調理

こんばんは放課後等デイサービスこどもサークル宮地です今日は朝から雨が振って、雷も鳴り、停電したところもあったようですね感染症も流行り始めているようなので、体調管理には十分気をつけてお過ごしくださいお天気が優れない中、サークルのみんなは元気に来所してくれました今日の午前中は雨が振っていたので、「稲敷市立図書館」にいきました📖いろんな人が利用している場所なので、中に入る前にお約束を確認します館内は走らない✖️大きい声は出さない✖️順番を守って利用する⭕️館内は撮影禁

1ケ月前くらいに12～3年使ってたテレビが急に壊れ慌ててヤマダ電機に買いに行ったのですがそしたらなぜかオマケで讃岐うどんがついてきて先日届きましたテレビと“うどん”がどう関係あるのかわかんないけど貰えるのはもちろん嬉しいし早速天麩羅ゲットしててんぷらうどんにして今日のランチに袋に書いてあった時間通りに茹でたけどホント極太麺だったからかちょっと固かったなぁまあでも3袋のうち1つ食べただけだから次回はもうちょっと長めの時間調理しておいしく食べ

絵本「おやさいめしあがれ」に出合いました。食材は季節を感じさせてくれます四季を彩り豊かになんだかワクワクしますね作/視覚デザイン研究所、絵/高原美和、発行所/株式会社視覚デザイン研究所この絵本は、野菜をイメージさせて昇華してゆく転調。とうもろこしは夏の季節を思い出させる。にんじんはウサギがぴょんと跳ねる様子。さつまいもはホクホク秋晴れおならをぷーと思わず。カボチャはハロウィンのいたずら。ブロッコリーは冬にクリスマスツリーに変身させる。キャベツは春を。グリーンピースはコロコロ

出かけるときには急いでいたため「え～～～、あやちゃん、食べすぎ！！」と声だけかけたのみ。帰宅後、いくつか疑問がありあやかに問うてみた。「ご飯はあやかが炊いたの？」「炊いた！」あやかは知らぬ間に炊飯器でご飯を炊けるようになっていたのだ。しかも、私の見ていないときを狙って。「鶏肉使ったの？」「鶏肉使った」「卵、いくつ使ったの？」「4つ」（マジか？？？）「あやちゃん、卵4つは多いよ。１つか2つにしなさい」「分かった」

朝から軽く一杯やってたら「子供さんら無事帰った？」・・・相棒からの電話おぅ帰ったぞ「お疲れさんやったね明後日尺八の稽古病院で定期の検査あるから休むで差し入れ持って昼頃うちの奴と遊びに行くわ構わんやろ？」ってふぅ～・・・飲み会か（笑）ちなみに今日もというか今日はというか蒸し豚味付けホルモンイカのフェキンパチャンジャトックらしい・・・全部好物！（調理必要なものは

​空気砲作り✂️皆さんこんにちは今日は、あいにくの天気で、お外には行けませんでしたが、室内遊びで楽しく過ごすことができました！まずは、わらび餅作りから分量をしっかり計って、混ぜていきます！材料を全て混ぜたら火にかけ混ぜますこの混ぜるのが大変固まったら、スプーン🥄で形成します！スプーンで丸にするのがかなり難しかったですが、みんなよく頑張っていました冷蔵庫で冷やしている間に〜お待ちかね空気砲作り説明を聞いたら、頑張って作ります！ペットボトルを切るのが大変でしたが、みん

こんにちはこどもサークル観音台2教室ですお月見にはお団子で、す、が～ホットケーキの希望がと～っても多かったので(´艸｀)お月見ホットケーキです満月になるかな～(´艸｀)まずはまあるくホットケーキを焼きます！みんなでよ～くまぜて。湯気がでて、ぷつぷつが出てくるまで焼いて、せ～の！で裏返し熱いので気を付けて。飾りつけが大切ですよ～大好きでも生クリームのかけすぎは、ルール違反食べられる量を考えて、そして、一番はかわいらしくおいしくなあれは魔法の言葉

🌟是非、商品をお持ちのうえ、ご相談くださいませ。🌟当ブログの『砥ぎ直し&修理例』の投稿初期の頃からの記事を参考になさって下さいませ♪🌟作業工程ごとに画像と解説を多く記載しております。🌟画面の大きいpc💻の方が見やすく表示されます。いつも御利用ありがとうございます♪三木とぎ屋

テキトーに使った卵サンド↑。うーむ(´Д`)y━･~~今日は、仕事で釈然としない事が２つ起きた１つはフルーツをカットしていた時。社員さんに「6等分ですよね？」と確認して、「うん、そうだよ。」と言われた。でも、実際には12等分だったぎゃーーー！おかげで、数が合わず最後にワッチャワチャ！でも、私は〝社員さんが数を間違えたこと〟にゲッソリしたわけではないの。（この後、社員さんはフォローしてくれたし）ゲッソリした理由は先輩パートさんに対してなのだ。この先輩パートさ

今夜も「なから食堂」(こども食堂)スタッフのひとりがお休みで、そのかわりに調理を手伝う親子さんの姿も見られました。外はかなりの大雨です。

９月も中旬、すっかり夏の暑さも落ち着きました朝晩の気温が低くなり、木々の葉っぱの色も心なしか変わってきたような……夏の間、大いにその恵みを頂いてきたあいむ農園の夏野菜たちも、収穫時期が終わりを迎えました。ありがとうそして夏の間に力を蓄えてきた野菜たちも、収穫の時期を迎えていきますにんじん今年は間引きが充分に行えておらず、変わった形になってしまったものも多かったのですが(ブログには載せられないほどセクシーなものも)、太さはどれもしっかりでしたいくつかはそれ

🌟雅秀別作金紙鋼手打ち庖丁の御依頼です。とても大切にお使いくださり本当にありがとうございます。お持ちになってくださった状態を拝見し大変嬉しく思います。🌟御依頼下さりありがとうございました。しばらくどうぞ気をつけてお使いくださいませ。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪

🌟先日、伊丹での御依頼分より定期的に御依頼いただいている商品です。刃長は約270㎜...モリブデン鋼材系です。🌟とても切れ味が軽くなりました。御利用ありがとうございましたよ。どうぞしばらくは気をつけてお使いくださいませ。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋

絵本「たいへんおまたせしました」に出合いました。作/中垣ゆたか、出版社/偕成社ほんとうに美味しいものを食べようとするなら材料にもこだわらなくちゃ一つ一つ業者が居て実は簡単なことじゃなかったりしますそう考えると食せることは感謝だなこの絵本は、特別なレストランに訪ねた、孫を連れたある一家がいちごのショートケーキを注文すると、料理人達は材料の調達からはじめる展開へと進んでゆきます。生クリームとバターは酪農へゆき、直接牛から手に入れます。卵は元気な鶏からもらいます。そして、イチゴはビニ

食事をする、ということは生きていく上で欠かせない行動ですね。食べ物のエネルギーを取り入れます。食材が育ってきた環境土、日光、風、水のエネルギーが凝縮されて出来た野菜たち。さらに作る人のエネルギーが入って調理されて食べることができます。その食事は同じ食材を使ってもその人にしか作ることが出来ない料理となります。料理にはあなただけのオリジナルが表現される訳です。あなたそのものが映し出されると言えますね。誰も同じ味を作ることが出来ません。だ

🔴出店当日は天候不良や不測の事態も考えられますので当出店確認は店舗へお電話にてお問い合わせ下さいませ。🔵当日は事情により中止となってしまう事もございます。どの際は予めご了承下さいませ❗️🟢買う前に捨てる前に商品ご持参のうえ、ご相談ご依頼お待ちしています。★10時よりご依頼受付予定です。▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲おはようございます。芸技屋geigiyamasahideのblogにようこそ‼️(*≧∀≦*)閲覧ありがとうござい

改めて言うけどこの件はトラブルでは無いんだけど↓この新しいヘルパーさんの事https://ameblo.jp/pomekuru/entry-12972216934.html『初見で判断して良いものか？トラブルでは無いけどヘルパーさんに感じた違和感は』初見で判断して良いものか？迷うところではあるトラブルでは無いけどヘルパーさんに感じた違和感がいくつかあって早めに書き出しておこうまぁまず卵の1件があってht…ameblo.jpとりあえず私の希望はそもそも木曜と土曜金曜日に次のヘルパ

唐揚げと香味野菜の中華風ソース和えきょうのごはんは唐揚げと香味野菜の中華風ソース和え１フライパン🍳を熱し､ごま油又はオリーブ油をなじませる２唐揚げの表面をこんがり焼き目がつくように中火で約３分焼きあげ､皿に盛る３①中華風ソース砂糖大さじ１酢大さじ１と１/２醤油大さじ１と１/２豆板醤小さじ１/２おろしにんにく小さじ１/３おろししょうが小さじ１/３４皿に盛った唐揚げの上に②香味野菜（紫玉ねぎ､長ネギ､人参の千切り）をのせる５更に①の中華風ソー

こんにちは！こどもサークル吾妻です本日は「バスボム作り」をしましたジップロックにクエン酸と重曹を入れてよ〜く混ぜて…好きな色や香りをつけてからぎゅ〜っと握って固めましたよ手順が多い上に適量の水分で湿らせるなど細かい作業も多い中でしたが…オリジナルの素敵なバスボムが見事完成説明にしっかりと耳を傾けながら落ち着いて作ることができましたこの活動では「手指の巧緻性」「力加減」「手順理解」「自己選択・達成感」を養うことを目的に取り組みましたこどもサークル

とあるYouTubeを観ていたらチラチラと出てくるノンフライヤーが気になってましたが思い切って購入してみようと思いポチってしまいました😁COSORI6リットルノンフライヤー19980円（Amazonでさらに2000円引き）2リッター、4.7リッター、6リッターの３サイズありますが大は小を兼ねる、という事で一番大きいものを。ちょっと台所は散らかっているので写真は撮りづらい形ですが、正直⋯デカい最近はARでなんとなくのイメージは掴めますが実物を置くとやっぱり大きいなぁ⋯保護シール

週末、三崎港の岸壁における釣況の調査を思い立ち、直ちに実行に移した。本当は釣りがしたかったのだが、子④（妻）が家に居たので釣りは諦めた。なぜかというと、釣りは本来釣ったお魚を調理して食べることまでが楽しみに含まれているものなのだが、子④はお魚をキッチンで捌くのを「臭いー！」と言って露骨に嫌がるため、お魚を持ち帰っても調理ができないからである。これまで付き合ってくれた女性はみんな喜んでお魚の調理に協力してくれた。まさかこんな人と暮らすことになるとは昔は夢にも思わなか

ふと思い出した前任者のコメント。「こちらの寮母さんは機嫌が悪いと信じられないような、強烈な言葉を吐く事があります」これは当たり🎯を引いた予感です。それから簡単に調理場内のルール（台布巾の色によって使う場所が違うとか、乾燥機の電源ボタンとか）をざっくり聞いて、貼ってあるリスト3枚を指差して「これ見て、今日の献立作れる？」と言われました。多分エクセル等で作られた献立表、調理方、人数の一覧なのですが、老眼を凝らして見ていると「できないの？」と聞かれて絶句。なにしろ食材のありかも、調理具の場所も調味料も

🌟刀舟割込み庖丁の御依頼より御自身ではとがれずとぎ機器にも当ててらっしゃらなかったので最小限のとぎ込みで切れ味を回復させることが出来ました。🌟数ヶ月ごとではございますが定期的に御依頼くださっている商品です。御依頼ありがとうございました😊気を付けてお使いくださいませ♪三木とぎ屋🔪

🌟先日、御依頼いただきましたmisono全鋼片刃付け庖丁の砥ぎ直し🎶🟢一般家庭でこの砥ぎ方を好まれる方はとても少ないです。🟡右利き片刃付け仕上げです。いつも御依頼下さいましてありがとうございます♪しばらく気を付けてお使い下さいませ。🌟三木とぎ屋

こんにちは！こどもサークル吾妻です本日はイベントで「ヨーグルトパフェ作り」を行いましたまずはバナナの皮をむいて、輪切りに切りますよ猫の手のお約束を守りながら上手にバナナを切るお子様たちバナナを切り終わったら次はカップに盛り付けをしていきますよ！コーンフレークの上にヨーグルトをかけフルーツやソースなどをトッピングしていくと...とっても美味しそうなヨーグルトパフェの完成出来上がったパフェを「いただきまーす！」と大きな一口でパクッと食べると「美味しい〜」と目を輝かせ

遅番専属調理員Ｉさんと遅番をした日Ｉさんは、いつも障害者雇用Ｕさんのフォローをしてくれてるから負担じゃないかなぁと思って聞いてみた。『☆障害者雇用と指導』６月中旬から入職した調理員Ｕさん精神の障害の他、知的障害もある。障害者雇用で、トライアル雇用中よ。仕事は遅いがおとなしくて真面目な性格なので、間違ったことはさ…ameblo.jp負担を感じてる数名のスタッフは、大騒ぎ。私や、Ｋ厨房係長に怒りをぶつけてくる。教えるって大変だからね…(´∀｀;)でも欠員のところ、おられるだけで助かるこ

🌟いつもご覧下さりありがとうございます😊今回、纏めてのご依頼となりました。一丁だけ落とされてしまったかのような状態でしたが他のは摩滅による傷み程度でした。🌟足は大丈夫でしたか⁉️とても丁寧に使ってらっしゃる様子が伺えました❗️🌟何度も繰り返し、ここまでは切れないと‼️そこまでは何度でも‼️御依頼ありがとうございました😊🔴砥ぎたては砥ぐ前との刃先の切れ味の切り込みの軽さの差がとても大

🌟昨日はとても蒸し暑いなか、御利用ありがとうございました。この日は結局、ずっと作業に追われてしまい、食事を全く買いに行けなかったので大変助かりましたありがとうございました切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋

昨日から学校に行き始めた娘ふぅ～やっと夏休みが終わったもう何が大変って毎日繰り返される「お昼ご飯なに？」「おやつ、なに？」のやりとり手抜きしたくて、カップ麺にしようとしたら「カップ麺は塩分高いし、太るから嫌だ。」と言われる【訳あり】マルちゃん和風カップ麺カラフル6種12食アソート(西)(1セット)【マルちゃん】[インスタント和風カップ麺関西限定バラエティ]楽天

「日本語がまだ不安なので、まずは厨房だけで」というご要望はとても多いです。【結論】調理専任での求人は出せます。外食業分野は調理・接客・店舗管理のいずれも業務範囲としているので、そのうち調理を担当してもらう形は問題ありません。【なぜそうなるのか】制度が求めているのは「外食業の業務に従事すること」であって、全業務を均等にやらせることではありません。厨房業務は外食業の中核なので、そこに専念する形はむしろ自然です。【注意：この場合は要注意です】・洗浄だけ、