筍

半年前のネタです。田舎の裏山で娘と筍掘りです。穫っても穫っても、毎日生えてきます。とても贅沢なとこです。毎日イノシシと競争です。イノシシの取りこぼしを探す。この土に埋まってた小さいやつを刺し身にしてみた。コロナ自粛も悪くないな〜と思った。

いいお天気ヾ(´∀｀*)ﾉ(寒い🌁⛄🌁けど😊)。今日のお弁当は、、《青椒肉絲》、《なす🍆のお浸し、《トマト🍅とポテトサラダ🥗》など…です(*´～｀*)❤️。《青椒肉絲》筍も、入ってます(´～｀)ゞ。《なす🍆の煮浸し》美味しい❤️😍❤️😍。《トマト🍅とポテトサラダ🥗》～タオル(あと、もう少し)～それでは、🙂また…。

《簡単筍の山椒煮炊き込みご飯》お歳暮に頂きました筍の山椒煮を利用しました入れて炊いて出来上がりました山椒の良い香りです残り5種類でも簡単炊き込みご飯をつくろうかな次は湯葉と山蕗の佃煮にしたいな

おはようございます✨昨夜は気付いてなかった…牛乳がないことに‼️朝からね、走りましたがバーンが怖くて超安全運転(笑)登校ギリギリでしたが、全体的にゆっくりな登校なようすでちょっと気が楽‼️朝から準備の献立は鯖の味噌煮ニンジンツナの炒め筍入り鶏塩なべ全部、何かしら足りないけど大丈夫‼️美味しいから(笑)

大根、こんにゃく、干し椎茸、筍、鶏肉の煮物。いくらおろし。胡麻豆腐。

餡かけ中華が食べたくなった今晩メニューは茹で中華麺を軽く炒めた餡かけ中華麺うずらの茹で卵は無かったから温泉卵を作って乗せた〜今日はいつものエビの他、イカも入れて魚介増し(^^)筍とオイスターソースも中華には外せないね~(>_<)うん、家族も満足な夕飯になった。

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京都のスーパーマーケットで、九条ネギ（先のほうは食べちゃった💦）、海老芋、京揚（大きな油揚。これも食べちゃった💦）、飛竜頭、湯葉、生麩などを購入。ネギとお芋、とても安かったんです。レジ近くの京おはぎも買ってしまいました。（こちらも食べちゃった💦）地元のスーパーっていいよね。ついついあれもこれもと欲張ってしまいました。新幹線でネギ持ってるの私くらいだよね🙏。全くもっておばちゃんですわ。あ、漬物とか筍、七味も買ったのでした。他に宇治でもお茶としば漬など買いました。普通の買い物で、

こんにちは！ごはんたべおです。タレやドレッシングってちょっと余る時あるよね？–料理はじめてみる？ryourihajimetemitai.com明日はちょっと遅番なのでお酒をいただこうと思います。料理のブログを書いているので、おつまみは自分で作りました。お酒のつまみかどうかは分からないですが、お腹に溜まるものを一つ、ポテサラでーす。余ってたシーザーサラダドレッシングとコーンも入れちゃいました。コーンいいですよ、歯応えプラスされて。

千葉・東京23区・横浜市・川崎市の不動産買取り専門【空き家買取本舗】空き家の買取り無料相談はこちら↓https://ex-pa.jp/s/nNegJoaOこんにちは！マリブ不動産コンシェルジュの石田です。賃貸物件の管理をしているとお庭に柿やミカンや栗の木があり季節ごとに果実が実ります。入居中なら住んでいる人が収穫しますが空き家だと誰も収穫しないのでまぁもったいないな～となりますよね。～今回のお話し～先日、夷隅郡大多喜町の賃貸物件に行って敷地に実った柿を収穫しました。

お客さんから筍頂きました〜筍なんてほんと買わないしスーパーにも出回ってないし（新鮮な筍）嬉しいだけど生の筍を料理したことないからどうやってするか調べましたよ意外に処理大変何を作るか迷ったけど〜この筍細いから煮物とかは不向きだと思い青椒肉絲と筍ご飯しましたそしたら筍ご飯は大丈夫だったけど青椒肉絲が私が筍処理の仕方を間違ってて、、、ちゃんと下の方の皮を剥いてないまま炒めたからかたかった、、、味は美味しかったけど〜やっぱり初めてのことは失敗して気づくんだな。

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2019年4月25日（木）月曜日に職場の裏山で掘ったタケノコを昨夜からあく抜きして、朝から鶏や野菜を入れて、煮物を大量に作る。今夜は連れ合い（夫）が帰ってくるし。23：30に連れ合いが帰ってきて、温めた煮物を好きなだけ食べてもらおうと、お皿に取り分けずに、ル・クルーゼの鍋ごと置いた。すると、ほとんど平らげたので、驚く。あんなに、たくさん作ったのにさ、、、。1日で煮物が終わっちゃうなんて、、、（泣）。どんな胃なんだよ。だから、太ってんだよ。その日着ていたシビラの服です。ベージュ

病院帰りに、行きつけのパスタ店でランチ。挽肉と若筍の和風トマトソースパスタ和風トマトって？と気になりチョイス。隠し味というか、ほのかに醤油、酢の風味がして、成る程、和風。トマトと挽肉の相性も良く、挽肉が混ざることで、トマトの酸味が前出するのを防いでいました。残念だったのは、筍のえぐ味が出てしまい、それが味の調和を壊していたこと。(筍自体を口にしたとき)とは言え、相変わらず高いレベルの料理を、リーズナブルに提供してくれるので、今後にも期待です。

今年は早めに購入❣️本来なら中華街闊歩しながら買いたいけど…近場で入手可能になってからは久しく立ち寄らない中華街😅買えば直ぐに食べたくなりますわ！季節外れの夏日ですが💦冬のお休みのランチです（笑）辛子醤油で肉まん…筍がコリコリ旨しあんまん…こっくり旨し直ぐに冷凍庫へとにかくでかいのです❗️冷凍庫から出して30分蒸すのは面倒だけど久しく他の中華まん食べてないです😊

5月20日頃に漬けた筍の味噌漬け、半年ぶりに出してみました🎍しょっぱかった〜やっぱり味噌漬けうまい😋あとは、キュウリ🥒の味噌漬けもう少し経ったら出してみよう😋

初めましての方はこちらの記事をどうぞ‵祥月庵′のホームページはこちら今週は、祥月庵の手作り新聞わんハピの中の「ちいさなお鍋」からお料理レシピをお伝えしています今日も3品お伝えしていきましょう1品目は、ひじきの揚げ詰めです①揚げは半分にカットして、菜箸を転がして柔らかくしてから袋状に開きます②①にひじきの煮物を詰めていきましょう、袋の口を乾麺（蕎麦やスパゲティなど）で閉じるとそのまま食べられるので楽です③②を油を入れずにフライパンに並べて焼いていきます、焼き色

定番のだし巻き卵。豚コマで青椒肉絲、白いのは筍ではなく北海道の友人に貰った例の白いニンジン。

明日のお弁当はご飯にしました安定の失敗作ですがターサイ炒めが少ししょっぱくなってしまったのでご飯の上にのせましたそのおかげで隙間ができてしまうので筍の土佐煮をかなり多めに入れました玉子焼きは片栗粉を入れて焼くとお弁当の時間になっても水分が出ない為毎回入れるんだけど今回は入れ過ぎましたまるではんぺんみたいに硬くなってしまった(*꒪꒫꒪)ﾁｰﾝ失敗でも食べられることに幸せを感じよう(ˆ꒳​ˆ;)

こんにちは昨日買い物に行って長芋を買って来たのでリベンジこないだ蓮根と茄子で誤魔化したから。。。🤣巻くのヘタクソ過ぎーーー片栗粉まぶして焼けば分からないか⁉️長芋の大葉と豚巻き焼きグレープフルーツサラダ小松菜と茄子の味噌かけ筍煮・大根炊き・冷奴大根炊きは白出汁で炊いたので白いけど味はシッカリ付いてます大根炊きを入れた器の値段メッチャ言いたいーーー‼️ハイ、近々書きますね〜✌️マイクは日本酒普段この湯呑みで飲まないけどこの湯呑み私の作品なので載せたかっ

左の2つはリピ買いです(^^)そして、右の筍ごはんは、国産(鹿児島)です。2合用で、筍ギッシリ入ってます！筍ごはんって、美味しいですよねー☺️大好き！

シニアのための"一汁三菜"の献立です。ピーマンと筍、鶏ささ身を使って、レンジで作る青椒肉絲風の一品です。ピーマンと茹で筍、鶏ささ身を細く切ります。切った鶏ささ身に酒、塩(少々)、片栗粉を混ぜ合わせます。耐熱容器に、肉、筍、ピーマンを入れて、レンジに数分かけます。ゴマ油、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。いりごまをたっぷりふりかけて、出来上がりです。材料さえ切っておけば、あっという間に出来ます。･かつおのたたき(スライス玉ねぎ、レモン、藻塩)･ピーマン、筍、鶏ささ身の青椒肉絲

今朝も寒いけど良いお天気☀️さぁ金曜です！今週もお疲れ様でした🌟気をつけて行ってらっしゃい(^^)／~~~今日のメニュー◯チキン南蛮タルタルソース添え◯カニかま巻き玉子焼き◯筍の土佐煮◯茹でブロッコリーとスナップエンドウマヨ添え◯星のハッシュポテト◯俵おむすび

ゆっちゃんがお米を研いでくれたので明日は筍ゴハンですゆっちゃんはクラスで身長が高い方です『〇〇さんと〇〇さんはゆっちゃんより大きいけどそれ以外の人よりはゆっちゃんの方が大きいんだ〜なんでだか解る？』解りませんw解らないので『解らないな〜なんで？』ママは聞いてみました。すると…『ゆっちゃんよりみんなが小さいから❣️』そうだょね❣️みんな小さいからゆっちゃんが相対的に大きいんだょねワロタw

すっかりおこわにハマってる私。筍の水煮と餅米は最近は常備してます、こちらは韓国系スーパーH-martで購入。この２つがあるだけで、急に食事がランクアップした感じよ😄週に2回はおこわや炊き込みご飯で、おかずが一品増えた気になる私😄しかも寒くなると無性に炊き込みご飯が食べたくなるのは日本人だから？アメリカにいるとほぼ年中同じ食材で、秋は特にキノコの季節でも無いしね😅今までは筍の水煮って買った事が無かったけど、おこわだけじゃなくて、炒め物にも炊き込みご

おはざます。早速昨日飯からいってみよ昨日はお値打ちになっていたのを先日購入した茹で筍で味噌炒め夫の人と全く話が合わなかったんだけど、秋に筍が生えるのってQ州だけなのを忘れてた秋口の筍はまだなんだろうかね?と昨年か一昨年か聞いたらぽかんとしていた調べてみたら一部地域だと知って心底驚いた覚えがある夫の人は昔、良い感じに育った自分の(当時の)身長くらいある杖とかになる竹(孟宗竹の変異、亀甲竹)をもいで帰って生のまま齧ってみたり、お義父さんにニコニコしたままお土産にしたりしたらしいそこだけ

こんばんは🌜(晚上好!)今日は夜ご飯に青椒肉絲を作りました！！牛肉、ピーマン、筍！！ピーマンは繊維と同じ方向で切ったので、シャキシャキ感を味わえました😋😋生姜の香りがいい感じ〜〜😇中華料理って仕込んでおけば、あっという間に出来上がっていいですね👍本格的な鉄製中華鍋欲しいなーっと中華料理作るといつも思うのですが、、、ずっと買っていないので、そろそろ本当に買おうかな🤔🤔そういえば今日はポッキーの日なので、ちゃんとポッキーも食べました

「マイナビウーマン子育て」にて専門家ライターとして執筆させて頂いています。ちょっと季節が違いますが春の食材の記事をまとめて紹介します。春にしか出回らないものもありますがほとんど通年で回っているものなので献立を考える参考にしてもらえると嬉しいです。食感が七変化！長芋をもっと味わうおすすめレシピ（⇈リンクしてあるのでクリックすると記事に行けます）長芋って自由。こんなに食べ方があったのねって改めて知りました。そして味わいました。トロ～ッとしたり、サクサクしたり

11/9のメニューは、【塩鮭の焼き物】【筍とスナップエンドウの煮物】【白和え】【黒豆の枝豆】【豚肉と白菜の味噌汁】で～す(^-^)/🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴頂き物の黒豆の枝豆をいつもの様に焼こうと思ったら塩があまりない(笑)取り合えず全部使ってあとは塩コショーと粗挽きコショーでスパイシーで出来上がりました✌️😁

立皇嗣の礼の「朝見の儀」で、天皇、皇后両陛下と秋篠宮同妃殿下のお席に用意された伝統料理の大盛りご飯とか雲丹蒲鉾・塩引鰤・付焼合鴨・塩茹蝦・味煮筍・御汁・御吸物とか・・あの後どうなさるのかなぁ？＃立皇嗣の礼＃朝見の儀＃御台盤