薬膳教室

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語以前にも紹介した漢方嫁日記薬膳編などの著者、ふかやかよこさんによる『漢方嫁日記体質改善編』ふかやさんの本はマンガなので読みやすく、薬剤師のご主人が監修されているので中医学も詳しくされています。体質改善編では冷え性や邪気などの話が書かれてあり、NG行動、対策が書かれています。特に体調不良の時はNG行

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語初心者さんでも薬膳を学んだ方でも良い学びになる1冊です。体調と食事をセットのケーススタディーが書かれています。薬膳の知識があるなら自分だったら、どんなアドバイスをするかな?と思いながら読むと良き学びになると思います。作者さんのアドバイスと一緒にならなくても、あなたがこれが原因と考えて理由がキチンと説明できるなら、それ

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語「薬膳って手間もかかるし、難しそう～」と思うあなたにオススメの1冊がこちら。講座で坂野もよくお伝えするのですが手っ取り早く薬膳を取り入れるには、お茶を変えるのがオススメです。この本は表紙にもあるようにいつもの紅茶に自分に必要な食材をトッピングするだけ。紅茶以外にも緑茶、豆乳、ジャスミン茶など、いろいろなお茶をベ

ゴールデンウィークの初日は近鉄百貨店、文化サロンさんでの1日講習会。「自分の体は自分が選んで食べてるものでできている」そのことを知ってもらいたくて皆さんに色々と考えてもらいました。冷え、頻尿、アレルギー、声の出にくさ血圧のこと等、皆さん色々な悩みを率直に話して下さったので、原因や食べ物との関係などもお伝えしました。朝ごはんに毎日食べてるものがそのまま悩みにつながっていることも多いです。食べてるものと体はしっかりつながっていると実感してもらえたかなと思います。今が旬のた

こんにちはマリコです。先週末、息子が薬膳教室で調理を担当させていただきました。今回は２度目。お声掛けくださった薬膳教室の先生には息子にこのような機会をくださって感謝しかありません開催場所は鹿屋市にあるflat（フラット）さん、この場所はとっても素敵な場所なんです。ピアノのお教室やレンタルスペースもあって落ち着ける場所。この場所に当日10名の参加者の方にお料理を振る舞うことができました（満席御礼）今回のお料理の内容はこちら11時から始まり、薬

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語今年のGW前半は連休という感じではないので「自宅でゆっくり過ごされる方も多いのではないか?」と思い日常に薬膳を摂り入れやすくする本を順次、紹介していきたいと思います。1Day講座など薬膳の講座なら、どのタイプの講座でも必ずお見せする本がこちら。この本の良いところは後ろに症状別インデックスが載っているところです。

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語リクエスト受付中の講座です。スーパーの食材で出来る薬膳と中医学講座お茶から始める体質改善【日常に薬膳を取り入れるコツ】講座【更年期トラブルに対するセルフケアを学ぶ】講座1日で学ぶ舌で体質チェック講座出生図から見る四気質と薬膳講座5月の予約状況2日(土)午後〇11日(月)終日〇15日(金)終日〇16日

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語発酵は身体を温める発酵食品は身体を温めるものが多いです。発酵茶の紅茶は身体を温め味噌や甘酒も身体を温める作用があります。朝夕は少し冷え込み無比があります。発酵食品を上手く使って冷やし過ぎない生活をしましょう。最後までお読みいただき、ありがとうございます。坂野管理栄養士が教える薬膳教室

【薬膳講座スケジュール】薬膳料理教室（サロン）季節や不調の起こりやすい症状をテーマに料理教室を行なっっています。座学では季節の過ごし方、不調の原因や対処法、症状に合わせた食材などを学び料理を作ります。料理が苦手な方も薬膳が初めての方も楽しく料理が学べます。5月(初級)のテーマ🈵〜美肌のための薬膳料理〜▪️日時:5月20日（水）10:30-13:00▪️場所:YOGAと薬膳の健康専門サロンfeeling▪️受講料:8000円▪️定員:各5名＜メニュー＞・薬膳スープカレー・

愛はバランスありがとうございますハイブリッド薬膳サワですようこそ✨ここはblogハイブリッド薬膳講座なんとびっくり無料ですだってblogだし🫢皆々さまに向けて薬膳学と栄養学を学び楽しくお伝えし、「今日からいきなり薬膳デビュー」をしてもらおうとしています！！薬膳と栄養日々食べることの大切さを共有できますように…リアル薬膳講座のご案内最新情報『熱中症・夏バテ対策薬膳』熱中症と夏バテ対策🍉暑さと湿気による不調を解消する薬膳します

はじめまして、熊田めぐみです☺️埼玉県東大宮で薬膳カフェ・Kahunaを営んでいます。東洋医学の知恵をベースに、食・こころ・たましいが整う暮らしをお届けしています。📌このブログでわかること✔️体と心を整える薬膳・食養生の知恵✔️カフェやイベントのご案内✔️望診・ホリスティックカウンセリングのこと🌿LINEご登録で季節の薬膳茶レシピをプレゼント中！👉LINE登録はこちらイベントやお教室のご予約・お問い合わせもLINEからどうぞ🌸2026年4月21日からスタ

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語季節の炊き込みご飯は薬膳を利用するにはオススメです。春はタケノコご飯で解毒夏はトウモロコシご飯で氣を補う秋はハト麦ご飯で咳緩和冬は黒豆ご飯で腎を元氣にというように季節のご飯で薬膳を活用しましょう。最後までお読みいただき、ありがとうございます。坂野管理栄養士が教える薬膳教室Fel

穀雨の養生だるさの正体はこれ今は「穀雨（こくう）」あらゆる穀物を潤し、育てる春の雨やさしく満ちていく季節でも実はこの時期…湿気が一気に増えるのこんなことない？⬜︎だるい⬜︎重い⬜︎やる気出ない⬜︎むくむ⬜︎胃腸が弱る⬜︎食欲が落ちるこれ「湿（しつ）」の影響なんです･･･こんなときは・ためない・巡らせる・余分な水を出すが大事おすすめ食材は・豆類（枝豆・小豆）・はとむぎ・とうもろこし系NGは❌甘いもの❌冷たいもの❌食べすぎ🎁湿のチェックシート付

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語毎週お世話にっているヤムナボールの先生が腸活されている関係で、発酵食品のヤンニョム作りを開催されると知り参加して来ました。坂野がお伝えする薬膳と同じようにスーパーの食材で出来るヤンニョム作り。材料を入れてモミモミして出来上がり♪腸活のお話も楽しく聞いてきました。作ったヤンニョムは早速白菜に塗って白菜

テリーヌ復習ちょっと、真面目に復習したので実は珍しくアップネタがたまってます💦今回は魚介のパテドカンパーニュパテドカンパーニュに昔すごく憧れてました✨お肉のもおいしいけどこの魚介のもおいしい💗▼動画はこちら▼泉佐野|毎日の暮らしに、気軽に薬膳をプラス！|宮脇かおりonInstagram:"テリーヌ復習ちょっと、真面目に復習したので実は珍しくアップネタがたまってます💦今回は魚介のパテドカンパーニュパテドカンパーニュに昔すごく憧れてました✨お肉のもおいしいけどこの魚介のも

自宅教室も10年目に入りました。キャリーバッグをコロコロひいて電車で２時間かけて来て下さったり数年前から毎年申し込もうか迷っていたのをついに思い切って下さったり初回は皆さんの自己紹介や悩みを聞きながら今期も楽しくスタートしました。せっかくなら、本を見て材料を揃え薬膳料理を一品作ってみたり、レストランに食べに行くいわゆる楽しみだけで終わらないようになって欲しいと思ってます。「薬膳料理をさぁ作ろう」ってなった時新しい料理を調べて作るというよりいつ食べる？何を組み合わせる？を

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語春の味ってなんだと思いますか？山菜？桜餅？苺？秋も美味しいものが多いですが、春も美味しいものがいっぱいです。五行では春の味は酸味です。お酢はもちろん春に美味しいイチゴやかんきつ類も酸味を含みます。酸は春に弱りやすい肝の働きを助けてくれます。冬にため込んだ不要物を体外に出そうと

「たかが送迎」で疲れる自分を認めた日「たかが送迎、運転するだけ」「子供の好きを応援できる幸せな時間」おうち薬膳・米粉シフォン小学生二児の母、ふわしほんです♪自分に言い聞かせながら送迎をこなす日々夫が担当してくれる日もあるもっと大変なママだっているそれなのに、帰宅すると動けない気づけば寝落ち……そんな自分に、ずっと「これくらいで疲れるなんて！」と喝を入れ続けていました敵は「空想のママ」「私より忙しい人はいる」「もっと多くの子を育てている人もいる」頭の中に作り

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語旬のえんどう豆を使った豆ごはん。豆類は植えると芽が出るくらいのパワーを持つので元気をつけたいときに食べるのにオススメの食材です。米も卵も元気が出る食材なので、豆ごはんにしても卵とじにしても元気がでること間違いなしです。「気」は免疫力にも繋がるので抵抗力をつけたいときにも食べると良いですね。最後までお読みいただき

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語いつも行列が絶えない仙太郎さんのおはぎ。仙太郎さんのおはぎは粒あん、きな粉の他に黒豆と胡麻がありました。黒豆、胡麻、きな粉のおはぎのご飯は紫蘇風味で爽やかです。春は「気」の巡りを良くするために香りものを食べたい季節。紫蘇風味のおはぎは春にピッタリです。最後までお読みいただき、ありがとうございま

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語体重を減らしたいなら春がおススメ体重を減らしたいなら身体が外向きになる季節がおススメです。冬に溜め込んだものを春は外に出そうとする季節。溜め込む季節より排出しようとする季節の方が体重も減りやすくなります。以前、行った体重減少計画。春から秋にかけて体重を減らし－7kgに成功しました♪同じような食事

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語最近「決断力が落ちている...」と感じる出来事が多くありました。仕事関係で迷ったらカードに聞く時が多いのですがモノを買うか?買わないか?出かけるか?出かけないか?など日常生活でも迷う時が増えました。五行でみると決断力は「肝」の管轄です。春になると弱りやすいのも「肝」肝が弱って決断力が

麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？えっ、え…選べない！51対49くらいで茄子かなぁ（笑）▼本日限定！ブログスタンプ本日はなすび記念日なんだそうです。なぜ4月17日？と思い調べてみました。理由は2つほどあるらしくひとつは「よ（4）い（1）な（7）すび」という語呂合わせ。もう一つの理由は🍆をこよなく愛した徳川家康の命日が4/17だから。なんと、ここでも徳川家康様が出てくるとは漢方薬を愛し、食を愛していた家康様。めちゃめちゃ話が合いそうです可能ならば1度対談してみたいもので

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語薬膳の基本の１つは旬のものを食べる。春の味覚代表、タケノコのアク抜きって、どうしていますか？皮付きのまま、ゆがく方も多いのではないでしょうか。料理の先生に聞いた話だと皮を剥いて、大きければ半分に切ってから煮て、軟らかくなればすぐに水にさらすと良いそうです。この話を聞くまでは皮付きのままゆがいて、そのまま冷めるま

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語春になると山菜や筍など解毒作用のある食材が多く出回ります。解毒作用のある食材は身体の熱を取る作用のあるものが多いです。山菜やタケノコが出回る春は気温差が激しく、肌寒い日もあるので熱を取られては困ります。なので山菜や筍は身体を温める調理法である天麩羅で食べるのがおススメです。最後までお読みいただき、あ

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語お友達と一緒にFRUITAREA29さんに行って来ました。今回のお目当てはイチゴ。前回はランチと桃パフェでしたが今回はフルーツサンドを半分こ。イチゴの甘酸っぱさと練乳クリームが美味しい。見えているイチゴの後ろにもイチゴが隠れていてゴロゴロイチゴで大満足。大満足したけれどパフェも食べます笑イ

実は4月に入ってから体調を崩してしまっていて…しばらくSNSもお休みしていました💦今は24節気では清明（せいめい）の時期。万物がいきいきして空気も澄んでくる頃🌿本来はとても気持ちいい季節なんだけど…実はこの時期陽気がぐんぐん高まり「肝」が昂ぶりやすい頃でもありますその影響で✔気が上にのぼりやすい✔巡りが乱れやすい✔自律神経がゆらぎやすいそんな状態に。⬜︎眠りが浅い⬜︎胃腸の調子がいまいち⬜︎イライラ・怒りっぽいこんな不調も出やすくなりますさらにこの時期は

食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし薬膳教室一葉です。不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける知識を学ぶ教室をしています。‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥今年のやりたいことの一つはレトロ建築巡り。中之島図書館と大阪市中央公会堂に行ってきました。道路の向かい側から眺めただけの日銀もここは日本？と思う景色に心奪われる。（日銀は写真撮り忘れ。予約すれば中も見学できるようです）外観が重厚で素敵なのはもちろんのこと室内の優雅な照明にもうっ

おはようございます。50代からの薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ）です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語スギが終わればヒノキの花粉が飛ぶ季節になってきました。花粉症には2種類のタイプがあります。熱タイプ目のかゆみ、鼻づまりなどの炎症症状。水タイプ鼻水だらだら、涙ポロポロの水分過多の症状もちろん両方の混合タイプの方もおられます。熱タイプさんにおすすめのお茶は菊花茶花粉症相談を受けて菊花茶をオススメしたところ

おはようございます。スーパーの食材で出来る薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ）です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語春の過ごし方春（生まれる季節）は内に向かっていたエネルギーが外に向き始めます。なので物事をスタートさせるのに向いていますただしガッツリ取り組むのではありません動きを抑え込まないのが大切なので自分を否定しない自分をほめながら、のびのび快適に過ごしましょう変化の多い時期なので真剣に悩まない先の不