豚肩ロース

昨夜は、マイバスケットで特価のアメリカ産の豚肩ロース見付け即買い21時に帰宅して掃除と断捨離・・・23時〜豚肩ロースをソテー豚肉汁のニンニク醤油ソース&特製どろウスターソース生ラーメンを茹で&焼いて昆布出汁で味付けした焼きそば&糠漬け&発泡酒そして、鶏肝味噌和えパテ先ずは鶏肝味噌和えパテを薄切り大根に乗っけてパクリ→発泡酒をゴクリ→プワァ～鶏肝味噌和えパテを豚肩ロースに乗っけてガブリ→焼きそばをパクリ食後は、小一時間、休憩OREPOWERイン

おはようございます忙しくて買い物に出かける時間が取れ無い、こんな時用に丸ごと豚肉肩ロースを購入してソテー用に厚めにスライスして、ヨーグルトに漬け込んで冷凍保存しています、豚肉がとっても柔らかくなります昨日の夕食は解凍して味噌漬け焼き、山椒を加えてフライパンで焼きました副菜はいただき物の茄子で一品です材料「2人分」麺つゆ4倍濃縮・・・大さじ2水・・・50cc砂糖・・・小さじ1大葉・・・5枚おろし生姜・・・小さじ1作り方1なす

今日は朝から近所の公園へ歩きに？走りに？いきまして、遠回り散歩して帰宅。汗だくです。。シャワー浴びて、ちょっと休んで、洗濯〜。コインランドリーにドラッグストアに〜色々済ませてちょっとゆっくりー。でもあっという間に夕方。。近所のスーパーで買い物済ませて、ご飯を炊き始め、鰹を切りつけ、ちょこちょこ用意してお風呂入ってまずはサラダ。今日のもろこしは甘かった鰹にはお家にあった大葉をたっぷりと〜自家

今週、夫が豚バラと豚肩ロースのチャーシューを作ってくれたので、醤油ラーメン、豚骨ラーメン（ZUBAAAN）、ツマミとして食べましたが、まだまだあるので念願のネギチャーシュー丼を食べましたちなみに前回チャーシューを作った時は丼にたどり着けず↓『手作りチャーシューでラーメンなど。』夫が買ってきた豚バラで自家製チャーシューを作ってくれた圧力鍋で30分の超簡単レシピ。早速いただきました。１日目、冷麺。（麺が見えない…）２日目、醤油ラーメン。…ameblo.jpうまーい本当はネギチャーシューを

黒豚の豚肩ロースを一口大に切り、醤油、コショウで下味をつけ、溶き卵をからめ、片栗粉をまぶして揚げます。黒酢、鹿児島醤油、黒糖、水を煮立て、水溶き片栗粉を入れトロミをつけ、豚を加え手早く煮からめます。ゴハンにのせ、マッシュポテトを添えました〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

続きましては‥限定塩煮干しらぁ麺1100円‥具材は豚肩ロース炙りチャーシュー低温調理鶏チャーシュー長葱輪切り貝割れ手割メンマスープは周防大島産の採れたて煮干しで苦味えぐみ一切出ないように低温調理で煮干し油入りこれまた今回限定のぶっとび亭提供の焼き干し出汁も配合されたカエシ‼️メンマ炙りロースチャーシュー低温調理鶏チャーシューキレイに麺線整えられており貝割れも自家製多加水麺でこれまたマッチ‼️〆は辰やのふわふわかき氷トマトミルク600円‥圧倒的

続きましては‥福岡市中央区白金にある男爵殿堂入りの名店‥らぁ麺辰山なんと連日の来店⁉️今回チャーシューの出来が悪かったとの事でチャーシュー作り直しとの事で臨時の夜間営業‼️煮干しらぁ麺900円‥具材は炙り豚肩ロース刻みロースバラ海苔手割メンマスープは煮干しの苦味えぐみ一切なしの低温調理でヒゲタ醤油ベースに4種の醤油ブレンド旨し♪刻み玉葱メンマバラ海苔炙りロースチャーシュー手割メンマ麺は自家製麺の多加水ブレンドで旨し♪全てシェアして頂きました‥ト

8/16/26（日）Rouge￥4,763ヴァンドール／ヴァンドールこの日の夕食のメインは豚肩ロースの極薄切り肉を使った豚の冷しゃぶ。豚肉ときゅうりはゴマだれで、豆腐とその他茹で野菜はポン酢と柚子胡椒で食べました。豚冷しゃぶに合わせたのは岩崎元気さんがフランスで研修中に造ったピノノワール。岩崎さんは帰国されて、栃木で葡萄を育て、ワインを造られています。https://www.instagram.com/genki_motoki_iwasaki/色は煉瓦色を帯

今日の晩ごはんは、ポークカレーですいただきます水野仁輔のファイナルカレー、豚肩ロース、たまねぎ🧅、人参🥕、スパイス、ローレル、グリーンフリルサラダ🥗、胡瓜酢の物🥒すいか🍉ごちそうさまでしたモリンガ

こんにちは〜NYBLANCHEです昨日の夕方ごろから涼しくて気持ちよく過ごすことが出来たお休みになりましたなんだか私、幸せ〜な気持ちになりましたまだまだお盆真っ盛りですが11日山の日㊗️張り切って営業しますさてさて本日のランチメニュー豚肩ロース肉のソテーバルサミコソースご飯料理チキンドリアパスタ明太子と枝豆のパスタ今日の1番人気は豚肩ロース肉のソテーでしたあとガレットも人気でしたよ！お盆の時期帰省や親族の

豚肩ロースを柔らかく煮たい。豚の角煮はよく作るが、豚バラ肉のブロックは高い。豚肩ロースが少し安いのだが、なかなかやわらかくならない。豚肩ロース塊肉を、柔らかく煮たい。と、常々思っていました。色々調べていると、下茹での際、酒を使い、極弱火でじっくり2時間以上茹でるとありまして、やってみました。臭みを取るのに、生姜やネギの青い部分、にんにくなどを入れるとよくありますが、面倒なので、生姜チューブだけいっぱい入れました。水ではなく酒で茹でる。豚肩ロースをブロックそのまま、鍋に入

夏ポトフは、“トマト”など入れるのですが、今日は“トウモロコシ”が入っています。夏ポトフkeyingredient豚肩ロース塊、とうがらし、トウモロコシrecipi①豚肩ロース塊180gは塩小さじ1（肉の重量の2％）を全体にすり込みます。とうがらし3個は丸のままフォークで刺して穴を開け、とうもろこし半分は長さ8㎝位に切ります。②鍋に豚肩ロースを3つに切って入れ、調味料（黒コショウ10粒、ローリエ）を入れて中火にかけます。煮立ったらアクを取り除き、とうがら

夜ごはん！作り置き厚揚げを豚肩ロースで巻いて🍳煮込みハンバーグ風味に！茄子とピーマンとツナの醤油炒め物🍆🫑🐟アスパラとエリンギの炒め物クリームシチュー休みの日は、ついつい食べてしまうので、お腹が空いたらご飯を作って紛らわしています！よし！今日のご飯は心配しなくて大丈夫🙆

この時期、会社の給湯室の水栓をひねり水を出すとお湯が出る毎回「エッ」となるんですが、外が熱すぎるせいで給水管が温まって水が湯になっているらしいです（会社の給水管が、浅めの所に埋まっているみたい）調べてみると、気温上昇やヒートアイランド現象の影響により、夏の水道水がまるで給湯器で温めたような水温になるケースが急増しているとの事会社の水は熱々ではないので良いですが、色々な条件が重なると40℃を超える“熱水”が水道から出てくることもあるみたいなので気を付けてくださいね

『静かな空間で１人優雅に優越感に浸り癒されたのだけれども山形蕎麦鶴』『覚えてくれていたのは勿論やはり優しいマダムで嬉しかったのだけれども…ameblo.jp静かな癒しの空間で１人だけの優越感に浸りながら、美味しく鴨せいろ蕎麦げそ天えび天を山形蕎麦鶴−KAKU−さんで頂いた次の日はお休みでしたこの日は久し振りの晴れ間で日差しが降り注ぐいい天気で梅雨明けもした日いつもの休日ルーティン📺️☕📰💪🧹🧺を済ませたところで、さて今日は何処に行って食べようかな昨日鶴さ

お盆帰省前に食材食べ切らないと☝️コストコで買った豚肩ロース、お弁当でかなり使ったけどあと少し残っていたので黒酢入れて煮て煮汁も使って塩ラーメンです🍜柔らかくて美味い👍あっ、味玉作ったのに入れ忘れた😆これは玉ねぎと一緒に炒め煮にしました🧅甘く、柔らかくて美味かった😋オツユ勿体無いからスパゲッティで焼そば風にしたら美味かった〜やっぱり・・・コストコって量多いから暫くは遠慮しよう😆🤗🤭

昨日の空濃い青に気持ちいいくらいハッキリくっきり真っ直ぐな飛行機雲スマートウォッチデビュー毎週一緒にピラティスをしているお友達がスマートウォッチをつけているので運動が終わった後に、今の運動で何キロカロリー消費された？とよく聞いていたら「前に使ってたやつ今使ってないから、もし電源入ったら貸してあげるよ」と言ってくれて、次の時に持ってきてくれてました5〜6年？もっと？それくらい前のみたいなんですが、

土曜日のナイトマーケットで購入させて頂いた（農家さんの名前忘れてしまいましたごめんなさい）わけありピーマンを豚肩ロースとクミン塩炒めにしてご飯の上にドーン🍚🫑🔥シラチャーソースを少々🤤🎶うんッ‼️うまいッ👍️✨️

095東京都世田谷区経堂【宴神(engine)】小田急線の経堂駅から徒歩５分。宴神えんじん、初訪問です♪経堂で人気の中華屋さん、ＴＶで観て来ましたー〆のラーメン醤油600円ノス系のシンプルな中華そばは正に飲みの〆に◎(☝︎՞ਊ՞)☝︎獣系と野菜の出汁の旨味甘み、塩味控えめで優しい味わい。豚肩ロースのチャーシューがホロ柔めちゃウマ！次回は塩でチャーシュー増しかな〜宴神さん、ご馳走さまでした！

こんにちは！暑いのに出かけたい夫がおりますがもー自分だけで行ってもらいましたワンコがこの炎天下では出れないわ。とはいえ、土日祝日しか休めない夫、ゴキゲンに過ごしてもらいましょうカウルはつくおきに励みましたよ。ほぼほぼいつメンのみなさんですが豚固まり肉を塩麹バージョンと甘だれバージョンにつけこみました。これはあした、オーブンで焼こうと思います。２段調理でいろんな肉を焼いてみたけど鶏手羽はかなり合うんだけど豚薄切りはあまりうまく仕上がらず。豚肩ロースの塊を別日に焼くほうがうま

今朝のお空は雲少し～行きは風が涼しかったんですが帰りはアチアチでした昨日はエビが安く手に入ってたのでマカロニシュリンプサラダぷりっぷりでいい感じっエビってなかなか使う機会がないんだけど何にでも使えるありがたい食材なんですねキュウリがなくてカイワレ使ったんですが合いましたっ豚の角煮の残り夫は豚バラ肉の角煮よりこちらの豚肩ロースの方が好きみたいです以前は脂べたべたの角煮が大好きだったの

7/29/26（水）Tinto￥1,226ドラジェ／都光この日の夕食のメインは豚肩ロース肉を使った四日市トンテキ。塩胡椒して軽く小麦粉をつけた牛肩ロース肉を両面焼いて、ウスターソース、醤油、味醂を加えたソースを煮からめます。合わせたのは、チリのピノノワール。色は紫がかった中程度の濃さのルビーレッド、エッジは赤紫色に染まります。グラスの底はまだまだ見えます。グラスからは、カシス香、赤や黒のベリー香、赤いチェリー香、鼻腔の奥をツーンと刺激するトーンの高い香り。

職安への指定来所日のため本日の職業訓練は昼まで🕛職安に行く前に前から気になっていた「LIGAR」さんにてランチすることにおひとり様なのでカウンター席にパエリアランチも気になるけれど入口のブラックボードに書かれていたリガールランチをお願いすることにしばらくするとスープ到着本日のスープはガスパチョ外は猛暑なので、冷たいスープがとても嬉しい程よい塩味に、しっかりしたトマトが引き立ってて超絶美味しいスープを飲み干したあとはプレートが運ばれてきた本日のメインは豚肩ロースの

今朝もお寝坊しちゃっていつもより４０分遅い起床。。。急いで着替えて玄関開けたら道路が濡れてるのに気づいたんですが降ってないからまぁ行こうっで今朝のお空は青空＆雲元気よく歩いて一番遠い場所で本降り。。。ﾁｰﾝびしょびしょで帰ってきましたクレマチスダニエルデロンダは小さく可愛く開いてくれましたこれで最後かな～ｱﾘｶﾞﾄﾝｯ昨日の夕飯は豚肩ロースのブロックが安かったので豚の角煮

ますみ食堂夏野菜と豚肩ロースの豆板醤炒めなすび・おくら・みょうが・おおば・豚肩ロースそれと焼き魚で酎ハイが旨ーい🤓👍

黒烏龍茶煮豚を作りました【材料】豚肩ロースブロック肉、つけダレ→黒つゆと純米酢を煮立たせる。つけダレに、みりん、お酒など入れるレシピもありますが、麺つゆと純米酢だけでも全然十分です煮立たせるから、酢もまろやかになるし。あんまり売っていない（あくまでワタシが行くスーパー数軒内で）豚肩ロースブロック肉をみつけると作る煮豚。美味しいんですチャーハンやスープに使ったりなど応用も効くのでオススメ

タイ🇹🇭のお土産でいただいたカレーペースト豚肩ロースを使うといいよとアドバイスをいただいたのに夫が豚バラがいいといいます生クリームを入れると辛さがまろやかになるというアドバイスもいただきこれは、実行しました1日目は、レシピに忠実に豚肉だけをいれたカレー生クリームを入れて正解まろやかでそれでいて辛さもあっておいしかったしかし、我が家の夫はこれで満足しません野菜を足した方が美味しいはずというのです。2日目は、残りカレーに

蒸し暑くなりました。バテますね、この季節は。そんな時は豚肉です。ビタミンたっぷりの豚しゃぶをいただきました。用意したのは豚肩ロース。ばら肉よりさっぱりしています。白菜や野菜も用意して、しゃぶしゃぶスタート。野菜は柔らかく煮込み、豚肉に巻いていただくのが我が家流。定番ですが美味しい〜。夏のお鍋も乙なんです。ごちそうさまでした。元気になりました♪

黒糖のフェニルグルコシドは、上白糖に比べ血糖値の上昇を緩やかにして、コレステロールの上昇も抑えるのだとか。オリーブ油で皮付き新ジャガ、豚肩ロースを炒め、昆布出汁、白だし、黒糖で煮詰めました〰️😋美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。