自家栽培

自家製塩ラーメンと自家栽培ニラともやし、半熟煮卵と豚肉添え。味変用辛子味噌。チャーハン。

自家栽培の蕎麦、天然湧水使用、100％蕎麦粉だけに拘るお店ちょっと遠いけど京都縦貫道で丹波インター降りたらすぐという立地なので車で移動される方なら行って損はしないはず近所の農家さんから届けられる朝どれ新鮮野菜が実に旨いお願いして米粉を使って天麩羅を揚げて貰っている右から金時人参、丹波占地、小蕪、緑色のビタミン大根、南瓜、シルクスイートこの時期とりわけ旨いのは金時人参とシルクスイートである一週間ほど前から始まった今年の新蕎麦はほんのり緑がかっている自家栽培の辛

大根・こんにゃく／味噌だれ・大根漬・野沢菜漬・愛媛自家栽培米ごはん味噌汁／白菜・うす揚～ぐるりひらかた（枚方）・熊五郎家の食卓野菜・お米・・・おいしすぎの頂き物ですありがとうございますほんとうにありがとうございますおいしいですほんとうにおいしいです大根・こんにゃく／味噌だれ・大根漬・野沢菜漬・愛媛自家栽培米ごはん

トンテキと自家栽培パプリカのソテー。鶏皮とモズクの柚子酢和え。キムチ。冷奴のワカメ乗せ。自家製べったら漬け風。豚汁（残り）

収穫の秋今年の秋小さな畑で育てて収穫したさつまいもここ数ヶ月新聞紙に巻いて保存していたさつまいもをスープにしましたしめじ・エリンギ・ベーコンを入れてクラムチャウダー風のスープにしましたスープの上にはヨーグルトディルソースを手作りして少し酸味をプラスさせましたヨーグルトディルソースはヨーグルトディル塩オリーブオイルを混ぜたものです。ヨーグルトディルソースのディルも水耕栽培で育てました自家栽培です！きのことさつまいも秋の味覚がたっぷり入ったクラム

※きのこの写真を掲載しています。きのこや集合体が苦手な方は閲覧をお控えください。なめこを育てています先日大量に収穫できましたEXPO2025ミャクミャク【公式】様の「ミャクミャクに撫でてもらえる素材(こちら⇒★)」使ってみました同じ菌床から3度目の収穫だったのですが、量も質も今まででいちばんいい感じやっぱり湿度がポイントだったみたい前回の収穫からなかなか出てこなくて…やっとえのきレベルになったものの成長スピードはのんびりしばらくたったある日の朝からお昼過ぎにかけて目

おはようございます。昨日、Amazonで注文してた「持ち運びミキサー」が、我が家に届きました。これを購入したのは、自家栽培してるハーブをドライにしてから、粉末にする為です。我が家はハーブティーが沢山有るので、こう言うのが有ると重宝します。PickItem私が購入したのは、コレです。Aliliyミキサー小型ジューサースムージー氷も砕ける充電式340ML22000回転一台多役一人用お手入れ簡単持ち運びやすい野菜/果物/ビタミン離乳食/健康ダイエット/アウトドア

白身魚のソテーとマッシュルームと自家栽培パプリカのソテー冷奴のワカメ添え。鶏皮とモズクの柚子酢和え。豚汁。

堀内製油の地元熊本県産無農薬自家栽培「なたね」かわしま屋HPより日頃私が、自然海塩や３年味噌・３年醤油などいろいろ愛用している「かわしま屋」さんのおすすめ、「なたね油」をご紹介致します。つくり手は、長い歴史を持つ看板商品の「なたね油『地あぶら』」を手塩にかけてつくっている堀内製油さんです。父親と息子さんが親子で、無農薬のなたねから育てて製油しているので、安心安全な油は非常に重要です。もちろん、水がなければ生命は生まれていませんが、水だけでは駄目で、生命の基本単位である細胞を

こんにちはりんです。お客様からいただいた自家栽培した大根の葉っぱを使ってこんなのを作ってみました🤗サラダもお客様自家栽培です💖大根の葉っぱを細かく刻んで、人参🥕・しいたけ・豚肉・キムチ紅生姜そして卵2個・天ぷら粉だし汁を混ぜて焼いた“具だくさんチヂミ風”✨外はカリッ、中はふんわりで野菜の旨味たっぷりで身体が喜ぶ味になりました😆💛いつも本当にありがとうございます✨お客様の気持ちまで一緒にいただいてひと口ごとにじんわり幸せになります。あなたは知ってましたか？実は、

その後のサラダミックスです！『冷暖BOXセットから5日目！サラダミックスにも変化が』そして、5日目です！『冷暖BOXセットから3日目、4日目』冷暖BOXにセットしてから『冷暖BOXセット完了！』前回の続きです。『冬のスプラウト育成に、…ameblo.jpしばらく忙しくて、冷暖BOXのサラダミックスを放置状態になっていたのですが……久しぶりにのぞいてみると、なんとも個性的な育ち方をしていました。「おぉ〜！ついに来た〜！」という嬉しさと、「えっ、なにこの形？」という驚きとが半々

お隣さんから柿を頂きました祖父母の時代からのお付き合い☺️毎年たくさん頂いて、食べきれずブニョブニョにしてしまったことも…💧ジャムにしたり、ソースにしたりイロイロ使っていたのですが今年は、柿柚子なるものを知り作ってみたら…美味しい～🤤ワイン🍷のお供にピッタリ！作るのも簡単✨柿と柚子を切って、ハチミツをかけるだけ！漬けておく時間によって食感も変わるので自分好みの研究ができるお楽しみ付き😊ハチミツも頂き物鉢植えの柚子を収穫したのでゼロ円！今年はもう、無くなりそ

今日のおめざスイーツ昨日買って貰ったお駄賃シュークリームカスタードホイップandシュー畑で採れたみかん付き🍊開封の儀！昔ながらの見た目カットしてみると…カスタードよりもクリームがたっぷり！カスタード多めが好き今日も血糖値アゲアゲご馳走さまでした

本物のわた８でも少ししたら店じまいかと諦めかけてたけどmimiちゃんが「室内に」というアドバイスをコメントしてくれて実は以前に知人にも「室内に」と言われたことがあったけどどうしてもアブラムシとてんとう虫の幼虫のアパートにもなってる本物のわたちゃん達を室内に入れる場所も勇気もなく何とか植物育成ライトだけで頑張ってたけど思い切って一番元気な茶綿ちゃんだけどうにかベランダの手前に入れてみたそうしたら今までずーっと蕾のままだった子が３日目の朝に

自家栽培「水菜」をいただきましたのでやっぱ「すき焼き」しかありません～お家すき焼き・・・おいしすぎです～万代・サロマ和牛モモ赤身スライス頂き物・自家栽培「水菜」長男家自家栽培・愛媛ひのひかり米ごはん・特盛万代・焼き豆腐万代・すき焼き麩万代・たまご万代・糸こんにゃく最高・最高・最高～ぐるりひらかた（枚方）すき焼き・すき焼き・るんるんるん～熊五郎家の食卓

マグロの漬け丼。自家栽培パプリカとピーマンとマッシュルームの中華炒め。油揚げの焼き物。豚汁。自家製べったら漬け。

今年も残りわずかとなってきましたね年内に終わらせたい大掃除まだ1ミリも進んでいませんこの時期になると寒い１２月に大掃除ってどうなの？もっと暖かい９月とか１０月の方がはかどるんじゃないの？寒いと窓も開けられないし、油汚れも落ちにくいんじゃないの？などなど毎年思ってしまうのですミナヅキのドライブーケ​ストロベリーピンクに色づいたミナヅキ(ピラミッド紫陽花)が主役のドライフラワーの花束です秋冬にピッタリのドライフラワーインテリアです薔薇やセンニチコウのピンクもプ

こんにちは♪今日はお休みで猫トイレを洗ったり…あっという間にお昼ストックしてある🍝パスタにたらこを使ってたらこパスタを作りました♪いつもなら、薬味に青紫蘇やパセリを使っていましたが、今日は自分で育てた小ネギを使ってみました培養土の袋を再利用スーパーで購入した小ネギの根っこを植付けしたら、おっきく育ってくれました。後日あらたに追加して植付け小ネギは一度に大量に使うことはないので、ちょこっと薬味に使いたいときこの再生栽培がすごく便利です。手でち

前回のいちじくの葉茶でも確認していた来年に向けてイチジクのベビーちゃんができていたのだがこの度幼い姿で旅立たれましたガーン何故？本物のわたちゃん達に続きやっぱりイチジクの葉っぱも異変だったのか絶対雨に何か混ざってたんじゃないかと疑う私知らんけどしかしこの出来事を逆手にとってやるわ夏果のまま育てるか秋果に変更するか迷っていたけどこうなったら強剪定して秋果に変更しますですふんどうじゃ来年に向けて希望を持

前回の記事を書いてから『収穫延期！もう少しだけ見守りたいトマトの成長記録』前回は「そろそろ収穫して追熟かな〜」なんて書いていたのですが、『秋なのに元気いっぱい！LED水耕栽培トマト成長中』すっかり秋の空気になってきましたね🍁朝晩は…ameblo.jpしばらくしてトマトの葉が黒くなってきて元気がなくなってきたところでそろそろかなと思って全部の実を収穫しました🍅まだ青いものも多かったのですが、リンゴと一緒に入れる追熟方法を試してみたかったので、紙袋にまとめて入れて様子を見ることにしまし

マグロの刺身。焼き厚揚げの生姜焼き添え。タマゴサラダ。角天の焼き物。自家栽培大根のべったら漬け。自家栽培大根葉の味噌汁。

自家栽培でいいのか分かりませんがレモン🍋とかオレンジ🍊とか育ててます❕

暖かい日でしたので、恒例の麦ふみをしました。順調です♪

よつ葉はんの発酵バター。我が農園の無農薬南瓜で作り上げた。バターたっぷりパンプキンポタージュスープ。本日のお勧めだす。

お越しいただきありがとうございます今年紫キャベツを作っていたようでゲット一玉も貰ってくるつもりはなかったけど持て余しているようだったので遠慮なく貰ったとりあえず定番の甘酢漬けにしよう玉葱も入れたら血液サラサラになるかな？《今日の献立》豚肉のニンニク味噌漬け焼き付)茹でブロッコリー南瓜のクリームシチュー紫キャベツと玉葱の甘酢漬けなんだかカラフルな食卓になったよ

自家栽培大根の大根餅。もやしと豚肉のスチーマー蒸し。

もう来週からは⛄️マークだらけなので葉大根と小松菜を収穫しました〜葉大根⬇️小松菜⬇️ちっちゃ〜いこんなに寒くてもアブラムシは付くんだなぁ…と、調べてみたら寒さに慣れてしまうらしい😅さ、もう少し片付けて、あとでいただきまぁす😋

大学同級生のご実家が、ご自宅を改装されて開いた料亭へ伺いました🍂🍁学年閉鎖になった中学生長男も急きょ一緒に💞大将は京都のご出身で、京都の名店で料理人をされていましたが、妹さんと結婚されてこちらでお店を開かれました💫素敵な空間で、素晴らしいお料理🥹ご自宅で作られた食材がたくさん使われています🫒最後はお茶の先生である妹さん(中学茶道部でも教えていらっしゃいます)のお抹茶を頂き🍵🍡お庭でお芋掘りもさせて頂きました🍠また次の季節に伺えるのが楽しみです💓

日本はまだまだおもしろいジャパニーズウイスキー鹿児島の蒸溜所からはKANOSUKE|嘉之助蒸溜所嘉之助蒸溜所は、2017年11月よりウイスキーの製造を始めた鹿児島県日置市にあるクラフトディスティラリーです。明治の創業から4代にわたって焼酎造りに情熱を傾けてきた小正醸造が、さらなる蒸留酒の可能性を探求すべく、ジャパニーズ・ウイスキーの次世代の挑戦として始動しました。kanosuke.com日本のワインもローカルで美味しいものがありますよカモシカシードルKamoshi

【酒のいえＫの太鼓判】焼酎の常識を覆す「和製テロワール」の極致、『山田川』これはただの黒糖焼酎じゃありません❣️焼酎好きなら一度は飲むべき、**「土から作った芸術品」**です。1.「常識外れ」のスペック（原料への執念）通常、黒糖焼酎の麹米（こうじまい）には、焼酎造りに適したタイ米を使うのが業界のスタンダードです。しかし、この山田川は違います。•米も自家栽培（奄美産）•黒糖も自家栽培（奄美産）•水も地元の名水（山田川）これ、実はとんでもないことです。「原料を全部自分のと