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5/6(月)、昼食は「ら~めんぎょうてん屋GOLD綾瀬店」で「ぎ郎」です。こちらです。ちょっと脂が、多かったか。久々のぎ郎。(4年ぶり)美味しかったです。ら~めんぎょうてん屋GOLD綾瀬店|ラーメンデータベース神奈川県綾瀬市にある『ら~めんぎょうてん屋GOLD(らーめんぎょうてんやごーるど)綾瀬店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン
豚肉と長ねぎ♪菜の花の和風炒め543kcal10分脂が出るまでしっかり炒めるのがコツで、その脂で野菜を炒めることで、調味料を多用しなくても旨みたっぷりの炒め物になります!豚肉は片栗粉をまぶすと旨みが逃げにくく、調味料も絡みやすくなります。材料【2人分】豚ばら薄切り肉長ねぎ菜の花片栗粉サラダ油[A]砂糖[A]しょうゆ200g1本1/2わ大さじ2大さじ1/2大さじ1大さじ1作り方1【下準備】豚肉は長さを4等分に切る。長ねぎは1
中華の技法を巧みに活用して,初鰹を美味しく頂けそうなお料理ですね(๑˃̵ᴗ˂̵)江戸時代には初鰹が非常に好まれたことは有名ですね。「目に青葉山ほととぎす初鰹」などと言う俳句が今に伝わっているほどで,19世紀初頭には初鰹1匹が3両にもなったというお話があります。両というのは現代では万円単位の金額に相当しますから,当時初鰹がどれほど好まれたかがよく判るというものです。しかし現代の人々にとって初鰹がそれほど美味かというと「必ずしもそうではない」と考える人も稀ではありません。秋に獲れる「戻り鰹」に
鳥取県マイワシ大きめのイワシです。美味しい青魚。刺身、酢の物、塩焼、フライなどに。刺身がおススメ!
頭痛・肩こり・腰痛解消なら呉市広の整体師:宮岡です。今回の話題は、油の「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」について…です。身体に必要な油ですが、油を悪者扱い人もいるようですが、誤解です。油を知らないのに、油を悪者扱いするのは、公平ではありません。今回は、油についてお話しますが「飽和脂肪酸」の「不飽和脂肪酸」の違いについてお話します。これらの違いは、油を構成する分子の違いなのですが単純に捉えると・・・●飽和脂肪酸…常温で固まる肉やバター、ラードなどの動物性の脂●不飽和脂肪酸…常温で液
千葉県キンメダイ誰もが知る認知度の高い魚の一つ。大きな目玉が特徴。クセのない甘みのある白身。刺身がおススメ!
鳥取県マイワシ大きめのイワシです。栄養豊富な美味しい青魚。刺身、タタキ、塩焼き、フライ、煮つけなどに。タタキがおススメ!
鳥取県マイワシやや大きめのイワシです。塩焼きや煮つけ刺身や酢の物に最適。タタキがおススメ!
三重県イサキ夏の魚の定番。タイのような色合いの旨味のある白身。焼き魚、煮魚などが定番ですが流通が良くなり刺身も食べられるようになってきました。刺身がおススメ!
鹿児島県八丈アカムツアカムツとつきますがアカムツの仲間ではなくフエダイの仲間になります。適度な脂で旨味のある白身。刺身がおススメ!
長崎県メダイタイと付きますがタイの仲間ではありません。目が大きく深い海に住む魚です。クセのない旨味のある白身。どんな調理方法でも美味しく食べられます。刺身がおススメ!
高知県イシダイ白と黒の縞模様が美しい魚。この縞模様、年齢とともに薄まっていきます。脂のりがよく食感もいい白身。刺身がおススメ!
先日の台湾で買ってきたかと思いきやコロナ前の台湾で買ってきた缶詰(笑)以前にも何度かいただいたことあります嚕肉飯料青葉食品というメーカーの商品のようですレンチンすると、肉汁と油がたっぷり相変わらず、脂すごいなー。。。具材は豚肉と椎茸具材だけすくって御飯に乗せていただきます🍚少し甘めの味付けで日本人でも食べやすい香辛料少な目のルーローハン個人的にはもっと八角とか効いていてもいいなーと思いますが、万人受けする美味しいルーローハンでした
茨城県メヒカリ青く目が光る深海魚。脂が混在する柔らかい白身。唐揚げ、塩焼などが定番の食べ方。流通が良くなり刺身でも食べられるようになってきた。刺身がおススメ!
昨日は飲み会でした。焼肉です。タンにハラミ、カルビは少々、年齢的に脂がきつく感じますね。昨日はビールのみでいきました。珍しいパターンです。少しアルコールが残っているようです。今日はゆっくりしましようかね。では。
長崎県マアジ大きいサイズのマアジです。塩焼、フライ、煮つけなどに最適。刺身、タタキがおススメ!
おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。日曜日までは暖かい日が続くようですね。桜のつぼみも膨らむかな?メタボ、正しくはメタボリックシンドロームですが、これわたしにとっても他人事じゃないです。早い話デブ(笑)この基準が変わるかもしれません。今の基準では多くの人がリスクを見逃されているとの研究結果を新潟大のチームがまとめ、論文を発表し新たな基準案を示しているとのことです。なな、なんと!女性の腹囲90cm以上から77cm以上に!男性は2cm低くなるだけですが女性は13
おはようございます。今朝の岐阜美山は晴れ。早くはしぐれていました。さて大炎上している某党某県の青年局懇親会の過激ダンスショー。アホを通り越して開いた口がふさがりません。昨年の11月に開催されたようですが、昔のオヤジの温泉旅行じゃあるまいし、こんなショーをすることがいいのか悪いのかの区別もつかなかったんですね。所詮おつむはそんな程度なのか。その上、企画に関わった県議、「ダイバーシティ(多様性)をコンセプトに、そのコンセプトに合わせて、いろいろな面から検討して、このダンサーを招くこ
石川県マイワシ中サイズのイワシです。脂のりがよく美味しいです。塩焼き、フライ、煮つけなど。刺身がおススメ!!
先日、昔はテイクアウト専門だった焼き鳥店に行ってみた行きつけの酒屋でオススメされたのもあるが、どうやら口コミを見た限り、店舗が新しくなったこと、居酒屋になったようなそんな感じだ1人当たりの飲食金額が結構高かったので、ある意味、期待が持てたのだが‥行ってみたら、1カ月先まで予約で満席ということと、店員の対応がつっけんどんで非常に失礼な感じがした。ま、それ自体は知らないで行った自分が悪いかもしれない。で。真空パックになった焼き鳥を買えるとのことだったので買って帰った。で。
神奈川県タチウオ見にくい画像ですみません。銀色に輝く魚です。脂のりがよく刺身でも塩焼きでも美味しく食べられます。刺身がおススメ!
成城石井で売ってる小粒なサラミが美味しいと聞いて、サラミ好きじゃないのに好奇心が勝ちました(笑)LOSTENATURE小ぶりのサラミで、一粒が大きめの銀杏くらいかじってみるとジューシーで、香ばしい香りとサラミ独特の脂が口に広がりますこれ、サラミ好きな人には大ヒットなんじゃないでしょうか個人的にはこの独特の脂が苦手なのでリピは無いけど、評判の理由はよくわかりました他にもクルミやチョリソー、チーズ入りなどフレーバーも豊富なようなので、サラミ好きさん
鹿児島県天然シマアジ小型のシマアジです。スッキリとしたあと味で旨味もあります。刺身がおススメ!
昨夜濃いめのガッツリ系野菜炒め。塩と胡麻油味のりで和えた納豆。味噌汁、ご飯など食しましたら見事に塩分過多だったようで起きた瞬間から鏡を見ずとも分かるくらい顔がボテボテ。布団畳んでPAOを取り出しパオパオしましたが頬肉がリズミカルにたるんたるんと揺れました。おまけに目は浮腫みすぎて糸のように細いいいのかこれで?良かねぇわなぁ。分かってるんです。分かってるの。でも塩が好き。塩と脂とか最高。あぁ、駄目な中年でも、昨日珈琲は我慢したの。珈琲、珈琲と叫び続ける心の声を無
富山県氷見天然ブリ今が最盛期の氷見のブリです。美味しいです!刺身がおススメ!
なんか、早寝しても眠たい。コーヒー飲んだのに、快便だけれど以前みたいに頭がスキッとしない。横になって寝たいくらいだ。もう少し早く寝ないといけないのかな。10時半前に床についたが12時半に起きた。4時半前にも一度起きている。ツレの誕生日だからと言って、前夜祭、本番、後夜祭とか言って味のある食事をしたからかな。大した動くことも無いのに。そういえば、入院した時の食事ってすごく薄味だから動かなくても水分が抜けていつもより3キロも体重が落ちていたっけ。たった一週間の入院なの
ご存じ「白根家」である。ここのカウンターに座って、まずはボトルを出してもらう。そして、「ホッピー」を所望。一緒に氷が出てくる。そして、お通し。ここまでがルーチンである。さて、この日のお通しはっと・・・何と、マグロの刺身だった。しかもかまトロか?脂ののったいいところも混じっている。これだけで済ませちゃいそうな・・・口にしてみると、やっぱり美味い。それでも、ホワイトボードの今日の魚をみる。やっぱりお通しだけじゃね。おっと、皮はぎがある。そろそろ肝に脂がの
岩手県マイワシ中サイズ、塩焼きにして一人、1~2尾程度の大きさ。鮮度いいので刺身や酢の物に!!刺身がおススメ!
三重県オジサンこの名前が正式名称です。面白いですね。ヒメジという美味しいお魚の仲間です。食感のいい適度な脂の白身。刺身がおススメ!
高知県ヒゲソリダイ姿や色が全く違いますがイサキの仲間の魚です。イサキの様に旨味のある白身で適度な脂もある。刺身がおすすめ!