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自家製ドライトマトのオイル漬け自家製ベーコンベーグル台湾産ドライマンゴー入りベーグルアーモンドリッチ食パン左:外国産小麦粉右:国産小麦粉第4回パンの会(*^ω^*)1人、お仕事のため欠席(ToT)そして先生、自らワインでお誕生日を祝う٩(๑❛ᴗ❛๑)۶おめでとうございますp(^_^)qさて、パン作りって結構、ハード( ̄◇ ̄;)計量して捏ねて、ベンチタイム…数種類のパンを焼くのにパズルのようなタイムスケジュール(・ω・)って、あたかも作っているかのようだけどもっ
こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございますお野菜大好きな私はいつも行く産直のお店で珍しいお野菜があると見たことがなく食べ方が分からなくてもつい買ってしまいます今回は珍しいイタリアンお野菜をゲットしてきましたこちらのプンタレッラそして…ラディッキオという私には未知の世界のお野菜たち早速食べ方を調べて…プンタレッラは冬から春にかけて出まわるローマで好まれて食べられているお野菜とのことサラダが主流の食べ方でその場合は外の葉は食べないらしく…アンチョビとワインビ
円谷魚店へ行くも、臨休に当たってしまった(T-T)だったら棚倉町まで足を運んでみようと行って来ましたピッコロさん(^ω^)青空がよくお似合いのピッコロさん、最近のお気に入りです。本日のおすすめ(*≧∀≦*)頂きましたのは、みゅうさんオススメの以前から気になっていたスパゲティグラタン。美味しそうなチーズの香りと共に着皿😆チーズたっぷりです♪自家製ベーコン、しめじ茸、ブロッコリーそしてカボチャが❗️ウマウマです、コリャみゅうさんやpapiさんがお勧めする筈で
息子に送ろうと思ってまた作った自家製玉ねぎ麹に2.3日漬けた豚バラオーブンで紅茶の茶葉で低温120度で90分焼くだけです料理に使いやすくカットして真空、冷凍して送ります
ひとりランチスナップエンドウ🫛自家製ベーコン🥓フレッシュトマト🍅にんにく🧄ディチェコの4分で茹で上がるパスタ細目で美味しかった
投稿ネタを使って、伝えたいことや伝えられるんじゃないかということを書いてる日々。週明けに、この週末の過ごし方について書いたなぁ『今週末の過ごし方教えて』週明けだけれど、早くも週末のことを考えるテーマ平日は仕事、仕事の時間になるだろうから週末の楽しみを考えてみます週末は、買い出しから始まり、作り置き料理、ママ友…ameblo.jpその結果じゃないけれど、予定通り、ママ友と会いおしゃべりの前に、朝から料理牛豚トリ全て作ったー。スジ煮込み鶏ハム自家製ベーコン🥓そし
【以下ニュースソース引用】燻製の香りがたまらない!自家製ベーコンFOOD2024.02.15冷水希三子料理家・フードコーディネーターレストランやカフェ勤務を経て独立。季節の食材を使ったやさしい味の料理が評判を呼び、雑誌や広告など…M.S.関めぐみ写真家スポーツ誌、カルチャー誌、女性誌などで活躍。また、広告やカタログ、CDジャケット、俳優の写真集な…Y.K.小林百合子ライター・編集者1980年兵庫県生まれ。出版社勤務を経て独立。山岳や自然、動物、旅
自家製ベーコンとなめこのペペロンチーノ
2日続けてランチカレーおはようございます♪三寒四温とはよく言ったものですね。暖かくなったり寒くなったり。3月に入ってもまだまだ気が抜けないです。◎牛すじカレー〜目玉焼き乗っけ◎カーボロネロのミネストローネ仕込んで3日目は、流石にトロトロになって、牛すじの形も無くなってきました。でも、とっても美味しくいただきました。ミネストローネも味付けは塩麹とにんにくだけ。お野菜の味がしっかり出汁になってます。◎自家製ベーコン焼き上がりです。幅が三分の一くらい小さくなって
まいど!今日2月22日は猫の日らしいのでうちの猫ちゃんのバカヅラ可愛いお顔を披露するカナザワです。さぁ今日も野菜!艶々の蕪が手に入ったので蕪のグリル自家製ベーコンと皮ごとオーブン焼きにして自家製ベーコンと合わせました蕪の甘みと軽さxベーコンの旨味底には梅肉ソースを隠してあるので最後まで食べ飽きない仕掛けです基本コースのみなのでお問い合わせくださいねさぁ世の中は連休前の木曜日!猫ちゃんに癒やされていきまっしょ
DanRanでは常時テイクアウト用として自家製ベーコンを作っています。今回も美味しく出来上がりました。御自宅でワインのお供に。御自宅での食事の一品に。
2024年2月18日ハンバーガーBigMan佐世保バーガーハンバーガーBigMan佐々店ビッグマンの創業者はもともとパン職人で神戸の木村屋総本店で10年間修業したそうです〜!!やなせたかし先生がデザインを手がけた「佐世保バーガーボーイ」この看板が佐世保バーガー認定店です〜!!11時OPEN入店しました〜!!譲れない発祥店のこだわり〜!!ビッグマンは佐世保上京町本店を含め5店舗を展開してます〜!!スペシャルバーガーセットスペシャルバーガー+フライドポテト+ドリンクス
おはようございます。クララです。先日,美味しいフレンチに行きました❗️ルグドゥノムブションリヨネです。ルグドゥノムブションリヨネ(飯田橋/フレンチ)★★★☆☆3.72■温もりとエレガンス:真の街、神楽坂のブションリヨネBouchonLyonnaisTokyo■予算(夜):¥10,000~¥14,999tabelog.com飯田橋から神楽坂をのぼり三年坂本多横丁にあるフレンチです。この辺りは美味しい飲食店がたくさんあります。前菜自家製ベーコンのリヨン風サラダ
お立ち寄りくださりありがとうございます40代*アラフィフyamaです*息子が大学生になり寮生活中今は夫・中1の娘と3人暮らしです☺︎感じたことや考えたことを気ままに綴っています^^いいねやフォローありがとうございますとても嬉しいです☺︎ご訪問ありがとうございます♡昨日は春の陽気でした☀️おかげさまで娘は回復しまして学校に行けるようになり期末テストがいくつか返却されうなだれておりますが、願ってたものがとりあえず1教科いただけたようでこれはかなり救い!!
1月中旬の土曜日。かみさんのリクエストで又々行って来ましたピッコロさん\(^ω^)/今年初ピッコロです。開店待ちが3組、その後2組が⁉️凄い人気店なんですね、改めてビックリ🫢いつものメニュー。開店15分後には↓写真の札がかけられ、諦めて帰ったお客さんもいました。気が付けばほぼ満席でした♪あぶなかったぁ😅2番めに私達の料理が運ばれて来ました〜(^ω^)かみさんはイカスミパスタ、サラダ。私はイタリアンハンバーグです。手作りハンバーグを自家製ベーコンで
黒豚祭りじゃ~~~~~欲しい魚が無かったんで黒豚ブロックを買ってきた部位はヒレ、肩ロース、チャーシュー用のバラとブロック。先ずはバラブロックを使います。ついでにスーパーTOPで買った四元豚バラも使ってベーコンを作りますいつものスパイスを作りスリスリ真空パックをして冷蔵庫で数日寝かせます。水洗い後に干して桜のスモークウッドとピートパウダーで60~70度で5時間温燻製。良い色っしょ!
なぜなら、明日はガレットにでもしようか~と、私が気軽に口にしたから「今朝はガレットだよね♪」と、娘が圧をかけてくるやっば、生地仕込んでない仕方ないので、生地を寝かせずに焼いてみるなんとなくちょこーーっと油を足したら行ける気がとなんの根拠もなく油を投下、それなりに出来た✨自家製ベーコンと家庭菜園野菜のガレット味付けはオリーブオイルと塩のみだけど、ベーコンの味が効いていて美味しかった✨スープは紫キャベツと家庭菜園で作ったスティックブロッコリー家庭菜園の費用が
◼️ちょっとしたワインのつまみボックス生ハムやチョリソ自家製ベーコンポテトサラダ地物野菜のピクルスチケットQR使用可能ですご予約お問い合わせはLINEにてお願い致しますホームページからLINEが繋がります
昨日は朝から秋葉原に出社しました。昨日はスパゲッティな気分だったので、秋葉原UDXにある『トラットリアアリオリ(TRATTORIAAlioli)』に行ってみました。この中から「自家製ベーコンのアマトリチャーナ」にしました。アマトリチャーナって何?っていう自分ではありますが。サラダを食べ終えると、自家製ベーコンのアマトリチャーナ登場なんか、自分でも作れそうだな。今度作ってみよう。今日から太田で三連休。ゆっくり過ごそうと思います。
2/10ピザ弁当。ピザ4種自家製トマトソースでペスカトーレピザ自家製ベシャメルソースでチーズ3種(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ)と百合根ピザ自家製ジェノベーゼソースで蓮根ピザ自家製トマトケチャップで自家製ベーコンピザ**自家製保存食**トマトソースベシャメルソースジェノベーゼソーストマトケチャップベーコンペスカトーレピザにはホタルイカとコウイカ、ホタテと海老😘😘😘百合根とチーズ3種類のピザにはちみつ
自家製麦麹の塩麹と自家製甘酒で、ベーコンを作りました!ベーコン美味しいけど、添加物モリモリのものが多くて。時々本気の無添加ベーコンを見つけて買うと本当においしい!でも高い!なので、作ってみました豚バラブロックを塩麹で漬けること3日。焼くこと一時間。これをスライスして焼いたらカリッカリになりました!旦那も子供もおかわり!!と。もうちょい塩気が強いほうがおいしいかなとおもったので、今度は甘酒無しで、塩麹だけで作ってみよう!
バーガーサービスウォールデン函館の食で海鮮を除くと最初に思いつきそうなのは塩ラーメンかもしれない。ですが、ラッキーピエロを代表として、バーガーのお店が多かったりする。チェーン店ではなく、本格バーガーだ。何店舗かご紹介してますが、このお店はちょっと他とは違う感じだ。バーガーサービスウォールデン、いろいろとクセツヨかもしれない。大町改良住宅の一階にお店が数店舗、その電車通り沿いのお店。電停降りてからはすぐ、壁が函館でよく見かける建物の横板の
ピラフ弁当(自家製黒豚バラベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参、グリンピース)玉子焼き、行者ニンニクの醤油漬けカリフラワーくるみダレ、ミニトマトピラフと言っても炊き込んでないから正式料理名は…洋風チャーハンか?!スモーク臭が強くなり過ぎないようにベーコンは少な目にしたが思った以上に濃厚な味になった。黒コショウも良いアクセントになるね。ベーコンは温燻60~75で5時間スモークウッドは桜とピートパウダー
先日、2度目の自家製ベーコン作りにチャレンジしましたチャレンジとか書いていますが、塩麹と紅茶・麦茶などの茶葉と豚バラブロック、オーブンがあれば簡単に作れます我が家は基本的に無塩せきベーコンを購入しているので、インスタでこの作り方があがってきた時に自分で安心なものを簡単に作れるなんて最高と思い作ってみました豚バラに塩麹を塗りこんで数日冷蔵庫に寝かせ、焼く時は常温に戻してから水気を拭き取った豚バラをオーブン皿に敷いた茶葉に触れないよう網の上に置きます1度目は紅茶のみの茶葉を使用し、豚バラの脂
こんにちは、Dせんせいです☺️いつもご覧いただきありがとうございます😄今日は「今なにが食べたい?」と尋ねました🍰すると…「むっちゃんまんじゅう!」と返ってきました😄さて、むっちゃんまんじゅうとは…。諫早に生息するムツゴロウを形どった福岡のお菓子です😄ムツゴロウむっちゃんまんじゅう生地に中にハムや卵、チーズやマヨネーズなど挟んであり美味しいんです😄美味しいんです😁しかし、今日は雨☔️買いに行くのは大変なので…作ってみました!たい焼きメーカーで😁動画でお送り
横田です(^_^)/今日は真冬の寒さですね🥶明日は節分👹明日を過ぎたらだんだん暖かくなっていきますかね🤔うちのりあ先生アウトドア女子で料理も上手‼️以前、玉ねぎを三時間炒めてペースト状にしたもの(オニオンスープにしたり、料理に使うと絶品😋🍴💕)や、自家製ベーコン等をプレゼントして貰ったことが有りますがな、なんと今回は手作り石鹸をプレゼントして貰いました。作り方については良く聞いていないので直接りあ先生に聞いてくださいね。頂いた石鹸はこちら👇️🥡お餅のようですね😃い
まいど!本日2月1日で11周年を迎えさせて頂きましたいつも支えて頂いているお客様、業者様、スタッフのみんな、そして家族のおかげで今日を迎えることができました。本当にありがとうございます!月並みではございますが初心を忘れず、11年目も全力なカナザワ&ぎゃれ楽坐です。さてそんな日にご紹介するのは今日のおつきだし。白菜のうま煮THE・地味。ただ、鶏ガラから取った出汁に自家製ベーコンx旨味をupさせた椎茸弱火で煮込んだ白
またまた自家製ベーコン作ってみました今回は塩麹➕ニンニクおろしで3日寝かせて紅茶➕漢茶を敷いて120度で70分オーブンで焼いてみました。ちなみに漢茶は家にあった市販のティパックを利用。中見は黒豆クコの実キンセンカローズヒップなどをブレンドしたもの。焼き上がりしばらく予熱で置きっぱにしてスライスしてみました前回よりも塩麹を減らし焼く前に余分の塩麹をキッチンペーパーで取り除いてたので焦げも麴の香りも逆に風味役の紅茶の量を前回よりも
今日はハムピカタ弁当を作りました。塩だけで作った燻製していないロースハムに卵を付けて焼きました。添え合わせには自家製ベーコンを使った野菜炒め。お昼ご飯が楽しみです。
自家製ベーコンを作って、16回目になります。15回目の時に、かなり生っぽくなり、燻製師匠にダメ出しされて凹んだ主人「塩が足りない」「煙が逃げていくと燻製にならない」などなど、反省点を指摘されました。今度こそとチャレンジした、第16回目(12月作製)地元の精肉店で、肩ロースかたまり500g(250gX2個)今回は、「ナツメグ」→「ハーブ」→「塩・砂糖」の順で仕込みました。まずは、ナツメグこれを、1度に一袋全部使い果たしました前回は確