笠岡ラーメン

こんにちは😃缶詰バー・ミスターカンソ上野御徒町店です！神保町にあるラーメン屋さん、笠岡ラーメン・一元堂に行って来ました。岡山ラーメンを食べたことなかったので、どんな感じなのかなぁと興味津々で入店。あっさりした美味しさでしたが、目の前におかれているニラだれを入れたらパンチが効いて癖になる美味しさでした！ニラだれをまた、食べたい…。

営業テリトリーのなかに、ゴダワリってカレー屋さんがあります。ネパール語で菊の花って意味らしいですが、顔と頭は良いのに、目だけが悪い私には、あぁ、スパイスにコダワリのあるカレー屋さんなんかーって思っていた、どうも！こうも、水戸黄門実は気付いてる人がいるようですが、私のブログはどれもこれも中途半端です。前書きメインで、あとはなんの変哲もない記事しか書けませんそんなことを前書きにしながら本題です。最近飲んで（た）る日本酒です。明日はソルベーカリーと麺屋晴レツーリングです！寒そうだからち

今日は仕事で笠岡へ。ランチも笠岡でということになったんじゃが、いつもお店で苦労するのが、笠岡と明日行く予定の井原。わりと回数重ねている、笠岡で一度も入ったことのないお店に入りました。笠岡ラーメンのお店。ここはいではらじゃが、すぐ近くには坂本もあります。昔から笠岡ラーメンといえば、この二つだったんじゃが、最近は他にもいっぱいお店があるみたい。これが笠岡ラーメン。メニューも中華そばの大と並しかない。お醤油味で、チャーシューがかしわなのが特徴。見た目はどうってことない、醤油ラーメンじゃが、油が浮い

12/7（日）釣りに行く予定だったんだけど、生憎の爆風予報無理したら行けない訳ではないんだけど、無理して行っても楽しめないので中止ラー活に行って来たよ向かったのは岡山県まずは大好きな「笠北」へ中華そば専門店笠北-井原/ラーメン|食べログ10時ＯＰＥＮの店へ9時40分着この時点で先客12名二巡目での入店でした着丼相変わらず美しい透き通ったスープに親鳥チャーシューとメンマにネギ。ホント美味しくて、スープ完飲間違い無し見た目も味も、もはや芸

笠岡ラーメンとは岡山県笠岡市のご当地ラーメンらしい。オフィスすぐ近くのこの店へ。本来は鶏ガラベースのしょうゆ味なんだが美味しそうだったので塩を。スープうまし。麺ちゅるちゅる。ネギが良いアクセント。旨い。そして結婚高いのでした。食べログはこちら笠岡らーめん新富町店(新富町/ラーメン)★★★☆☆3.35■予算(昼):￥1,000～￥1,999tabelog.com

浅口市の麺屋晴レへ開店時間前に到着し、駐車場で待機ぞくぞく車が入ってきたので、早めに行って正解少し早めに開店となり、入店メニューはシンプルでラーメンの塩か醤油、おにぎりのみ2人で行ったのでラーメン2種と、おにぎりを注文醤油ラーメン¥700見た目通り美味しい塩ラーメン¥700笠岡ラーメンの塩は初めてスープ美味しいかつおわかめおにぎり¥100たくあんと、海苔も付いていて嬉しい塩も醤油も、スープを濃く調整可塩ラーメンに醤油ダレも美味しかった

11月中旬、病院に行くために平日に休みを取り、その前の麺活です。伺ったのが【丸長坂戸店】丸長系譜の中では丸長(荻窪）1947年開店→丸長(目白）1954年→丸長(坂戸）1971年と暖簾分けしてきた老舗。朝8時からの営業ですので8時30分くらいに訪問。駅南口を下りて左手の正面なんですが、シャッターが閉まっています。(´ﾟдﾟ｀)えぇーーー近づいてみてみると臨休！チーンil||li_|￣|○il||liSNSやっていないのでわかりませんでしたが、坂戸まで行って臨休

中麺、ワンタン、餃子、ライス。勢いで注文したけど食べられる訳なし。塩の並をじっくり味わえばよかった。反省。

10月最終日31日、土砂降りの雨の日。急に笠岡ラーメンが食べたくなり急遽、車で瀬戸大橋を渡って岡山県笠岡市へ。まず最初に訪れたのが、中華そばいではら開店前の11時15分に到着。雨の中、傘をさして開店まで15分ほど並びました。店内は8人程しか座れませんが5人目だったので1巡目で入店できました。中華そばの並が700円、大が900円。もう1軒訪れるつもりだったので並を注文。中華そば(並)鶏ガラの出汁が効いて美味しいです。ここの中華そば大好きで

岡山県のご当地ラーメンといえば「笠岡ラーメン」鶏ガラ醤油スープに、噛みごたえのある親鳥チャーシュー🐓をのせたあっさりながらもコク深い味わいが特徴のラーメンです🍜✨その笠岡ラーメンの中でも“人気店”として知られているのが井原市にある「笠北（かさきた）」盛り付けが美しすぎると評判！地元はもちろん、県外から訪れるファンも打数🚗💨そんな笠北の味をおうちで味わえるお取り寄せセットがこちら👇笠岡ラーメン中華そば笠北3食入り💰価格1080円🍜内容量麺100g×3

今や東京にはおそらく何十軒もあるだろう全ての食材を極めたような一杯。たまに食べたくなるTAKETONBOです。幸せな時間。美味かった。

おはようございます☀️🙋‍♀️大物の洗濯をベランダ一杯に干し窓全開の廊下にヨガマット出して新聞に折込広告見てるとウトウトして来そうです昨日の天然記念物・アッケシ草を見に行く地名を言ったら若い２人は『藤井風』聖地巡礼を期待してた様でしたその勘違い地名の前に寄ったのがコスモス畑満開にて平日なのに人出も多かったでね連れの若い２人地元ケーブルTVに取材されました今日放送だとかこの２人の間に入ると流石のニコウサもスマートに見えますよなので２人の為3ショットは無しねコス

笠岡ラーメン九条ネギをトッピングしたら予想外に多かったw

どうも、にやけです【らーめんつかもと】さんを訪問しました。まずはセットの半ヤキメシ半チャンの量じゃない鶏の旨みがあってめちゃくちゃ旨い中華そばシンプルな構成で良き鶏の旨み溢れるスープがめちゃくちゃ旨いかしわチャーシューはほどよい噛みごたえツルッとストレート麺がスープとよく絡むサクッといただいて大満足でごちそうさまでしたまた行こうでは店舗情報広島県福山市神辺町字十九軒屋11-1営業時間11:

岡山でこの辺りだとほんま悩むけど…坂本食ったし…ここ止めれたら…タイミングよく駐車できた…超人気店の…中華そばいではらちょっと前3回連続閉まってた訳ですがでもじつはこの間同行者の立っての希望で訪問したばかりな訳ですがでもそれを言ってしまうと身も蓋もないんで二組待ち…ここは並か大決めるだけですが…では…キタ〜っ並600いや〜惜しげもなく盛られた親チャーシューとハスに切られたネギとキラキラと輝く鶏油に期待が高まりますね〜ではさっそくスー

連休１日目ランチは、笠岡八楽笑でラーメン🍜台湾ラーメン🍜をオーダーすることが多いけど、この日は笠岡ラーメン🍜にしました大好き親鶏チャーシュー絶品旦那は久々に極さんま🍜にしてみたダシが効いてて、まことに美味しい〜笠岡から、国道2号で広島へ三原通過ゆめモール西条内にあるワークマン女子は、品揃えが豊富お目当てのブーツを買いました（黒）バルーンスカート（黒）も購入旦那はシャツ（赤）西条ICから高速道路へ🛣️宮島通過🚗山口県美東SAで夜ごはん美東ちゃんぽんハーフサイ

まいど〜❗️さぁ今週も始まりましたね😉👍この１週間も明るく楽しく過ごしていきましょうね〜✨✨……昨日のブログの続き❓️って訳ではないんですが……先日、現場近付くにある【中華そばいまい】に行ってみたものの……こんな感じだったのが何か諦めきれなくて……。その週の金曜日に改めてチャレンジしに行ってきました❗️❗️（いまいの定休日は木曜と日曜なのでね〜）お店はこの《新多聞センター街》の中にあります。恐る恐る近付いてみると……おぉ❗️今回は開いてる👍👍しかも待ち客も無しやし〜😆✨７

岡山には、広島の尾道ラーメンと並び称されるご当地ラーメン**「笠岡ラーメン」と、独自の進化を遂げた「岡山ラーメン（豚骨醤油）」**という、二つの大きなラーメン文化が存在しています。特に笠岡ラーメンは、チャーシューに豚肉ではなく**「かしわ（老鶏）」**を使うという、他に類を見ないユニークな文化！この地の太陽と情熱が育んだ、珠玉の10杯をご紹介します！鶏が主役！晴れの国岡山を照らす二大ラーメン文化10選【笠岡（かさおか）ラーメン】かしわと醤油の伝統笠岡ラーメンは、老鶏（かし

神保町にあるこのラーメン屋がカレーを神保町に食べに来る度に気になっててついに食べてきた🍜ラインナップはこんな感じ👍卓上に色々調味料やらトッピングがあってご飯頼んだ人は生卵も使えるらしい👍テーブルに引き出しがあってそこに箸が入ってるんだけどそこにも塩やらの調味料が入ってる👍そんで今回食べたのは笠岡ラーメンの醤油👍チャーシューは親鳥を使用してるみたいで結構弾力があって硬め😅スープはちゃんと鶏ダシがでてて旨し👍ただまぁ恵比寿の綾川に比べちゃうと鶏濃度は足りないかなぁ😅並ばなくても食べら

奥さまとのドライブ🚗途中に立ち寄りました。笠北ラーメンさんです。(*^^*)久しぶりにお邪魔しましたが相変わらずの美しい盛り付け細麺とかしわにくこのコントラストが堪りませんね～(*^^*)頂きます。

笠岡で美味しいと評判のお蕎麦屋さんに。お昼時とあって満席・・・。名前・人数・車の色・ナンバーを記入して車内で待機。しばらくして駐車場に係の人が呼びに来てくれました。こじんまりとしたお店で中はあんまり広くない。さあて何を食べようかな。田舎そばと、かしわの単品を注文しました。かしわ笠岡ラーメンに載っている親鶏のチャーシューだと思う。添えられた柚子胡椒が絶品でした。殻ごと挽いた田舎そばしっかりした歯ごたえ。つるつると喉越し

井原市来たらまあ2択な訳ですが…どっちにするかな〜では…中華そば笠北ラッキー行列はないみたいですね〜メニューはもうバリバリのワンメーク大きさ決めるだけでは…キタ〜っ並800円あら〜ほんまいつ見ても整ってますね〜美しいではさっそくスープから…うっうまいっ‼️バリバリのノンエマルジョンクリアースープは笠岡ラーメンの中では醤油の主張は強いものの抑え気味でもしかしたら課長が少なめなのか旨みの層もほどほどで鶏油の主張もしっかりとあるものの強くはな

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。旭川のラーメンのお話です‼️目次中華そば富いち笠岡ラーメン（醤油）スープは鶏の旨味旭川製麺具材たち目次を開く中華そば富いち定期的にリリースされているSNS限定ラーメン🍜今回は岡山県は笠岡市のソウルフード『笠岡ラーメン』をリリースとの事‼️限定20食でしたが、好評につき＋20食更に仕込んだようです‼️食べてない人は今日行っといて‼️笠岡ラーメン（醤油）まず、笠岡ラーメンとは？最大の特徴は豚チ

今日も今日とて観音の「森実（もりじつ）」さんへ行って来ました。もう、市内でちゃんとした笠岡ラーメンが食べられるのは、ほんとありがたい。さらに言うと、本場の笠岡市でも、森実に肩を並べるお店はどれくらいあるのか？最高の一杯です。この物価高で、700円というのも素晴らしすぎる。なんでこんなに美味いのかよ。笠岡ラーメンとか、尾道ラーメンが好きなんだな。最近ようやっと自分の傾向がわかってきた。サイドメニューで厚切り牛タン丼も。とにかく牛も豚も鶏も、すべ

このお店の開店は１１時。１１時過ぎに着きましたが、もうお客さんは結構入っていました。人気店のようですね。ラーメン並を頼みました。鶏チャーシューと豚チャーシューが載っています。７００円也※本来の笠岡ラーメンは鶏チャーシューのみです。こちらのお店はネギも少なめ。人気店だけあって美味しかったですよ。ライスも注文。早い時間に行けば鶏チャーシューをのっけてくれるみたいです。１００円也ちょっと足を延ばして笠岡ベイファームに行ってきました。ヒマワリがいっぱい何か人を喰ってしま

松屋のトマタマハンバーグ。意外に美味しかったけど、松屋でもほぼ1,000円になって来ましたね。笠岡ラーメンタケトンボさん煮鷄と鳥チャーシューと九条ネギ！今回は醤油にしましたが、塩も味噌も食べてみたいです。久しぶりに美味しいラーメンでした。平成通りにありました。夜食の吉野家の牛丼とおしんこ味噌汁セット！

それにしても暑い土曜はワンコの定期健診と美容院で室内だったから少しは楽だったけど…外は灼熱地獄車の温度計は４２℃になってるし出歩けないくらい結局、他の用事はできなかっただから日曜日は開き直ってお出かけ御飯も欲しくないから食べやすいようにラーメン屋さんめっちゃわかりにくい場所なんだけどミシュランガイドにも載ってるからか行列暑いけど待ち時間は少しだから我慢って感じ笠岡ラーメンは鶏出汁の中華そばだからアッサリ系で食べやすいチャーシューも鶏肉だからスッキリな感じでかなり多めこんなのも最近は

某所で以前食べ損ねたラーメンを頂いてきました。小ぶりな器に見えましたが麺は多め🎵焼豚もいい味付けでした👍黒いスープは尾道ラーメンに近く食べやすかった。次は笠岡ラーメンか?

いや〜鶴亀はよかったな〜そういえばもう一件教えてもろた店はどこや〜って…近っこれはせっかくやから食っとくか〜って食えるかな〜鶴亀からもう50秒位のところにある…キッチンふくたけ初訪問これたま貫禄というか年季入りまくりの店構えですが…メニューは…おおっカツ丼とかもあるやんしかし…キタ〜っラーメン750円なんかすごい豪華に見えますが…ではさっそくスープから…これまたうまい〜っ‼️漆黒のクリアースープはほどよい鶏油と醤油の主張が心地

ブログ友達の方からの情報で…どこや〜道すがらではここは行った事あるような気がするけどな〜否ここは初めてやわ…すでにコミコミの…中華そば鶴亀初訪問この年季の入ったエントランスからはめちゃめちゃ貫禄を感じますが…なんと醤油以外に塩もあるやんか〜笠岡の塩はレアなんでいっときたいけどな〜でも初訪問やからやっぱり…キタ〜っ笠岡ラーメン700円なんと美しいビジュアルキラキラと輝く油の粒に食欲が刺激されますが…ではさっそくスープから…こっこれはうまい