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今日は本当に暑かったねぇ。これでは夏だなあ。明日はもっと暑くなるようだけど。おいおい、今から夏では体が持たないよ。まあ食欲はあるのでね。しかしあまり体は動かしていないので、明日あたりは暑くても外に出て歩いてくるか。さて、今夜のタパス。まずは真鯛の真子と白子を白味噌・味醂漬けにしておいたものをEXVオリーブオイル炒めで。それと九条ネギ載せの冷奴と合わせたもの。主な食材は以下のもの・真鯛の真子と白子・・・150g程度・岩塩・・・少々・白味噌
夕飯ですカマスの一夜干しです旨いですよ海老チリ風です絹ごし豆腐です野沢菜の浅漬けですトマトです冷やして食べると旨いですシジミの味噌汁です美味しく頂きましたごちそうさまでした
中華風豆腐ステーキこんにちは!先日4/24放送のレシピのアップを忘れてましたヘルシーでお弁当のおかずにもピッタリお財布にも優しい、身体にも優しいメニューとなっておりますぜひ作ってみてくださいね!!=========わっちざキッチン2024.4/24中華風豆腐ステーキ材料絹ごし豆腐・・1丁長ネギ・・半分しめじ・・半パック合わせ調味料◎醤油・・大さじ1◎酢・・・大さじ1◎紹興酒(なければ料理酒)・・大さじ1◎上白糖・・大さじ1◎輪切り唐辛子・・
hidekiyamaneonInstagram:"4月30日の男子ひとりメシ今夜はん〜、若干の失敗気味でした😰不味くはないんだけど、味が思ったよりも濃く、見た目も良くなかった😭ま、こういう時もあるさ(笑「白菜と豚肉のチーズミルク鍋」・白菜(200g)・豚こま切れ肉(150g)・スライスチーズ(4枚)・牛乳(150cc)・白ワイン(大さじ1)・固形ブイヨン(1個)・塩コショウ(少々)「豆腐ステーキのきのこあんかけ」・絹ごし豆腐(半丁)・しめじ(30g)…0likes,0co
物価高の昨今。私がケーキを手作りするのは単純に一番安上がりだから。今日も作ったよ。レアチーズケーキ風なもの。(材料にクリームチーズが入ってないからチーズケーキとは言えない)絹ごし豆腐とヨーグルトとホワイトチョコとクッキー、バターも少し使ってるから意外と高くつくとはいえそれでも材料費は500円以内かな?家族4人分として考えたら許容範囲と言えましょう。(6カットしたら1カット100円以下♪)シフォンケーキやパウンドケーキの方がもっと安く済むけど…たまには、こう
今月はとっても仕事が忙しいのです。1月~3月の半ばまではけっこうのんびり仕事で来ていたのに…。まぁ、しょうがないのですが…。やっと坐骨神経痛が治ったので、ジムにはほぼ毎日行けるようになりました。そしたら、今度は外耳炎になっています(涙)。え~っと。使っていたラップトップが遅くなったので、Windowsをクリーンインストールしようとしたら、なんかおかしくなってしまって、新しいのを買ったのです。壊れたと思ったので、データを上書きして処分しようと思って。1週間かけて
これは昨日のバックログね。黒毛和牛のすき焼きVer.3の〆はいつものうどんで。今回は絹ごし豆腐は食べてしまったので、新たに追加。まあ手持ちであったのでね。九条ネギも新たに1本。しらたきは残しておいた半分を。ちなみに黒毛和牛の方は、約100gを残しておいたんだけど、これはすき焼きホットサンドを作るようね。主な食材は以下のもの・黒毛和牛のすき焼きVer.3の残りのお出し・・・適量・絹ごし豆腐・・・1丁・150g・九条ネギ・・・1本・しらたき・・
昨日は、主人と娘が静岡県御殿場市にある東山湖に釣りに出かけました。主人は娘を連れだしてやりたかったみたいです。お孫ちゃんの面倒をみることを主人が自分でやろうと思ってたみたいですね。でも、最近動きが早いお孫ちゃん。水場に連れて行って、時間を過ごすのが心配でした。自分が身体がしんどいこともあり、おうちでお孫ちゃんと私で過ごすことにしました。主人と娘が出かけた後に9時頃目が覚めたお孫ちゃん。二人が出かけたことを伝えても泣きもせず、洗面やお
3人分で作りました。絹ごし豆腐を使いました。なかなか薄味ですが、この位の塩味に慣れた方が健康には良いでしょう。【ふるさと納税】卵かけご飯にも相性抜群!タズミの卵定期便全3回Mサイズ(30個×3ヶ月)/合計90個毎月30個こだわり卵市川町産兵庫県産たまごたまごかけご飯玉子生卵鶏卵タマゴ卵焼きTKG3か月022AB01N.楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】<名水育ち愛媛県西条市産紅白たまごたっぷり40個×4カ月定期便
今日は本当に暑かったねぇ。京都では30度超え。もう既に真夏日か。今でこれでは夏が思いやられるね。まあ暑さに負けずに、美味しいものを食べて体力を付けておこうと。久しぶりに特売で黒毛和牛の切り落としをゲットしたので、すき焼きを。まあ日本の畜産農家の状況を考えると、和牛の価格が高いのは理解できるんだけど、それでも普段使いにしては高級品になるね。かと言って米国産の安い牛肉はあまり使いたくはないし(<成長ホルモンの心配から)。で、黒毛和牛のご馳走は特売日でゲット
今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)mお手数おかけしますがポチっと応援よろしくお願いしますm(__)m↓↓↓レシピブログに参加中♪いつもほんとにありがとうございます❤️皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡しゃなママのベストレシピ(TJMOOK)[前田美
お昼過ぎまで曇りだったけれど、夕方からは晴れてきたね。これなら今日はきれいな日没が見れそうだ。さて、まだ真鯛の白子があるので、今度は塩焼きで。まあ珍味ではあるけれど、一気に沢山は食べられないしね。まだ少し残っているので、これは味噌漬けにでもしようかと思っているけれど。主な食材は以下のもの・真鯛の白子(愛媛産)・・・120g程度(真子も少し)・岩塩・・・適量・EXVオリーブオイル・・・適量・絹ごし豆腐・・・1丁・150g・昆布ポン酢・・・大さじ2程度
昨日はたけのこごはんを炊いたからおかずを何にしようかと迷っていてとっさに思い付いて鯖缶でハンバーグ鯖缶に絹ごし豆腐パン粉玉子小麦粉生姜を混ぜて焼くだけソースも鯖缶の汁にウスターソースとケチャップ生姜を入れて少し煮詰めてこういうの苦手な主人が珍しく美味しいと言ってました!デザートは初めて見た品種『ほしうらら』甘くて美味しい先日のご飯大好きな皿うどんフラン君も食べたそうたけのこの煮物私は木の芽和えが好きなのでたっぷりと気になってたお酒と一緒におばあ
hidekiyamaneonInstagram:"4月25日の男子ひとりメシ今夜は王道の「肉じゃが」・能勢牛こま切れ肉(100g)・ジャガイモ(150g)・人参(80g)・玉ねぎ(60g)・椎茸(50g)・水(250cc)・酒(大さじ1)・みりん(大さじ1/2)・醤油(大さじ1)・和風顆粒出汁(小さじ1)・味の素(4振り)・ニンニク(半片)・すりおろし生姜(小さじ1)「トマトと豆腐のからし醤油マヨサラダ」・ミディトマト(2個)・絹ごし豆腐(半丁)…0likes,0co
時短で作れる豆腐のレシピとして、「豆腐のピリ辛炒め」をご紹介します。豆腐のピリ辛炒め■材料:絹ごし豆腐:1丁にんにく:2片(みじん切り)生姜:1片分(みじん切り)青ねぎ:1本分(みじん切り)唐辛子(赤唐辛子や一味など、お好みで調整):1本分(みじん切り)醤油:大さじ2砂糖:小さじ1酢:小さじ1ごま油:大さじ1■作り方:・豆腐をキッチンペーパーや布巾で包み、水気を抜きます。・豆腐を食べやすい大きさに切ります。・フライパンにごま油を熱し、みじん切りにし
マーさん簡単料理今朝玄関に日がさして花が開いていました天気がいい日は出かけたいですね‥思い立ったらすぐ行けるように見たい物や食べたい物を探しとこ〜^_^昨夜はいつもの料理でした‥揚げだし豆腐作り方絹ごし豆腐半丁を4当分に切って深さがある器に入れラップをかけ4〜5分チンしてラップを取り冷ましておく水500ccで出汁を作る(ドンキの贅沢旨み出汁を使った)小鍋にみりん100ccを沸騰させ醤油100cc出汁砂糖少々を加えて沸騰させる
今朝の朝ごはん。ではいただきます。カレー、クリームコロッケ。レタスのせ。昨日のお味噌汁のこり。プラスして、絹ごし豆腐。なめこ、油揚げのお味噌汁。納豆。ウォーター(水)
★毎日1個ずつ捨てればいい★288日目整理整頓が苦手な私が、今まで捨てようと思っても捨てれなかった色々な物を、毎日1個ずつ捨てることで、少しでも気持ちの良い部屋にしようという大作戦です。一年間(366日)を目標に頑張ってみます。先週の火曜日からの胃痛がまだ続いています最初は何か食べた物のせいかと思っていたのですが、今は熱いコーヒーを飲んだせいではないかと思っています。旦那が沸かしたてのお湯でコーヒーを入れてくれたのを、ゴクゴク飲んでしまったせいではないかと思うんです
また新しい一週間の始まりです👍今日は孫4号は、昨夜発熱して嘔吐したとかで幼稚園お休み〜孫2号は、給食後体調をくずし小学校早帰り〜(どうも給食のメニューがイヤだったみたいです)夕方には二人とも元気になり、引き売りのお豆腐屋さんを追いかけてました😅今日の晩ご飯『ジャーマンポテト』『ヒレカツ&チキンカツ』〜チキンカツはヨシケイメニュー染野屋さんの『いか人参』『さしみ湯葉』『絹ごし豆腐』『味噌汁』〜ヨシケイメニュー〜具たくさんなめこ汁梅酢に漬けておいた桜の花〜陰干しに入りました💕少
クリームチーズと絹ごし豆腐でサーモンのテリーヌを作りました。残ってたカニ蒲鉾も刻んで入れて使い切りました。今日はワインとテリーヌにしようかなー♪いい感じにできました♥テリーヌだけで食べたり。バケットに乗せてパセリかけて食べるのも楽しみ♥この時点では上手く出来てくれるのか不安でいっぱいでした💦ブラックペッパー少し多めのお酒に合うテリーヌが出来ました!いざ実食!美味しいフードプロセッサーは洗うのが手間なので丁寧にこしました。ゼラチンの量もいい感じで喜んでもらえて良かった♥
久ーしぶりにオーガニックスーパーに行って来た。目的は、小豆缶😊オーガニックの水煮あずき缶は、型崩れが殆ど無く、粒がしっかりしたサイズなので、綺麗な餡子を作れるの。3缶書いました👍あとは、アイルランドで取れる乾燥ワカメ。出汁用、スナック、味噌汁用、サラダと種類があり、今日は、サラダワカメを買いました。初めて見るブランドのイギリス産の絹ごし豆腐。アプリコット味と、ラズベリー味のビール。ビールのお供に、スナックの塩味グリーンピース豆。仕事用のディカフェ緑茶。そして、この店手作りのがん
材料(2人分)えび10尾絹ごし豆腐1丁山芋100g米粉100gねぎ適量醤油適量昆布水適量塩少々つくり方①えびは片栗粉と塩で汚れを取りながら揉み、丁寧に水洗いする②えびは細かく切って、しょうゆ少々で下味をつける③絹ごし豆腐はしっかり水切りし、山芋はすりおろす④材料を混ぜて、フライパンで焼いて出来上がり【ワンポイントアドバイス】えびと豆腐を使ったボリューム満点のおかずメニュー。えびは良質なタンパク質が多く含ま
足の怪我で、投稿する手料理ができませんでごめんなさい。土曜日の朝ごはん炊き立てご飯。キャベツ、油揚げ、絹ごし豆腐のお味噌汁。卵かけ炊き立てご飯を、ではいただきます。
SNSで見つけたパンケーキのレシピ。生地に絹ごし豆腐を混ぜているからヘルシーっていうんで作ってみました!絹ごし豆腐1/2丁、卵1個、砂糖大さじ3、小麦粉100g、ベーキングパウダーこさじ1、ふるって混ぜて焼くだけ。型が家になくて、100均でも売っていますが買うと物が増えるのがイヤで牛乳パックを再利用して、型に。不揃いですが、そこそこイイ感じに。蜂蜜をかけて、アイスをのせたら出来上がり。あっさりした味の生地になりました。生地にお豆腐を使っているからと言ってこんなにたっぷ
昨日も今日もすごい黄砂だったけど、夕方には黄砂もなくなったみたいだね。日没が見れたから(<6時前)。もっともこの黄砂、京都からはいなくなったけど、日本の別の地域に移動したのかも。さて、今夜のタパス。お手軽タパスの冷奴で。しかし別寅のごぼ天は網焼きしておいたよ。ついでにカニカマも軽い目に。それにしても別寅のごぼ天、中に入っているごぼうが硬いねぇ。噛めば美味しいんだけど、根性がいるね。主な食材は以下のもの・絹ごし豆腐・・・1丁・150g・寿
こんばんは!我が家は、今年からハンバーグを作る時に節約の為に豆腐を入れ始めました!先日、豆腐を買い忘れた為、豆腐なしの合い挽き肉だけのハンバーグを作ったところ、豆腐入りの方がさっぱりしてていい!という意見でした!節約にもなるし、ほんとありがたいちなみに、絹ごし豆腐一丁39円のを入れてカサ増ししてますダイエットにもいいですよね
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き?麻婆茄子🍆も好きだけれど、麻婆豆腐のほうが好き。。。麻婆豆腐の豆腐はやはり木綿豆腐よりも絹ごし豆腐が良い。。。▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようグルメランキング
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き?どっちも大好きです麻婆茄子には茄子・人参・ひき肉ピーマン入れます麻婆豆腐は絹ごし豆腐派ですひき肉と刻みネギをたっぷり入れます本当にどっちも大好きですちょっと辛口の方が好きです▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
hidekiyamaneonInstagram:"4月16日の男子ひとりメシ今夜は「キノコたっぷりのステーキソースで焼きそば」・焼きそば麺(150g)・キャベツ(100g)・椎茸(30g)・しめじ(40g)・舞茸(40g)・人参(20g)・ニラ(30g)・鶏がらスープ顆粒(小さじ1)・塩コショウ(少々)・ステーキソース(大さじ1)・ニンニク(半片)・胡麻油(大さじ1)「トマトと豆腐のレモンワサビサラダ」・ミディトマト(2個)・絹ごし豆腐(半丁)・…0likes,0c
小さなお豆腐がなくなったので買いに行く。最近朝に食べているから~(・´з`)男前豆腐豆皿豆腐35g×8|男前豆腐店京都男前豆腐店は「やさしくとろけるケンちゃん」「特濃ケンちゃん」「信吾港町」「グラサンドーフ」「男の3連チャン」などの製造、販売をしています。|otokomaetofutenkyotojapanotokomae.jpところがお店になくて、、他店に行く元気はなかったので、他に良さそうなのはないかと探した。ところ