紫蘇

クタクタで出勤した昨日は掃除をする前に助っ人ちゃんとバールへ行った。もはやカフェインレスでもエスプレッソを飲まないと働けない。なんとかエスプレッソとドルチェのお砂糖でエネルギーチャージをしてお掃除を開始した。ただ掃除を始めると直ぐにお客様がやって来る。本当に忙しい、エスプレッソを飲んでおいて良かったわ。でも良い接客をした後にサプライズ。なんと親分がカムバックしたのだ！助っ人ちゃんと思わずガッツポーズ！やった！解放された〜！！！それからようやく邪魔されずにお弁当を食べて働いて1時間早く帰

毎日の食事『キャベツサラダとオニオンサラダと紫蘇ドレッシングとしそ梅のおにぎり🍙』300円でお釣りが来ます🥰サラダを盛り盛り🥰

晩ごはんは嫁リクエストで、柚子風味イカ明太子パスタ。こっそり嫁の苦手な生クリームも入れたけど、嫁はおいしいって言ってました笑既成事実が出来たので、今度からは明太子クリーム確定やな😁#おうちごはん#晩ごはん#明太子クリームパスタ#柚子風味#紫蘇

お仕事マラソンも終盤でなんか頭が硬直している感じ。一体いつがゴールなんだろう？相変わらず商売繁盛。フィレンツェで31年働いているけれど、10月でこんなに観光客がいるのは初めてかも。戦争があるのに今年の観光業は豊作だ。クタクタ。。。夕食は前夜のおかずがラヴィオリとコラボした宴！美味しい〜。それからいつものルーティンをこなして寝落ちしていた。。。私シャワー浴びたっけ？いや、パジャマを着ているから浴びたよね。なんか覚えていないかも。。。そして再び日が昇りマラソンは続くのだ。。。それにし

紫蘇の実の佃煮を作ってみましたあらかじめ色々と作り方を見ておいて、後はオリジナルで作りました❣初めてで正解がわからないけど美味しくできました。紫蘇の香りが高くてごはんにぴったりまた一つ季節の味を覚えました❣

私は、グルメではない。父は、家業の酒屋が傾いたため、高校を中退して海上保安庁に入った。弟が「おまんじゅうが食べたい」と泣いているのを見て、「誰かが働きに出なくては」と父は思い、高校を辞めて働く決心をした。父は、食べ物をあれこれ言う輩を「口が汚い」と軽蔑していたが、食い物の怨みがあったと思われる。で。グルメではない私であるが、昨日、テレビで料理人が、「ゆかりを果物にかけると美味だ」と話していて。こんな感じね。確かに美味。減塩のゆかりだと、果物の味を一層、引き立てるという。スイカに

ご覧くださりありがとうございますアラフォー・２児のママ身長167cm普段サイズMサイズ骨格ウェーブパーソナルカラーブルベ冬顔タイプエレガント〜クールじゃじゃーん新鮮野菜だよー産直売り場で買ってきました売り場で見つけて「即カゴ」した「しその実」これはなかなかスーパーで売っていないので…見つけた時は嬉しかったー去年職場のお姉様が「しその実の醤油漬け」を分けてくれてしその実の美味しさに開眼その時、お姉様に「しその実美味しい美味しい」って感謝を伝

6月に漬けた梅干し。『今年の梅仕事は遅くなりました』6月初めから気になりつつ忙しくて買うのが遅くなった梅。ようやく行けたのは6月の20日！！いつものおっちゃんの店に行くと1ｋｇ2,500円。去年は3,300円。…ameblo.jp梅雨が明けて夏に干すはずの梅干しですが我が家の梅はまだ漬けたまんま。夏は色々あってそんな余裕なかったのよね。そのあとも雨続きだったし。晴天が続きそうな今週。ようやく重い腰を上げて梅を干そうと思います。今年は調子乗って四キロ漬けたから半分ずつ干しま

自宅警備員になったので（苦笑）運動も兼ねて自宅の片づけをしています😅今日は我が家で長いこと眠っていた古いパソコン３台🖥️無料で引き取ってくれるところを探して処分しに行ってきました。事前に電話で確認して持って行ったんですが、モニターや液晶一体型は引き取れないと言うわれ愕然💢ハナシが違うじゃんと思いながらも処分にも困るので結局本体のみ引き取ってもらった😓さて残りは、どうしたものか？💦

都心に近い場所で貸農園を借りてます。40年前、山を開墾した父の畑の隅っこを借りて実験菜園中。福岡都心では友人の畑を手伝ってます。都心で働きながらも土にふれる人達が増えたらいいな～と思ってます畑や食・美味しいお店などを綴ってます。畑のおむすび🍙しらすと紫蘇の実の塩漬け｢漁師が作った釜揚げしらす｣と｢手作り紫蘇の実の塩漬け｣のりの代わりに紫蘇の葉紫蘇の実はプチプチ。紫蘇の葉はパリッ！味も食感も最高😋【自然農】かわいい姉妹2人の初めてでも出来る元田んぼの畝あげかわいい

今週から来客があるのでさすがにテラスに茂ってた紫蘇を撤去しました。(今年はナニーさんに雑草として刈るのを禁止しました。)もう生で食べるのには硬いけどこれって何かになりますか？植物好きで料理好きでロハスな方にお知恵拝借したいです。

昨日は朝から掃除を中断して接客をした。シャッターを半分閉めておいても入って来るくらい観光客の購買意欲は止めれない。幸いお昼ご飯は定時に食べられた。それから接客に追われて定時にお店を閉めた。秋になって日が暮れるのが早いから閉店間際に飛び込むお客様が少ないのが救いだわ。そっか、秋になると朝型になるんだわね。月曜日は彼はお仕事で夕食を1人で食べてお出かけするから鍵っ子よ。夕食は彼が準備しておいてくれた実家産お茄子とサルシッチャのトマト煮込みの宴！美味しかった〜、何よりもご飯が出来ている事の

紫蘇はだめだったけどミョウガは高い場所でも大丈夫みたい。１個だけ収穫。続けるか微妙です。オカワカメの生命力天井まで届いたのでつる先を切ったら、空気中の水分だけで２か月たっても生きてる。ありえない

Coyo'sKitchenおしながき紫蘇ジェノベーゼのパスタ焼きりんごとゴルゴンゾーラのサラダ実家の紫蘇です。穂紫蘇になったので摘んできました。新鮮なうちに紫蘇仕事。穂紫蘇は醤油漬けに、葉でジェノベーゼソースを作りました。紫蘇ジェノベーゼは、大量の大葉にんにく、粉チーズカシューナッツオリーブオイル塩不規則な形や虫食いなど、そのままでは使いにくい葉でしたが、綺麗にお掃除して、美味しいソースになりました。パスタの具は、鶏挽肉、しめじ、トマト。一口食べるごと

おはようございます、落武者です。9月中旬から忙しい日々が続いていますが、それでも僅かな隙間時間を見つけては、畑仕事をしております。今朝は、落武者城日本風庭園の金木犀が香る10月上旬の畑仕事です。赤い実（多分ウメモドキ）は、青空に映えますよねぇ👍柿も豊作です。熟した柿は、落武者畑仕事のおやつになります(^^)vでは、早速10/9の畑仕事。主に夏野菜の片付けですね。ダラダラと放置したままになっていましたが、この日はまず、母親農園の茄子を撤去。撤去終了。跡地

青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。今年もやってきました、紫蘇の実の季節。畑の紫蘇も、穂先に小さな実がたくさんついています。この紫色の葉を見ると、秋だなぁと感じますね。毎年恒例の作業。穂先を切って、サーッと実を取っていきます。これが、なかなか面白い。指先でしごくように実を落としていくと、どんどん集まっていきます。夢中になって作業していると、あっという間に時間が過ぎてしまう。そして、手には紫蘇のい

ベランダ菜園で採れた紫蘇の実の塩漬けを使って、おにぎりを作ってみました。たったこれだけ・・の塩漬けなので、前に作った紫蘇の葉を乾燥させて作った自家製の“紫蘇ふりかけ”を混ぜ混ぜして･･あんまり美味しそうに見えないけど・・紫蘇の実はコリッと歯ごたえがあるのと、紫蘇の良い香りが口の中に広がります。来年は紫蘇をもう少し植えて塩漬けを多く作りたいな！そして、今日この後12時から【美風の詩吟チャンネル】の動画が配信となります。今回は『詩吟が上手になるポイント２つ』こちらをポチッと押してくださ

10/11(月)☀️27/18℃スポーツの日KREBSの芝生バリカンを修理硬い紫蘇の茎をたくさん切っていたら、刃が左右に振れなくなって、壊れたわ。分解してみると楕円形のプラスチック樹脂が擦り減って、左右に押し出せなくなっていました。2液混合のエポキシ樹脂を塗り固めて、何とか復活したかも。これから畑で試します。DAISOのクリアエポキシ強力接着剤刃についている台座回転コマの樹脂

今日も青空雲が綺麗青い空金木犀が香りを歌ってごみ捨て場まで徒歩2分歩いていきます。朝日を浴びれるラッキーが最近続いている。自分の身体にありがとうを唱え肌が光出す。採れたナスを炒めて食べます。野菜と味噌と梅と私にとってはご馳走。シソの実の塩付ほんとにおいしい。勝手に生えてきた紫蘇が最後までおいしくしてくれる。さつまいもも。すごいな。掃除が苦手でも体重が増えても仕事でミスしても自分を許し認め愛します。みんな自分に厳しすぎやしないか。

Netflixで配信中天狗の台所がseason1〜3この番組が好きで😊隙間時間の楽しみ。パイ生地のシーン。なんでも手作りしたい！あとNHKONE小雪と発酵ばあちゃん👵毎週休みに欠かさず見てます。紫蘇の千枚漬けこの夏畑で紫蘇収穫してたから発酵に興味津々！ささやかなご褒美時間。隙間時間に仕事ばかりしてるからたまにはこんな楽しみあると癒される。休日に仕事のこと忘れて暮らせる日々がくるのが想像できない。勤続40年育児休暇2年あったけど。まだまだ働きます。

漬け物屋さんで見つけたしその葉漬け。我が家の白干し梅に入れてみる。果物のぬか漬けを作っているという話をしました。お年寄り2人でやっているお店なので多分ネットを見る事などもないと思います。とても驚かれて、試してよい感じだったらお店に果物のぬか漬けが並ぶかも。

「コリウスの日」でシソ科の花のようだし、割と、彼方此方のお宅に植えてある植物🪴であり、馴染みを感じたので、今日、取り上げました。色の種類が多いのには驚きました。このブルーは初めて見た気がします。この花言葉は【健康を願う】【はかない恋】だそうです。明日10/12は以前、体育の日、が現在は「スポーツの日」に変わっています。第1回東京オリンピックの記念して出来た祝日㊗️だしなんか知らんけどAI君が手伝ってくれたので当時の写真を作ってくれました。あまり、沢山リクエストし

こんにちは嗅覚反応分析士®｜パーソナルコーチの札幌在住かおりんですアロマ×コーチングで自分軸を育てる女性の伴走者として活動しています趣味は英会話と推し活2人の女の子の母親でもあります先日梅ボーイズという人達の梅干しを買いました最近個人商店の漬物屋さんが潰れるような法案が通ってしまったり梅も昔ながらの作り方は絶滅しそうで後継者がいないとか色々問題もあり若者たちが頑張って継承しようとしてインスタか何かで知った梅ボーイズ北海道だと送料がネックでいつか買い

赤紫蘇を収穫してきました紫蘇の実を取ります実が並んでなっている下から先端に向かって親指と人差し指で茎を挟んで実を取ります指先が汚れるので彼に作業をしてもらいましたブラシで爪の間を洗っても完全に汚れは落ちません自分でやらなくてよかったザルでよく洗ってゴミなどを取りました左が醤油漬けで右が佃煮です醤油漬けは1週間ほど寝かせます佃煮はすぐ食べられます白いご飯のお供に実のプチプチ感がいいですね

いつもご訪問ありがとうございます♪2日毎に菜園へ行くようにしているので、今日は休みの予定ですが、土曜日に来る菜園友達から7月に収穫となる『みょうが』の地下茎付きの苗を分けてもらうため、菜園に来ました2026年10月10日（土曜日）☀️今日したこと今日の作業内容・草取り・収穫(いんげん、しその実)今日のメモ​今日の作物の状況など・特記事項なし【畝周りの草取り】じゃがいもとたまねぎ苗の畝周りの草取りをしました【元すいか等の畝周りの草取り】今日はこのあたりの草取りをすることが

我が家のインゲンマメ太郎とマメコは、まだまだ子供を作っております。わー‼️わんさか取れたーってやってた1週間後、、、わー‼️また取れたーとなり。まだまだ取れそう🤣4回くらい収穫できそうです✌️ジジ家にもお裾分けして。我が家では、味噌汁や、にんじんとの肉巻きになりました最初の頃こそ、葉っぱが病気になり、ジジに、1回薬を撒いてもらいましたが。その後は、水やりするだけ。インゲン豆って育てやすいですね🎶虫もほとんど付きませんでした。紫蘇を植えたときは、ひたすらバッタに食

最近しりました須磨の紫🟣濃縮された赤しそジュース🥤水、炭酸、牛乳で薄めて飲みます♡砂糖とりんご酢も入っていて健康的だし美味しい！甘酸っぱい♡私は炭酸水に入れてぐびぐび飲んでいます甘さは控えめです焼酎にも👍すぎな農園赤しそジュース須磨の紫500ml×2本国産神戸産赤しそ100%濃縮3〜4倍希釈シロップ紫蘇しそ炭酸割り甘さ控えめAmazon（アマゾン）神戸のふるさと納税品にも選ばれているー♡【ふるさと納税】赤しそジュース「須磨の紫」|

『寒露』も過ぎ、朝が冷えてきました。朝陽が射し込むのも遅くなりました。室内の観葉植物🪴も、移動しなくては。今日の庭。野菊。南天。夏に咲く日々草とベコニアが、酷暑の中で弱り、今頃、元気になってきました。枯れていたクリスマスローズが生き返っています紫蘇とごまの葉の花穂。秋は進む。季節は進む。備前焼橋本勘介陶房住所岡山県瀬戸内市長船町東須恵１９３電話０８６９−２６−５０９８

初めての梅干しつくりにチャレンジ。赤紫蘇が必要と知りお友達から赤紫蘇をいただく🫶ありがたい。ハート雲も見守ってくれていました🫶今日もありがとう🫶今日幸せを感じた瞬間はどんな時ですか？

そろそろ玉葱を植える準備に入る時期です家庭菜園場所は3分割していて毎年、順番に使い分けています連作障害対策です今年の玉葱はここに決まりです真ん中には「紫蘇」左には「コーヤ」右は「ミニトマト」下は「朝顔、雑草」邪魔な物は刈り取り耕し元肥を入れて整地です「うんざり！」場所決めの写真を撮って終りでした10/09，過去の投稿記事-------------2025.10.09（満月が西の空に残る朝