筍

鹿児島の川内で買ってきた乾燥たけのこ？たけのこの塩漬け？を蓼科に持ってきたので調理してみる。スーパーの産直コーナーで発見したもの。水で10回くらい洗い一晩水につける。途中また水を変えておく。だんだんピンとしてきた。1回軽く茹でこぼしこんにゃくと炒め煮にする。なかなか美味しいぞ。メンマ好きにはたまらん。

ご飯ワンタンスープ麻婆豆腐（筍入り）オクラとワカメの酢の物マンゴープリン（ホイップクリームとオレンジのせ）

２日目は十和田湖に向かいました途中休暇所でおでんしょうが味噌筍も美味しい十和田湖バラ焼き美味しかった！！

前にしてた月曜から夜更かしも見る🌃今日の夕飯は🌃牡蠣フライ🐚湯煎おろしハンバーグ🐮🐷海蘊🌊筍に菜の花の惣菜をアテにビールを一杯🌱😋🍺枝豆の世界も見るかの📺👾🎶

九州で育った採れたての筍美味しさを無添加で大事に封じ込めたタケマンさんのたけのこ水煮は風味豊かで美味。スープは国産筍と鶏肉のスープ。こちらも頂きもの。正直、レトルトとは思えないほどの旨味の深いスープです。これはそのまま食べても美味しいしごはんにかけたり、煮込み料理などにも幅広く使っても美味しいと思います。Instagramでお料理写真を載せています！こちら→https://www.instagram.com/uchikoc/レシピブログランキングというものに参加して

今日の課題【好きなご飯のお供は？】自分で作るキュウリの浅漬けちりめん山椒筍山椒きゃら蕗①辛子明太子②塩焼き塩鮭③豚汁④麻婆豆腐⑤肉じゃが⑥砂ずりのどて焼き⑦豚の生姜焼き⑧牛肉の甘辛煮食欲の無い時は、必ずと言っていい程に上記の料理を作ったり辛子明太子は直ぐに買い求めますね食材の季節物の佃煮は、その季節には結構作りますよちりめん山椒筍山椒きゃら蕗山椒の季節には、必ず買い求め下ごしらえをするのが料理好き

トマト沢山リコピン沢山摂取スープはトマトの果汁だけで水はナシまるごとレンチンしただけです笑冷やしトマトにサーモン、エビ、とびっこサラダ筍の土佐煮お菓子も爆食トマトと土佐煮をレンチン冷やしトマトを崩して汁が出て筍の旨味と合わさりこれも美味しかったです口さみしいとおしゃぶり昆布ガムも食べてますご馳走さまでした

緑竹筍というらしいですこちらにある中華系スーパーT&Tで見かけて買ってみましたというのも青椒肉絲が食べたくなってちょうどピーマンも買えたので茹でタケノコに出会えた事が1度しかないので台湾のタケノコにチャレンジしてみました見た目はそんな変わらないけどなんか日本でよく見る筍よりも水分が多そうな感じです入らなかったので先っちょ少し切って鍋にコップ1杯くらいの水を入れパーチメントペーパーをひき弱火で40分蒸してみました40分で竹ぐしが刺さったのでむいて、切って少し

我が家は茶碗蒸し好きなので、夏場ももちろん食卓に並びます^_^夏は冷やして食べても美味しい。暑いのでオーブンを使わず、蓋つき鍋に大きな鉢を入れて蒸すことが多いです(^^)具沢山で、メインにもなるジャンボ中華茶碗蒸しをご紹介します。■ジャンボ中華茶碗蒸し■材料（4人分）筍の水煮・焼き豚各150gしいたけ4枚卵6個A・鶏ガラスープの素大さじ1.5・ぬるま湯800cc塩・こしょう・ごま油・いりごま・小口切りのネギ各適量⑴焼き豚は1cm角に、筍の水煮、しいた

こんばんは。料理探求家のネコバスです。(^o^)／今回は、白糸だらの葱蒸しをご紹介したいと思います。葱蒸しってことはネギを振って蒸したら出来るの？？って思いますよね？やってみれば分かりますよ。その調理では、クソ不味い料理になると思います。葱を振って蒸すのは合っていますが、下処理がポイントになってきます。酒、みりん、醤油を同量で合わせた液に魚を最低２時間漬けておきます。その魚にねぎと生姜汁を振って蒸し器で１２分蒸します。だし汁、みりん、薄口醤油で作った出し

弥彦にある、釜めし弥彦に。日曜の、ランチ時の予約はとらないそうで、当日電話したら予約はできないけど、今待ちはないです、と言われ行ってみました。おもてなし広場の脇を入りすぐのところにお店があります。お店の奥に広い駐車場があります。お店に入るとウェイティングボードがあり人数と記名をしお店の駐車場に置いてあるベンチで待ちました。メニューには載ってない筍釜飯。1300円。私の次に座った人が、早く釜飯が出てきていたのでウェイティングボードに記名したら注文しておくと

今日の夕食は鮎の塩焼き＆手羽先＆栗ご飯＆ポテトサラダ🥗＆高菜漬けでした。鮎の塩焼きは絶品。丸ごと齧り付きます。塩加減といい、焼き加減といい申し分ない美味しさです。手羽先も齧り付きます。ホロホロほぐれる鶏肉がこれまた美味しいのですよ。栗ご飯。久しぶりだな〜。素朴なところが、逆に贅沢なのです。ポテトサラダ🥗定番ながら有り難い一品です。筍は出汁を吸い込んでいて、口直しには絶好です。高菜漬けは口直しの更に口直しです。デザートは日向夏エクレアでした。アイスコーヒーと一緒にいたたき

フレンチビストロバルザルはこちら＼(^o^)／↑の続き。。以前、知り合いのインスタを見て行ってみたいなぁと思ってたお店にきました。。阪急西宮北口南側歩いてすぐの地下にあります。。活魚酒場ぜん（幸）さん。。19時前に覗いた時は満席！お店の方が外まで出てきてくださり、お席空いたらお電話しますが。。と言ってくれたのでお願いしました。。その合間にフレンチビストロでウォーミングアップ＼(^o^)／カウンターとテーブル、全部で18席5小さなお店です。。店内禁煙でこちらの階段の下に灰皿

頑張ってお仕事した後には必ず自分にご褒美の私ホテル東日本宇都宮で開催のビアフェスタへ行ってきました予想より沢山の人が来ていてビックリもちろん、お若い方もいますが全体的に年齢層が高めな感じでしたまず、ショーが始まる前にお食事ですライブショーの料金に飲み物は、含まれているので沢山飲める人は、とてもお得です飲み物は、全て飲み放題お食事は別料金ですが、300円からメニューがあり意外にお手頃価格女性3人で参加

穴子ご飯か、穴子炊き込みご飯か、何か穴子を使った料理をしたいと思い、穴子が店頭に出ている時に買って冷凍・・・・。今日、出来るという日に穴子寿司をイメージして、その他の具材に牛蒡、蓮根、さやえんどう、筍、干しシイタケ、人参、錦糸卵、地元産のタコ・・・。最初は穴子と少しの野菜の人参、牛蒡、蓮根を考えていたのですが、あれやこれやと思い付くものを片っ端から調理して行くと、増えて行っちゃった・・・。たった２合ほどのお米なので大がかかりではないので気分的に余裕をもって・・・。

1年前の記事で松屋のケイジャンチキン定食食べてみたって記事書いてるみたいだけど食べたことまったく覚えてないそもそもケイジャンチキン定食なんてやってたか？ってくらい記憶ない怖い怖い牛肉と筍のオイスター炒め定食」は、松屋の代表的な商品の牛焼肉とシャキシャキ食感の筍・ニンニクの芽をふんだんに使用し、オイスターソースをベースとした甘味・コク・うま味を感じられる仕上がりの松屋特製オイスターダレをたっぷり絡めた、ご飯のすすむ逸品です。食べよう食べようと思っててタイミング合わなかったけど

春巻主人の好物です。筍ではなく、もやしです。美味しくできますしハードルの低い春巻きです。

今日の夜はサザエさんで出てたらしい大葉と生姜と梅干しの🍙が食べたくなったのですが(笑)梅干しじゃなくて茗荷で作ってみました❗この前の黒川で食べたこの茗荷と大葉とゆかりのごはんがとにかく爽やかですおいしかったので。思わず茗荷に(笑)私は混ぜ混ぜしました✨あとはしょうが焼きとニラと筍を炒めてちなみに筍は大名竹！まだ売っててびっくりしました❗あとはオクラのめんつゆとオカカ和え✨そして。いただいたぶとう！結構な量です(笑)美味しく頂きました😄ありがたいです✨✨✨

土佐煮白山陶器天目

22日月曜日日中仕事もあり工務店さんも佳境に入ってた日の朝味噌汁の湯気で曇ってしまいました＾＾夜はあっさり前日に味を漬けておいたブリ照り焼き冷奴ひじき煮ポテトチーズ焼きなど23日朝納豆辛子明太子は戴き物だけどなんか粒が小さくていまいちめかぶ糠漬け夜は二階でクレマン出かける前に煮物作っていきました筍、こんにゃく、ガンモ、昆布、、鰊ピクルスのせサラダねぎ塩チキン（惣菜）冷凍パスタはペペロンチーノねぎ塩チキン

松屋に行ってみたら牛肉と筍(たけのこ)のオイスター炒め定食があったので食べてみました。最近の松屋はPayPayも使えて便利です。そして今回はご飯大盛りにして豚汁と半熟卵を付けました。シャキシャキの筍もけっこうあるし、見た感じは家庭料理みたいです。そして牛肉に香ばしい良いタレがかかっていて美味いですね。これはご飯が進みます。ちなみにタレはこんな感じです。梅雨明けで地獄のような暑さになってしまったけど、こういったヘルシーな肉料理などを食べて夏バテを防ぎたいものです。

さて、本日のお仕事は質問メールに３通お返事書いたのと、チームリーダーに「暇なんでお仕事ください」とメール出しただけ。チームリーダーは打ち合わせでずっと会議卓にいたらしい。水曜日は定時退場日でもあり、定時になったらさっさと帰宅。おうちでちょっとゆっくりして、９時頃にプールに出撃。一時間ほど「よいしょ、こらしょ」と水中ウォーキング。汗がしたたり落ちる頃に止めて帰宅。３５往復くらいするとちょうど一時間くらいみたいです。２５メータープールで、両端に階段があるので２３メーターくらい

7/23（火）より新発売になった松屋の「牛肉と筍のオイスター炒め」を早速いただいてきました！見るからにご飯が進みそうなおかずですよね！まずはセットのサラダメインが登場！お肉のボリュームも申し分なし♪オイスター感はそれほど強くはないという印象でしたが、甘辛のタレがめちゃくちゃご飯に合いますね！季節限定メニューですので、お早目にどうぞ！

​◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇「辛い時こそ成長の時」心の扉メンタルカウンセリング横浜◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇にほんブログ村筍は、成長力の強い植物だといわれています。例えば、土の真上に大きな石があったとしても、その横から斜めに生え出ます。崖のような場所でも、その崖を這うようにして成長していきます。なんの障害物もないところで育つ筍もありますが、そんな逆境の中でもたくましく育つ筍があります。

今回のテーマは"きのこ"椎茸、しめじ、なめこ、舞茸+筍出汁に鍋風の味付けをして炊いてみた。そして······ジャ~~ン遂にやりました🙌🙌🙌焦げ付かず、尚且つちょっと焦げ目が出来て、固さもちょうど良く、味もバッチリ😃✌️おいひ~~~~~今までで一番の出来だなこれなら文句無し

熊🐻などに襲われてなくなる事故は多くなってます。山菜や筍を取りに山に入り遭遇して被害にあうケースが増えてます。地元の情報を調べてからにしないと、危険です。

みんなの回答を見る今日は新しい職場で初の土曜日に出勤してみた。こちらは夏はちょう超⤴️繁忙期なのだ。いろいろと初めてのことばかりだし改めてたいへんさに目を見張る(゜o゜)どなたか稲武に助っ人に来ませんか？たいへん過ぎて現場の人が気の毒になる😖ここも事情で新しいところを探さねばならなくなった。今回は深刻な人手不足に辞めると言う時の呵責に苛まれそう💦帰宅して、空腹なのにぐったり😣💦💦なにもしたくない⤵️じゃが芋だけ細切りにして茹で冷凍庫のモヤシ、筍、鶏団子、人参、大蒜生姜

こんばんは～訪問ありがとうございます❗こんな感じで…★鰻の蒲焼き★いんげんお浸し★筍と餅きんちゃくの煮物★自家製ぬか漬け★玉ねぎとじゃが芋のにんにく生姜味噌汁★鰻の蒲焼き★いんげんお浸し★筍と餅きんちゃくの煮物★自家製ぬか漬けさぁ、子供たち、早く食べなさい❗

今日はあいにくの雷雨💦洗濯ものは浴室乾燥して、、。昨日の夜ごはん。嘉麻サルビアマルシェで買った塩筍の炊き込みご飯。本当に筍がシャキシャキで美味しい✨サルビアマルシェでの一コマ。まだまだ全然ですが、次は22日のチャチャタウン。ちょっとずつ取り戻して踊っていきたいです。朝から雷雨で外は大荒れ。週末は祇園やら祇園やら祇園やら楽しみにしていたお祭りがある。お祭りのはしごする気でしたが、、雨かな？で。今週末に狙ってるのが、、、こちら。気になる〜。やっぱり行かないとでしょ？