羅臼昆布

🌏朝だ!生です#旅サラダ☀️このあと朝8時⏰🇬🇧イギリスの旅ピーターラビットとハリー・ポッターの世界を巡る☺️#南圭介🥭#鈴木浩介宮崎県で地元のグルメや豊かな自然に親しむ旅🍜💜生中継#濵田崇裕(#WESTꓸ)今週は山形県からリポート！😋俺の極み！北海道グルメ#勝俣州和#大仁田美咲海外・国内の豪華な旅から、気軽な温泉旅や身近な日帰り旅まで…幅広い旅のスタイルを提案する情報番組。毎週素敵なゲストが登場！【ゲストの旅】

ケータイを見ながら「映える」画像を探す人たちでも本当に大切なものは見えずらいものです見えないものこそ大切にしたい美味しいお料理を支えるお出汁も同じで見えずらいけど大切なものただ美味しいだけではなく家族の豊かな時間をつなぐ役割も担っていますそんなお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモッ

半養殖（促成）昆布お正月用やご贈答用に昆布のご注文をお受けしております昆布にも種類とは別に天然モノ養殖モノがありますちょっと見た目には分かりづらい違いですが今日は昆布のお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていかん

晴、8度、65％つやつやの「昆布の佃煮」は私を誘惑します。ご飯と一緒でもお茶請けでも「昆布」の美味しさをしみじみ感じます。スーパーの手頃な袋入りを買いました。「減塩」と書かれていても私には塩気が強く感じます。デパートで「小倉屋」の昆布ならと値段を見ると「昆布の佃煮」でっと思うお値段です。棚に戻しました。家には「羅臼昆布」が数本眠っています。お出汁をとった後の「羅臼昆布」を佃煮にすれば経済的ですが、食べたいとなると、出汁なんてとってる間も惜しい。そこで水につけて柔らかくした昆布をち

久しぶりのTSUTAYAさん子供達の小さい頃よくお世話になりました今は足を運ばなくてもネット上でできる事が多いでも実際に見て手に取ってお話してわかる事って大切ですよねそんなお話ですこのブログは九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています海産物屋の３代目の嫁が海産物の良さを発信していきます！海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていか

道の駅知床・らうすいつも大行列なレストラン。まだ10時30分ですが、行列が短めだったので、ちょいと早い昼食を食べることにします。狙いはもちろん…羅臼昆布羅ーメン！！！絶品と噂のラーメン！！！いつか食べて見たいと思ってましたメニューは豊富です道の駅ってこともあり、お値段は全体的にややお高めな印象。海鮮丼系は特に。中にはおおう？っていうものもありますが、他の観光地に比べれば割と良心的な方な気がします。最近の物価高とエグイインバウンド価格で適正価格がちょっと分からなくなってきてますこ

11月上旬の休日、八王子の人気店【鴨福】の2号店で10月にオープンした【中華そば炎】を訪問。鴨福は好きなお店なのでここは行かないとね。中華そば炎も人気が出ているようなので少し早めに訪問し、開店前55分に到着すると3番目でした。場所は京王八王子駅より徒歩５～6分の場所なので鴨福と違い駅から遠くないのが嬉しいです。店頭には外待ち椅子が3脚あり、最後の椅子に滑り込み。座って待てるのはありがたいですね。店頭の壁にはメニューが記載されている紙が木枠の上に貼られています。店名の看板

“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。今回は少し前に記事アップ致しました北海道は羅臼漁業協同組合、海鮮工房の羅臼昆布ラーメンしお味をズバった模様をご覧頂きます。お時間のある方はどぞb

今回の一度はご当地ラーメンは北海道は羅臼漁業協同組合、海鮮工房の羅臼昆布ラーメンしお味。このラーメンは宅麺ドットコムでもなく、冷凍ラーメンでもなく、土産品として売られている乾麺タイプ。実はこれ先日、母が帰阪した際の手土産なのだがナゼだか道物（汗）※私は大阪生まれです。まあ、そんな意味不明なところも楽しみながら一杯作ってみた。作り方ではタレに熱湯300cc入れてかき混ぜると書いていたからその通りやったが、仕上がったものは汁なしっぽいビジュアル。

おはようございます。10月に入って1週間たって、朝晩は少し涼しくなりましたが?この日のお昼は何と気温30℃です。まだまだ残暑ですね。そんな残暑のランチタイムです。クリスタ長堀を西に進んで、四ツ橋駅直結のビル。今回は?お馴染み。麺匠至誠です。ランチタイムの訪問です。店頭のメニュー確認して。この日は地鶏メニューは売り切れのようで。メニューは?The貝ラーメン、The貝冷やし、ポルチーニ香るTheつけ麺、The貝ラーメンかけ温だしおにぎりセット。そして限定の背脂煮干しそばで

お待たせしました〜❣️ずっと欠品が続いていた羅臼昆布入荷しました✨(※日高昆布の入荷はもう少しかかります🙏💦)長らくお待たせしてしまい申し訳ありませんでした💦#羅臼昆布#赤葉昆布#花折昆布#北海道産#羅臼産#自然食品の店#のうのう#長野県#上田市#信州

今日は天気悪かったです。雨が降ったり止んだりだったので、家でゴロゴロしながら草に水やったり、ゴールデンカムイ見たり、レコード洗ったりなんかしてました。朝起きたら部屋の天井に鉢植えのモンステラの影が写っていました。何かのモンスターとか恐竜の化石みたいに見えませんか。新劇場版の方の第三使徒、これが近い。先日夏休みを取って北海道に行って来ました。北海道はとてもデカいんだけど、今回行ったのは北東部の先っちょのツノみたいなとこ、知床半島です。あの知床半島です。これはオロンコ岩という宇登呂の港にそ

インターネット通販から実店舗へ来てくださったお客様いりこや無添加干物をお買い求めいただきました合わせてラウス耳（昆布）をオススメしましたラウス耳って⁈と言うお話です九州・唐津から無添加干物・海産物を製造・卸売直売しています。海産物で「家族との時間を笑顔に変える！」「語り継ぐ味の記憶をお手伝い！」をモットーに商品に人に誠実に付き合う乾物屋のおばちゃんの独り言です気軽によっていかんねぇ〜^^​

こんにちは😃９月になりましたが、今日もかなり暑いですね😵‍💫そんなワケで、お昼休みは冷たい麺を頂きます😋今日は「知床ざるラーメン」を頂きます😃海藻を練り込んだ緑色の麺が涼し気ですね😙それでは、羅臼昆布のつゆに浸けて頂きます😊海藻臭さも無くて、けっこうイケますね😋羅臼昆布のつゆもサッパリしていてイイ感じです😙薬味にワサビを加えると、爽やかさもあって相性抜群です😆ペロリと平らげてしまいました😙しっかり食べたので、午後も暑さに負けずに乗り切りたいと思います😉ご閲覧ありがとうござい

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ今日は朝から京都で美味しく楽しく昆布の勉強をしてきたすぺ千三百でござる。毎週欠かさず録画して観ている『おとな旅あるき旅』で三田村さんが『7月19日放送回』で訪問していた完全予約制のお店ですが、運よく休日に予約が取れて、ほんまラッキ～！というわけで、今日のお昼はすでに予約していた昆布らぁめんをいただくために、千本今出川バス停すぐの創業明治35年老舗昆布店『五辻の昆布』へ、予約した11時からの回の15分前にやってきました。11時の10分前から案内が始まるというこ

羅臼の朝は早い。僕は朝４時に起き、浜に行くと皆さんすでに作業をされていました。親方が取ってきた昆布をコンブクリーナーを通します。クリーナーから出てきた昆布を牡蠣の卵とかが付いているので、一枚づつ丁寧に落としていきます。その時に、大きさの仕訳もします。羅臼昆布は等級があり、色・厚み・形状・長さに、ウニがかじった跡がないかなど、細かく分かれるそうです。洗った昆布は浜いちめんに並べて行きます。この作業も足元が悪いので重労働です。

札幌でスープカレーが食べたかった。しかし、評判のいい人気店はどこも凄い行列ができていた。スープカレーキングもガラクもダメで、その姉妹店トレジャーもこの行列じゃ入れそうもない。スープカレーは諦めようかなと思っていたところ、トレジャーのすぐ近くにおだし食堂というスープカレー店を見つけた。評判は悪くなさそうだが、行列もなく何とか入れそうである。野菜や出汁にこだわっているお店のようだった。希望のスープカレーを注文すると、つき出しが出てきた。一番右にはお店自慢の出汁が器に入っていた。飲ん

北海道羅臼町に行く途中鶴あのタンチョウ鶴がいた～～！！はじめて野生のタンチョウ鶴を見た～～～（鶴の恩返し）(笑)冗談はさて置き、羅臼町に着いた。薄っすらと見えている島が国後島らしい。（結構近いのにびっくり）羅臼に来た目的は、羅臼昆布です。羅臼昆布漁師加瀬基敏さんこと、親方です。あの長い棒柴捩り棹といい、この棹先部分に、海中に繁茂しているこんぶを極力、根（カブ）に近い部分で挟み込み、回転させて抜き採ります。水揚げ

お昼は吉池で買ってきたハラミ親子丼食べた香ばしく焼かれたちょっと歯ごたえのある鶏ハラミ肉が美味しい親子丼だよそしておすすめ品の無選別炭酸せんべいも買った炭酸せんべいって軽くて美味しいよね昆布だしが味の決め手らしいすぐ割れちゃうし訳あり耳アリでたっぷり買えて幸せそこでファミマの40%増量食べる牧場ミルクを用意だ普通のと並べてみると確かに増量してるな…これを炭酸せんべいに載せて食べると最高なのだった

１７時過ぎにお店の前に車が止まり明らかに観光客の方が店内へキョロキョロと店内を見まわしてる‥​お魚ありますか？​干物ならありますけど‥魚って生の魚‥鮮魚のことですか？」​「はいお土産にと思って」生の魚（鮮魚）を探すお客様観光の方によくいらっしゃいます生の魚（鮮魚）を探すお客様に夕方の時間から鮮魚を買うことをオススメしない理由​１.新鮮な魚が少ないご来店の時間夕方鮮魚屋さんもこの時間は良いお魚はもうありません言葉悪く言うと売れ残り鮮魚は午前中に

写真を撮り忘れたけど､梅干しと梅酢を入れたジップロックに昆布を投入ウチはジップロックで漬けてるんで､土用干しの後もジップロックに戻すから✌️昆布は､利尻昆布と羅臼昆布を買ってきたけど､どのジップロックにどっちを入れたか記録してなかったまぁいいや。食べたらわかるっしょ（笑）以前､高野山にある梅干し屋さんで昆布入りの梅干しを買ったんだけど､めちゃくちゃ美味しかったので､今回入れてみた去年､りんご酢入れたらちょっとフルーティーで美味しくなったので､今年はさらに昆布を投入。絶対美味しいやつや

昆布水の冷やし麺と言えば麵匠至誠。羅臼昆布とホタテの冷やし。羅臼昆布とホタテの冷やし、大盛りもち麦麺で。1450円。全景。麺上げ動画。美味い！ありえない腰の強さとモチモチ感。麵の弾力は歯を跳ね返す勢い。それでいてモチモチでのど越しもいい。麺上げ動画2。レアチャーシューと食べると美味さ爆発。美味い美味い。煮卵も秀逸。美味い美味い。いりこ酢で味変。さっぱりして美味い。冷やし麺にありがちな出汁のケミカル感が全く無い。流石の名人芸

和節と羅臼昆布の冷やらーめん並950円2025.6.18訪問2179杯目

6月中旬の平日ランチで『焼きあご塩らー麺たかはし』を訪問。夏の冷し麺ラリー第2弾がスタートしたので伺いました。第2弾は【羅臼昆布の冷しとろみそば】店頭のA看板に出ていますね。入店し券売機でチケットを購入後、カンター席に着席し女性店員さんにチケットを渡しPREMIUMPASSを提示して特製でお願いしました。白だしをいただき、紙エプロンを装着して待機。今年（左）と昨年＜右＞のメニューを比較してみると3種類はほぼ同じで2種類が大きく変わっています。貝や甲殻類系が増

「自家製めんつゆ」完成しました。空いたペットボトルに入れたものは冷凍します。親子丼や煮物等、色々使えます。今日は、HARIOのガラスの器で茶碗蒸しをしました。写真を撮り忘れました。業務用花かつお業務用(500g)[大容量お味噌汁プロ仕様]楽天市場＼期間限定今だけ価格／大容量320gアーモンド小魚！小魚アーモンドアーモンドフィッシュ（素焼き粒orカットタイプ）【楽天年間ランキング9回入賞】送料無料素焼きアーモンド国産瀬戸内海産九州産チャック付きオサカ

2025年6月16日、小野瀬雅生ソロ流し＠北海道斜里町ウトロの翌日。ウトロから峠を越えて羅臼町に案内してもらいました。羅臼はラウスと読みますよ念のため。峠からは国後島がすぐそばに見えました。色々と思うことがありましたがそれはまた別の機会に。峠を下りて道の駅知床・ラウスへ。こちらにあります『知床食堂』に参りました。朝食抜きでしたのでお昼はお腹がかなーり空いております。まずは一番人気のこちらを。カモンレッツゴー知床食堂。羅臼昆布羅〜メン！ラーメンのラが羅臼の羅になって

こんなところでキャンバーズシーズン14京都にある老舗昆布専門店では２階で昆布をより知れる！利尻昆布真昆布羅臼昆布それぞれ特長があり、昆布出汁のテイスティングが出来る！凄い！しかも、水出し！凄いな！↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村

これまで食べた一番のウニは北海道・知床半島の道の駅うとろでのものです。甘さ、旨みが凝縮していて最高でした。2019年4月末、令和が始まる直前の道東旅行の最大の目的だったシャチクルーズではシャチに遭遇出来なかったけど、あのウニに出会えました。流氷が溶けるとオキアミが大量発生して、その捕食者生態系の頂点でシャチが羅臼にやってきます。また、すごく味のいい昆布を食べまくってウニが最高の味になっていきます。北海道には利尻、日高など有名な昆布がありますが、旨味の強さでは羅臼昆布です。味噌汁の出汁で

花冷えの４月花冷えとは本当ならば桜の花も咲き寒さの厳しい時期も過ぎたというのにまた寒が戻ってくることです土鍋の出番も少しずつ減ってきていましたがここにきて再活躍！熱々が醍醐味の『なべ焼きうどん』お好みの具をトッピングするのも楽しい♪私のお気に入りは刻んだわけぎを天かす風に揚げた「ねぎ揚げ玉」！とってもいいアクセントになりますよそれから今回は北海道の知人からいただいた羅臼昆布でお出しをとったのですが黄金に輝

こんにちは、Rinaです前回の記事も見て頂き、ありがとうございます『ファミマ愛が止まらない！！！！』こんにちは、Rinaです前回の記事も見て頂き、ありがとうございます『【北海道】さっぽろ雪まつり2025すすきの会場』こんにちは、Rinaです前回の…ameblo.jpボクサーパンツの履き心地もよろしいようです北海道の昆布は、日本国内の漁獲量90%以上を占めており、10種類以上の昆布が生産されていますよく