豚骨スープ

[らぁめん]九州らぁめん遠征！北九州市小倉で2025年6月にオープンした【Ken-Kenらぁめん】ご主人は名店【クモノウエ】出身で、羽釜で炊く呼び戻しの豚骨ラーメンが味わえるお店です。10時50分頃にお店へ。定刻より少し早くオープンしてくれ、店内へ。メニューをチェック。らぁめん850円生玉子100円を注文しました。スタイリッシュなカフェのような店内。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、羽釜で炊き上げられた豚骨。サラ

前にINAマーケットで買った豚肉。骨と皮がいっぱいついてたので剥がしたあともったいないから冷凍してたのをふと思い出して、圧力鍋でニンニクと生姜を一緒に入れて豚骨スープを作ってみた。なかなかいい感じ？？お醤油、みりん、塩コショウで味をつけてせっかくなのでラーメンに🍜メインディッシュでラーメン様の麺を買ったらうどんみたいに太かったが一応ラーメン💦あっさりスープなので娘がスープまで飲み干してた。いつもスープ残すのに。豚肉の骨と皮、なかなか使えるな

久しぶりにラーメン横綱さん横綱に来た理由はネギを大量に食べる風邪予防ラーメン並安定の豚骨スープが美味しいネギを投入余り入れ過ぎるとスープが冷めるのが難点麺を完食したらニントン（旨辛）とネギを再投入してネギスープ気持の風邪予防です

マネージャー今林です。私は大のラーメン好きなのですが、ラーメンを好きになったきっかけのラーメン屋さんがあります。そのラーメン屋さんは『一風堂』です。今ではメジャーな豚骨ラーメンも昔は少なく、豚骨の雑味をなくしてクリーミーな豚骨スープは絶品ですし、王道の九州ラーメンですね。またルイボスティー茶も美味しく洒落てます♪様々なラーメンを食べますがやはり王道の一風堂は大好きな一品です。それでは、10月15日の営業の案内をさせて頂きます。整理券配

10月10日の土曜日の事夫を同窓会会場まで送り玉名展望館辺りをのんびりとぶ〜らぶら（笑）『玉名展望館あたりをノラ散歩♪』昨日は朝から息子は出かけ夫は同窓会と言うことで１１時前に会場まで送って行った（玉名市内の某温泉ホテル）私どうしようかな？お昼ごはんには時間が早いそんな時はスマ…ameblo.jp展望館にも登り周りの景色を楽しんだ♪何だかお腹が空いてきたなぁそうだ！！商品券の使用期間がそろそろだったこの券を使ってお昼ご飯にしようと言うことで雲龍軒さんに向かった久しぶり

無性にラーメンが食べたい😋私の身体の半分は、とんこつ脂で構成されていますw篠栗にある「一九ラーメン」地元じゃ有名店です。化学調味料はちゃんと使っており好き嫌いは分かれるところ。自分は好きです☺️少し、とろみのあるスープ王道の豚骨ラーメン❗️ここのおにぎりは、ふりかけをまぶした、味濃いめです。口の中でスープとミックスして味が完成しますwシソ味と、のり玉👍ご飯は炊き立て熱々です。ご馳走様でした🙏🙏🙏

先週の話。めちゃくちゃ久しぶりに、大好きなラーメン屋さん🍜一蘭へ行ってきました前にいつ行ったのか覚えてないぐらいお久しぶり〜🍜もちろん替え玉も食べて見事完食美味しかったこうちゃん妊娠中にパパに内緒で通った町田の一蘭…本当は妊娠中の塩分油分は気をつけねばならんのだけど…つわり終わってからマックのポテトと一蘭が私の楽しみでした……胎内記憶なのか、こうちゃんも一蘭大好きでして…家族で替え玉もペロリと食べて大満足でした値段がねー昔と比べるとかなり上がりましたよねでも行ってしまう

久しぶりに家系ラーメンの登場！（°▽°*）「魂心家」という名前のチェーン店です。実は１０年ほど前に訪れたことがあるんですよね（ﾟ◇ﾟ）ゞ具材は味付豚肉、キャベツ、ほうれん草の３種。お湯を注いで５分待ちます。５分後。特製鶏油を注入したら・・・家系ラーメン「魂心家」の出来上がりです！【感想】かなりクリーミーで、思いっきり濃厚な豚骨スープには驚きました（〃ω〃）ちょっとくどい気も

宮城県仙台市青葉区中央１丁目７−１第一志ら梅ビル地下１階つけ麺らぁ麺油そば六朗こく豚つけ麺この場所にオープンしたのは、2018年11月ですが、移転前には【名掛丁商店街】で10年近く営業しており(屋号が違う時期もあったような記憶もありますが)、実は、結構長く続いている【つけ麺・油そば】の専門店です。ただ、【中華そば】などのメニューも充実しています。岩手県盛岡市に本社を構える、【株式会社バセロン】による運営で、さまざまな業態のお店を運営されており、ラーメンに関しては、異業種からの参入

やっぱりチリコンカン300gは多かったんだと分かった。今朝は100gに目玉焼き、低糖質ピザ、ワカメ汁、酢の物にした。少なく見えたが食ってみると量はちょうど良かった。いつも食ったあと胸焼けがしてくるのだが、今回はどうやらしないみたいだ。ウチのチリコンカンは本格派で辛い❗️🥵だからだろう300gでは目玉焼き二個つけても食ったあと胃が燃えるような熱さを感じ、その後胸焼けがしていた。美味しいからつい300g食ってしまう💦それがやっぱりいけなかったのだと思う。飯を付けても、おじやにしても胸焼

今日は映画🎬を観に行く前に腹ごしらえで『ラー麺ずんどう屋』に行きました。豚骨スープと思っていた『ずんどう屋』でしたが醤油ラーメンがあったので注文しましたが意外と美味しかったです。

歳をとるとビックリするくらい目が覚めるのが早く昨夜は夜中の3時。翌朝が休日ということもあってついつい深夜食をやってしまった。※これは太ります、マジで（汗）まずは深夜酒のツマミにスーパーで売られていた福岡博多は一風堂のおでん。出汁はカツオや八丁味噌ではなく豚骨。l白濁した汁に浸かったおでんを見るのは初めてで、若干疑いながらの味見をした訳だがこれが中々にやれた。具は角天、焼ちくわ、コンニャク、玉子、大根、辛子高菜団子にきくらげ天の7種。

2026年10月9日(金)鹿児島県鹿屋市→宮崎県宮崎市へ移動途中で久留米ラーメン都城店へ寄る店内の様子今回はカウンター席を利用する久留米ラーメン750円細麺、豚骨スープ辛子高菜を多め入れて食べた

こんにちはこの頃、アフター５が充実しすぎてる。体力と肝臓が悲鳴をあげ出した。今週末は、休息を取ろうかしら。さて、つけ麺屋さんへつけめんしんちゃんさん。厚別通りにあります。大人気で、行列のできる店です。午後２時半、店前の駐車場が空いている。神様のお告げだ、入るしかない。札幌市厚別区厚別西5条1丁目16₋1花椒、フルーツ酢、一味、塩。昼ご飯を約２時間前に食べたので、３時のおやつにします。ここは初め

秋葉原で目的の店に振られどうしようかと思い、時間もないので行ってきました。秋葉原製麺センター食券製でーす(*´ω｀*)卓上調味料は、ニンニク、塩胡麻、七味、一味豚骨ラーメン替え玉これで650円(´∀｀)んー温めただけのような豚骨スープ(´∀｀)トッピングは、ネギ、チャーシュー、シナチクチャーシューをワインドプロビデンス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰアゲイ

MENPIRE壮（宮城県名取市）注文したのは、全開フィジ麺１,５００円+中盛（300ｇ）２００円ラーメン評価（５段階中）スープは、豚骨全体的に甘めの豚骨スープは、醤油ダレの旨味と脂身の甘味が程好く絡み合い、めっちゃ食べやすく、美味しかったよ麺は、極太麺純手打ちの平打ち麺は、茹で加減が程好く、モチモチ食感で、スープとよく絡み、噛めば噛むほど小麦の食味が感じられ、中盛を注文したので、食べ応えありありでしたトッピングのチャーシューは２種類、ロースチャーシューは肉厚で歯応えが程好

今日は早番でした帰宅してのんびりしてたら、友人から「ラーメン食いに行かない？」とお誘いが足立区にある「田中商店」へ一度来てみたかったお店豚骨スープのいい香りらーめんと韓国風明太子ごはんを注文ばりかたで注文めっちゃ美味くて、ペロリとなくなっちゃう替玉ははりがねで豚骨ラーメンって、あまり食べる機会がないからねたまに食べると美味しいね

仕事しておりまする。今日も栗ごはん🌰https://twitter.com/yamaokaya_pr/status/2105474041381630146本日より、ラーメン山岡家期間限定「濃厚白みそとんこつラーメン」の販売スタート。まろやかで濃厚な白みそ仕立ての豚骨スープに、相性抜群の特製中太麺。コリコリ食感のきくらげの佃煮と爽やかなおろし生姜がポイント。特製味噌とはまた違った味わいの味噌ラーメンです。ぜひお試しください！pic.twitter.com/GS1Gy4squT—

１０月。急に涼しくなり“秋”を感じる金、土、日、月と次男が帰省しました３０㌢でかっ！私の２７㌢小さっ！笑大好きな“弟”の三男と散歩して遊んで夜はベッドで一緒に寝て大満足の次男３泊４日実家でのんびり充電した様子長男、次男、三男、私以外には激甘な妻。靴下、短パン、Ｔシャツ、ロンＴなどなど次男の部活用品を大量買いして次男大喜びお昼はラーメンが食べたい次男に付き合ってうどん好きな私も行列の出来るラーメン店へ豚骨特有の臭みが全くなく変な日本語ですが濃厚であっさり美味しくてスープも飲

都内に出かけたついでに御徒町にあるタイトルのお店へ初訪問熊本ラーメンのお店でこちらは昨年にオープン大昔に新宿のお店で食べたこのラーメンが急に恋しくなりこちらをいただきました。太肉麺￥1380中細ストレート麵に豚骨スープにマー油がかかります。具は太肉（ターロー）2個、メンマ、生キャベツ茎わかめ、半味玉、薬味ネギ大昔に食べた時は豚臭さとマー油のクセのあるスープでしたが今は豚臭さも抑えられて食べやすくなってます。麺は歯ごたえありスープとの相性もいいですね

ちゃんぽん旭@大阪市西成区第4巻TRY全国版搭載店胡椒が決めてのちゃんぽんメニュー食券を渡し胡椒の量を聞かれます。店内おっさん達のワイワイガヤガヤした店内でした。ちゃんぽん常連で胡椒がバチッと効いた野菜の旨味にトロミの豚骨スープが美味しいちゃんぽん生卵でマイルド4.5

マーさんウォーキング休日の晴天☀️涼しくなったので久しぶりにウォーキングをしました♪ゆめタウンで休憩欲しかったペン✒️を購入し、色々見て回り家へ向かい出発するとずっと気になってたお店がオープンしていました♪まずはコレ↓グラスが冷えていて美味しい😋ラーメン🍜スッキリとした豚骨スープチャーシューも美味しい🤤替え玉も頂きました😃お腹いっぱいになりゆっくり歩いて自宅へ出発した時は背丈位あった雑草が除草されていて気持ちいい久しぶりの青空今日は6.4km歩きまし

シルバーウィーク中の昼食ですが、映画を観た後に久しぶりにむらた亭＜日明店＞へ行ってきました。今回で６回目の訪問になります！【関連記事】むらた亭＜日明店＞(ラーメン）(2024.3.31)→こちらむらた亭＜日明店＞(ラーメン）(2024.5.24)→こちらむらた亭＜日明店＞(ラーメン）(2024.8.3)→こちらむらた亭＜日明店＞(ラーメン）(2025.1.30)→こちらむらた亭＜日明店＞(ラーメン）(2025.4.10)→こちら店内に入り、さっ

麺鉄特別編#17夏の四国・伊勢志摩編市川紗椰さんタイム志摩赤崎あんかけ焼きそば白い！豚骨スープらしい！食べたい！↓押して推してください↓にほんブログ村

シルバーウィーク中の昼食ですが戸畑にある龍王に行ってきました。今回で３回目の訪問になります。【関連記事】龍王（ラーメン）(2026.2.23)→こちら龍王（ラーメン）(2026.4.29)→こちらお昼の１２時前に到着したのですが、お店の前にはすでに１０人ほどの行列ができていました。やっぱり人気がありますね〜！それでも相変わらず回転が非常に良く、１０分ほど待ったところでスムーズに入店できました。相席でテーブル席へ案内していただき、さっそくラーメンと、おに

先日は相方の病院🏥の送り迎え！帰りに病院近くのラーメン屋🍜さんでランチ！何度も前を通ってますが初訪問！麺処🍜廣木！店内に入って左手に券売機があって、こ上がりテーブル席２つとカウンターが6席くらいだったかな？小ぢんまりとして清潔感があります！お品書き！ご飯🍚ものメニュー！券売機でポチッた味玉醤油らぁ麺🍜！豚骨スープなんだけど豚骨らしからぬ透明感がありクリアなスープです！細麺、手揉み麺が選べます！手揉み麺をチョイス！相方は醤油らぁ麺🍜を細麺で！盛りつけが綺麗ですね！チャーシ

新橋のドック検診に行きました。遠くのココに毎年行くのは、１０年近く自分のバイタルが蓄積されているので、経年変化を含めて先生から診察とアドバイスが受けれる事。それと、「新橋に行く機会」を増やす為。当日出た結果については、大きなリスクは見られなかったので、後日の報告書を待ちます。で、お昼は自分の現役の頃から知り合いの店主さんのお店へ。店のブログでメニューの選び方（券売機購入手順？）を予習して行ったのですが、「ラーメン」と「豚１枚」のボタンを押した（と思っていた）のですが、「豚１枚」の

家族はみんな火鍋大好きですのでまた、火鍋のお店を開拓してみましたー前回は、四川伝統火鍋蜀漢心斎橋店今回は、重慶火鍋基地炉鼎技へ行ってきましたいつもスープを何にするかで、喧嘩が始まります今回は、トマトスープと豚骨スープに落ち着きました後で知ったのですが、スープを3-4種類に増やしても、料金ほぼ一緒見たいですここは、レベル高かったですねー本場の火鍋にかなり近い料金は、家族4人で結構食べまくって、15,000円いかなかったです前回のお店もよかったの

この日は激務で15時過ぎの昼食でした来店したのは『きんしゃい亭南出来島店』です♪正に店内は貸切状態でした💨💨程々の時間で『潮豚骨ラーメン』が着丼です薄切りながら肉の旨味あるチャーシューはスープに沈めて柔らかくします♪元祖、新潟豚骨ラーメンを語るに相応しいスープが絡む細麺が美味しいですね♪ネギと共に頂く『潮豚骨スープ』がﾒﾁｬｸﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですね紅生姜と共に細麺を頂き至福の一時が訪れます美味しく頂きm(__)mﾏｼﾀきんし

ＪＲ垂水駅前にできた長浜ラーメンに行ってきました。とんこつ５８０円が目玉だけあって結構ランチタイムはお客さんが並んでいます。豚骨ラーメン５８０円はコスパ最強レベルですが、大瓶７２０円もリーズナブルです。せっかくのラーメンなのでビールと紅生姜でスタートです。おいしそうな豚骨ラーメンがやってきました。５８０円ながらチャーシューもしっかりのっています。スープもおいしそうな豚骨スープです。細麺に豚骨スープがバッチリです。ちょっとあっさり感はありますがこれくらいが食べやすいかもしれません。胡