蕎麦前

久しぶりに「いさのみせ」美味しいお酒とおばんざいのお店◎週末はお蕎麦が頂けますおばんざいと蕎麦前を食べて、蕎麦コースへ♪桜蕎麦は桜の風味がふわっと拡がって春を感じる味わいでした🌸

ふいー！この日は仕事頑張った！在宅ワークDAYだけど！某国のTAKO大統領のせいで一時減ってた仕事が、ようやく戻りつつあって、ありがたい。こういう時に頑張らねば。って、中東情勢でまたどうなることやら、だけど・・・でも、午後は午後で主婦は忙しいので、朝5時起き（間、息子のお世話も挟む）で、なんとか午前中に終わらせちゃる！って集中してやってると、まぁ息も詰まるわけで。そんな時の息抜きに、近くて嬉しい蕎麦前中手とうはさぁ〜〜〜ん！！この前来た時、春らしいメニ

榑木野松本駅舎店で夕食。蕎麦は「大海老天ざるそば」をタブレットから注文。蕎麦が出来上がるまでと、大海老天と一緒に日本酒を少し飲もうと思いメニューを見ていると「ニジマスの円揚げ」を発見‼️食べた事ないけど美味しいそうなので注文😆さらにタブレットにはない「馬レバーのみぞれ炒め」も気になり店員さんに直接注文😆😆日本酒、ニジマス円揚げ、馬レバー炒めが揃い居酒屋気分😊😊😊「円揚げ」は、つぶらあげっと読むらしく安曇野名産らしい。ニジマスを揚げると頭と尾の部分がくっついて円を描くので「円揚げ」っと言う

大阪難波にあるそば店「守破離」に行きました古民家風の外観、照明はおさえぎみこのお店もワンドリンク制だった仕方ないけどウーロン茶を頼みました💧ここにもだし巻き玉子がありました迷わず注文したら、「ハーフサイズもありますよ」とありがたいハーフを注文もちろんそばも頼みました私は無理ですが、そば飲み(蕎麦前？)に最適なお店と思いました

金曜日旦那👓️が日暮里まで来たので久しぶりに遠山で蕎麦屋飲み♪赤星で乾杯🍻✨️お通し✨️解放漬けみたいのが美味しかった♡つまみメニュー飲み物メニュー3点盛り✨️ウド酢味噌✨️日本酒行きまーす♪磯自慢♡ニシン👓️葉ワサビ👓️おしんこチェイサー挟みまして穴子天✨️飛露喜♡せいろ盛り旦那はあらびきもり（大盛り）食べすぎたーけど美味しかった♪旦那👓️次の日早いのではしごせずにライナーで帰宅。最近忙しいので、旦那👓️が都内まで出てきてくれて助かるー。旦那👓

昨日は渋谷「カフェテラオ」にて【Live×蕎麦打ちLive】という、ちょっと特別な夜でした✨音楽と、打ちたてのお蕎麦。一見まったく違う世界だけど、どちらも“その瞬間にしか生まれないもの”という意味では、とても似ているなと感じました。ステージの合間には、目の前で繰り広げられる蕎麦打ち❣️粉がまとまっていく様子や、香りが立ち上がる瞬間に、会場全体がふっと引き込まれていくのが印象的でした。そして、打ちたて・茹でたてのお蕎麦の香り…✨「こんなに香ばしいんだ」と驚く声もたくさん💕その

お蕎麦屋さんも色々メンテナンスが大変なんだなぁーと思いました。というのも、いつも行くお燗が美味しいお蕎麦屋の、蕎麦前中手とうはさん。手挽き石臼の目立て調整のため、手挽き蕎麦の2種類、粗挽き蕎麦と田舎蕎麦を2週間ほどお休みします、とのこと。でも、さすがに粗挽きと田舎がないのも…ということで、その間、細挽き蕎麦を2種類の産地で用意するそう！きっと、その2種盛り合わせをやってくれているに違いない🎵やってなくても2種頼んじゃおう。と思って、さっそくレッツゴー！

かなり蕎麦星人👽としては、申し訳ないくらいお蕎麦屋さんにご無沙汰中であります。しかし🥺とにかく…出かける体力が無い。食欲が無い。そして…休みの日が無い。先週も六日間お仕事で、今週も六日間お仕事。で…おやすみの日が雨☔なので寝る😪💤コレではアカン😫なんとかせねば〜🙁雨☔降っても出かけにゃ、買い物も出来ん😩と言っても、なんせ歩く体力が無くて、休もうにも現在はコーヒー☕️さえ…ほぼ飲まないので、カフェにも入らず。フードコートのモスバーガー🍔🍟でも、目黒の自然教育園の散策前に休んだマクドナ

何ともきな臭い世の中になってきたが、かと言って今すぐ自分に何か出来るわけでもない。やるべき仕事もいくつか抱えているが、「たまにはリフレッシュも必要」と正当化して、今年初めての蕎麦の旅に出る。行きの私鉄車輛は外国人観光客で満席。終着駅からバスに乗り換えて目的地へ。天候はあいにくの曇り空だ。さっそく蕎麦前をいただく。天ぷら盛り合わせは抹茶塩で。パリッとしていてうまい。少し晴れてき

蕎麦前新田馬車道お散歩途中に、お昼ごはん♪日本料理店「新田」の息子さんが店主を務める、蕎麦と蕎麦前（お酒と肴）を楽しめる店。ちなみに、日本料理店「新田」は、石川町駅前にあるおにぎり屋さんも手掛けています。平日お昼に時々いただいてます。暖かい日だったので、まずは、喉を潤します♡アテは、白レバー（塩）。胡麻油と白葱と一緒に．．．レバ刺しは売り切れで、残念。そんなわけで揚げ物が続きます。お刺身食べたかったけど、地方で新鮮なお魚を食べて来たばかりの夫に、却下され…・イカ天・春

この日は長野県は上田市で所用を済ませ帰りの新幹線に乗る前に軽く飲み。ということで行ったのは上田駅構内にある蕎麦屋さん、ちくまがわ。こちら駅ナカの蕎麦屋とは言えどなかなかどうして本格的な蕎麦が食べられるお店です。時間帯によっては混み合うお店ですがこの日は無事着席。まずはビールでカンパイです。アテはうずら玉子煮や野沢菜の卵黄乗せなど。ザそば前という感じでいいじゃないですか。ビールとつまみを終えて最後に締め、選んだのはせいろそば750円。余計なトッピングや具を付けないのが粋かなと。またこち

金曜日「手打ちそばやお源」さんへガソリン代がレギュラーリッター203円だったんだけど！（タイムラグがあります）驚きだよね！明日と来週、長野に行くんだけどガソリン代が爆上がりしてウケる円安株安この先どうなるんだろうね？また物価がアガるから今のうちに好きなものを買っておいた方がイイねってことでレッドウィングのサイドゴアブーツをポチりました。夏も履けるブーツはサイドゴアだよね！スニーカーってやっぱりそんなに好きになれないんですよねペアでそろえたスニーカー春夏と駆け抜け

春の温泉旅行が決まりました。いつもドライブを兼ねて車で行っている場所ですが、今回は電車で行くことにしました。仕事が終わった夕方、だーりんと一緒に切符を買いに駅まで出かけました。ついでに夕食を食べにお蕎麦屋さんへ。とりあえずはコレ。限界までお出汁が滲みたような、ぷるぷるのだしまき卵。カリッと揚げたさつま揚げ。そのほかちょこちょこお惣菜を注文して、ひととおり蕎麦前を楽しんだ後は、お蕎麦。私はとろろ月見。だーりんはおろしざる。実際に旅行するのは来月になってからなのですが、切符を

南区中ノ沢の人気蕎麦店・・・「札幌市内蕎麦専門店全店制覇の旅」続編ですいつになったら終わる事やら・・・伺ったのは南区中ノ沢の「せんがく」通りから少し入った住宅街店舗周りに５台ほどの駐車スペースOPEN時間を１０分ほど回った頃、先客１名、後客３組４名４席ほどのカウンター、４人掛けテーブル３卓、６人掛けテーブル席１卓、小上がり１卓ハキハキ仕事するお姉さんに「何名様ですか？カウンター席へどうぞ」とサクサク仕分けられます目の前の大きなテレビモニターではNEWS番組・・・

蕎麦菫ハンマーヘッド休日のお昼は、ハンマーヘッドへ♪こちらの系列店になります。『【神奈川】休日モーニングは飲めるフレンチトースト『QUAYSpacificgrill』』QUAYSpacificgrillハンマーヘッド休日、夫とモーニングこちらのモーニングは、土日祝のみで、予約可能です。この時以来、久し振りに♪『【神奈川…ameblo.jpまずは、ビールで・祝ホワイトお通しはなく、テーブルチャージ¥440/人かかります。・糸島メンマの山椒オイル煮あとから山椒ピリリ。

本日は円山の『隠れ蕎麦屋』的な知る人ぞ知る名店「香季清流庵」で蕎麦前＆蕎麦ランチです。従前より同店のレア焼き鴨肉がたっぷり入った「鴨せいろ」の大ファンなのですが今日は以前から念願の「海鮮天せいろ」を目指してやってきました。店の場所は地下鉄東西線「円山公園駅」を裏参道に出て「西25丁目通」との交差点を南下、セブンイレブンのある交差点から「南三条通」に入って東方面に数分歩いた辺り。イタリア料理店「ristoranteSOLARE（リストランテソラーレ）」と居酒屋の間の路地の奥まったところにあり

蕎麦も秀逸ですがツユも・・・順番が多少前後していますが「怒涛の帯広８連食」続編ですが５件目でしょうか伺ったのは「おびひろ縹」。。。「はなだ」と読むらしいです、少し調べました「深縹、中縹、次縹、浅縹、白縹」などの種類があり「青色」を示す総称のようです、ずいぶん昔に使われていた言葉のようで良く理解できませんでした公式HPに拠ると「昔...庶民の着ていた普段着の裏地に使われていた布の色、それが"縹(はなだ)色"藍色よりも、もう一つ薄い色、おそばは庶民の食べ物です、毎日着れる...食べ

今日は退院🏥してから、初の定期検査の日でありました。とは言え…久しぶりに泊まり込みの勤務明け。この状態で検診…かィ〜、まぁ会社の勤務シフトがそうなっただけ？なんだけどね。仕事にスケジュール🗓️的にも、仕事内容的にも、体調も完全ではないですが…しかも泊まり込み仕事勤務明けに、そのまま病院🏥直行でありますからね、果たして結果は…😨心臓🫀の手術を執刀されたセンセに依れば…手術した心臓🫀は、取り敢えず順調？で…腎臓も、まぁこれなら…🧑‍⚕️といった結果。しかし…ココ数日間のオイラの体重、

そば処いなりや土曜日、11時に妻と訪問。既に混んでいます。なぜ？もう蕎麦前をしている人もいるし。まだ午前中だよね。頼んだのはねぎそば。私は今季、3回目。妻は2回目。私は中盛、妻は普通盛熱々が来ました。なので、お蕎麦から手繰ります。美味しいです。千寿葱を使っています。千住葱の原産地は、江戸東部にあった砂村（現在の江東区砂町）とされますつまりここの場所江戸東京伝統野菜「砂村一本ねぎ」ネギは天正年間（1573〜1592）に摂津（大阪）から※砂村（江東区北砂・南砂）や品

店舗前の通りは一通なのでお気を付け下さい・・・室蘭で昼です、お昼は蕎麦ですラーメンとカレーを避けると東室蘭駅周辺はそろそろ店探しに苦労しそうな時期に入って来た駅から徒歩で10分強ほどの距離、伺ったのは「蕎麦えいざん」営業中の札の隣で棚引く趣のある長く白い暖簾の隅に黒字で店名が書かれますしっとりした店内の雰囲気も落ち着きある設え2人掛け４卓、４人掛け１卓、奥に６人掛けほどが１卓13時ころの訪問で先客なし、後客１名フロア厨房共に高齢女性が２人で担うお好きな席へと促され厨房前

営業開始は22時・・・２０年ほど前のすすきのでは〆に蕎麦と云っても「円山、丸山」など筆頭に数軒しか選択肢はありませんでした、今はビルの中などに一流の味を提供する蕎麦屋が何軒も存在します飲んで食っての〆の一軒、２２時に営業を開始する「〆そば全力」親父三人でお邪魔しました〆蕎麦だけと思ってましたが酔っ払い親父の酒量は底なしです「瓶BEER（黒ラベル）＠750×２」・・・ワイワイと飲んでいるといくらでも飲めるんです（翌朝後悔するんですが）「生タコキムチ＠550」・・・酸味弱めの円

水曜日2日連続歯医者の日昨日ワイフに「なんで気になっているところがあるのに言わなかったんだ？あーーー？(上から下まで舐め回すように見るヤンキーみたいに）」って感じで怒られたので今日は先生に「実は昨日言わなかったのですが、上の歯が虫歯みたいで穴が空いているみたいなんです」先生「そうなんですね。じゃあ見てみましょう！」と先生「これは歯のくぼみみたいな感じの歯の形です。虫歯ではありませんので大丈夫です。物が詰まったら歯ブラシで取り出す感じで。歯がしみたりするようになったら神経を抜くか

先日の観劇終わりに喉も乾いてお蕎麦屋さんで蕎麦前セットを頂く🍻つまみと生ビール2杯をさっさと流し込み帰宅ラッシュ前に慌てて電車に乗って帰宅🚃兎に角洗濯物取り込み座る間もなくキッチンに🍳夜勤に行く息子に合わせて慌てて夕飯を作る現実💦観劇終わりは贅沢言わせて貰うとやっぱり余韻に浸りのんびりしたいんだけど‥数ヶ月前に購入しないとならないチケットだからこんな現実の悪戯で観劇日と夜勤が重なってしまう😰#蕎麦前セット#蕎麦前#生ビール#流し込む#生ビール2杯

この日の朝ごはんコンビニの菓子パンお昼は美味しい蕎麦屋「ふくの緒」この日は昼飲み、まずはそば焼酎のそば湯割りこれは蕎麦屋でしか飲めないからねそば前はだし巻き卵と太刀魚の天ぷら〆の蕎麦はとろろざる美味しいお蕎麦ととろろたまにはいいもんだ大気持ちでトラが出店してる「広島夢プラザ」へ大崎上島の美味しいお魚ゲット！！夕方、「RIDEDINER」でシェフの気まぐれピザ🍕

暖かくなってきたなぁ。バイト先の職場向かいにある公園の桜が、もうけっこう咲いてきてる。息子の4月2週目の入学式の頃には、すでに散ってそう^^;こんな感じで春が急速に近づいてるってことは、今のうちに食べとかないと、メニューから無くなっちゃう！かき蕎麦！向かうは当然、蕎麦前中手とうはさん。いつもお燗向け日本酒のメニューを出してくださって、ありがとうございますーぅぅう？！えええ？！一番上に飛鳥井があるではないですかー！！！嬉しいー！！20年くらい前、初めて

土曜日実家に二泊してきた旦那👓️はストレスMAX🌋👓️「昼飲み行こう❢」地元蕎麦屋さんへ🍻✨️板わさもつ煮込みさば味噌✨️一通りつまみ食べて蕎麦食べよか♪大ざるを2人でご馳走様でした♡地元に飲める蕎麦屋がある幸せよ本店もいいけどこちらの何ともひなびた感じが落ち着きます♡次は蕎麦屋の中華そば食べてみたい大瓶3本飲んでほろ酔いの2人庄やへ吸い込まれました旦那👓️飲む気満々だったので飲み放題🍻お通しは鮪竜田揚げ鰹と鰆の昆布締め✨️菜の花おひたし旦那👓️は〆に

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市城下1丁目にある「手打ちそば・かしわ木」さんです！豊富なメニューに加えておつまみも充実してるので夜は蕎麦前も楽しめる手打ち蕎麦屋です！かしわ木さんに関しては過去に何度か書いてるので今回は前書きは割愛してさっそく本題突入して食レポします✍️【お店の雰囲気】この日は北海道の『音威子府（おといねっぷ）』産のそば粉使ってそれを石臼挽きして使って打ってるそうです！かしわ木さんの雰囲気が落ち着くし好きなので定期的に通っ

満席で振られた時は、サクッと諦めるんだけど、すぐ後日にリベンジしたくなっちゃうんだよね〜。それもこれも家から近いからなのかな。ぼたぼたぼ大雪が降る日、「きっと暇だろうから行こう🎵」とお店に行ってみたら、まさかの満席だった蕎麦前中手とうはさんに、とーっても良い天気の日にリベンジ！いつものように、ふらりと来たから、どうかな？空いてるかな？と思ったんだけど、予約席も無くて一番乗り🎵「この前の大雪の日、満席でしたね！」なーんて話をしたら、初っ端から予約で満席だったんだそう。

そば処いなりや今日の目的は季節限定のきのこそば。小さいサービスご飯ございます。でも貰いません。きのこ蕎麦1100円大盛200円無料のご飯は貰わなくても、蕎麦は大盛にするって？何か違う私。マウント富士。ついつい頼んでしまうんです。これがイケない。色々なキノコの天婦羅が入っています。熱々です。冷たい蕎麦に熱い天婦羅旨いですね。蕎麦湯ご馳走様でした。次回は冬の味覚「ねぎそば」があるかな？さてさてこの季節です。冬の期間限定蕎麦ねぎそば1200円じゃー

2026年1月深沢の蕎麦も出す割烹屋さん？蕎麦切り東京縹いわゆるお蕎麦屋さんではないシメに蕎麦は食すがみなさん、蕎麦前目当ての来訪予約必須お品書き好みのものを選んで渡す元もとは魚屋さんのご出身なので寿司もあるので、蕎麦アレルギーでもありがたい季節限定のメニュー色々そばのメニューはシンプルつきだしこれもその日によってメニューが変わるたしか一人¥330焼酎、お水などはセルフで黒松剣菱を御燗でいただく柔らかめで美味しいヤリイカ柔らか煮¥800ほんとに