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昨夜も咳が酷かったけれど…よく眠れた。普段、風邪を引いても風邪薬を飲まないのだけど昨夜から飲み始めた。風邪を引いてても食欲はあるので大丈夫だろう。今日の昼ご飯鮭塩焼き納豆味噌汁(大根人参キャベツ生姜大蒜とろろ昆布)糠漬け(蕪オクラ)青汁ヨーグルトこの時期の糠漬けは美味しい!おしまい。
手足口病がようやく最後の段階になってきました。今、足の小指の爪がはがれてきていて足先もまだ皮がめくれていたり赤いあとが残っている状況。皮膚が元に戻るまでこのままいくと罹患から1ヶ月以上かかると思います。赤ちゃんでも皮膚のダメージが大きすぎるし、もし高齢出産のママが罹患したら痕が消える気がしません。Babyは1週間で元気になったけれど大人の事情でちょっと外出もしづらいし予防接種や炎症を抑える薬が開発されることを願ってます今日の離乳食はかぶデビュー🎉そうめん5ほうれん草1野菜
おはようございます。台風過ぎて、フェーン現象で暑いですね。昨日は8回目の筋トレに行って、暑いなか少しだけ歩いてさくっとシャワーしてお出かけしてきました。酒家ダイニング蕪駅近いのに初めてのお店では迷うという。昨日は友人Iとサシのみでした。店はIがさくっと決めてくれて前日にラインで予約しといたからと時間だけ知らされて事前に日時とだいたいの場所だけでさくさくと決めてくれたのが本当に楽ちんな友人のひとりです。で、話は戻して行きなれた土地ながら迷ったわたしを迎えに出て
さてと?夜は…何するか…?!そうだ!パクチー買ったんだよ駄目になっちゃうな考えた末に以前に卵とキャベツとこいつで作ったやつにタマネギと人参ハムをplusして作ってみた。酒のツマミも思ったけども辛すぎて食べれない。砕いて調味料には調度いい。今日の夜ご飯野菜炒め(キャベツ玉葱人参ハム卵パクチー辛いやつ)味噌汁(大根人参かぶの葉とろろ昆布)ぬか漬け(蕪人参)今回も美味しかったな~反省としては辛いツマミの塩分があるからオイスターソースを少し減らした方がいいかもし
おはようございます!お盆は街中ががらんとしてて(もちろん会社も)なんかいつもと違う気分ですね!そうです絶賛仕事ですおはようございます_| ̄|○でも夏休みも終え、外食がようやく落ち着いたので糖質制限ダイエットもやりやすくなってきました。ある日の夕飯です。(厚揚げ葱生姜のせ)厚揚げは0.5g/100gとオフな食材。(蕪と豚肉の豚汁風)根菜類だからどうかなぁと思ったけど蕪もシンプルにいただけば2.8g/100g!お味噌汁は夏の栄養補給にもいいし積極的に取り入れたい。(
毛蟹のサラダ帆立貝と蕪にラビオリ見立てシェリー・ヴィネガーと蜂蜜のソース・ヴィネグレットこんにちは、カザマです。涼しくなってきて早くも食欲の秋がスタートしそうですが、ちょっと待て!ある目的のため、ワタシはただ今ダイエット中であります。人生何百回めのダイエットでしょうか。ここ最近は高齢化のせいか、あまり成果がありません(笑)しかし、今回は重大なミッションのため、やる気が違いますよ!体操とゆるーい炭水化物制限で、ほんのちょっぴりですが、体重も減り、パンツのウエストがゆるくなっ
昨夜も寝付きが悪く夜中に汗びっしょりで起きた…寒気がするので熱を測ったら37.5度あった。少し熱があるな…取り敢えず着替えて冷房が寒すぎたので温度設定を変えて寝てみたが、やはり寝付きが悪い。以前、内科で寝付きが悪い事を話したら睡眠薬を貰った事を思い出し探したらあったので飲んでみたら、あまり効かない…今日の昼ご飯はF君から頂いた麻婆豆腐を半分のこしといたので麻婆豆腐丼にしたよ。今日の昼ご飯麻婆豆腐丼味噌汁(キャベツ大根人参卵)蕪と胡瓜の古漬け煮物(大根人参厚揚げ)飲む
本日は26-36℃。晴れ☀最近仕事の関係でほとんど庭仕事はおまかせ状態ですぼちぼち着いてるものもありますが、ミニトマトは着果が減って枯れてきてますし、外ゾーンは水やりが足りずオクラ以外は枯れつつあります。明日あたり、撤収かなぁ(:3_ヽ)_三豊ナスの花も追肥したものの紫が薄いままです。雌しべは長いですけどね、、何が足らんのや。昨日も適当な感じに収穫。丸オクラエメラルドは確かに丸いですね。そして長いです。昨年より太さがないのは二株植えたからでしょう_(_*`w、)_
さすがに肩をギブスで固定していると何にするのも大変だ…今日はF君、仕事前に色々と差し入れ持ってきてくれた。ちょうどご飯の用意もしてたので家で昼ご飯を食べていった。今日の昼ご飯マグロ(F君差し入れ)唐揚げ(F君差し入れ冷凍食品)ぬか漬け(蕪)味噌汁(大根キャベツお麩とろろ昆布)ごはんですよ!キヌアご飯サラダ(キャベツパクチー錦糸卵)F君!ご馳走です!おしまい。
蕪丸ごと糠漬け時間差ありの松代青大きうり、が同じくらいに漬かってくださりビールのおともが豪華になりました♪暑すぎた日はまず、これだけでよい感じ♪
蕪と白菜の煮物コロコロ冷奴超半熟茹で卵ひらひら胡瓜サラダお魚納豆野菜が少ない😉😅もう、料理したくない病じゃ(笑)茹で卵もお弁当に入れたかったのにとろっとろの半熟だったのさ(笑)8分茹でたんだけど…?(笑)
今日は朝から洗濯、掃除、布団干し…やっと梅雨が空け布団が干せたよ。しかし暑い…こんな日は辛いものだ!今日の昼ご飯グリーンカレースープ(大根いんげんトマトナンプラーパクチーの根っこパクチー)煮物(大根人参厚揚げ)蕪の糠漬けグリーンカレーはレトルト!ご飯はパクチーの根っこ入れて炊いてみた!美味い!なかなか美味しい!レトルト!おしまい。
暑くなるのがチト急すぎだぁ😵身体が付いてけない。そんな今日はコレ。蕪のブランマンジェ少しでも涼しげな料理を作っていくぞ!😁catora03-3552-3377
金曜日の昼下がり?午後3時から某社の野遊会?がありまして^^注がれるままに飲み干して、最終的に偉い方と口論にwwなんか怒ってたな・・・・翌日の朝、なんて素晴らしい朝なんだろう?オェオェ状態で朝食はパス^^;午前中の活動は中止wwそれでもBuddyの沐浴&シャンプーしなきゃ!乾燥を嫁さんに任せ、Buddyの風呂上りヨーグルトを作ってR1ヨーグルト&亜麻仁油を良くかき混ぜる^^その後、ペットボトルでBuddyと遊んで?オェ
先日私にとっては畑の先生の明子さんが畑の帰りに寄ってくれて、収穫したばかりのお野菜をどっさりいただきました。間引きした蕪・辛味大根・サラダ大根・小松菜・ズッキーニ。いただいて玄関においていたところにご本家のお姉さまが「夏の季節のご挨拶」のものをお届けくださいました。お早々のおつかいで,お姑が存在ならお目玉を食うところです。こちらが先に届けるのが筋・・・と。図々しい嫁の私は、そのことに更に「わ」をかけてお返しは「秋のご挨拶」にします。秋田県大潟村の有機栽培の新米「あきたこ
色々と事態が好転していく七月です。確かに波というのがありますね。肩の荷が下りたので、今日は田辺聖子さんの「しんこ細工の猿や雉」を読んで過ごしました。この人がもうあの伊丹の可愛いお家にいらっしゃらないなんて。やっぱり最後は涙になってしまいます。さて、今夜は夫と二人の食卓。本来の献立はメインと納豆、小松菜の辛子和えとお味噌汁だったのですがおいしいビネガーやオリーブオイルを生かして、冷蔵庫の納豆ワンパックも使って。鶏むねの唐揚げ甘辛醤油がらめ。これ、名古屋の甘辛手羽先唐揚げを
とある日の晩御飯は蕎麦屋さん。ここは目の前で揚げてくれる天婦羅も名物。アツアツ天婦羅🍤と日高見でまず一杯🍶豆腐と筋子で…もう一杯(^^)/🍶そして〆の蕎麦…以前から気になっていた、あの「美味しんぼ」に描かれた(らしい)蕎麦を注文してみる。メニューの写真みたいに、本当に蕪が付いてくるのかなぁ(ワクワク)(p_-)…で、それは来た。うん?蕪は?無い⤵︎大根おろしみたいなのが、きっと「暮坪かぶ(くれつぼかぶ)」に違いない。早速、蕎麦つゆに入れて、蕎麦をひとすすり。うわぁ、辛い(><
今日の夕飯は豆腐のグラタン蕪とキクラゲの炒り煮ポテトサラダです先日、開けたトマトソースが残っていたので豆腐グラタンを作りました朝、出勤する前にお豆腐に塩を振り重しをして出かけました帰ってから水気を拭き取り適当な大きさにカットしてから小麦粉を振って焼きます焼けたお豆腐をグラタン皿に盛ってトマトソースととろけるチーズタルトのせてオーブンレンジのグリルで焼きましたしっかり締まったお豆腐が美味しいですお野菜は蕪と豚小間肉、キクラゲ、しめじとソテーしてから蒸して
🍽「蕪」の端切れをオヤツに出してみました。食べてる、食べてる❣️ペットショップで買った「インディアンコーン🌽」なるインテリアのように可愛いコーンはポイ捨てしました(*´-`)お腹は満たされた〜😃食べたらネムネムモードいつも扉の金網の上で居眠り痛く無いのかな?
初めて作りました。これに似たものは作った事がありますがその時は、蓮根では無く大根でした。なので、ちゃんとした筑前煮は初めて作ってみました。ごぼう、蓮根は水に浸したりと工程は割と多くて初めてと言う事もあり思ったより時間が掛かりましたが狙った味になったので成功にします。他に、鮭カマ焼き。玉子焼き。胡瓜、蕪、茄子のぬか漬け。ほうれん草のお味噌汁。今夜の夕飯です。
かぶといっても株式ではなく蕪の話しなのですが・・・。女房が友人から蕪を頂いたのでなにか料理をと、思ったのですがあまり気がすすみません。この蕪自分はとても難しい食材と考えており、過去色々挑戦しても失敗ばかりです。漬物(浅漬け)にしてみたら塩が効きすぎてしょっぱかったりみそ汁に入れてみたら、身がぐねぐねに柔らかくなったり何をしても難しいのです。恐らく、食材毎に水分や繊維量がまちまちなんでしょうね。難しい料理と云えば、卵料理もそうだと思いま
僕は野菜菓子専門店Ateliershin.というお菓子屋さんの代表をしています。そこは無農薬野菜を使った無添加のお菓子屋さん。Ateliershin.に込めた想いは芸術家が作品を一つずつ作品を紡ぐように、一つずつ大切に手で創りたいと思い名付けました7月8日相模原の生産者さんと仲良くなろう!!僕は、椿さん(横浜にお店を持つオーナーシェフ)から料理人としての大切な心構えを教えてもらいまし
今夜のメニューです('-^*)/鯖の塩焼き枝豆がんもの煮付け蕪のゆかり和えさつまいも蜂蜜レモン煮豚汁ごはん週末ガッツリ系が続いたので今夜は軽めなメニュー関東も今週は☂️マークが連続で😱って感じですが西日本は水害が起きるほど大雨になってるんですね😱😱😱どうか皆さんの地区でも大きな水害が起きませんように。。。
蕪を廃棄して、片付けました。2019.6.23撮影3月17日に蒔いた「日野菜蕪」「津田蕪」「サラダかぶ」「あやめ雪」の4種類の蕪に春菊が植えてある畝です。春菊は3、4度収穫して十分満足ですが、蕪は半分も収穫していません。ここまでになると繊維質が固くパサパサで食べられるものではありません。たぶん7割方が廃棄処分となりました。すべてを廃棄する予定でいましたが、「日野菜蕪」は何とか食べれるかもしれないと欲を出して、少しでも良さそうな10本ほどを持ち帰りました。後はキレイに廃棄処分することにしま
★改めて野菜ってこんなに甘いのだ!★焼いた野菜の甘さが引き立ちます。改めて野菜ってこんなに甘いのだ!と驚きました。どうってことはありません。ただ焼いただけですが、やはり焼く技法が素晴らしいのですね。蕪を厚めに切り、ステーキと思って、インゲンとエシャロットと一緒に焼きました。少し強めの中火でオリーブオイルを入れて、余りいじらずに案外大胆に焼きます。じっくり、こんがりする感じまで焼いていきます。蕪は味も上品で甘く、焼くとその甘みが凝縮します。インゲンもエシャロットもそれぞれも持ち味が
こども、朝はまだ熱があったけど昼には下がってお昼ご飯食べましたママの鮭おにぎりと卵焼きが食べたいというので作りました写真はなし旦那は、YouTubeでオムライスの作り方みたら作りたくなったらしく、作ってましたIHは火力が弱く卵で失敗してめちゃ不機嫌で完成品の写真は撮らせてくれませんでした晩ご飯ガーリックステーキシュウマイ肉豆腐ポテサラ、蕪のマリネこどもはかなりよくなりました喉はまだ痛いみたいだから明日はどうかな~?私はけっこう勉強できた一日
『文人悪食』ー嵐山光三郎●島崎藤村ー⑥✪小諸時代の食事に関して、藤村が書いているのは、およそつぎのものである。①地大根。(形が小さく根元に蕪(かぶ)のような赤味がある。藤村はこの地大根を壁に掛けて干し、沢庵とした。固い大根だが、藤村はこれで漬けた沢庵に愛情を寄せていた)②蕪。(木曽の蕪の種を取り寄せて小諸でまくと、木曽の蕪とほとんど変わらないものが収穫された。しかし、二年目からは貧弱な小さい蕪になってしまった)③細い筍(たけのこ)を輪切りにして具とした味噌汁。(小諸では一日に二
深夜に玉こんにゃくを煮たその玉こんにゃくを弁当に入れたやはり茶色いpakawa弁当ゴボウのソース炒め蕪のマスタード和えゆで卵玉こんにゃくほうれん草と茄子のお酢炒めソーセージそら豆の炊き込みごはん