔥​今回は、日本酒ファンの心を揺さぶる**「新政（あらまさ）」の超豪華ラインナップと、今が最高の旨さを誇る「夏の海の幸・貝料理」**のご案内です。📢​──驚愕のコレクション。今宵、新政を極める。🍶🌈​「手に入らない」と言われる新政を

うなぎのおまけで、大きな岩ガキを2個いただきました！生食用でしたが、生は少し苦手なので今回は酒蒸しに。殻を開けるのにかなり苦戦したり、薬味が強すぎてカキの味が負けたり…今回も色々ありました(*´ω｀*)それでも最後は美味しく食べられて満足！酒蒸しの手順や殻を開ける様子、盛り付けまでブログで紹介しています👇▼大きな岩ガキを酒蒸しにしてみました！生が苦手でも美味しく食べられるhttps://www.tanakanoheya.com/iwagaki-sakamushi/

旬のアゲマキ貝‼️有明名物！！！！今が最も美味しいです😉

宮崎県産の大粒岩牡蠣を使って｢なめろう｣を作りました♪⁡ぷりぷりの身はサッと出汁にくぐらせて火を通します。⁡そこから、刻んだ薬味とお味噌を加えて混ぜ混ぜ!!!⁡お酒の飲める1品ですよ〜♪⁡#カイノクチ#牡蠣#貝料理#貝料理専門店カイノクチ

貝が好きです、あたし。貝の専門のお店ってことで、ブックマークしてたお店「カイノクチ」さん神戸市営地下鉄西出口を出まして左側へセンター街の方に向かいましてイスズベーカリー生田ロード店の上にあります。ヒル薬膳粥・ヨル貝料理カイノクチ(神戸三宮（阪急）/海鮮)★★★☆☆3.41■★神戸三宮で珍しい!!「貝」に特化のこだわりの「貝料理専門店!!」貝好きの方は是非!!■予算(夜):￥8,000～￥9,999tabelog.comこちら、看板のお名前の通り

殻付きホタテの醤油焼き。⁡活け帆立は、北海道産身がプリプリしていて大粒ですよ〜♪⁡醤油の香ばしい香りか良き!!⁡生のホタテの甘みや旨みを楽しんでくださいませ!!#カイノクチ#貝料理#貝料理貝料理#貝料理専門店カイノクチ

皆様、おはようございますm(__)m2026年『春の料理』🎎春のチラシ用🌸🍡春のお料理🍓写真撮影🍀よりチョイス料理貝ももうすぐ終わりに！5月なのに真夏の暑さが続く

岩牡蠣のなめろう。⁡刻んだ薬味とお味噌を蒸した岩牡蠣と一緒に混ぜ混ぜ!⁡風味良く、濃厚な味わいでお酒が進んでしまいますよ〜♪♪⁡TEL078-335-7140@kainokuti_kobe〒650-0012兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１−１４玉広ビル3階ディナー：17時〜22時（LO21時）⁡ふらっとアラカルトもOKですよ♪お鍋系は、前日までのご予約でm(__)m★夜のちょい飲みセットや★夜のショートコースは20時以降で、受け付けております。２軒

東京の友人と一緒に、千寿さんへ🍣深夜まで営業されているので、ゆっくり食事を楽しめるのも魅力でした😊お寿司はもちろん、一品料理も種類が豊富で、新鮮な牡蠣や貝料理もとても美味しく、ついついお酒が進んでしまいます🍻✨リーズナブルなのに満足感も高く、また東京に来た際は立ち寄りたいお店です☺️──────────────────#東京グルメ#寿司#深夜営業#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ

【白みる貝】中華とかで炒め物ものにしちゃいます♪⁡美味しいですよ♪もちろん、鮮度の良いものはお刺身とか!⁡今回は酢の物で♪白みる貝は｢肝｣もめっちゃ美味しくて。茹でて火を通したら濃厚でクリーミーに♪♪♪♪⁡自家製の新玉ねぎポン酢で和えました♪⁡

『感謝』令和元年の5月1日。⁡神戸三宮で、ﾋﾙ薬膳粥ﾖﾙ貝料理カイノクチとして開業。⁡……オープンして翌年のコロナ強襲、、飲食店・飲食業界は大変な影響を受けて⁡厳しい日々もありました。⁡…あっという間の7周年毎日毎月毎年と、お客様やスタッフさん、友人知人、家族に支えられてめでたく迎えることが出来ました。ありがとうございます♪感謝感謝でこれからも楽しく笑顔で続けていきますね。⁡料理で恩返し少しづつ返していきますので。⁡ぼちぼちと

昨夜の酒肴というか前菜、佐伯産の大ニーナ。通常、ニイナを記事ネタにすることはないが、供されたブツをみてライティングするのも忘れて撮ってしまった。※小さな巻貝の総称を蜷貝（にながい）、佐伯市ではニーナと呼んでいます。ニーナは本当に小粒というか底の円形部が50円玉程度の物が普通で、大きくても500円玉が良いところ。ただ、この夜のそれは数倍はあろうかというデカさで、ちょっと言うと陶器で作ったぐい呑みなフォルム。※高台がないから“そらきゅう”タイプですね（笑）通常版ニ