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当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男26歳、社会人2年目の長女24歳、大学4年生の次男22歳をもつシンママ歴17年目のゴマです。2025年春から長女、次男が一人暮らしを始めて現在は長男との二人暮らしです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、天然酵母パン作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています
ある日の晩ごはん。＊鰻たま寿司＊鰤の塩焼き大根おろし＊茄子の揚げ浸し＊万願寺とうがらしの焼き浸し＊にんじんとセロリのマリネ＊とり軟骨と蓮根のきんぴら＊豚汁#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#献立記録#snapdish
きょうの一品はこれです。ごはん・蓮根のきんぴら鮭のハラス・じゃこ天・サラダきょうはお酒が飲みたくなってジントニック一杯を飲んでしまいました。美味しかった！
きょうの一品はこれです。きょうはパン食にしました。クルミのスコーン・エビフライ蓮根のきんぴら・トマト、アボカドのエスニックサラダ紅茶（レディーグレイ）残り物メインのパン食です。クルミのスコーンが美味しかったです。紅茶はいつもアールグレイですが切らしてしまったのでレディーグレイを淹れましたがやはりアールグレイが好きです。
ネギ入り卵焼き蓮根のきんぴらかぼちゃ🎃のクリチ和えアスパラの肉まき日の丸🇯🇵ごはん🍚アスパラ、長いままにしたら、隙間仕方なく、切ったやつも入れたよ
8/23Sun.予定のない日曜日一日一回は外に出ようと思っているわたし昨日も出なかったし今日は出ようと思っていたんだけど・・・・・出なかったわ朝になったら何事もなかったかのようになっていたけど、、、夜中の地震に驚きました流石に起きましたよーこの辺は４だったけど心友の家の辺は５で５と言えば震災の時のこの辺と同じだから怖い思いしたんだなぁ、、、と直ぐにいつも連絡を取るんだけどお母さんが近くにひとりで住んでいらして「怖くて朝まで眠れそうもないって、言っている～」っ
こんばんは🌆今日の夕飯おかずは、ほっとするような和食メニューになりました😊・かぼちゃの煮物・蓮根のきんぴら・きゅうりの細切り・鶏胸肉のピカタかぼちゃの煮物は、やっぱり食卓にあると安心する定番おかずほくほくのかぼちゃに、だしのきいた甘めの味が染みて、ご飯にもよく合います。暑い時期でも、こういう煮物が一品あると、なんだか食卓が落ち着きますね蓮根はきんぴらにしました。シャキシャキした食感がいいですよねついつい箸が進むおかずです。甘辛い味付けなので、ご飯のお供にもぴったりきゅうりはシンプ
8/16Sun.あっという間の日曜日今日も家事で終わってしまった感じこのブログを見て朝ごはん食べてないの？と言われるけど・・・・・食べていないわけないですぅ食べないとへこたれますカフェオレとオートミールとヨーグルトにブルーベリーとプルーンとバナナを1/2をスライスして入れたもの、あとはチーズを食べていますこれではちょっと足りないくらいですけどネこちらはお昼ごはんです長野からのとうもろこしは茹でて冷凍しておいたもの🌽これで最後今年も美味しくいただきました
おはようございますっ！(о´∀`о)我が家はお盆休みはないんですが、旦那さんが月曜日お休みを取っていたので4連休でした〜(・∀・)金曜日のうちから命の母ホワイトを飲んでいたおかげでイライラすることもなく、（否、多少した）平和に過ごせました！（＾ω＾）さて、今日のお弁当は〜海苔弁（全く見えへん）、大和芋のバター醤油焼き、鶏の照り焼き、オクラの胡麻和え、蓮根のきんぴらとひじき煮のハイブリッド、ネギ入り卵焼き〜土曜日に少し遠い道の駅に行って、たっぷり野菜を買ってきたんですが、この野菜がどれも
夏休みは特に予定はないけど色んなことができるからとっても嬉しいお昼ご飯も丁寧に作ってみました。ナスの天ぷら、モズクときゅうりの酢の物、豆腐と油あげとネギのお味噌汁、蓮根のきんぴら、白飯です。適当な分量で作ってるけど、常に美味いかな？と食材と対話しながら作ると不思議と美味しくできますお米が安くなりましたねー嬉しい。ではー
少し朝は涼しくなった気がしますが午後からは相変わらずの暑さです。午前中久しぶりにコシアカツバメの観察に行ってみたんですがどうもなかなか待っても飛んで来てくれません。10分以上カメラ構えて待っているのはしんどくて、しかもなかなか来るまで気が付かなくて間に合わないの繰り返し。撮影は難しそう。おまけに見えるところでじっと立っていると不審者みたいだしね。昼間はいないと声掛けてきた方がいて、話聞いてみたらあまりよくコシアカツバメの事を知らないかたみたいで、これは間違ってるなと納得したけどなかなか、飛んで
こんばんは〜訪問ありがとうございます!こんな感じで…★鶏肉の塩麹焼き★蓮根のソテー★もずく酢★ツナキムチ卵炒め★小松菜と舞茸の味噌汁★鶏肉の塩麹焼き★蓮根のソテー★もずく酢★ツナキムチ卵炒めさぁ、子供達、早く食べなさい!
おはようございます『天王寺ミオ』本館1階にあるだし茶漬け＋肉うどん「えん」でランチをいただきました券売機で先に食券を買います。レシートに書いてある番号が呼ばれたらお料理を取りに行きます。注文したのはだし茶漬け小海老・小柱・磯天(980円)美味しそう〜三つ葉🌿小海老🍤小柱磯天刻み海苔ごはん(普通盛り)🍚お出汁をかけて※出汁はおかわり自由です。天ぷら茶漬けみたいにさらさらと食べられて美味しかったです。冷奴漬物蓮根のきんぴらお冷🥛箸・スプーン・レンゲ・紙おし
作り置き②蓮根のきんぴら
暴飲暴食なりますそして硬い物が食べたくなりますこれ！硬くてそして、美味しいですこれをアテに酒を呑みますあ！蓮根のきんぴらも食べたなんか、暑さだけでなくいろんな人間関係でとにかく、なんだかなーの日でした彼に会いたいなーんて乙女な
このところ、だんだんと作り置きが切れて来て、グダグダ愚痴っておりましたが、今日、チョッと無理をして頑張りました。材料がヤバく成りそうで、必死で頑張ったんです。簡単なものばかりだけれど…今日作っておかないと、明日用事で、明後日ダウン⤵️そして、土曜は🛒買い出しで日曜ダウン⤵️そうすると、もう、これらの材料がダメに成ってしまいそう…って事で、めっちゃ気合いを入れて頑張ってみました。こんな簡単なものばかりですが…、今の私には、精一杯の４品です。きゅうりと茄子のピリ辛炒め。蓮根の金
今日も暑かった。免許証の高齢者講習の案内が来たので教習所に電話してみました。コンプーターの自動応答で、ハイとかイイエとか番号を読み上げたりして申し込みました。コンピューターが聞き取ってくれるのですね。ゆっくり丁寧に答えないと難しそう。何とか申し込みができました。夕食は、夫が夕食要らないと言ったので、ご飯を炊いて炒飯を作ってみました。少し残っていた合いびきミンチを炒めて人参と裸タスといり卵を意焚けたところにご飯を投入して作りました。副菜は、残り物のちょっと傷んだ蓮根があったので良
おはようございます-̗̀(˶ᵔᢦᵔ︎︎˶)̖́-何度も諦めかけたお弁当、、、無事に作り終えました！！！✔︎唐揚げ✔︎蓮根のきんぴら✔︎葱入り玉子焼き✔︎ケチャップウインナー✔︎焼売✔︎ひじきふりかけご飯ちと呑みすぎたな🍺(¯꒳¯)ᐝ頭痛い気がするw
今日は朝結構激しく雨が降ったが午後のは良く晴れた。始め梅雨寒、午後は暑くなった。朝からコシアカツバメの巣は静かで、送れているのかなと思ったらもう巣立ってしまっていたようで、電線に5羽並ぶ姿が見られました。写真は後日夕食は、ある材料で何とかしようと、ウインナキャベツ煮込みにしました。鍋にローリエと油を入れて、ウインナは半分に切って炒めます、キャベツの葉5枚ほどをざく切りにして入れ、人参椎茸コーンなども入れ、固形スープの素1個を割り入れて、蓋をして弱火で煮込みます。キャベツが柔らかくな
本日の日替りランチは牛肉とシメジの炊き込みご飯塩麹漬豚ロース網焼き竹輪と蓮根のきんぴら味噌汁、漬物、ミニ杏仁付¥1000(税込)です。
𓇬ある日の晩ごはん。本日はゴーヤチャンプルー。味付けは、これうまつゆで簡単、美味しい！＊ゴーヤチャンプルー＊具だくさん豚汁＊蓮根のきんぴら＊数の子のわさび漬け＊明太子#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#ヤマサsummer2026#snapdish
ある日の晩ごはん。＊気まぐれサラダ＊まぐろカツ＊いかの天ぷら＊蓮根のきんぴら＊胡麻豆腐＊蕎麦好みで温蕎麦と冷たいお蕎麦#おうちごはん#晩ごはん#今日の献立#献立記録#snapdish
ごはん味噌汁(小松菜、油揚げ)キャベツ千切り豚肉のソテー温泉卵蓮根のきんぴら(蓮根、人参、えのき)本当、変わり映えのないメニューだわぁ。カレーやシチューって、ほとんど作らないからなあ。たまには、いいかな。明日カレーにしようかな。
今日は和のおかず中心の夕飯でした😊まずはシャキシャキ食感がおいしい蓮根のきんぴらこういう常備菜っぽいおかずがあると、なんだか食卓が落ち着きます♪大根の煮物はしっかり味が染みていて、ほっとする味煮物って時間はかかるけど、その分ちゃんとおいしくなるから不思議ですよね粉ふき芋はシンプルだけど、子どもたちも好きなおかずじゃがいものホクホク感だけで満足感があります🥔メインは回鍋肉！甘辛い味付けでご飯が進む進む😂野菜もしっかり食べられるので、忙しい日の定番メニューになりがちです。あと一品は、さ
本日の日替りランチは鮭と大根菜の混ぜご飯塩麹漬豚ロース網焼き竹輪と蓮根のきんぴら味噌汁、漬物、苺付¥1000(税込)です。
昨日、浜町プロデュースに野菜を買いに行くと、その手前の清洲橋通り沿いに、新しい八百屋を発見。そういえば先日通ったときに、気になっていたなと思い、寄ってみました。お弁当がいろいろ売っていたので、そちらを買ってみました。つむぎの春野菜弁当、鶏団子や肉巻き、お魚も入っていて、ごはんは豆ごはん、味はちょっと濃いめでしたが、お味噌汁もついてなかなかよかったです。家族には、ワカメと昆布のおにぎり、唐揚げ、卵焼きつきを買って、私のお弁当のおかずをわけました。蓮根のきんぴらも美味
おはようございます(*´∀`)／♪お弁当になります♪味噌カツ等(^^)お弁当作っている時に雷鳴ってて怖かったわ。風も強いし。でも暑くないからOK(*´Д`)楽しい１日をお過ごし下さい☆
・野菜玉子サンドイッチ・ハッシュポテト・直送野菜のサラダ・ヨーグルト・アップルジュース・コーンスープ・ニシンの照り煮・蓮根のきんぴら・カニカマサラダ・農家さん直送レタス・里芋、大根の味噌汁・豚肉の生姜焼き・大根とちくわの照り煮・オクラと山芋の和え物・直送レタスサラダ・お麩とねぎの赤だし
今日は、午前中は池田の観察会、午後は地元の会の活動で、忙しかった。マイフィールドは、暑いし蚊に刺されるしかゆくてもう我慢できない。帰ってシャワー浴びて、ムヒ塗ってやっと少し落ち着きました。夕食は、ブラロース薄着に肉を買って冷蔵庫に置いていたのがあって、もう使わなくちゃと何とか使う料理を考えました。ﾛﾒｲﾝれた詩を買っていたのでこの葉に豚ロース肉を広げて乗せて、端からレタスの葉と一種にくるくるッと巻いて、耐熱容器に並べ、電子レンジにかけて、上からゆずポン酢と胡麻油をかけてみました。結
