豊盃

​豊盃季節限定酒初しぼり新酒広がりのある豊かな香りと素直な米の旨味、奥深い味わい♪産地青森県酒種純米吟醸生酒原料米青森県産豊盃米精米歩合55%日本酒度+1.0酸度1.6ALC15%価格1800ml4400円(税込)4000円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

10/13(火)18時から営業します。今日のお酒🍶青森県豊盃純米燗してお早めにどうぞ

​豊盃季節限定酒豊盃のお燗専用純米酒いろいろな温度でお楽しみください！産地青森県酒種純米酒精米歩合60%日本酒度+2.0酸度2.2ALC14%価格1800ml3300円(税込)3000円(本体価格)価格720ml1760円(税込)1600円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

昨夜は静かな月曜日営業でしたｼ──乁(˙-˙)厂──ﾝそんな中でもご来店頂いた方々と色々とお話しも出来たので楽しかったけど、もう少し忙しくても良くてよ今週は、水曜も木曜日も営業です。この調子だと不安要素たっぷりですが💦どうぞ宜しくお願い致します(人д｀*)ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽさあ！今日は新潟漁港で初水揚げの「ハタハタ」！届きました！新物なので手を加えずシンプルに塩焼きで❤️初回から大きいですね（ハタハタとしては。です）そしてバキバキの「アジ」も届きましたよタタキも良

ワカコ酒というテレビ番組があります。放送は終わつていますが普通の（どちらかと言えば地味目な）OLがお酒を愛してそれを楽しむドラマです。予定が合えば時々見ていてそれを見るたびに楽しそうでいわゆる居酒屋＋αの小料理屋さん？みたいなところへ行ってみたいと願うようになりました。が・・そういう未知の世界にひとりでなかなか飛び込めずにいました。お店の前まで行き入れず帰る・・みたいな。おひとりさまだと少し高級なところのほうが入りやすく居心地も良い気がして。で

季節は10月に入りましたが、わが家のシルバーウィーク東北周遊旅行の記録はまだまだ続きます。奥入瀬から青森市内へと抜ける道中、くねくねとした山道が続いたこともあり、妻が車酔いをしてしまうというアクシデントが発生。慌てて通り沿いにあったドラッグストアへ立ち寄り、酔い止め薬を購入することにしました。最近の酔い止め薬は、乗り物に乗る前だけでなく「酔ってしまってからでも効く」タイプが主流なんですね。本当に便利で助かります。大学院の友人が勤めている製薬会社の商品を見つけ、迷わず指名買い

駐車場の壁に小さなカタツムリ。1㎝もない大きさで一生懸命、壁を上ってく。9月の満月＠コーンムーンでハーベストムーン、9月27日（日）午前1時49分が満月時間、夜中は見えず、同日20時ころ撮った月。豊盃亀の尾、秋田県産・亀の尾四号を使って、膨らみのある米の旨味とコク、落ち着いた香り、秋の食卓に寄り添う１本。昼、雨が振りそうな雲、ちょっと歩いてラーメンのランチは鳳園。首・肩・腰が痛くて整骨院に行った帰りのランチ。Aランチ900円、パラパラ炒飯の濃い塩梅で食べるレンゲが止まらない

豊盃季節限定酒穏やかな香りと亀の尾米ならではの膨らみのある旨みとコクがありながら、軽快な後口で飲み飽きしない。新商品！産地青森県酒種純米吟醸酒原料米秋田県産亀の尾４号精米歩合55%日本酒度+1.0酸度1.5ALC15%価格1800ml4840円(税込)4400円(本体価格)価格720ml2420円(税込)2200円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

『青森県旅行①岩手県盛岡市に1泊～中尊寺～。』ついに念願だった、亡父の故郷、青森県へ行って来ました🚗父は西津軽郡の生まれなのですが、そこまでは行ききれず、岩手県盛岡市青森県弘前市青森県青森市青森県十和田市…ameblo.jp『青森県旅行②岩手県盛岡市に1泊～盛岡グルメを満喫～。』前回の続きです。『青森県旅行①岩手県盛岡市に1泊～中尊寺～。』ついに念願だった、亡父の故郷、青森県へ行って来ました🚗父は西津軽郡の生まれなのですが、そこまで…ameblo.jp続きです弘前市で一番に訪れたのは

青森市本町の国道4号線のNTT交差点そばに2023年10月にオープンした鳥伴。7月下旬、久しぶりにお邪魔しました。オープンキッチンのカウンター席、テーブル席があります。店主さんは青森大勝軒出身なので、ラーメン談義もできます。アサヒスーパードライ樽生SUPERCOLD認定店です。お通し小松菜とぶなしめじの炒め物おすすめメニューこの日の限定メニューです。青森県産イカ焼イカを焼いて一味マヨネーズを付けていただきます。やきとり5種盛皮、もも、かしら

通の友酒肴選りくる夏の宵月島肴や味泉にて酒肴（しゅこう）に通な友人は、ありがたい。薄さが目立つ近頃のお刺身。このぶ厚き刺身とアナゴ。食感も味もよし。お薦めの日本酒、豊盃（青森）、鶴齢（新潟）、奥能登白菊も、またよし。〆は月島もんじゃ焼き。帰路は店前からタクシーであった。

今年の8月1カ月の仙台は、3分の2が雨模様だった。8月25日の最高気温37.1℃もあったり、下旬は涼しかったり身体への負担がきつい。夏酒に仕入れた2本、青森西田酒造店、純米吟醸、田酒古城乃錦。青森県の酒造好適米第一号となった古城錦を使用。爽やかな香味に、控えめな甘味と旨味でさっぱりとした後味。青森三浦酒造、豊盃純米吟醸55上品な香り立ち、豊盃米の繊細な甘味を表現。2016年から4年間青森に赴任し、自分にぴったりのお酒を探し当てたのが、豊盃。お酒だけでも、食中酒とし

第３６４弾！三浦酒造の豊盃「夏ブルー純米吟醸」、色合いはやや淡い山吹色、香りは甘さとともに米の旨みを感じさせる。味わいは旨みとともに上品な酸が広がり軽やかではあるが後味にしっかりと旨みが持続していく、さすが豊盃同じ精米歩合で米の個性を表現する「55％シリーズ」だそうで今季は秋田県大潟村産の「美郷錦」を全量使用とのこと原料米：美郷錦100%（秋田県大潟村産）／精米歩合：55%／日本酒度：+1.0～2.0／酸度：2.0～2.1／アルコール分：15%（酒販店HPより）

本日の日本酒仕入れの成果は🍶⭐️善吉ひやおろし⭐️豊盃⭐️写楽⭐️杜來⭐️廣戸川⭐️而今⭐️雑賀⭐️手取川秋今夜もノンアルです🈲明日の午前は隣町の総合病院へ🏥昨年11月に手術した腕の脂肪腫の経過観察👨‍⚕️午後は月一内科通院日ですが4か月に一度の検査があります（その為のノンアル）早く解放されて冷たい🍺が飲みたいです😀今朝も早かったし明日も早いので今夜は早寝です🛌💤おやすみなさい😴

🌕秋の夜空に、ぽっかり満月🌕三浦酒造様より、秋限定の【豊盃純米吟醸月秋】がリリース🍶三浦酒造様の酒造りを象徴する「豊盃米」を使用🌾秋を迎えて、その味わい深い旨味が存分に引き出されています🍂旬の食材とともに杯を重ねれば、豊盃米ならではの旨味が料理に寄り添う心地よさ🍁お月見の一杯にも選びたくなる、季節限定の「月秋」をどうぞ🌕【豊盃純米吟醸月秋】📍1800ml4,299円（税込）📍720ml2,200円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.sai

​豊盃季節限定酒産地青森県酒種純米吟醸酒原料米青森県産豊盃米精米歩合55%日本酒度+1.0酸度1.7ALC16%価格1800ml4300円(税込)3909円(本体価格)価格720ml2200円(税込)2000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。

🌾豊盃を語るなら、まずこの一本🌾三浦酒造様より【豊盃純米吟醸豊盃米】が再入荷です✨蔵元が契約栽培する酒造好適米「豊盃米」を100％使用🌾その名を冠する酒米ならではの、ふわりと豊かに広がる香りと、噛みしめるような米の奥深い旨味が楽しめます😊味わいにしっかりとした存在感を持ちながら、最後は心地よいキレへ🍶日本海の魚料理と合わせれば、お酒と料理がお互いの魅力を引き立てます🐟豊盃米の個性をまっすぐ楽しめる、豊盃を代表する一本をぜひ🎵【豊盃純米吟醸豊盃米】📍1800ml4,340

親しくさせてもらっているミツルンのベビちゃんが、７月７日に産まれました。出産祝いは何がいいかなぁ…🤔あ💡✨良いものを作っている友達がいるじゃないか〜！！と思い出し、即連絡。こぎん刺し作家のさっちゃん（madeniさん）のもくもくスタイをオーダーしました。１番上は「彩り豊かな人生を歩んでもらいたい」と、勝手なあだすの想いをのせつつ〜いろんなものを製作するとどうしても端切れが大量に出るんだそうで…エコなところも考慮してのパッチワーク柄に。７月７日の七夕🎋に産まれたベビちゃん。パパマ

妻が誕生日にくれた盃が、津軽塗のぐい呑みだった。弘前の城下町では、漆を塗っては研ぐ工程を幾度も繰り返し、模様を浮かび上がらせると聞く。一つずつ表情が違うのは、その手間の分だけ景色が変わるからだろう。呂上と茜上、二つを並べて眺めていると、弘前で味わった豊盃の澄んだ香りを思い出す。娘とその盃を分けて使った晩、口に運ぶたび漆の艶に酒の色が映って、いつもの晩酌が少し改まった時間になった。同じ酒でも、器が変わるだけで味わい方まで変わるものだと、娘と二人で頷き合った夜だった。豊盃純米吟醸豊

春酒飲みしよう〜と友人と話していたものの、予定が合わず延び延びになってしまいようやく都合がついてたらもう夏ってわけで、我が家で春酒＆夏酒の会開催。この日のおつまみ、スタンバイ。手前の謎の物体はバーびじゃぽん（★）のマスター発案のあんこ玉、燻製あんこ。お店で食べたのはこれ↓↓クリームチーズ乗せ。我が家ではレーズンバター乗せにしてみたけど、あんことバターって合うし、美味しかったローストビーフは作りました。いい肉で作ったからやっぱり美味しい。

天神湯@大田区2026/7/5SUNDAY天神参りです⛩️いざ入浴です🚿公式ホームページより前日派手にやったので散々な体重になってしまいましたがまぁ、行ったり来たりするのがダイエットなので気にせず頑張る💪ただ翌々日から展示会で1週間飲み会続きの中体重減らすのは至難の業ラスト3週間ここからは本気度が試されるな晩酌は東北で買ってきた豊盃夏ブルー🩵毎年のように買っちゃうのはブルーの色味が絶妙に爽やかなのとスッキリした甘さ豆腐とLIFEの刺身がこの夏の主食で

❄️一滴に、蔵人の想いを込めて❄️三浦酒造様より【豊盃】２種が入荷しました🍶極寒の津軽で、蔵人たちが手から手へと酒袋を渡し、一滴ずつ自然の力だけで搾る「つるし酒」💧手間暇を惜しまない伝統の技が生み出す、蔵最高峰の純米大吟醸です✨【豊盃純米大吟醸つるし酒】📍720ml￥7,920（税込）契約栽培された酒造好適米「豊盃米」を100％使用🌾豊かな香りと米の奥深い旨み、心地よいキレが広がり、日本海の魚料理とも相性抜群です🐟【豊盃純米吟醸豊盃米】📍1800ml￥4,340（税

【この日のほろ酔い場所】青森「おさない食堂」＜朝からすごい行列の食堂。人気の老舗店です＞＜まずは小瓶朝ビールで、肝臓を０ベースに戻す。戻るわけないけれど＞＜ホタテと生うに。最高。。。ただただ最高。。。＞＜ホタテ貝焼き味噌定食。ここの看板中の看板メニュー＞＜貝焼きにもウニが❤️＞＜「豊盃」が進んで進んでしょうがないです＞＜朝からひとり満漢全席状態。。。贅沢。。。幸せ。。。＞＜貝焼きを白米にかけて。。。昇天。。。まごうことなき、酒爆飲皿＞＜

霜畑のてしごといち見て奥中でチャポって帰ってきたらさぁ呑もう青森県弘前市三浦酒造豊盃夏ブルー純米吟醸つまみは手羽元揚げ甘辛ソース、てしごといちで買ってきた鴨ロースト、たった今東京行ってきたで～ってもらった東京パニーノエクレアに挟んだサンドイッチ小っちゃくて一口サイズだけどうん美味し！さてクピリンコほのかに落ち着いた香り

​豊盃季節限定酒スパークリングワインのような強い炭酸。これからの季節、キリリと冷やしてシャンパンの代わりや、アペリティフとしても楽しめます。⚠️抜栓時、吹き出し注意‼️産地青森県酒種純米吟醸酒（瓶内二時発酵生酒）要冷蔵原料米山田錦精米歩合55%日本酒度非公開酸度1.8ALC9%容量300ml価格1200円(税込)1091円(本体価格)

【この日のほろ酔い場所】居酒屋新幹線青森・弘前「GOODOLDHOTEL」青森・弘前「土紋」青森・弘前「ニューマリ」＜大好きすぎる、中央弘前駅舎。何度でも足を運んでしまうのです＞＜ホームのこけしに灯りが＞＜土紋〜〜〜！大好き土紋〜〜〜！！！7年ぶりだぁ＞＜うふふ。嬉しいな、贅沢だな。土紋さんを貸切させていただけるなんて＞＜お父さん、お母さん〜〜〜❤️お久しぶりです。逢いたかったです〜〜〜！＞＜間口さんも❤️＞＜カウンター席と小上が

いつもつまらないブログにお付き合い下さりありがとうございます😭今日も開催中の函館競馬場へファイトしに来た次第でござる。相変わらず開催中は午前初っ端のレースにも関わらずにこの熱気。レースに一喜一憂するのも良しですが、誘導馬にも注目あれ。先週とメンツが変わって、カダケスの代わりに『ノートルプロメス』が登場。今年誘導馬としてデビューした左端の芦毛馬『シルバープリペット』のメンコには初心者マークが刻まれていてホントに応援したくなります。それにしても函館競馬場のスマートシートにお金も払ってない

先日のこと。土曜日の市内ぶらり中。。南1条通りの市電が南に曲がった少し先（西）に、こんな看板。「料理とお酒バールふじヰ」さん。（看板は「フジヰ」になっていますがSNS等では「ふじヰ」表記なので、後者で統一します）聞いてました、聞いてました！最近、複数の店での“ひとり＆昼”飲み中に、時間をご一緒させていただいた方から、この店の話を聞いてたんです。ちょうどのタイミング？で、昼飲みの看板が出ています。さっそく2階に上がり、入店。小さなコの字っぽいカウンターで10人く

懸賞＆競輪ファンの皆さん、ドンドンドンぱふぱふぱふ…何でも鳴り物があれば景気ええ感じするだろ！(^o^)本題。競輪の懸賞でアレコレ届いた第３弾、同じ日に全部届いてて滅(^_^;)これが当日一番の当選品、コチラ↓青森競輪からのプレゼント、弘前市にある三浦酒造さんの「特別純米酒豊盃」７２０ｍｌ瓶ざます。買うと２千円ちょいするええお酒。クール便で到着。一緒にお手紙もヒエヒエ(~_~;)開栓した瞬間に青森らしくりんごのようなフルーティーな香り(^o^)飲めば

🍶毎日に寄り添う、豊盃🍶三浦酒造様の【豊盃特別純米酒】が好評販売中🎵落ち着いた香りと、やさしく広がる米の旨味🌾穏やかな飲み口で、どんな料理にも自然と寄り添う特別純米です✨毎日飲みたくなる心地よさ😌飲み飽きすることなく、晩酌にも食中酒にもぴったりな一本です🍀【豊盃特別純米酒】📍1800ml3,850円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitousaketen.co.jp/view/category/houhai_miura