素揚げ

十日町産の青長なすと夕顔のオランダ煮🍆🌿十日町産の青長なす🍆新潟県は言わずと知れた茄子王国。夏になると、さまざまな品種の茄子が出回ります。今回は、この青長なすと夕顔を使って、この季節らしい一品に仕立てました☀️その一品とは、「青長なすと夕顔のオランダ煮」です。🍆オランダ煮とは、野菜などを素揚げにしてから煮る日本料理。まずは青長なすと夕顔を素揚げにします。その後、濃い口八方で煮含めました。冷蔵庫で冷たく冷

皆様こんにちはさっきからの雨☔で少し涼しく感じます、金沢。皆様は如何お過ごしでしょうか⁇🎶先日初めて行ったスープカレーのお店蔦乃屋さんで食べたサクサクのブロッコリー🥦が忘れられずレシピをぐぐると意外にも簡単だったので作ってみたよ本当は片栗粉を使うのだけど我が家には小麦粉しか無かったので小麦粉を使いました。見た目可愛く無いけど危険なほど無限♾️美味し過ぎる多分、片栗粉がサクサクの正体やと思います小麦粉あまり摂りたくないのでほとんど素揚げ状態になりましたが美味

8/11風が強くてゴーヤのネットが不安定😫北西からの風麻ひもで縛ったけど安定はしとらんどうにか踏ん張って🙏いちご先生がさつま芋の素揚げをなさっておられましたのを拝見しつられました😅しかし素揚げには出来ません。初物お供えさせて頂きますわ水道やさんが直してくださってる間にポップコーン🌽の始末と雑草を抜いてゴソゴソと。大豆は不織布が風で煽られるので網を被せといた。12日南東からの風だから、大丈夫かな？まだだね。台風は影響無いみたいで良かったよ。

セミの鳴き声が聞こえないのでセミを食べる中国人につかまってしまったのかと思っていたら、やっと一昨日から聞こえた。家のまわりに中国人が住んでいないから安心している。セミの幼虫を食べる国は圧倒的に中国デ、タイやアメリカでも食べるそうだ。日本ではイナゴや蜂の子、コオロギなどを食べるけどセミは食べる習慣が無い。セミの幼虫は素揚げ、煮もの、炒め物として中国では食べられているのは夏のタンパク源として。アメリカではバター炒めやチョコレートをコーティングして食べたり、アイスクリームに入れて食べているそうだ

ズッキーニは薄くスライスして味噌ダレを作ってタレを重ねて塗って味噌漬けにしました味が馴染むまで、一晩置きましたニンニクと唐辛子を炒めて空芯菜ともやしの炒めもの紫シシトウは素揚げして甘辛く佃煮風に牛丼と一緒にいただきました

夜のうちに雨が降りました通り雨のような僅かな雨でしたもう少し強い雨を期待していたのに・・待っている時の雨は降りません雨不足で畑の水やりが続きます収穫する時間より水やりの時間の方が長いです変な方向に進む台風が少しは雨を降らせてくれると良いのですが・・畑の様子はサツマイモべにはるかです・・細っそい定番は「素揚げ」です味付けは塩だけ掘ってから時間が経つ前の、ホクホクした時期が良いと思います・・食べ始めると止まらない、、切って揚げるだけなの

こんばんは〜毎日毎日暑〜うございます💦昨日旦那さん朝2時半ぐらい起きてなんと釣りに出かけていきましたバカだね〜😅帰ってきたのは朝の9.10時近くだったかな〜疲れた〜みたいなこといってたからあ〜釣れんかっんだな〜台風の影響もあったのかな〜と思ってたらいや〜釣れんもんわぁ！バカじゃないこんなに釣って！！2人なんだから食べられる分だけでいいしどうせ冷凍しても美味しくないから冷凍しませんよなのでご近所さんに分けました旦那さんはえ〜っていってたけどい

まだ先にはなりますが、池袋P’sbarにて✨トリオライブが決まっております。とっても楽しみです！！土曜のお昼間のライブです〜ご予約https://psbar.net/是非楽しみにいらしてください蝉が年々、少なくなっている気がします！😭地球の、自然の変化結果からおしえてくれてる気づき、自分の行動やかえりみる...直ぐにかえる🐸！こちらは、、、☺️かぼちゃのタネ素揚げして、美味しい塩で。感謝✨いい香りですありがとう。本日も皆さまにとって素晴らしい

今年はなぜかビーマンが豊作で、友達に聞いてみるとやはり豊作なんだって💕で、どうやって消費してる？って聞くと肉炒め、肉詰め、素揚げして生姜と麺つゆに漬けたり、酢豚や中華系の料理にしてると言うみんなぁ、手間かけて、偉すぎるよ💦オイラは簡単でパパッと作れてできればメチャクチャ美味しい😋😋そんなお料理ないかな？って思ってしまうオイラの中でのピーマン🫑は醤油顔のイケメンくんだから胡麻油でイケメンくんを煽ってキメの醤油でシャーーはい出来上がりこんなのが好き😊

クエの皮松笠揚げ幻の高級魚の皮<*))>=<クエの身は買えないけど・・・皮なら買える(笑)Σ(゜c_゜；)ﾏｼﾞｯｽｶ!?なかなか入手困難！クエの皮ゲット！！*￣∇￣)ノ塩をして10分ほど寝かせて、洗ってから水気を取りましょう♪片栗粉を軽くまぶしましょう♪皮目から揚げていきましょう♪ウロコが立ってきました～ヽ(･∀･)ﾉﾋﾟﾁﾋﾟﾁ～♪ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ).━━━!!!クエ皮松笠揚げ

2026.8.8(土)前日夕食に鶏の唐揚げをして濾した油がもったいないから残りのジャガイモを揚げてみた✌️くし切りジャガイモは、1度レンチンしてから、スライスジャガイモは、そのまま素揚げついでに人参もスライスして素揚げしたら甘くて美味しかった💖

高知の清流で育った、新鮮な天然テナガエビ漁が始まりました！身はぷりぷりと弾力があり、噛むほどに上品な甘みと濃厚な旨みが広がります。唐揚げや塩焼き、素揚げはもちろん、かき揚げや酒蒸しにもおすすめです。天然ならではの風味と食感を、ぜひご家庭でお楽しみください。数量限定・なくなり次第終了となりますので、お早めにお買い求めください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。https://item.rakuten.co.jp/auc-uwakai/tenagaebi-1kg/

今日の米沢晴れ24.8℃湿度96％今日のお散歩3285歩昨日急遽呼ばれていった現場またもや白アリ被害仏壇の前に板を敷いて物を置いていたら板の下に白アリがびっちりいたそうです畳をはがしシロアリのスプレーを散布していました以前シロアリ駆除業者を使い駆除したようですが相当前の話のようでまた被害にあったようです被害は小さいのでこれで済めばラッキーですねこの時期、物を置いている下十分ご注意くださいさて昨年は丸茄子のつもりが雑草を

毎週、築地魚河岸に買い出しに行っていたのですが、最近観光客の多さにうんざりしたのと、馴染みの魚屋が廃業してしまったので、松屋銀座B2山助に来るようになりました。山助さんは観光客がいないのと魚臭が全くしないので、気持ちよく買い物ができます。また、高級魚の他に豆鯵や鰯、鯖など庶民の魚も売ってくれます。山助さんいつも美味しいお魚有難うございます。本日も、買い出しにでかけたところ鮮度のいいうるめ鰯を購入3尾500円でした。目がうるんでいるので

こんばんは！今回は北海道札幌市南区の簾舞の川に行ってきました‼︎狙うはウチダザリガニ‼︎🦞ウチダザリガニは北米原産の大型淡水ザリガニです！日本の生態を脅かす特定外来生物です！😱生きたままの移動や飼育、野外へ放すことは法律で禁止されています！場所は簾舞(ミスマイ)橋付近です！この付近で捕まえたという情報を掴んだので行ってみました！情報ではこの範囲に大きなウチダザリガニが生息しているとの話でした！しかし、どこから降りたらいいのかわからずこの場所は断念しました…今回はガサガサしたのは

ayuccchiiiの暮らし事典ご訪問ありがとうございます‼︎19:30更新！暮らしに役立つアレコレを発信中揚げた野菜が大好きでして。この時期は揚げると美味しい野菜がたーくさん！！でも一つ注意があって…私は知らなかったのでシェア！野菜のフライ大好き‼︎だけど…揚げたズッキーニが苦い！夏野菜最高〜！！この前野菜室にあった半端野菜をかき集めて鶏肉ラタトゥイユを作りました揚げた野菜がおかずに鶏の唐揚げと同じように下味を付けて揚げた茄子の唐揚げ。私これで全然ごはん

こんばんは！ヤー今夜は、ご近所さんから母のお見舞いに頂いた自家製のお野菜を使って茄子といんげんの煮びたし真っすぐでとてもキレイなインゲンでした。（茄子は、スーパーで）母は、インゲンが好きなんですけど私は、インゲンのきゅっとした歯触りがちょっと苦手なんですねでも揚げるとその「きゅっ」としたのがなくなるので素揚げにして煮びたしにして食べると美味しい出汁がしみしみで美味しくできました。味付けは、定番のにんべんつゆの素これなら間違いないの

曇りの朝、お昼頃から少し日も射したりしてきました。でも夏日にもならず気温はまだ低目です。去年の7月は真夏日が18日もありましたが今年はわずか4日だったそうで東北辺りにある梅雨前線からの雨雲で雨も多く陽射しの無い寒過ぎる寂しい7月になりました。でも我慢は今日まで。明日からはお日様いっぱい夏らしい気温になって行く予報で嬉しいです最高気温23.8℃最低19.4℃7月上旬並キャンプから帰宅したらインゲンが大量になっていて早速頑張って収穫大きなザルに3杯

おはようございます(⊹＾◡＾)｡♡青空が広がり暑い一日になりそうです中野四季の森公園ウォーキング行ってきましたが暑くて三十分位で戻りました去年の今頃お勝手仕事や庭の水道を使うと生温かったんですが・・・今年は普通にお水なので少しはましなのかしら？ウオーキングの途中で撮った日の丸のようなムクゲのお花なんかいいですネ～昨日は大戸屋中野マルイ店さんで事務所女の子とお昼一緒でした鶏の唐揚げ＆素揚げしたお野菜黒酢であえた定食夏ならでは

古座川の浅瀬と言うか川べりで、真剣に水中を見る孫1号😆その奥では、孫2号が岩の間に何やらしてます😊これは何してるん？答えは！孫1号は、カワムツやハゼ、ヨシノボリを網で獲ろうと探ってます😊孫2号は、テナガエビやスジエビを捕ろうと岩場から出てくるのを待ち構えています😆こうして捕まえたエビさん達は、素揚げにしてくれて👍😀ハゼも、素揚げにしてくれて👍😀孫達は、美味しい！と言ってパクパク食べてました😊自分達で、探して餌を撒いたりしてどうやったら捕れるか考えて捕まえたら、食べる

■揚げ茄子とスモークサーモンの和風パスタ①パスタをゆでる②揚げ浸し💖🚀💥茄子を縦に１／６カットして素揚げ→鷹の爪を入れためんつゆに浸す③フライパンにサラダ油大さじ１をひいて火にかけてパスタのゆで汁６０ｍｌと①を③に加える④一番だし、みりん、白醤油砂糖で味を調えたらお皿に盛って②とスモークサーモンをトッピングして完成.:*･ﾟ♡★♡ﾟ･*:.｡｡.:*･ﾟ職場のシェフが作ってた茄子(なす)の揚げ浸しがめっちゃ美味しくて沼ってお家でも

No.128ウナギガジスズキ目ゲンゲ亜目タウエガジ科海水魚初釣日場2007.6.17北海道広尾自己最大23cm1ウナギガジ2007.6.17北海道広尾エサ：ブラー＋イソメ（写真1～3同個体）港からのブラーの落とし込みで、初めて釣ったウナギガジ。釣り場に着くと近くの親子がニョロ長い魚を釣り上げていてどうせナガガジだろうと思いながらも見に行くと知らない魚っ！！で急いで支度して足元に落とすと同じ魚が釣れた。帰宅後に図鑑で調べるとウナギガジ。マイナーな魚

火曜日。やる気まったく出ません、、ダルダル(T^T)さぁ。火曜日の晩御飯ズッキーニ素揚げきゅうりたこズッキーニ肉巻きあげ焼きズッキーニたくさんいただきましたーごちそう様でした。

ワカメの酢の物■今日のたぬき食堂■毎日朝6:30更新『たぬき食堂「素揚げ（茄子・ズッキーニ・パプリカ）」』たぬき食堂で出している一品料理「素揚げ（茄子・ズッキーニ・パプリカ）」だよ～★彡『７月２８日のおまけと総集編』フライドポテト・チー…ameblo.jp■今日のねぼすけうさぎ■毎日昼14:00更新『季節の回文イラスト「7月29日肉の日」』★彡『７月２８日のおまけと総集編』フ

たぬき食堂で出している一品料理「素揚げ（茄子・ズッキーニ・パプリカ）」だよ～★彡『７月２８日のおまけと総集編』フライドポテト・チーズの包み揚げ■今日のたぬき食堂■毎日朝6:30更新『たぬき食堂「ハンバーグ」』たぬき食堂で出してい…ameblo.jp★彡【使用カメラ】OLYMPUSOM-DE-M5MarkII【使用レンズ】OLYMPUS標準ズームレンズED1

麻婆茄子にしました。昨日のは素揚げしました。今日のは、素揚げ無しです。昨日は、茄子に切り込みを入れなかったから、味が染みなかったけど、今日のは、しっかりと切り込み入れたので味染みになりました。リベンジ麻婆茄子🍆成功です。おやすみなさい✨

昨日は土用の丑で、CO-OPに予約した鹿児島産の鰻を食べた。美味しかった～他は、冷やしトマト、いんげん豆の素揚げ、胡瓜ゴマドレ、吸い物(インスタント)、素揚げ茄子生姜醤油。野菜は全て実家産。２日間飲み過ぎたので休肝日(苦笑)

今日の、お夕飯は麻婆茄子と唐揚げ、そして枝豆です。麻婆茄子はの茄子は、唐揚げの油で素揚げしました。しなびた茄子も美味しかったです。ヤッパリ見た目よりも中身が大事ですね～。おやすみなさい🥱

Crft工房暑がり店長teddyのブログで先行公開中暑い日が続くと、キッチンに立つ時間も短く済ませたいし、揚げ物なんてとても無理……続きはこちらから↓↓↓食いしん坊teddyのブログ-食いしん坊teddyと仲間たちのブログです食いしん坊teddyと仲間たちのブログですcraft2018.com釣りシーズン到来で、craftメンバーからマミーのもとへ、またまた嬉しい小イワシのお裾分けが届きました。ウロコを落として、頭の部分をカットして…下処理にも段々と慣れてきましたよ。前回は素揚

パートナーがテレビで見て気になっていた下北沢にあるスパイスカレーラーメンの点と線までお散歩♪メニューは悩んでスパイスラーメンと冷やしスパイスラーメンをオーダー。色々なスパイスが効いたスープにコシのある太麺の相性が良く、素揚げした牛蒡、ヤングコーンブロッコリーの食感が良く女性が好きなベジ盛りラーメンでした。今回は暑くて冷やしラーメンをいただきましたが温かいラーメンを試したいな(*´∀`)