肉まん作り

こんばんは。昨日は頭痛腰痛にお腹の調子も悪く、会社も早退して家で寝てから夕方接骨院へ。ブログもお休みしてしまいました。すみません。お腹も治り、接骨院の治療でかなり回復！！毎回クルマを出してくれるダンナに感謝です。ウーウェンの包子花巻焼餅という本を買ったのでやる気を出して豚肉と干し椎茸で肉まん作り。皮から作って発酵させて、とか手間かかりますが、味はおいしーい！見た目だけご容赦ください。小ぶりで足りないかなと思ったけど、粉はお腹にクル！！！洋も脚の間からおこぼれ待ち、、、。おこぼれがおいし

ご訪問ありがとうございますStayMomeの時間を出来るだけ楽しく♫粉からパンを焼いたり、餃子の皮から手作り、キッシュやラザニア麺など、色々と作ってきました昨日は、まだ一度も作った事のない『肉まん』にチャレンジしましたあまりのヘタっぴな肉まん達でも、自分で作った肉まんは愛おしいです発酵後の肉まんは、すでに生地が開いてる所もありましたイーストとパーキングパウダーで生地を作りましたが、パンと同じで、閉じ目をしっかりしないといけなかったのかな？蒸し上がり直後は肉まん同士が仲良しでくっ

お久しぶりっこ。地味ぃぃぃぃーに過しております、やっほー。人生で一番つまらんGW過ごしたー！と大声で叫ぶほどのGWでしたとさ。というか、ゲームに夢中なGWを過してそのまま引きづっているかんちとわたし。中毒。かんちに至っては『こんな毎日がいい！朝は好きな時間に起きて、夜も眠くなったら寝て、好きなことしてちょっとだけお勉強する毎日、最高やん！』とまで言うようになりました。まるでクズ。手術ごっこ。カレーを作ってくれた日。玉ねぎ

時間と小麦粉があるので粉ものメニュー作りをしています。夏日になった昨日の横浜。肉まん作りました。肉まんは教室を始めた頃作ったことがありその時は発酵しやすいから暖かい方が・・・みたいな感じで決めたんじゃないかと・・・あるお料理の先生から「夏に肉まんなんて食べたくない」と言われ肉まん＝冬だったのね・・・と認識ちなみに・・・教室は満席になりみなさん喜んでいただけました。中華街にはいつも並んでるから気にしたことなかったけどそういえばコンビニは寒くなったら並びますよね・・・そん

今日もご訪問くださいましてありがとうございます！6歳と2歳の姉妹の母、看護師もしています！広田桃代です。今日は娘たちとおやつの肉まん作り〜！一つ一つの形がなんとも言えないいい感じ〜（笑）粘土遊びみたいだな（笑）（味は美味しかったですよ！）ちょっとした手間をかけるだけでめちゃくちゃ美味しい温かい時間を一緒に過ごせるなぁと。特に最近は、お家時間が多いけど、おやつご飯おやつご飯…にマジか！！と叫びたくなる時もあるけれど…爆何だか、こん

仕事以外は、STAYHOME継続中ミニオンマン作ろうと思ったけど、うまくいかず肉まんに…美味しかったけどね夜は餃子作り！っても、中身はソーセージチーズ＆もちチーズチーズ超好き

こんばんは韓国暮らし5年目のしまぐらしですほとんど家にいる生活だとやっぱり手軽に楽しめるのは食べることおやつはできるだけ食べないでおこうと思っていたのに😭勉強するか、おやつ作るか、と考えてミンチもあるし、玉ねぎもあるし、強力粉も薄力粉もあるし、材料全部ある💡肉まん作ろうかな〜おやつを食べてから韓国語の勉強しました韓国にも肉まんはあります韓国のはなんか、いろいろ入ってて別物だなと私は思うので、たまに日本の肉まんが食べたくなります肉まんの作り方はYouTubeではるあんちゃんの動

おはようございます。寒い〜先週暑かったので冬物しまったのに寒い…今週のお昼ごはん。月曜〜焼き肉まんとビビンそうめん〜火曜〜鯖カレー〜水曜〜オムそばめしとスペアリブサンド〜前日のスペアリブの残りを使って。旦那も居たので大盛り〜木曜〜海苔巻きチキンと混ぜ込みおにぎり〜金曜〜カレーうどん〜月曜に作った焼き肉まんは、片付けした時に出てきた母にもらったレシピ本より。フライパンで簡単に作れて、ひと口食べると肉汁が溢れ出してめちゃくちゃ美味しかったです！この日、旦那はお昼には仕事終わ

アトリエペルルへようこそ。2月の終わりから何となく不要な外出をしなくなって2カ月が過ぎました。季節もいつの間にか変わりセーターやコートは要らない季節になりましたねこたつも片付けて衣類の衣替えも完了です。だいぶ家の中は片付いたような気がします昨日ははじめてスコーンを作りました。美味しく出来たので次の日肉まん作りに挑戦しました、が皮が上手くいかず失敗でした皮担当の次男と近いうちにリベンジします。◆レッスンのご案内●トライアルレッスン［初めての方

先日、作った肉まんに再度夫の同僚さん２人が単身で、そのうちお一人は既に昨年の１０月から単身コロナの前は何度かわが家にもお招きしていたのですが、今はお招きすることもできないですしね。先週、この肉まんを作ったら、その２人にも食べまさせたいと言うので、午前中に作ったら。。中種が多すぎて上手く閉じられずまさかこれを差し上げるわけにもいかないので、一部私の胃袋へそして中種も含めリベンジ何とか前回よりもマシかな明日の朝、味見してもらって大丈夫そうだったら一個ずつ差し上げてもらいます人にあ

丸紅(8002)株を買い増ししました。丸紅は今日決算を発表し、前期は1,900億円の赤字となりました。株価は7％安の465.7円でした。配当金も20円減配(！)の15円(を下限とする)予定となりました。20円減配とはすごいですが、今期は1,000円黒字の予定ですし配当利回りも3％ぐらいありそうですしナンピンしてみました。なにしろ時価総額が8,000億円あるし、なんとかなるんじゃないでしょうか(個人の感想です)。更に値下がりしたら買い増しします😁あ、非優待株です。

昨日のランチは、子どもたちとなかしましほさんレシピで肉まん作り！蒸し器がないので、お皿を鍋に入れて蒸しました。蒸し器が欲しいな〜

こんばんは今日はスマホ放置して趣味に徹してましたー今日は肉まん作りました生地からこねこね手作り肉まん❤️手作り感あるよね〜生地がふっくらでいい具合に蒸してます❤️ぱっかーん✨具はたけのこ椎茸玉ねぎネギ挽肉うづらの卵どれも荒くみじん切りして食べごたえありますよ娘も旦那も美味しい❤️いただきましたそして頼まれてた「おざぶ」残り毛糸🧶を駆使して取り掛かりました2枚同時に進行中🧶毛糸が🧶足りるかヒヤヒヤしながら編んでます😅明日は久しぶりの出勤

暖かくなってきちゃったけど‥娘が食べたいとずっと言っていたので前もってタネは作っておいたし、今日は朝から大雨で少し肌寒かったので、朝起きてから肉まん作り。昨日、仕事中に水分補給がなかなか出来なくて、帰ってから頭痛がひどくて、ちょっと軽い熱中症気味で寝込んでたのもあって、いつもより朝はのんびりしてしまって‥肉まん出来上がったのが10時でしたお米は炊いてあったので、我慢できなかったら先にゴハン食べてねーって言っておいたけど‥娘は大丈夫って待っててくれました旦那は先に納豆ごはん食べてましたが‥。

今朝は「NHKにっぽんの廃線100」を見ていましたもしかしたら京都市電も映るかも？？？と期待してお～～～京都市電小さい頃に市電と写した写真どこかに残ってるかな～？そして、廃線後の京都の市電がまさかの現在は広島の市電として走ってるということを知りビックリでしたしかし、かなりマニアな内容でした（笑）そして昨日こどもの日は父の命日でした命日続きの5月です亡くなって４０年かぁ～と珍しく昔のアルバム見返してみたりオババ1歳頃かな？父との写真は本当に少

GWも終わるね～緊急事態宣言は終わらないね～緊急事態宣言延長が決まり、おそらく夫の休業も延長だろうな。私は明日から仕事です！今は私が稼ぎ頭なので頑張らないとGW暇なので料理嫌いの私ですが暇を持て余した＆ピザ作りのときに買った強力粉が残っていたので肉まんに初挑戦粉とか色々混ぜて←雑ひき肉と色々調味料混ぜて具を作って←雑肉を入れて形成して(手前のだけ形◎)蒸し器がないのでフライパンにお湯＋クッキングシート(クッキングシートの上に水が入ってくるというハプニングが起きてやる

こんにちは✨「アトピーのままでも姫になれる✨可愛い物作り」可愛いモノ作家・nonです「可愛い物大好き」を詰め込んだネットショップ✨見てくださいねFerm&chocola*新作追加しましたウキウキ✨の最高のエネルギーを入れて、使う人みんなが可愛く･幸せになる作品を製作&販売しています自分用にも、プレゼントにも最適ですいきなり、どーーーーん！！！と以前から家で作ると美味しいよー！と聞いてたのですが、皮とか蒸すとか…めんどくさいかな？と…そしたら、少し前に、蒸さない←フラ

いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】食育講座・野菜講座・離乳食講座甘酒教室・手作り発酵調味料教室ディプロマ発行講座・オンライン講座随時開催中キッチンサロン『ナチュベジライフ』HPはコチラ→→→★★★教室案内/最新レッスン日程/お問合せ/アクセスご案内ご自身のステップアップに受講証（ディプロマ）

コロナ中といっても我が家の場合、生活はそんなに大きく変わらないので、変わった事といえば、友達に会えない。外食出来ない。相方は自宅勤務。くらいかな〜。少しずつ規制が緩和されてきたけれど、うちはしばらくはこのstayhomeのスタイルを続ける予定。何事も緩んだ頃が一番怖いと思っているのでそんなコロナ生活で見つけた大人がお家で楽しむ方法私編1.バーチャル飲み会ママ友たちと夜な夜な飲み会。みんなそれぞれ家にあるアルコールとつまみ片手にぺちゃくちゃと話が尽きなかった！普段外では基本飲まない(す

『緊急事態宣言』５月末までと延長を正式決定とされましたね。１４日をめどに専門家会議を開き、地域の感染者の動向や医療体制を分析し、緊急事態の解除の可否を検討との事ですが、これからの私たちの未来は、それぞれの形が違くとも"明るいものに"なって欲しいと願うばかりですおうち時間レシピなしのなんとなく『オリジナルミニ豚まん』を作ってみたよ水餃子🥟の皮を作る要領にドライイーストを入れただけ完成は、こんな感じのミニ豚まん【動画】にしてみました【送料込み・直送便】●〈551蓬

今日はパートお休みのんびり過ごそうなんて４歳児がいて出来るわけもなくホームベーカリーで生地を作って肉まん作り手作りのいいところは、子どもが手伝えることと、好き嫌いが多い私と次女でも好きなものだけ入れて作れることですね具はひき肉・キクラゲ・エノキで、椎茸無し生地に「味の王様ウェイパー」を少し入れてますずっと気になっていたブーツをやっと片付けましたブーツがなくなると、靴箱スッキリしますね4歳次女のサイズアウトした靴たちも、綺麗なものはつけ置き洗いして、姪っ子へ幼稚園に入った頃は1

こんにちはyukoです今日はすごくいい天気〜窓掃除にめざめてしまいましたずっと欲しかったお掃除道具買っちゃいました窓掃除大好きになりそうまた紹介しますね今日はピカピカになった窓眺めながら肉まん作りました〜醤油麹やごま油、しょうがも入れて！ホームベーカリーでコネコネ緑は菜花ごま油で炒めたよこの苦みが最高〜ほかほか肉まん美味しいよ〜料理つくって食べるのがストレス発散になってます美味しい〜っていってもらえるとさらに楽しい

いつもお読み頂きありがとうございます「食べることはあなたを作ること」大切な人の健康と笑顔と未来を毎日の食事でサポートしたいあなたへ野菜ソムリエ協会認定料理教室【和歌山】食育講座・野菜講座・離乳食講座甘酒教室・手作り発酵調味料教室ディプロマ発行講座・オンライン講座随時開催中キッチンサロン『ナチュベジライフ』HPはコチラ→→→★★★教室案内/最新レッスン日程/お問合せ/アクセスご案内受講証（ディプロマ）発行させて頂きます。詳

懐かしの点心三昧。お昼は餃子の皮をこねこね。こちらはホームベーカリー使わず手で。レシピはこちらCOOKPAD餃子の皮肩凝りました。ちょっと焦げてますが、出来上がりはもちもちで美味しい。こどもたちからもおいしーい！のお言葉。この笑顔があるから作りたくなるよね。手が(笑)ひき肉500g使ったけど余ったので、肉まんを追加で作りました。レシピはこちらCOOKPAD肉まんこちらはホームベーカリーで一次発酵までして、成型してオーブンで蒸し。最初は包み方が分からなかった

学校休みなのでランチをちょっと楽しみに。。ピザも生地から作って。。。照り焼きチキンピザパリパリの生地がサイコーだそうです。マルゲリータを作るからバジルを育ててと。育て始めました。そして違う日。。肉まん作り。。肉まんが手作りできるわけないとツインズ！作れるんだなぁ(*´艸｀)これが。。この時点で大騒ぎ(*´艸｀)もー早く食べたい！！！小籠包並の肉汁に大満足！！！うまいらしいです(*´艸｀)学校に行けないから、少しでも楽しんでもらえることを。。。ね

こんにちは。昨日の私の予感は的中。。。王子、たぶん昨日も５時前に起きてる(๑¯³¯๑)ダンナさんも４時頃に起きて映画を観てたと思うけど…王子が寝室から出て行くのを何となく分かって…その後、姫も起きて(;´д｀)ﾉ７時前から３人でタコ焼きしようとしてた💦１日１回ポチッと１クリックで応援して戴けませんか♡こちらへ飛んで是非ぜひポチッと宜しくお願いします！！１クリックで10ポイント入るランキングです(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧***

こんにちはいつも行く庶民の味方激安スーパーでは、ついに、人数制限が敷かれ出る人がいなくては、入れなくなりました都民では、ありませんが、なかなか、東京の感染者数が減らず、小池百合子都知事の、青筋がたっているスーパーでは、ダリアを買ってきましたよそして、肉まん作りもしてみましたなかなか、上手にできましたしかし、皮はしっかりアンを包まなけれ

日課のお散歩を除き、お家にいることがぐっと増えたので、こんなことやって毎日過ごしてます1.クラフトこの日はチーズの空き容器使って太鼓作り。2.段ボールキャンバス元保育士のママ友に教えてもらった、大きな段ボールキャンバスに思いっきりお絵かき！せっかちさん大きく豪快に描くのに慣れていないのか、性格的な要因なのか大きなキャンバスにとっても控えめに描いていました3.お料理子供と一緒に何かを作るって(私は)割とイライラしがちなんだけど、出来るだけやれる事をせっかちさんに手伝ってもらって色々作

お休みです。暇すぎて…ちぇちるの絵を描いてみました。ちぇちる「にゃ、にゃ！これが僕？？お母さん、かじってもよいかにゃ？」ひどい絵です。さらに暇すぎてめんどくさいから本当は作りたくないけど旦那さんが好きな肉まんを作りました。ちょっとおふざけで「みよしのギョーザ」をくるんでみたら美味しかったです。具に桃屋のメンマをきざんで入れてみたら思った通り美味しかったです。ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ、メンマ。あとは調味料だけで今までで一番美味しい肉まんになりました。やっぱり回数を重ねると

手捏ねシリーズ。今回は雨が降って寒いから温かい肉まん作りに挑戦しました。皮とあん、どちらも捏ね捏ね、捏ね捏ね。皮に包んで、発酵させて、いよいよ蒸し器で仕上げを待つこと約１５分！蒸し器の蓋を開けるとつやっつや、ぷりっぷりの肉まんが出来上がっていました！出来たては肉汁たっぷりで美味しいこと！今回は挽肉で作ったのですが、次はばら肉を細かく切って作ってみようかな？