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今夜は久しぶりの家飲みです。贔屓にしている、十六代九郎右衛門シリーズのお酒です。愛山の酒米を醸した、純米吟醸のうすにごり生です。吟醸香の風味とスッキリ目のうま口のバランスが取れた、美味しいお酒です。
ニューフェイスその1🍶岐阜県百十郎NEOSAKEMINT低アルコールの日本酒リキュールです!ロックがおすすめです福島県からはし純米吟醸山田錦栃木県鳳凰美田純米大吟醸山田錦生その2🍶岩手県南部美人雄三スペシャル純米雄町和歌山県紀土あがらの純米生原酒『あがらの』は和歌山の方言で私達のという意味です。どちらもお燗もいけます再入荷🍶群馬県聖純米大吟醸SAVAGE群馬県町田酒造醸造戦略会議マチダ生スペック非公開のお酒。こちらが最
新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください秋田一白水成純米吟醸火入れ山田錦50宮城メガネ専用特別純米火入れ美山錦60
こんにちはいつもブログをご覧いただきありがとうございます。今日は日本酒をご紹介します右廣戸川(福島県岩瀬)純米吟醸山田錦左純米右山形正宗(山形県天童)純米秋上がり左而今じこん(三重県名張)特別純米酒日本酒と美味しい秋の味覚🍁をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしております。八月末で平日のランチを終了し、土日祝日のみランチを営業しております。ディナー🌃🍴は、通常通りです。よろしくお願いいたします鮨くらまさ月
先日、福山市内で竹原市の酒「誠鏡」4合瓶を売っていたので買って帰った。さて、そろそろ開けてみようと思い、よく見たら「誠鏡純米吟醸幻」だった。店員さんが間違えたようだ。確か1350円くらいで買ったが、本当は1800円くらいするのではないかと思う。申し訳ないが今更どうしようもないので、飲ませてもらう事にした。日本酒度+5以上が好きな私だが、この酒は+3なので、辛さを味わうにはやや物足りないが、、、、さすが賀茂西条と並ぶ酒処、竹原の酒だけあってレベルは高い。ほんのりとした酸味が
長野県株式会社小野酒造店夜明け前(よあけまえ)純米吟醸ひやおろし生一本1.8L¥3520(税込み)精米歩合55%アルコール度数16度酒度+2酸度1.5今年も入荷しました。「生一本」の香りが広がり、コクのある辛口。旨みがある、濃い味わいです。優しい甘みと旨みが秋口に心地良く冷の後は、ぬる燗で香りを存分に!!
三重清水清三郎商店さまから兵庫愛山で醸した「作ZAKU」限定品華やかで豊かな味わい作ZAKUざく純米吟醸雅乃智みやびのとも兵庫愛山1800ml入荷いたしました!兵庫県産"愛山"を全量使用し醸した「作ZAKU」の限定純米吟醸。フルーティーで華やかな香りから、上品な旨味、甘味、コクが広がります。豊かな香味、キレの良い味わいをお楽しみいただける逸品です。冷やしてワイングラスでお召し上がりください。作ZAKUざくのお買い物
年上思いの優しい同僚が出張先で買ってきてくれました。(忙しいなら無理にとは言わんけどな、って伝えたのですが…)青森の西田酒造店、田酒純米吟醸古城乃錦。今シーズン、3本目です。ありがと〜。同僚も自分の分を買ってきて「これ旨いですね!」と。バイヤー、また一人確保(笑)よくよく見たら、左の一本だけ瓶口の色が違う。全部同じ製造月なのに…なんで??
プリンスホテル初のオリジナル日本酒、純米吟醸「あさぎ」の発売記念発表会があり伺いました。会場は、品川プリンスホテルメインタワー39階にある「DINING&BARTABLE9TOKYOFUSIONDINING」。この日は、プリンスホテルの小山正彦社長、南魚沼市長の林茂男氏、八海山の湯澤一夫専務もいらして、開発の経緯や商品の説明をいただきました。苗場にもプリンスホテルのスキー場があったりと南魚沼とは以前から縁があったそうですが、今回八海山とのコラボで、どんな温
新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください広島宝剣純米吟醸秋あがり八反錦55
長野県の真ん中位に位置している大きな湖がある諏訪市の醸造元、「宮坂醸造株式会社」の看板メニュー「真澄」!看板メニューと言う事もあって色んな種類の真澄が作られております!前回ご紹介しました「真澄純米吟醸やわ風」。純米吟醸があるという事は純米大吟醸もあります!それがこちら!「純米大吟醸山花」早春の八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージしてつくられたこのお酒、日本はもちろんの事海外でも人気の一本なんですよ!みずみずしいお酒の香りとふんわりとしてなめらかな味わいが特徴の
こんにちは朝からバタバタしていたので今更新です先日は日本酒を出している人気店のお勉強に日本橋へき田たけうどんさんに行ってきました。日本酒のおいしい店にも掲載されていて興味があったのでこんなメニューもありますよお酒を飲むことを伝えたらカウンターへ案内されましたとりあえずラベルが可愛かったのでこちらのお酒に阿櫻純米吟醸無濾過原酒うどんに合わせるなら純米吟醸が多いのかもですね。まぁカレーうどんとか濃い味ならもっとしっかりした味のお酒が合うんでしょうねこちらも上品なお酒でした。
日本酒入荷しました。紀土純米吟醸ひやおろしよろしくどうぞ〜※スタッフ募集しております。詳しい詳細などお気軽にお問い合わせください。■□■□■□■□■□■□■□■□■□【楽食楽酒『三鶴』】■電話番号:047-483-0226■営業時間:PM17:30~24:00(L.O23:00)■定休日:月曜日■住所:千葉県八千代市八千代台南1-6-5石井国際ビル1F■「四季折々のお酒と旬のあて」全国の地酒、本格焼酎果実酒、
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もう10月。早いもので今年もあと3か月。というわけで2019年の7月から9月に自宅で飲んだ日本酒備忘録です。花の香酒造の花火。スパークリングの日本酒です。結構甘め。もっと辛口が好みかな。作奏乃智(ざくかなでのとも)。三重県のお酒。すっきりな香りと味わいで美味しかったです。純米吟醸産山村。池山名水仕込。鯉農法無農薬栽培米。熊本県限定のお酒です。奥播磨。生。純米吟醸。兵庫県のお酒。超辛口でキリッと爽快でした。MIYASAKA。美山錦生原酒。純米吟醸。真澄で有名な
皆様の感性と、どんな料理やシーンにも合わせて楽しんでもらえる架け橋になってほしいという願いを込めて・・・上喜元純米吟醸-MOZU-が登場しました☺🌙山形県・上喜元純米吟醸百舌鳥モズ720ml¥1540税込/1800ml¥3080税込さいとう酒店🍶酒田酒造様pagehttps://www.saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000002083/nihonsyu_sake_gentei/page1/recommend/
これも前にGETしていました『鮮度あふれる非加熱製法日本盛生原酒純米吟醸濃厚でフルーティな香りTheselecteddraftSAKE清酒200ml純米吟醸火入れ(加熱処理)と割水(希釈)を一切行わず、品質保持性と利便性に優れたボトル缶に詰めた、こだわりの生原酒です。純米吟醸生原酒ならではの鮮度あふれる濃厚でフルーティな香り(吟醸香)をご堪能ください。』・アルコール分:16度以上17度未満・原材料名:米(国産)
こちら愛媛県の栄光酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは爽やかで弱めの吟醸香口当たり米の甘み口の中で広がる旨みで、コクあって濃い味固めの酸も感じます温めるともっと広がって甘くなる予感!!かなりしっかりしてるので単品飲みもOK色々料理合わせましたが結構なんでも問題なく頂けたお酒でしたRYUカイロプラクティックオフィスHPエヌアンテ・nao鍼灸整骨院HP
広島県中尾醸造幻(まぼろし)番外純米吟醸ひやおろし番外品生詰1.8L¥2993(税込)酒度+3酸度1.4使用米・八反錦100%アルコール度数16°精米歩合・55%八反錦で醸すお酒は吟醸香が高く雑味が少ない、また味のバランスがよいお酒に仕上がります。ひやおろしの熟成された旨みたっぷりな味わいをお楽しみ下さい。
昨日と似たような景色・・・。今日はチーズ鍋・・・。二日目・・・。香りは薄くなってしまいましたが、味はさほど落ちなかった。ちゃんと美味しい。これはよかったな・・・。にほんブログ村
産地山形県精米歩合55%日本酒度+3.0酸度1.4alc16度価格(税別)1.8L2800円
宮寒梅純米吟醸ハロウィンラベルが入荷しました🎃🎃旨味とほのかな吟醸香が溢れる、踊る蔵猫4兄弟をあしらったキュートなデザインラベル。今年のハロウィンはみんなで仮装して楽しいホームパーティーをしませんか?🎃そして、売上の一部を全国の災害復興活動や学校教育等に充てる寄付型商品です。売上1本につき1800ml¥100、720ml¥50を全国の災害復興活動や、今後の日本を担う子どもたちの教育機関等に寄付させていただきます。1日でも早く各地の被災地に笑顔が戻りますように・・・。
皆さんおはようございます。天気予報がことごとく外れる今週。今日もピーカンです。さて恒例の朝一日本酒紹介。滋賀県湖南市にあります北島酒造のお酒。名前を「北島純米吟醸完全発酵辛口」と言います。天月にしては珍しい火入れ酒。でも完全発酵のは火入れ酒でも濃さがあるので大丈夫。完全発酵とは酵母がモロミの中の糖分をほぼ分解しつくすまで待つので、辛口に仕上がります。日本酒度+12は数値だけで言うと相当辛口ですが、ちゃんと旨みもあります。北島
こんにちはいつもお世話になっております消費税が10%になって初日はかなり混乱していましたが、少しは落ち着きましたでしょうか私は、買い物をする度にレシートをジッと見つめてしましますさらに、キャッシュレス支払いによるポイント還元や店独自のポイントなど、レジの周りの張り紙をまじまじと見ながらの買い物が続いています今の制度に慣れるのにもう少し時間がかかりそうな私です皆さんは晩酌に影響がでていませんか一日の疲れを癒す大事な時間です上手に買い物をして疲れを癒して
晩酌に飲んだお酒です。旭興(きょくこう)純米吟醸無加圧無濾過生原酒30BY栃木県大田原市、渡邉酒造さんのお酒です。栃木にも美味しいお酒が沢山ありますが、旭興も大好きな銘柄のひとつ。原料米の山田錦を精米歩合48%(52%カット)、6種類?の酵母で醸した限定品だそうで、ロット番号が記載されてます。開栓時の香は控えめですが淡く甘い清楚感が漂います。この時点で美味しいことを確信。飲んでみると超微細なプチプチの中から麗しい甘さ、品のある優しい酸味にたっぷりの旨味に魅
小布施の地酒。前回小布施に来たときも買った、豊賀。長野の地酒の中でもお気に入りです。今回は生詰。バニラのような香りも好きですね。熟成感を思わせる濃醇で甘めなお酒です。でも最後に酸を感じ、飲み飽きしない、お酒だけでじっくり楽しめるお酒です。おつまみは、砂肝のニンニクオリーブオイル炒め。こしょうたっぷり。砂肝好きには、シンプルでかつパンチのきいた味付けがたまりません。
秋酒入荷しました群馬県永井酒造水芭蕉純米吟醸ひやおろし神奈川県泉橋酒造秋とんぼ楽風舞おまけに京都府佐々木酒造酒蔵のネコ静岡県花の舞酒造唐猫様モミジ(ワンカップ)どれも純米吟醸!#横浜基地#水芭蕉#いずみ橋#佐々木酒造#花の舞#猫#純米吟醸
ニューフェイス🍁山口県貴ふかまり特別純米ひやおろしにあたるお酒です。ぬる燗もおすすめ奈良県篠峯純米吟醸晩秋旨酒お米が山田錦から雄町に変わって入荷しました!お早めにどうぞ!カオル
新入荷再入荷メニューに載っていない場合もあります売り切れの際はご容赦ください福島楽器正宗本醸造火入れ中取り夢の香60/70長野大信州純米大吟醸火入れ掟破り金紋錦49愛知星泉純米吟醸火入れ原酒夢吟香60山口長陽福娘純米ひやおろし山田錦60
田酒を開栓けてみた。開栓けた瞬間からいい香り。マスカットのような、リンゴのような・・・。ここまで強く香るのもめずらしいな。ま、カプカプなのかどーなのかって、難しいことはわからんですけどね。そんな今日は塩ちゃんこ。10月だってのに、いまだあっちーけどね。ま、美味けりゃいいのさ。にほんブログ村定番の純米酒しか美味しくないのかと思ってましたが、そんなことはない。これ、美味かったです。