蓬莱泉

先週の人気ランキング上位5位1位蓬莱泉純米大吟醸春のことぶれ720ml/ほうらいせん【完売となりました】2位鳳凰美田髭判純米大吟醸酒1800ml/ほうおうびでん3位紀土純米吟醸にごりざけ生1800ml/きっど4位イチローズホワイトラベル700ml5位鳳凰美田完熟もも1800ml/ほうおうびでん

どうも、ミワです。信州から、こんにちは♪昨晩は、凄い雪❄️でしたねー。愛知県に行ってたんですが、帰りの道が雪だらけで、怖かったです。蓬莱泉で、日本酒🍶買ってきました。真ん中は、「丙午」という今年らしい名前の純米吟醸で、左右は日本酒のスパークリングです。右のピンク色のは、ロゼです。呑みのが楽しみです。冬季五輪があるし、選挙結果も出始めたので、テレビを観るのが忙しいです。蓬莱泉スパークリング360ml楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}[2/4発売]

今回はちょっと前に飲んだお酒です。蓬莱泉空(愛知関谷醸造)税込4290円。手に入りづらい日本酒ベスト10があったらランクインするくらいの人気酒。それもそのはず厳選した山田錦を40%まで磨き造られ、約1年間熟成し3月、7月、11月の年3回のみリリースされる限定酒。空の上位互換で山田錦35%精米、約3年熟成の吟というお酒もありますが空の方が人気。レア度でいうと熟成される前の空を直詰した空生原酒、関谷醸造150周年を記念して造られたお酒で再販を望む声に応えられて、1年に一度だけリリースされる

２０２６年２月３日火曜日節分com-cafe三八屋/一宮ブルワリー@comcafe38ya一宮市本町4-1-9コロッとポテサラ温玉添え(^^)v酒は一本義(燗)からの九頭龍(燗)ということで越前しばり令和八年丙午二月四日水曜日立春立春朝搾り土鍋ごはん(しらす)(^^)v〆は亀齢万事酒盃中おりがらみ生(亀齢酒造株式会社広島西条)暦の上では春ですねごちそうさまでしたm(__)m一本義久保本店｜福井

やましんです。昨夜は「大雪警報」が出てましたけど、幸い自宅付近はたいしたことにはなりませんでした。この程度なら除雪も必要ないですね。ただ、道路はかなり影響が出てました。今日は東海環状道で豊田藤岡まで行く予定でしたから、大きな影響はなかったですけど、関広見ICは閉鎖でしたから美濃関ICから高速に乗って走りました。高速はさほど積もってはいなくて、美濃加茂を過ぎたら路面には雪はありませんでした。だけど、豊田藤岡で降りて蓬莱の方へ向かうと、途中から路面に雪が出てきて結構やばい感じにな

酒のきまたで購入３６００円甘さ控えめだが蓬莱泉の味だ3日目上品さが際立つ蓬莱泉純米大吟醸花野の賦蓬莱泉純米大吟醸「花野の賦」|優雅で繊細な香りとまろやかな味わいが魅力の純米大吟醸「花野の賦」。特別なひとときを彩る至高の日本酒をお楽しみください。www.houraisen.co.jp寒の時期に搾られた「春のことぶれ」が半年以上熟成して旨みのある、味わい豊かなお酒になりました。原材料：米（国産）米麹（国産米）使用米：麹米

2025年の年末の更新分の続きです。12/29(月)妻の実家には名古屋から電車に乗って1時間。ありがたいことに最寄り駅まで義父に迎えに来ていただきました。11か月ぶりのご対面。お元気でなによりです。実家に着いて早々、純米大吟醸を冷蔵庫に保管し、手土産持って妻の友人宅へ。久しぶりに会う子どもさんは目を見張るほど大きく成長されて19歳。ロールケーキをご用意いただいての歓待を受けることに。ありがたや〜と思っていたらちょうど子どもさんの誕生日だったそうでお誕生日ケーキと兼ねていたのでした

元日夜のぼっち飯大晦日まで仕事だった年金ジジィです。元旦はおせち、年明け蕎麦。夜はサバ缶、深谷ネギ、ミニトマトでキャンプ場で作るようなアヒージョを。かまぼこは醤油とわさびで食べたのは言うまでもない。岐阜の酒愛知の酒三重の酒があれば⋯而今とか⋯無理か(^_^;)正月で思い切り太る予感。

どうも、ミワです。信州から、あけましておめでとうございます♪今年もどうぞよろしくお願いします❤️さて、大晦日の年越しそばは、2種類茹でました。上の灰色のが二八蕎麦で、下の黄色っぽいのが、高遠蕎麦です。比べて食べると味の違いがわかりやすいかな？と思ったのですが、蕎麦つゆと薬味(ネギとワサビ)つけると、正直、あまりわからないかも。でも、どっちも美味しかったです。のぼりのぼり旗高遠そば(W600×H1800)蕎麦楽天市場のぼり旗高遠そばのぼり|蕎麦ソバ|四

こんばんわ！！冬休み初日からエンジン全開な私ですさぁさぁついに今年も始まったよ！！はしゃいで騒いで歌っちゃえ～って、最近ハマってるおジャ魔女カーニバルの歌になっちゃってる感じですねでも本当にそんな感じです。連休初日の今日から、あじ菜さんにおじゃ魔女してきました(笑)もちのろん、いつもの空で乾杯🍶素敵です。そしてこの馬刺しこの写真だけで美味しさが伝わるでしょう。はぁ…先が思いやられる…飲み疲れきそうですねまぁでもそのぐらい楽しんじゃいたいと思います。皆様、クリスマスはいかが

年末年始に楽しむ日本酒を夫が仕入れてきました〜蓬莱泉『愛』…これ、めっちゃ美味しいのよ〜トロンとしてまったりと甘く…私の一番お気に入りです…が、普通では手にはいらないらしい…毎年年末になると夫の職場で特別斡旋されているそうです。ホントか？（笑）何はともあれ、今年の年末も楽しみだわ〜

10日前に大根の粕漬けの準備に塩漬けをした。1週間のつもりが10日後になったが、本日粕漬けをした。先ず、塩水に漬かっている大根を水切りをしておいた。次に樽にビニール袋を入れ、酒粕と砂糖を底に敷いてその上に大根を並べた。また酒粕と砂糖を被せた。これを繰り返し大根が6層になった。その上に酒粕と砂糖と鷹の爪を乗せた。最後にビニール袋の空気を抜いて輪ゴムで縛り完了。そのあと樽全体に防塵用に袋をかけた。大根40㎏に対して酒粕は10㎏、砂糖は5.5㎏を使用した。(途中の写真撮影は失念したため写真は後半

お花をクリックしてくださると、とても励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。にほんブログ村⁡おはようございます😃今朝も冷えました❄️今週は週末にかけて、また寒くなりそう❄️🍀皆さん体調を崩されないようにお気をつけてお過ごしくださいね💖⁡昨夜、今年もお友達からとっても貴重で数量限定！なかなか入手できない銘酒の蓬莱泉「空」が届きました〜〜〜😱😱⁡蓬莱泉「空」といえば愛知県の酒蔵、関谷醸造さんがフレッシュな生の状態で最高に美味い純米大吟醸を目指して、特別

甘酒ってね、２種類あるんだよ！酒粕（さけかす）から作るのと、糀（こうじ）から作るタイプ。私は酒粕から作る方だけ好き。糀派の皆さん、すみません。まだわからないです。原材料は突き詰めればどちらもお米ではあるんだけど、似て非なるものだね、これは。酒粕の方は、お湯に酒粕を溶かして砂糖で甘さ調整。酒粕に甘みはほぼない。日本酒の絞り粕だから、日本酒に似たイメージでOK。糀の方は作ったことない…でも糀にはじめから甘さがあるから、砂糖は入れない。でも、2種類あるって知らなくて、市販の甘酒

蓬莱泉（ほうらいせん）関谷醸造さんより季節のご案内蓬莱泉ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒ご案内です！お米感満載味わいがお楽しみいただけるこのしぼりたてならでは、この時期ならではの限定生酒となります！【季節限定◦数量限定】☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml3,100円税別(3,410円税込)☆蓬莱泉純米大吟醸しぼりたて生酒720ml箱付3,200円税別(3,520円税込)《ほうらいせん純米大吟醸しぼりたて生酒お問合せフォーム》htt

2025年12月2日（火）、愛知県の奥三河、北設楽郡設楽町田口、の関谷醸造さんの地酒「蓬莱泉」の中の、季節のお酒を呑む。「ほうらいせん新米新酒しぼりたて特別純米生酒」。銀の米ラベルが吟醸で、金の米ラベルが特別純米。両者55％精米で、今日は金米を呑もう。三河の地酒には、豊橋産のうずらの卵と、竹輪が合う。これらをアテに、呑み始めよう。で、合わせる「蓬莱泉」金米ラベル。米の旨みと酸味のバランスが佳い。おそらく辛口なのだろうけれど、しぼりたての生酒で口当たりよく、スイカペンギンのように、スイス

久しぶりにモラタメさんで注文をしたサッポロサワー氷彩試供品や新商品を無料でお試し！プレゼントやクチコミ情報満載｜モラタメ｜モラタメ.net試供品や新商品がもらえる・ためせる、プレゼント＆クチコミサイト！お得に話題の商品をためせて、ポイントもたまる♪www.moratame.netとってもお得にゲットアルコール度数は40度果物との相性はバッチリなので我が家では

2025年11月25日（火）。愛知県奥三河の地酒「蓬莱泉」2種類を、飲み比べる。1つは、関谷醸造の従来蔵、北設楽郡設楽町田口ででいた「自社栽培米55％精米ほうらいせん新米新酒しぼりたて特区別純米生酒」。金米のラベルが佳い。もう一方は、今や豊田市に編入されてしまった、旧北設楽郡稲武町の吟醸蔵。そこの、R6自家栽培米、を50％精米して醸した、「一年間低音熟成純米大吟醸旨口」。やはり、三河の地酒には、ちくわ、と、いわし玉をアテに呑むのが佳い。まずは、しぼりたて特別吟醸生酒。同シリーズの銀の

今日の一言「一吟三空」香嵐渓の紅葉を見物した後予約してあったお酒を引き取りに「ほうらいせん吟醸工房」へ前回来た時は定休日（木曜日）で２週続けてやって来ました💦店内には蓬莱泉のお酒がいろいろ計り売りコーナーもあります酒造見学もできます引き取ってきた正月用のお酒です正月は子供たち家族がやって来て賑やかになりそうです

2025年11月24日（月）、#居酒屋新幹線愛知県北設楽郡設楽町田口の酒蔵、関谷醸造。その元祖の蔵の方。その「ほうらいせん新米新酒しぼりたて生酒」が出たので、金と銀を呑み比べる。金米は、特別純米生酒。1,458円＋税。銀米は、吟醸生酒。q1,258円＋税。精米歩合は同じく55％。合わせるのは、いつもの、豊橋駅弁、壺屋弁当部のアラカルトおつまみ弁当「飯田線秘境駅オリジナル弁当」。で、金と銀を飲み比べる。どちらも冷酒で。まずは、銀から。辛口でキレがよく、ほどよいアル添で香りも立つ。感覚的に

2025年11月23日（日）、愛知県北設楽郡設楽町田口、関谷醸造（在来蔵）の地酒、「ほうらいせん新米新酒しぼりたて吟醸生酒」を呑む。55％精米、1,258円＋税。白魚は、茨城県産だそうだ。どのあたりで獲れるのかな。そして、つぶ貝は北海道産。故宮脇俊三氏が、汽車旅の途中、北海道の寿司屋でつまんでいそうなイメージがあって、つい買ってしまうが、本当は、ボイルじゃなくて、貝殻に入った生の刺身がいいなと思いつつ、ボイルで妥協する。どちらも、味のクセがない肴なので、酒の味を見るのに適している。秋に出

第３４０弾！蓬莱泉特別純米夢筺(ゆめこばこ)、ネットショップでは9/6発売色合いは通常よりわずかに淡い山吹色かな、薫りはおだやかながら甘味を持った吟醸香、厚みのある旨みというより（トンネル貯蔵で熟成もおだやかなのか）上品な甘さに寄り添う酸で上品なキレ味へと進んで行く味わい。蔵元ショップが「冷やして、軽い味の肴と一緒にどうぞ」という通りですがじんわりと旨さがあるのはひやおろしらしい。抜栓後は甘さがでてまろやかに、さらに温度を上げると甘味がより前に来てもバランスは良い感じでおすすめではないものの

秋になると、焦がし系のような……ちょっと深みのあるビールが増えると思います。それもあってふらっと酒屋に立ち寄り、おもしろいのないかな〜と物色していたところ、目に留まったのは可愛い狐日本酒でかわいいラベルってあるようでないですよね。そんでもって「秋あがり」って名前からして季節ものでは……？どうしたものかと悩んだんですが、決め手は「蓬莱泉」だったからいえね、私、蓬莱泉の「美」が好きなんですよ。蓬莱泉「美」純米大吟醸720ml(12本まで同一送料

関谷醸造から、権利行使の案内が(^^)v酒、飲まないんだけどね（汗でも、予約の権利行使しとかないと、権利消失しちゃうんだよね予約枠も一杯なので、権利無くすと次は取れないらしいから関谷醸造ほうらいせん吟醸工房、到着！いい感じに色付いてる紅葉がお出迎えお目当ての「空」を仕入れてミッション終了私には、旨いのかどうかサッパリ分からないけど、手に入り難いらしいです昨日、カミさんの実家の兄が、帰省してきた娘の赤ちゃんを見に来たんだけど手に入り難い酒

お疲れ様です✨先日の紅葉狩りの時に予約販売のお酒を購入しましたお正月用です😁蓬莱泉純米大吟醸空&吟です✌️あんまり日本酒に興味ないですが奥様のオススメで飲んでみたらコレは美味い👍おせち作ろうかなぁ？😁皆様も飲み過ぎ注意で🤣ではまた🤚千手

蓬莱泉（ほうらいせん）関谷醸造さんより季節のご案内。蓬莱泉ほうらいせん特別純米新米新酒しぼりたて生酒がが発売となりました。今年度収穫された新米で仕込んだ新米新酒しぼりたて、新酒のフレッシで爽やかな口当たりと純米ならではのコク、そして吟醸しぼりたて生酒はしぼりたてのフレッシュさにキレと飲みごたえが加わりました！11月15日土曜日よりご案内スタートとなります！☆蓬莱泉ほうらいせん特別純米新米新酒しぼりたて生酒720ml1,450円税別(1,595

こんにちは１１月に突入今年があと２ヶ月弱で終わるなんて嘘だと言って書きたいことがまたもや渋滞中とりあえず金曜日のことをラルフローレンファミリーセールのため吹上へ🚙💨初日の９時半(朝イチ)が取れず次の１０時の予約を夫が取りました今回はあんまり無かったけど夫はシャツや長袖のポロシャツなど三枚私はレディースでは何も欲しいものが無かったけどメンズのトレーナー(パーカー)を買いましたL、XL、XXLと大きなサイズばかり補充されるのも大きなサイズのみ私は入場してすぐ

今日のお酒はこちら蓬莱泉七山廃仕込特別純米生原酒です日本酒ファンなら一度は飲みたい、愛知県の銘酒「蓬莱泉」。「空」や「吟」が有名ですが、今回ご紹介するのは【知る人ぞ知る限定酒】です「蓬莱泉」では滅多にお目にかかれない極稀な「生原酒」での商品化。総数500本のみ山廃特有の「濃密な旨味」「奥行きのある酸味」、そして少しの「ほろ苦さ」生酒のフレッシュ感と原酒の濃厚な旨味チーズや生ハムと一緒にいかがでしょうか

2025年10月28日（火）も、先週末の、飯田線秘境駅号の帰路買った土産を呑む。今夜も、奥三河の地酒、蓬莱泉。元祖、田口の蔵の方だ。この、特別純米酒ひやおろし、の「夢筐（ゆめこばこ）」は、名前の通り、麹米に、愛知県の酒米「夢山水」を使用。掛米はチヨニシキを使い、ちょっとコスパも追求。55％精米のひやおろし、だ。1,700円＋税。三河の地酒には、やはり、ちくわ、だろうな。そして、名物、田原のあさりせんべいの代わりに、あさりご飯。R7産地直送魚沼産コシヒカリの炊き立てに乗せる。アサリの佃煮と

お仕事が終わった後は一人呑みへお久しぶりです、蓬莱泉さままずは飲み比べから左端の17年もの古酒(ほんのりな琥珀色)が旨すぎて、腰抜かすかと思ったご馳走様でした帰りにはタワーがキラキラしてました美味しい名古屋、ありがとうーおまけ反射で変な絵になってますがm(__)mこれはご当地ものでしょうか？ハイボールと一緒に美味しく頂きました