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(写真)赤ウニ・マダコ・コウイカ丼ほか。朝ごはんの食卓です。おととい採ってきた赤ウニとコウイカ、それに前回の潮で獲ってきたマダコの刺し身をどんぶり飯に盛りつけました。けっか、味わいも極上ながら、どれもじぶんで採ってきたという充実感がなんともいえません。五島から八幡浜へ、場所は変われど、変わらない“じぶん”がそこにありさえすれば、なんとかなるもんだとしみじみ思いました。
(写真)トコブシの天ぷらほか。晩ごはんの食卓です。きのう磯で採ってきたトコブシを、奥さんが天ぷらにしてくれました。けっか、柔らかくて噛むごとに濃厚な磯のうまみが口じゅうに広がって、とんでもなくうまいです。
こんばんはトマトの定植から2週間くらいで随分大きくなりましたもう花も咲いています強い風が吹くと折れてしまうので紐で誘引しました分かりにくいですが一本づつ止めていますデレ〜となっていたのがシャキッとしました今日の農家飯は自家栽培のほうれん草と人参のチヂミほうれん草を生で使用したので溢れてます
昨日は近くの酒蔵の催し物へ。蔵開きの限定のお酒が、この日しか買えない!ということで大賑わい蔵出しの一番酒はもう売り切れちゃってたけど、残りを3本ずつお買い上げその後よく行く貝屋さんで、ハマグリ、さざえ、アサリ、牡蠣を買いました。コレで6千円だす。早速、買ってきた日本酒『中取り』をダーが、テーブルと椅子セットを買ってくれたので、お庭でミニバーベQ小樽のママの店でダーが作ったグラスで乾杯🥂収穫祭の目玉!ソラマメ(ちっちゃっ!)先日の山梨のワイナリーで買った料理酒と、自家栽培のイ
大根を切って水につけてたら葉っぱが伸びて感動生命力を感じましたーこれをチョコちゃんにあげたら美味しそうに食べてたすこしでもおいしいもの食べてね(観葉植物)種まき済みシロクローバー栽培ECOポット1ポット白クローバー白詰草シロツメクサ240円楽天このタイプで5つ入ったセットを買ったんだけどカビがすごい昨日もとって今日もとったけどカビがはえるのとはえないのがあるどうすればいいの
もっちゃん生後6ヶ月お向いさん家の自家栽培の無農薬キャベツを頂いたので、大人用のポトフと、もっちゃん用の離乳食キャベツスープを作った。もっちゃんのは、赤ちゃん用のお出汁で柔らかくキャベツを煮ただけ。それをミキサーでスープにした。そして、冷凍した粥をキャベツスープでのばして、潰した人参におカカを加えたスペシャルブレンドな鰹節風味の野菜粥完成ぶっちゃけ、野菜に鶏肉を煮てコンソメとローリエをぶち込んだだけの大人スープより手間暇がかかってる。12時前の寝起きのご機嫌なところで、もっちゃん
ホワイトデーにもらった絹さやはじつに順調に実をつけています。とはいえ、目一杯採れてこれだけ。しかも収穫してから次回、実がなるまで、少なくとも3日はかかります。そんなこともありまして、残念ながら今夜のお客様は人数が多すぎてご用意できなかったのですが、明日のお客様にはなんとか間に合いそうな気配です🎵・もちろんですが無農薬栽培。土からこだわって支配人が作ってくれたお野菜です。ほんのひとかけらですが、季節を感じていただく一助となれば幸いです♪・#絹さや#きぬさや#キヌサ
ゴーヤを植える時期になりましたよ!笑昨年もゴーヤを植えてたくさんゴーヤができました今、育てているゴーヤは種と、苗。もう土に埋めないといけないけど、用意ができてなくてこちらは苗、ゴーヤの葉の匂いがたまらなく好きですさて、ゴーヤを土に埋めます
葉玉ねぎって知ってました?葉玉ねぎで作った卵とじです!葉玉ねぎと卵🥚だけなのに凄く美味しかった‼️何でも作りたてが1番だけどこれは葉玉ねぎも自家栽培なのでもっと美味しい😆こんな感じの夕飯をご馳走になりました‼️葉玉ねぎとは玉ねぎが大きくなる前のいっときしか取れない物らしいですだからスーパーとかにはあまり出回らない様です!初物のタケノコも炊き込みご飯も大好き❤他所のご飯って何だか美味しい😊おもてなしの気持ちがこもってるからかな丁度来客があったので早速私も作って
今日もいいお天気の南フロリダ。トマトの実がどんどん赤くなってきました。ブルガリアントマト食べやすい大きさです。サラダにでもしようかな~。切ってるとミモザがやって来ましたよ。自家栽培のトマトはミモザも大好きだもんね~。ミモにもあげるね。あら、一気に食べちゃった。甘くて美味しかったですよ。お店で売ってるのと全然違います。明日もトマト食べヨット~。家庭菜園ランキング
ママンは、ハーブの「ディル」が大好き…で…ホームセンターで種を見つけたので…ひと月足らずで、食べられるほどに〜無農薬だしね〜好きなだけ食べられる〜嬉しい〜〜〜そして、カリフラワーにブロッコリ〜カリフラワーは……白くない……なんで?でも、味はサイコ〜〜無農薬だから、華も食べられるよ〜〜今日は、お兄たんも定時で帰宅皆で揃って夕飯嬉しいね〜応援ポチッとお願いでち↓人気ブログランキングこちらもポチッとお願いでち↓にほんブロ
(写真)収穫したジャガイモ。葉がずいぶん枯れ、あした以降雨が降りそうなのもあって、きょう奥さんに畑のジャガイモを収穫してもらいました。(写真)ジャガイモのグリルほか。それをさっそく、同じく畑で収穫したタマネギ、ウインナーといっしょに魚焼きグリルで香ばしく焼き上げて、晩ごはんのおかずにしました。けっか、ジャガイモ特有のほくほくの食感と芋の風味がぞんぶんに楽しめます。驚くほど甘みの出たタマネギと、うまみ満載のウインナーといっしょにいただくと、もうサイコーです。
先週末、義父の畑へ行ってこの美味しそうなレタスを山盛り頂きました!!毎日こんな感じで山盛りレタスを食べてますそれでも全然減らない...豚肉に平野レミさんの佐藤くんディップのソースをつけて、レタスに巻くと超絶美味しいー!!!ハマってます♡
いよいよ摘みたて自家栽培ミントでつくるモヒートをご提供できます。県外から当店のモヒートを飲みに来られるお客様もいらっしゃるんですよ。数量限定ですが、今年は失敗しないで順調にミント栽培に成功しておりますので、お出かけ下さい。ビールもいいけどモヒートもね!
頭の中がまとまらず、畑がすすまないやるしかない今、庭にある野菜アスパラガス胡瓜ゴーヤ桃太郎アイコ水なす千両なすピーマンシシトウ鷹の爪ニラニンニクレッド玉ねぎスナップエンドウシカクマメソラマメキタアカリゴマの葉青シソミョウガ明日葉長葱メロン小玉西瓜南瓜サニーレタス今月中に植付ける野菜里芋インゲンサツマイモ水菜5/15セリ↓サンチュ↓小松菜↓二十日大根↓
ベランダで育てているトマト軍団の脇芽はこうやって根出しされて畑の畝にお引越しします。これは、第2陣‼️第一陣はこないだの日曜日に、畑デビューしました。雨が降ってないので、ちょっと心配。根付いているかなぁ〜⁉️トマト軍団、頑張れ〜‼️ベランダで育てられているトマトには、秘密が、あります。な、なんと、それらは、夫が、トマト好きの愛犬、マナの為に、育てています。夫は、私以上に、飼い主お馬鹿さんです。★新月のお願い用ピンクシートプレゼントはこちら★チャクラカード製品版(
職場の先輩から頂いたスナップエンドウ。自家栽培のお裾分け✨嫁様に調理して貰い、おつまみ一品完成✨味付けは薄めに♪ぷりぷり厚みがあって素材の美味しさを噛みしめ~😋そこで~コレ~🌠日本酒だね😆来福X(白)~🍀シュワシュワ活性にごりの素敵な一本🎵だいぶガスが抜けて落ち着きましたよ🎵それをぬる燗にしま~す👍飲んだらもう❕大人の甘酒😁旨~い🎵スナップエンドウつまみながらペロッと飲んじゃいました🎵
ばゎばゎʕ•ᴥ•ʔおやちゃい?ʕ•ᴥ•ʔぴっ♪ウチの畑のにんじんが育ちました。てづくりのにんじんにゃにょ?もぐもぐメルしゃナマチモもたべるっʕ•ᴥ•ʔおうちのにんじん?なの・・ʕ•ᴥ•ʔきゅい?ぱくっʕ•ᴥ•ʔっとうまうま〜♡はっぱはっぱにんじんのはっぱココアんにんじんパラダイス・:*+.\((°ω°))/.:+メルしゃもたべるっもぐもぐメルしゃんなんだかしっぶいね〜(^◇^;)にんじんのはっぱおいちぃ〜ʕ•ᴥ•ʔぴっ♪は〜っぱはっぱ
毎日、ハードディズな親びんです(^^)車に、ハーレー、パーツ販売、てんてこ舞いですが、楽しんでますよーそんな時に必要な、癒しの時間(^^)ちゃーんと、Tomoちゃん考えてくれてます料理も素晴らしい腕前なんですがスイーツも素晴らしいですわぁ!休憩時間に出てきた、おやつはこちら💁♂️うさちゃんウイークエンドって名前です自家栽培の無農薬のレモンを使用して安心、安全な手作りしかも、まいうー(^^)疲れもぶっ飛びますね親びんと、うさちゃん❤️今日のおやつは何かなぁ?
遠足お弁当お天気でよかったー☀️👍️伊勢ののりで巻いたおにぎり🍙エビフライ🍤自家栽培ほうれん草のおひたしきんぴらごぼうひじき煮玉子焼きフルーツはスイカ🍉とバナナ🍌でした✨茶色弁当🙄だね😁片道7キロくらいあるらしいけど…大丈夫かしら💦💦楽しんで来てほしいと思います🎵
今夜のアスパラは…春野菜のペペロンチーノなんつって、単にキャベツと新玉ねぎ入れただけ(笑)こういう野菜が大好きでサラダに乗ってるカイワレは、ナーナが自家栽培して収穫したものです。今日また仕切り直しで種まきしたら、夜には芽が出始めていました緑のスポンジに蒔いたからキウィみたい!🥝キャベツの外の葉はいつもワンコ行き。まるごとあげたら、顔より大きいキャベツと格闘してました。ワンコは芯が好きで葉は残すので、残った葉は文鳥さんへ。みんなで野菜の甘みを堪能した一日でした
兵庫県神戸市北区箕谷にございます神戸天空温泉銀河の湯みのたにグリーンスポーツホテルです。銀河亭の裏庭で栽培をはじめた野菜たちすくすくと育っています(^^)また新しい苗も植えたり成長が楽しみです(^^)温泉のあとは、銀河亭でぜひ休憩してください!お食事メニューも豊富です(^ω^)当ホテルのLINEです(*^^*)登録していただきお友達になってくださいね♪不定期で、お得な情報や、イベントなどを配信いたします(≧∇≦)遠方の方などは、画像からもご登録いただけますので、ぜひ
今もやってる菌床栽培最近の菌床はあまり良くない。同じ事をしても遅すぎるし菌の回りが良くない。スーパーで買ってくるなら絶対、自家栽培の方がお得キノコは冷凍しておけるからね
槙希ですまたキット買って育てようかな…
お客様より、ご自宅の畑で収穫した採れたてのサヤエンドウをいただきました(^^)料理はあまり得意ではないですが、舞茸と一緒にバター焼きにしました。ビールにとってもあう、素敵なおつまみになりました!素敵なお土産ありがとうございました!m(__)m
普段は旦那様の胃袋に真っ直ぐ入る分だけど今は出張中。食べるなら新鮮なうちがやっぱり良いから、ここ八年くらいで初めて真っ直ぐ自分の胃袋に納めました。美味しかったぁ章姫と女峰も食べ頃にちょっと水やりがマメだったから、甘味が少し足りなかったけど、充分なくらい美味しかった~次は(๑˙灬˙๑)旦那様に食べさせてあげたいな
(写真)収穫した青梅。たわわになった実が順調に育っている裏庭の梅。ただ、実がたくさんなりすぎたせいか、最近ポツポツと落ちるようになりました。それがもったいないので、小さい実を間引くかたちで、梅シロップ用に5kgだけ収穫しました。
常連さんがこの可愛いのなに?モールのようにモコモコになった朝霧草。朝霧草、買って庭に植えたい。でも秋には伸びて茶色くなって倒れてボロ雑巾見たいになりますよ。雑巾と言えばホウキ。モコモコつながりで、コキア(ホウキ草)も真っ赤なモコモコで可愛い。と先週、常連さんと話ました。すると、今日ワザワザ持って来てくれました。他の常連さんがくれたプチトマトの種、今日で1週間。芽が出ました。
トマトに多く含まれるリコピンには強い抗酸化効果があり、ビタミンEの100倍、β-カロテンの2倍と言われている。大玉のピンクトマトよりも、品種改良されたミディア(中玉)やミニトマトなど赤トマトの方がリコピンを含む栄養成分が特に多く含まれている。また、品種によって違いはあるが、樹上完熟トマトは、流通の過程で追熟されてから販売される未熟品に比べて、リコピン含有量が2〜4倍多く、完熟前は2日間で1.5倍に急増するという研究結果も出ている。リコピン以外にもロイシンやバリンなど必須アミノ酸やビタミン&