美山錦

今宵の晩酌、地酒で酔っぱらう(笑)純米吟醸｢相模灘｣美山錦令和８年２月２８日（土）今日の晩酌久しぶりに日本酒で！行きつけの酒屋へ行ったところ地元の酒造会社でつくった日本酒だと宣伝され地元のためならと買ってきた！銘柄は｢相模灘｣原料米は美山錦今宵はこの酒を味わってみた！🔽純米吟醸｢相模灘｣🔽盃は｢津軽びいどろ｣口あたりがよく呑みやすかった！ごちそうさまでした！

おいしいお酒（９０１）ソガペールエフィス「ヌメロシス」サケエロティック生酛長野長野の小布施ワイナリーさんのお酒、「雪と極寒でワイン畑の仕事が出来ない数週間だけワイン造りから離れ造り上げるSAKE」ということでなかなかのレア物でございます♪月イチくらいに行く神保町「スナックゆうこ」さんにて頂きました♪因みにこの日のアテはこんな感じでした！ネーミングは辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女のみ解りうる退廃的な香味のお酒ということで名付

連休最終日のきょうは、竹ちゃんのロードグライドFタイヤ交換昨晩から預かっていたので朝８時に作業スタート🌞３０分ほどでホイール外して、新しいタイヤと比べてみたどう見ても右側が余計にすり減ってますね。道路の傾斜によるモノでしょうけど、もう少し早く交換しないとね。タイヤはMICHELIN130/60B19M/C61HCommander3Touringお値段は19,749円ダンロップD408だと24000円ぐらいするんです。３年前だと20,000円高くなってますね💦

次も長野のお酒ですが、1年半ぶりに頂く善吉の純米しぼりたて生原酒です。開栓すると、上立ち香はやや控えめで、フローラルな甘い純米香が上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨みがゆっくり拡がります。酸味6、甘味4くらいで、中盤にジューシーな甘旨味とコクが前に押出してきます。終盤に甘味が減少すると、最後は僅かにビターな旨酸が喉にキレて行きました。終盤顔を出すビター感が適度なアクセントで、味の変化を楽しめる旨口酒です。フレッシュレモンをたっぷりと絞った柑橘果実リカーのよ

寒い！！！流石にきょうはこの雪景色ではヒマでしょうでも入荷は続きます(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

神奈川県川西屋酒造店さまから穏やかで透明感ある味わいの美酒隆りゅう純米吟醸美山錦55％無濾過生酒1.8L720ml入荷いたしました！「丹沢山」でお馴染み、川西屋酒造店の限定流通ブランド「隆りゅう」。美山錦で醸した「隆」の中でも人気が高い白ラベルの新酒しぼりたてです。透明感のある繊細さの中にも、穏やかな含み香とふくよかで優しい旨味をあわせもった美酒です。隆りゅうのお買い物日高見純米大吟醸助六初桜し

2/3(火)18:30から営業します今日のお酒🍶新潟県高千代辛口純米美山錦生お早めにどうぞ

ヤマザワで買いました。しぼりたてが呑みたくなり買いました。酒屋とかに行けばですが、中々暇が無くて。それで買ったのが、山形の「初孫」のしぼりたてを。一回火入れの生酛純米吟醸です。さて、感想。香りは少しします。味はやや辛口ながらフレッシュさに生酛の酸味も少し。原料米：麹米：山形県産美山錦、掛米：山形県産米精米歩合：麹米：５５％、掛米：６０％アルコール分：１６度使用酵母：自社酵母日本酒度：＋２酸度：１．４製造年月：７年１１月７２０ml１，５９５円東北銘醸

次のお酒は今年1種類目の群馬の地酒、咲耶美の美山錦うすにごりスペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、みかん様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、ガス感のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸が6、甘味が4くらいで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが一気に膨らみます。終盤に甘味が縮退すると、最後はスッキリ爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。フレッシュな微発泡とクリーミーなうすにごりが心地良い、濃醇甘旨口食中酒です。フルーティー&ジューシー、レモンを絞ったみか

茨城県日立市森島酒造さまから森嶋もりしま純米吟醸美山錦55しぼりたて生酒1.8L720ml入荷いたしました！美山錦55％に磨き、蔵元渾身の「森嶋」のしぼりたて生酒。軽快な旨味とフレッシュな味わい、新酒しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみいただけます。森嶋もりしまのお買い物おすすめ新入荷のお買い物

２年ぶりに買いました。山形県の冨士酒造、栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ白燿。酒米は美山錦を使用し、精米歩合６０の生。日本酒度ー４ですが、全く甘ったるくなく、後味スッキリ。コレは本当に旨い酒。それをこんな安価で販売してくれるなんて、蔵人に感謝でしかないです。飲み会に持って行ったら、日本酒好きな人にも喜んでもらえて満足。また見つけたら買います。

三代目旭屋酒店で買いました。かなり久しぶりに行ったので、何が有るかと思い行きました。でも、余り四合瓶が少なくて逆に迷ってしまいしぼりたてにしようかと思いましたが、静岡の「臥龍梅」に。久しぶりで。美山錦のにしましたが、イオンにオリジナルのが売られてるけど、あれは五百万石かな。さて、感想。香りはややします。味はキリッとした辛口に少し酸味も。原料米：長野県産美山錦精米歩合：５５％アルコール分：１６度製造年月：７年６月７２０ml１，７６０円三和酒造

🍊彩り豊かな高千代ラインナップ🍶新潟県・高千代酒造様より、個性豊かな4種が入荷しました。氷点貯蔵ならではの透明感と、柑橘系を思わせる爽やかな果実感が心地よく広がる一本🍊【たかちよ無ろ過生原酒氷点貯蔵橙みかんラベルsunRise】📍1800ml￥3,190📍720ml￥1,815おりがらみ由来の旨味とフレッシュさが重なり、飲み進めやすい仕上がり🍶【たかちよ無調整おりがらみ青ラベル】📍1800ml￥3,080完全発酵ならではのキレのある辛口に、

仕事初めの本日疲れた身体を癒すのはやはりスーパードライですかずのこの松前漬風が旨いさらに昨日清水で買った臥龍梅純米吟醸美山錦です清水区三和酒造が醸す臥龍梅これは好適酒造米美山錦バージョンですアルコール度数16%精米歩合55%酸味、米の旨みが丁度いいやや辛口で飲み飽きしない美味しさですおでんとはベストマッチですねさらにイカくんロースハム日本酒に合うものばかりいただきました酔き仕事始め晩酌となりましたおしまい

上田市の旧北国街道柳町通りへ目的はここ👇👇👇信州亀齢の岡崎酒造さんへ本日は美山錦の純米吟醸のみの販売でした。ひとり1本にて。。。つづいて、ロピアへ賑わっていました〜あ、1月2日はとろろ食べました(๑´ڡ`๑)ウサギちぃず

今年の正月のお酒は「麗人」特別純米無濾過生原酒。麗人酒造は諏訪湖の北にある五つの酒蔵の一つ。「真澄」を醸してゐる宮坂酒造を除けば、余り知られてゐない小さな酒蔵なのだが、どれも個性がある立派なお酒を生み出してゐる。これは無濾過の生原酒なので、複雑な味が楽しめる。使はれてゐる酒米は長野県産の美山錦。あつと言ふ間に空になつて仕舞つた。

次は長野の西之門の新酒で、美山錦純大吟あらばしりの無濾過生原酒です。開栓すると、上立ち香は芳醇で、メロン様の甘い吟醸香が華やかにと上ります。一口頂くと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が口内に拡がります。酸味6，甘味4くらいの割合、中盤はジューシーな甘旨味とコク大きく膨らみます。終盤に甘味が減衰すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸がキレる後口でした。甘酸のバランスが絶妙に心地良く、フレッシュで濃醇な甘旨口食中酒ですね。苦渋も全く無く、レモンを搾ったオレンジリカーのようで、とて

中取りシリーズ年内は最後！”弐号”のテーマは「僕らの美」ドライ＆ライト”天明”が搾られる部屋の温度はマイナス。搾った後の貯蔵タンクは０℃。即瓶詰め後、出荷までマイナス２℃管理。出荷場も低温設定。そしてクール便。そして、うちに届いてからはマイナス３℃で管理しています。搾られて直ぐの味わいをお届けします♪(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

高千代の辛口新酒！高千代「+19辛口純米しぼりたて生原酒」（南魚沼市）美山錦を使用した定番+19辛口純米酒のできたて新酒高千代酒造の中でもガツンとパンチある辛口酒日本酒度+19の辛さと原酒18度のアルコール度数の濃さが口中に拡がりまくりキレッキレッのノド越しを堪能できる新酒！辛口酒をお探しの方にオススメ♪ストレス緩和には新潟の美酒で原料米/美山錦精米歩合/扁平精米65％日本酒度/+19アルコール度数/18度720ml1,705円1800ml2,860円（税込

🌾米の旨みが際立つ、農口尚彦研究所山廃無濾過生原酒🌾石川県・農口尚彦研究所様より、希少な一本が入荷しました🍶厳選された美山錦を使用したこの酒は、力強くもやさしい米の旨みと熟成によるふくよかな味わいが楽しめます✨【農口尚彦研究所山廃無濾過生原酒美山錦2019】📍720ml5,500円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitousaketen.co.jp/view/category/noguchi_naohiko

お待たせしました超人気商品「幻舞」の美山錦純米吟醸生原酒１，８Ｌ７２０ＭＬ共に久しぶりに入荷いたしました１，８Ｌ４４００円（税込）７２０ＭＬ２４２０円（税込）価格改正

✨力強さと繊細さが交差する、高千代の世界✨新潟県・高千代酒造様より、味わいの異なる2種が入荷しました🍶キレのある辛口と厚みのある旨みが印象的で、飲み進めるほどに存在感を感じる純米酒です🔥【高千代純米酒無ろ過生原酒発酵完全型+19美山錦】📍1800ml2,860円（税込）📍720ml1,705円（税込）ふくよかな香りと澄んだ旨みが調和し、なめらかな余韻が楽しめる純米吟醸です🍀【Takachiyo59秋田酒こまち純米吟醸無調整生原酒】📍1800ml3

🌸心がふわっと華やぐ一本が到着しました🌸御代桜醸造様より「津島屋純米吟醸信州産美山錦シン・マクアケR7BY」が新入荷です。美山錦の清らかな旨みと、軽やかに立ち上がる華やかな香り。口に含むたびに果実のような瑞々しさが広がり、後味はスッとキレよく上品。“新しい扉を開く”という名の通り、飲むたびにワクワクが広がる一本です✨📍1800ml3,630円（税込）📍720ml1,980円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.saitousaket

冬の翠露入っています・純米吟醸美山錦しぼりたて無濾過生原酒720ml¥1,980・純米吟醸山恵錦しぼりたて無濾過生原酒720ml¥2,090・純米吟醸美山錦あらごし活性にごり生原酒¥1,980信州上田の酒屋大久保銘酒店uedanosakayaokubo.com

利府の週末びっくり市で買いました。山形の「くどき上手」の吟醸酒の生酒です。中々お目に掛からないですが、「くどき上手」の吟醸酒は「ばくれん」と「金亀」が有りますが、これはまた別何でしょうね。さて、感想。香りは少しフルーティーな香り。味は少し辛口ながら、甘味にちょい酸味も。原料米：美山錦精米歩合：５０％アルコール分：１５度以上１６度未満製造年月：７年９月３００ml４８０円亀の井酒造

酒造好適米「美山錦」を60%まで磨き醸したしぼりたて、フルーティな果物系の香りに無濾過原酒ならではの爽快な味わいが寒い季節の料理を引き立ててくれる。そして、しぼりたてのフレッシュ感もたまらない！日本酒度－2酸度1.9原料米麹米：美山錦掛米：美山錦精米歩合60%アルコール度16.8度1.8L2,915円(税込)720ml1,650円(税込)※特別限定

RYUSUISENの新酒入りました雪華（Sekka）無濾過生原酒美山錦1800ml¥3,740720ml¥1,980大久保銘酒店-市野屋（RYUSUISENほか）｜Yahoo!ショッピング大久保銘酒店の市野屋（RYUSUISENほか）を取り扱い中。Yahoo!ショッピングならお買得な人気商品をランキングやクチコミからも探せます。LINEアカウント連携でPayPayポイント毎日5%（上限あり）store.shopping.yahoo.co.jp信州上田の酒

和食の余韻をすっと伸ばす一本。煮穴子との相性は思わず笑みがこぼれるほど。丁寧に仕込んだ料理には、同じく丁寧に造られたお酒がよく馴染みます。今回合わせたのは、宮城の綿屋「特別純米酒美山錦」。そして一緒にいただいたのは、自家製の煮穴子です。綿屋らしい端正な飲み口は、最初のひと口でしっかり感じられます。美山錦ならではの凛とした透明感をまといながら、口当たりは柔らか。じわりと米の甘みと旨みが広がり、派手さはないのに、飲むほどに整った味わいが伝わってくる一本です。そして、この綺麗な旨みが煮

錦本店で買いました。長野の酒千蔵野の「川中島」です。杜氏の千野麻里子さんは女性杜氏の先駆けです。「川中島」の他に「川中島幻舞」と言うのが有ります。昔呑んだ事は有りますが、今は人気銘柄で中々手に入りにくくて。ただ「川中島」は手に入りやすいのでこちらを。因みに幻舞との違いは火入と加水だとか。さて、感想。香りはちょっとします。味は甘口にやや酸が。甘酸ですね。冷やや常温もですが、燗にも。原料米：長野県産美山錦精米歩合：５９％アルコール分：１５度日本酒度：±０製造年月：７年８月７

まろやかでコメのコクが感じられる、濃厚だけどピリッとキレて行く、常温でも味の輪郭はしっかりしている浅間嶽純米吟醸原酒秋あがりひとごこち100%浅間嶽純米原酒献寿おりがらみ美山錦100%フルーティでコクのある旨口、爽やかさとキレもあってかつ濃厚貴重なおりがらみ。松本の居酒屋で出会った浅間嶽と言う日本酒、ノーマークの日本酒だ、都内では見た事ないから頼んでみた、店主がボソッと今年は特別美味しいんだよなぁーって言うのが聞こえて迷わずオーダー、店ではあきあ