蓮根のきんぴら

タサン志麻さんのレシピ沸騰ワードで紹介されたえのきガレッド作りました。えのきがコリコリ、チーズがサクッと！これはビールでしょ🍺えのきだけとピザ用チーズを、混ぜて。フライパンで焼くだけ。チーズから油が出るので油は敷かなくて大丈夫です。フライ返しで平に抑えて、焦げ目が付くまで動かさないと返しやすいです。裏はこんな感じ。粗挽き胡椒たっぷりかけていただきました❣️サクッとコリコリ！ピリッと！ビールに🍺合うねぇ〜（笑）蓮根のきんぴら作りました。蓮根大袋800gで290円！

おはようございます『天王寺ミオ』本館1階にあるだし茶漬け＋肉うどん「えん」でランチをいただきました券売機で先に食券を買います。レシートに書いてある番号が呼ばれたらお料理を取りに行きます。注文したのはだし茶漬け小海老・小柱・磯天(980円)美味しそう〜三つ葉🌿小海老🍤小柱磯天刻み海苔ごはん(普通盛り)🍚お出汁をかけて※出汁はおかわり自由です。天ぷら茶漬けみたいにさらさらと食べられて美味しかったです。冷奴漬物蓮根のきんぴらお冷🥛箸・スプーン・レンゲ・紙おし