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角食1週末の定番☆
大好きなパン屋さんの一つパンストックさん横浜のパンのフェスも、IKEBUKUROパン祭りもどちらも出店されていましたが今回はどちらもスルー大好きなんですけど、今は新しいものを試したい気分TODAY'SSPECIALで3/15~4/25までいろんなパン屋さんの食パンが販売されていますこちらは金沢のこくうさんの角食この日はこくうさんの販売予定ではなかったのですが、前日の残りでしょうか気になっていたので買えて嬉しいとても切りやすかったのにバサバサの断面になってしまってごめんなさい原材
そういえば…セントルザベーカリーの角食とプルマンの食べ比べ、したのでした!(*≧∀≦)そして恐ろしい結果が...(;・`д・´)ゴクリwエコピコ違いがあんまり分からなかった...!(°Д°)ガガーンwwwwまず見た目↓右側が国産小麦で作った方、左側が外国産小麦で作った方。...まぁ分かりませんよね…w食べた感じ、国産の方が...少し...柔らかめ...?('༥')ŧ‹”ŧ‹”味の違いが…そこまで…フムフム('༥')ŧ‹”ŧ‹”分からないなぁ...ウマ
乃が美風プルマン上部、持ち上げる時に角がポロポロッ😭生地を捏ねて発酵ベンチタイム生地を伸ばし、3つ折り油脂を塗った型に入れ、発酵発酵後、蓋をして焼くおっ?なかなかいいん違う腰折れしないように少し長めに焼きました本家とは、見た目違うけど、美味しいのが焼けた🙌
数多くあるブログの中、おたるのゆうたんのブログにお越し頂きありがとうございます妻が久しぶりに食べたいと言っておりましたので(´艸`)岡目屋さんの角食550円買って来ました次から、次とお客さんが来ていましたやっぱり、人気なんですねというお話。
まさかのイーストいれ忘れから再度角食を今回はしっかり膨らみました
こんにちは。手ごねパン教室ChouChouのSACHIKOです。今朝の朝食春よ恋で角食を焼きました。そして、またまた昨夜作った「いちごジャム」バタートーストして、たっぷりのせていただきました。春を感じる食卓は、楽しくなりますね。
コトンさんでは角食と山食両方買いました理由は両方食べたいからどっちかなんて選べない山食はトーストがおすすめってふつうはいうけれど5枚切りいやーこのままでめちゃうま材料がシンプルだから粉の香りがーたまらん手裂きするとほどよいヒキクラムしっとりなめらか~角食ももちろんしっとりなめらか山食よりやや黄みががってる生地手裂きはサクプリっと切れる感じミルクとかバターとか強すぎないところが
酒種で角食を最近の我が家の定番レシピです。ベーカーズ%で春よ恋100%塩1.8蜂蜜10酒種10水65シンプルで飽きません今回少し温度を上げて焼き上げました。
来てくださって、ありがとうございます(^^♪夜中に降った雨も何とかやんでくれたんで、マーブル君とお散歩やっぱ、まだ寒いわさて、久しぶりに、角食を焼いたんですが・・・(;一_一)焼成温度間違えたーーーーーーーっ┐(´∀`)┌ヤレヤレ夕飯の後片付けをしながらやったんで、気もそぞろ。。。_| ̄|○久しぶりに焼くんやったら、気持ちに余裕をもって、確認しながら作業しなあかんな焼き色が・・・(;一_一)お味は大丈夫やったんですけどね。では、お休みの方も、お仕事の方も今
全粒粉の角食パン全粒粉入りの湯だね生地でつくる角食、必ずと言っていいほどなで肩な焼き上がりになります。。
KIYOです自家製酵母で久しぶりにベーグルを焼きました❗一時期ベーグルブームで毎日のように焼いてたけどめっきり焼かなくなっていましたー。私以外誰も食べないから…むぎゅっとしっかり食べ応えのあるベーグル!あ、足写ってる💦天然酵母山食も。いつもの角食より牛乳とバターを減らして、よりご飯的な食パンですシナモンレーズンベーグルレシピ本通りに作ったけど水分が少な過ぎて上手く成形できず…おまけにショコラマカロンバタークリームが好きたけど作るのが面倒だったのでガナッシュで。自分で焼くと、つい
ひさしぶりに北堀江の「P&B」に行きましたハード系が美味しいパン屋さんヾ(๑╹◡╹)ノ"購入パンドアを開けると直ぐ目の前にこんなパンが並べられています。ひとりかふたりしか入ることが出来ないので順番は外で待ちます。パンの種類はそう言えばずーっとあまり変わってない。なので毎回おなじものばかり購入。マロングラッセとくるみとハチミツのスぺショー、フォグボム、あんこフランス大
最近のブログは食べ物ばかりですがアクセス件数が良いのも事実❣️今回は食パン🍞について語りたいと思います。最近、食パンブームだ。私が知る限り、セントルザベーカリーが火付け役だったのではないかと思っている。東京駅前にあるヴィロンが手掛ける食パン専門店。オープンから長蛇の列で焼き上がり時間に間に合わないと1~2時間待ち状態。現在も平日にもかかわらず10時のオープン前から5、60人が並んでいる。食パン専門店は他にもある。ペリカン乃が美俺のベーカリーに志かわPANYA
昨日は、史上最大のぐずりdayでした。朝から夕方まで、ほとんど泣きっぱなし。お昼ごはんどころか、トイレに立つこともままならず、疲労困憊夫に助けを求め、定時に帰ってきてもらうことに。ごめんね(でも、定時まで持ちこたえるので限界でした)さて、そんな昨日のどんより気分を吹き飛ばすべく、せっせとパン作り。今日の気分は、黒ごま食パン。お昼前に焼きあがった〜かりっとクラストがうまい。はぁ、昨日と違って、おだやかな日だ。でも、朝からサイドボード(夫のDIY作品)で足
『銀座に志かわ(★)』去年秋に銀座にオープンした高級食パン専門店。当時、暖簾に「食パン」って判りやすい店舗デザインが衝撃でしたが(笑)食パンブームにのって新店舗が続々オープンしてる食パン新ブランドももうお腹いっぱい、、、って感じですがwここは当初から気になってて。でもね、銀座って名前付いてるけど、どっちかっていうと銀座のはずれ、、、最寄り駅は新富町なんですよね。。。銀座に行ってもなかなか足を延ばせない場所なのもあって様子見てたらあっという間に行列店になってしまった!
こんにちは。昨日はダンナさんが歯医者の日で夕飯を食べてから出掛けて行き、帰って来る頃には姫が眠くてギャン泣きしていて私は洗濯物を干しながら…バァ~!とか言いながら、あやしていると…あやしてる声が外まで聞こえると言いながら帰ってきましたσ(^_^;)1日1回ポチッと1クリックで応援して戴けませんか♡こちらへ飛んで是非ぜひポチッと宜しくお願いします!!1クリックで10ポイント入るランキングです(๑´ω`ノノ゙✧***最近
3月11日東日本大震災から8年が経ちました私達にできることを、今一度考えたいですねタイトルの「書いて消せる」のはホワイトマグネットシートキッチンの壁や収納部分はマグネットが使えるためいろいろ貼っていますがレシピを書いたりするのに便利そうなのでセリアさんで購入しましたホワイトボードマーカーも4色キッチンが明るくなりそうです明日のランチ用と我が家用のパン
角食2ホワイトライン出すぎだと言われそうな。。このくらいがスキなんですけどね^^
角食卵入り、キタノカオリを使いました生地を捏ね、発酵、ベンチタイム、伸ばして3つ折りくるくる巻く油脂を塗った型に入れ、発酵発酵後、蓋をして、焼くヤツが出た💦ホントはこんな感じです🤣程よく見えなく写真を撮ってみました(笑)なかなか上手くいかないね💦💦
こんばんは〜♪久しぶりにホシノさんを起こしたので我が家の定番の角食を焼きました^^やっぱりこの香りが最高〜♡(*´∀`*)使ったお粉は、ヨットです^^*やっぱりバタートーストですよね♪パンの美味しさをしっかり堪能することができるのは、バタートーストだと思っています^^もっちりして美味しい〜♪そして、延び延びになっていたひな祭りごはん。昨夜ようやく作れました^^お雛様はとっくに片付けてしまったけど、ちらし寿司を楽しみにしてくれてた娘の為に遅ればせながら…の
昨夜夜11時近くにスノボ旅から戻った娘、全身筋肉痛のようです若さを過信しているのか、時間管理ができないのか謎ですが本日早朝6時前お泊りディズニーに出発しました(アホですね。。。)在学中は、ダサイとディスっていた制服わざわざ「なんちゃって制服」を買ってインパークしていましたが、今回は、散々ディスられていたガチ制服!!大学の入学式まではJKだと言い張り、コスプレではないようです***************************おば
雨が降ったり止んだりのお天気洗濯物が、乾きません昨日、お土産にいただきました可愛いですねサイズが変わったのは「ティッシュボックスホルダー」ではなくティッシュの箱のサイズマグネットで、縦につけていたのですが箱の幅が小さくなって、止まらない・・・横にすればいいのですがこちらを購入箱のサイズは関係なく、止まります明日のランチ用
チョコシートの折り込みプルマンたぶん、ペコちゃんのチョコ使いの折り込みシートのレシピだと思います💦写メった画像が切れとる😭生地を捏ね、発酵丸め直してベンチタイム前もって作り、冷やしていたチョコシートを置き、包み、伸ばしてたたんでを繰り返す伸びにくくなったら、ベンチタイムをとるといいですよシートは仕上げのバターを倍量入れてるので、少しだけデニッシュ風になりますあくまでも風ね✨伸ばして切れ目をいれ、三つ編みし、丸めて型に入れる発酵発酵後蓋をして焼く写真、逆さですが💦💦ギリ〜
今週末は旦那様不在。県外に試験受けに行ってます。昨日は保育園のお別れ遠足。あいにくの天気でしたが、雨に濡れながら最後まで満喫。担任の先生と2人きりでゴーカートにも乗ってもらってご満悦の様子でした。私は、油断して朝、顔が真っ赤!!どうやら日焼けしたようです。春先の紫外線は侮れませんね。そして今日は兼ねてより計画していたパン屋さんへお出かけ。家から40分かかるのでそう頻繁に行けませんが、「国富製パン所」さんへ。9時開店とのことですが9時45分くらいに到着!何
こんにちは☆今日はバースディに行き息子くんの入園グッズを下見しました。ついでに今日オープンのパン屋さんへgo!!札幌市白石区北郷にあります「ほっこりぱん」さんクリームパンすっごいすっごいむっちりしっとりなパンーここ最近で一番好きなクリームパンかも!カスタードはしっかりしていてたっぷりだっバナナジャムパンパンは同じくむっちりで紅茶のすんばらしいいい香りがふわぁ~!期間限定らしい~小さい角食(商品名忘れました)今食パンブームで高級食パンが飛ぶように売れているけ
麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしたマルチシリアルを生地に練りこんで角食を焼きました。
角食パン週末の定番☆「映え」とは無縁のパンですが、スキなんだから仕方ない(笑)
食パン専門店が随分と増えましたがその先駆けセントルザ・ベーカリーの角食をいただきましたその存在を知ったのは随分前になりますが人気は衰えず行列を見ないことはありませんしかし、なるほど、行列が衰えないわけがわかりましたすごく美味しくていくらでも頂けるこわいパンですお教室の空き状況、お問い合わせお申込みはこちらから↓お申込み/お問い合わせランキングに参加しています。ポチッとお願いします。にほんブログ