笠岡ラーメン

1月下旬の休日、この日は3軒行く候補があり、とりあえず湘南新宿ラーナーに乗り、新宿で下車。地下鉄丸の内線のホームに行って左右どちらの電車に乗ろうか悩み、乗ったのが荻窪行。新中野で下車。向かったのが【中華そばふじい】駅から徒歩3分くらいで到着。青梅街道沿いのビルの横をちょっと入ったところ。中華そばふじいは関西発のお店。関西に3店舗展開しています。入口のタブレットで整理券を発行し、順番が来たら呼び出される仕組み。11：04着で10組待ち。整理券を発行するとスマ

「鶏わんたんめん塩」（1,060円）店舗情報はこちら。「けいすけグループ」で知られる、グランキュイジーヌ社による笠岡ラーメンブランド「TAKETONBO」。有楽町線新富町駅から平成通りを歩いた所に2025年2月開店。新富町駅は日比谷線築地駅と徒歩数分で、東京メトロは運賃を継続して計算する乗換駅に指定している。そんな築地駅近くに「TAKETONBO」の1号店があるので、かなり近い。メニューは醤油・塩・味噌の3種類。笠岡ラーメンといえばの醤油味は1号店で食べたので、塩ラーメンに