茶館

孔明先生と人生を共にして３１年目の玄子（げんし）です。GWにつき、今日も玄子武侯祠のお宝紹介〜成都留学時代に購入したかったけど一脚９０元学生には厳しいお値段だった成都武侯祠の茶館で限定販売されていた蓋碗。欲しいけど、９０元、、、厳しいぃと諦めモードになった時でした！家族が成都へ遊びに来るというではありませんか！！留学５年目くらいだったので日本人が喜ぶツボ、熟知しているあるよ、私状態だったのでここぞとばかりに、巴蜀文化を堪能してもらい家人

台湾2021翠玉烏龍茶と先日マナーハウスさん@manorhouse_sakuraで買ったミニカップ＆ソーサ烏龍茶用茶杯の様に使えますかね〜🥳🥳甘い乳香・花香で冷めてもよし、スッキリと柔らかく甘い味です😊4枚目の動画は四川省綿陽(绵阳)市の茶館です説明されている方の四川訛りがご当地感を出していてとても好感がもてます🤣#翠玉烏龍茶#台湾茶#ミニカップ#台湾茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい#烏龍茶#青茶#中国茶好きと繋がりたい#茶館巡り#四川省

台湾の友達が茶具を送ってくれました🎁普段蓋碗ばかり使っているので陶器の工夫茶はとても新鮮な感じ🤣姿勢を正してなるべく美しく淹れてみようと思いますお茶は福建省武夷山2021正岩肉桂陶器の茶海は初めてですが改めて湯温が下がりにくく烏龍茶に良いと思いました🤣4枚目の動画は山東省临沂市朱家林村の老茶館です昔ながらの感じがとても気持ち良いですね✨行ってみたい茶館です#中国茶#台湾茶具#茶壶#功夫茶#中国茶好きな人と繋がりたい#お茶好きな人と繋がりたい#茶館巡り#朱家林

英紅九号2021金毛毫と頂き物の多分…ヤグルマギクです昨晩生産者さんからの連絡で"今年の英紅九号は例年を凌ぐ良い出来なのに値段が少し安くお得だよ"と言っていました🤣というのも东莞や深圳、広州が一部コロナでお店を開けず注文量が減っているからだそうで、円安の昨今大変有難い話ですね🤗因みに福建省の太姥山の生産者さんも良い時期に少し雪が降り雑味を流してくれたのでとても良い白茶(白毫银针や牡丹など)が出来てきているよ〜と仰っていました😊(3〜6枚目が送ってくれた萎凋の写真です)7

お茶友さんがご自身作の見事な茶杯を送ってくださいました✨✨🙏口を当てる所を計算されてとても飲みやすく出来ています🤣ちょっと利休になった様な気分です大事に使わせて頂きます🙏今日のお茶は六堡2019清明黒茶(生茶)透明感ある黄金色苦味と甘みが強めですが時が円やかにしてくれています末永く飲みたいお茶です茶殻から、主に芽を使っているのが分かります😊今日は5g蓋碗130ml100度1杯目洗茶2杯目1分3杯目30秒4杯目以降色や香りをみて3枚目の動画は雲南省徳宏芒市の

物件探しで、頭がクタクタです。間取り図と室内写真だけで、下見はしていませんが、探し始めて３日で決めました。かなり急がされましたよ。主人もめちゃくちゃ忙しいみたいで、転居関係に時間が割けない様子。とにかく早く！早く！と。しかし、駐車場が屋根無しになっちゃいました。雪の降る地域では、駐車場に屋根があるのか、無いのか、かなりの差です。でも、住居が決まれば色々進みます。クタクタになった頭を癒しましょ～♪ミニ焼き菓子、桃饅頭、ミニおはぎも並べて、台湾の茶館風

今日は急遽千葉に仕事が出来たのでお昼は茶房茉莉花さんで薬膳料理とゆっくりお茶🍵ご飯を3杯食べたので動けません………💦写真は安化の黒磗茶です暫く黒茶でお腹を落ち着かせます😅3枚目の動画は重慶の古い茶館火鍋も美味しそうです〜♪#茶房茉莉花#黒茶#黒磗茶#安化黒茶#中国茶

英紅九号2020白露紅茶です✨茶葉は少し青みのある焦げ茶色と金芽茶水は透明感のある赤黄色カカオとフルーツの様な香り✨トロトロでチョコレートと蜂蜜を感じます飲み込んだ後にも暫くこの味が残るので満足感は強いです😊茶がらは厚みのある一芯二葉綺麗な茶葉です✨今日は5g蓋碗120ml80度1杯目30秒2杯目40秒3杯目30秒4杯目以降20秒〜色や香りをみて3枚目は雲南省徳宏芒市の茶館です行ってみたい〜〜🤣#英紅九号#白露#紅茶#中国茶#中国紅茶#紅茶好き#

こんにちは🍀少しずつお茶会などが開催出来るようになったと思った矢先また色々が難しい状況になって参りまして少し寂しい今日この頃ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか？凰茶堂では昨年の薬膳粥のデビュー以来少しずつメニューもリニューアルしておりますが店内でもお持ち帰りでお家でもお茶請けとして楽しんでもらえるものって事でパイナップルケーキデビュー致しました🎵こちらはお茶会で時々焼いていたものなのですがこの度、正式デビュー✨お茶請けにぜひご愛顧下さいm(__)m※店

本日の上海は、曇り時々雨。SNSの収録のために、南翔へ。南翔は、上海市内から地下鉄で1時間以内で行けて、古镇や小笼包でも有名な場所で、私も大好きです。後で聞いた話ですか、南翔付近だと、住宅家賃は、上海市内の半分クライの部屋も沢山あるらしいです。本日のゲストであるAさんは、SNSの私のフォロワーの一人で、北京の方です。日本に6年半位住んでた事があり、毎週上海には、出張で来てるという事で、今回インタビューをお願いしました(笑)今までは、私の友人で日本語が上手な方にインタビューするパターン

江蘇省と安徽省の境に天目湖という湖があります。2014年にお誘いをいただき、湖の辺りに臻茶林茶館を作りました。その後店のお隣が空いたので一緒に借りてしまい、森風宝物屋というzakkaショップを作ったので、おもちゃが色々あります。今はコロナで旅行もままなりませんが、おうち時間で中国茶を楽しみたい方は下のBASEショップへいらして見てください。https://zhenchalin.official.ecお探しのお茶がない時はお気軽にお

今日の午前は、日本にいる妻とWECHATで電話をした。以前は、夜テレビ電話をする事が多かったのだが、夜だと6歳の息子がいるので妻と2人でゆっくり話せないということで、最近は週に1回2人だけで電話で話すようにしている。話しの内容は、お互いの近況報告、息子の事、今後の事、仕事の事から様々だ。上海で一緒に住んでいる時は、２週間に一度壁に飾ってある、2人で作った“家族の憲法“を一緒に読んだりしていた（怪しいとよく言われるが・・笑）2年前息子が上海にいた頃は、幼稚園はインターに入れて、なるべく日本語で

今日は、久々に七宝（チーバオ））という場所に行きました。上海には、“古镇“や“老街“と呼ばれる、まあ所謂古い街並みが残っている場所がいくつかあり、七宝もその一つです。代表的な場所だと、朱家角と呼ばれる場所も有名で今は便利になり、地下鉄2号線でから１回の乗り換えで２時間くらいで行けます。これらの場所の良さは、古い街並みやそこに流れる川などを眺めると心が落ち着くし、大都会である上海の中心に住んでいると、時間の流れが早く感じるし、時々、答えのない不安に駆られる事などがあるときにゆっくりとした自分

みなさんおはようございます。上海で生活をしています。昨夜は友だちの撮影手伝いで昌平路駅前にある茶館、昌平茶楼へ。インスタ映えする軽食ですよね。食事は撮影後にみんなでしました。ライティングからマイクのテストなどをして、スマホで撮影。距離や位置的に支える必要があったので、ずっと支えながら撮影しました。撮影時間は約20分。ゲストは私が個人でデザインを請負った会社さんのスタッフさん。青島出身で大阪に留学、生活していたバリバリ大阪弁ネイティブ級の明るい女の子です。sns配信用になります

みなさんおはようございます。上海で生活しています。昨日、9/5日曜日はお友だちのSNS配信動画撮影のお手伝いで华山路にあるお茶館へ。綺麗で内装もおしゃれな茶館でした！対談みたいな感じで私がインタビューに答えていきました〜。本格的なライティングや撮影キット、マイクが用意されて緊張しましたよ。中国で日本語を勉強している方々をターゲットにした内容となっています。編集楽しみです！素敵な体験をありがとう〜。今後もいろんなカタチで応援できたらと思います。ロンライにほんブログ村

先々週末(土曜)の上海の続き。●湖心亭外灘(@南京東路)から地下鉄(10号)で１駅(@豫園)。上海随一の茶房。湖心亭。出国前に約束してたお茶を買いに。●豫園湖心亭へ行ったついでに。●上海浦東(プ－トン)国際空港上海リニアに乗りに、地下鉄(2号)でプ－トンへ。✈️南京東路から40分以上かかった。。。●上海リニアモ－タ－カ－(上海磁浮列車・MAGLEV)・チケットカウンター(@プ－トン)・コロナ影響でエコ運転中みたい。(450⇒300km/h)

ようやく梅雨明けしたようです先日、山陽本線と新幹線停車する兵庫県相生市へ岡山の教室に長く通ってくださっていた生徒様の上級修了お点前試験のため、ご自宅へ伺いました。上級試験は筆記とお点前披露がセットでありますが、今回は茶館を開いたという事でオープン記念も兼ねお茶会披露となりました。元々、陶芸ギャラリーがあり、アーティスティックなお部屋テーマは～水辺～インド布を使って流れを表現ご自身で焼かれた陶磁器を使っていらっしゃいました茶葉は今年の～獅峰龍井139号～という品種の

みなさんこんばんは。上海で生活をしています。土曜日はお昼〜夕方前までカフェにて個人で受けているデザイン修正をしていました。一旦家に戻ってから延安西路駅エリアにあるお茶館へ。畳の個室でゆったりリラックス中国茶（2種選べる）お茶菓子フルーツ付き（軽食もあるようですが、今回は特に頼まず）3時間利用で198元（3,168円）／2人ゆったりしながらたくさんお話できました。店員さんもいい雰囲気でした。ロンライにほんブログ村

青藤茶館の別店舗ですこちらは、こじんまりしていますが個室に案内していただきました。お茶を頼むとメニューから食事も選べます。お部屋にはお茶請けがセッティングされていました。店内の調度品や雰囲気はセンスがよくとても落ち着きます。最初にセッティングされていたお茶請けはこちらです。この後に、さらに倍くらいのお皿が並びます！一人一人メニューで頼めた食事はワンタンを頼みました✨✨なんとなく食欲がなかったのでご飯ものはベジタリアンの御膳にしました。青藤茶館さんこちらの店舗も落ち

近代の茶館シリーズ杭州にある大きな茶館"青藤茶館"さん何店舗かありこちらは西湖湖畔の南山路地下鉄1号線の「龙翔桥」からも歩いて10分弱のところにあります。とにかく解放感たっぷり雰囲気最高お茶も食事も大満足の茶館です。大勢で行ってもとにかくスペースがたっぷりあります。個室もたくさんあります。店内は迷子になりそうなくらい広い！こちらの茶館はバイキング形式になっていてお茶を頼むと食事がついてきます。夕食で訪れました。もともとセッティングしてくれるお茶請けだけでもお

近代の茶館の歴史を学ぶ中上海に行った際には、現在でも残っている茶館に訪れてみたいと思っていました。上海・豫園の九曲橋の上に建つ湖心亭です。九曲橋の周りは朝はすいていましたが陽が上がりきる頃にはすっかり混雑していました。1階と2階ではお茶の価格が違うという事でお土産屋さんを兼ねている1階は、ほぼ満席2階はガラガラ…せっかくですから2階に案内してもらいました。歩き回り疲れた足を休めるのにいい雰囲気です。この後、ぽつりぽつりと2階にもお客様が入ってきました。いただいた

みなさんこんばんは。上海で生活をしています。今日はお昼前に静安寺に新しく出来た茶館へ行ってみました。たしかに全てが真新しくて綺麗でした。中国の茶館は3時間の利用制限時間が設けられているお店が多く、数種類の中国茶葉から飲みたい茶葉を選びます。ちょっとした茶菓子やフルーツが付いてきます。お店によりますが朝または夜の3時間で一人80〜100元になります。1,280〜1,600円私はpc持参で作業をしました。ロンライにほんブログ村

中国茶というのは堅苦しいモノではなく本来個人で自由に好き勝手に楽しんだら良いモノだとよく言われていてネットでもそう書かれているのをよく見ますが、そんなことを言っている本人がけっこうハードルを上げているケースが多いと思います。ホントに私が上海に留学した1993年頃には中国人はよくお茶を飲んでいました。もちろん白湯を飲んでいるヒトも多かった(なぜか中国人は白湯を飲む)けど、お茶を飲むヒトは四六時中お茶を飲んでいました。日本人留学生もお茶を飲んでいました。でも

東京都ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は、オンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景などを画像１枚でご紹介します。今日は、台湾台中市の『悲歓歳月人文茶館』です。日本家屋を利用した茶館で映画の舞台にも使われているそうです。２０１９年３月次回は、明日５月３日（月）にスピンオフ編。ビーフカツからも他の食べ物からも離れ、東京都足立区北千住の氷川神社シリーズ第４弾『千住氷川神社』をテーマにします。

ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、台湾九份の『阿妹茶楼』です。九份は台北の東北３０㎞ほどに位置する山あいの小さな町です行政区としては首都台北に隣接する新北市に所属しています１９８９年に公開された台湾映画『非情城市』のロケ地になったことで人気観光地になりました山の斜面にへばりついた急な階段は国内外からの観光客で連日混雑しています（・・・『していました』かも）『阿妹

みなさんこんにちは。上海で生活をしています。昨夜は日曜日でしたが春節大型連休に備えた出社日でした。退社してダッシュで上海の昌平路駅前にある茶館へ。女子会？といっても3人でこじんまり。ここのお茶館2度目の利用でした。1回目がかなり良かったので。あれから2か月ちょっと空きましたが…サービスも出てくる茶菓子など前回よりクオリティが落ちていました。残念本当に本当にインスタ映えはバッチリなのにねぇ。唯一、揚げたての胡麻団子と揚げたての胡麻付き鶏肉が美味しかったです。でも女子トー

みなさんこんばんは。上海で生活をしています。今日は午後、龙柏饭店内の茶館へ。昨年夏の盆踊りで知り合ったmさんが誘ってくださいました。お天気最高でした。中国茶と果物やひまわりの種を食べながらみなさんとお喋り。プーアール茶、美味しくいただきました。巨大なお茶が展示してありました。mさんのお友だちが4名。おそらくアラフィーの方々たちです。上海語が飛び交いながらでしたがみなさんのお話をたくさん聞くことができました。日本へ出張経験のある画家さんが、四国の男は日本で一番いいとか言ってま

北京の下町と呼ばれる前門界隈には清朝時代の空気が漂う一角が残っている。文豪老舎の名のついた茶館もその一つだろう。茶を飲みながら北京風漫談や曲芸なんかを聞きながら見ながら、清朝の下町文化に触れる時間を体験できる。今となっては随分と様変わりした北京の街だが、一昔前の時間を味わえる貴重な一杯の茶文化だ。

みなさんこんにちは。上海で生活をしています。昨夜は退社してから地下鉄7号線4番出口からすぐの茶館へ。個室でゆっくり4時間茶菓子、軽食、中国茶等が食べ飲み放題で通常118元（1770円）が今月中は88元（1364円）で利用できます。※事前予約が必要です。個室ゆったり過ごせます。茶菓子がとにかくたーくさん！久しぶりですね。こんな感じの茶館。お茶はポットで来ます。好きなお茶やミルクティーも飲み放題。カプチーノやラテは1回のみ追加可。さらに充実の軽食！早速上海ワンタンを食べまし

ご覧いただきありがとうございます嬉しい秋の4連休いかがお過ごしでしょうか？ワタシはこれといった予定はなかったのですが、昨日の業務終了後に同じグループのえりちゃんと連休予定なしと話をしていたら、ランチお誘いいただきましたワタシは病院でエコー検査があるので、お昼スタート時間が遅くなることと、朝食抜きだからきっと凄くお腹すいてる…ってことで、食べ放題に行っちゃう？ってことになりましたえりちゃん、華奢だけど割と食べれるイメージ（ゴメン）なので、ありがたい！エビチリ食べたいということで、ネットで