笠原シェフ

執筆：夫Tぴろ先日、大大好きな料理YouTubeチャンネル「賛否両論・笠原将弘の料理のほそ道」を見ていたら、なんと中国料理の重鎮・菰田（こもだ）シェフがゲスト出演されている回がおすすめに出てきました！そこで紹介されていたのが、菰田シェフ直伝の「プロの春巻き」。「春巻きは工程が多くて難易度が段違い」とお二人も仰っていましたが、動画を見たら居ても立ってもいられなくなり、さっそく晩ごはんに作ってみました！目次本文の前に…RISUについて本文の前に…楽天銀行について🍳レシピの難

🍴本日のメイン🍴筑前煮～2026.08.03mon～🍴今日の献立🍴・筑前煮＊最近買った和食の本のレシピで＊・無限ピーマン・ボイルいか＊七味マヨと生姜醤油で＊・ロピアのサラダ・かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁🍳調理割合🍳妻10：夫０📝レシピ📝香ばしおかかde無限ピーマン【#作り置き#レンジ#お弁当】|レシピサイトNadia作り置きやお弁当に最適！食材ひとつ！レンジで作る、やみつきピーマン♡作り方は、めちゃめちゃ簡単で、細切りにしたピーマンをレンジでチンし

執筆：夫Tぴろ週末料理コーナー！今回は、YouTubeで大人気の料理人・笠原将弘さん（賛否両論）のレシピ「とうもろこしつくね」に挑戦してみました！参考にさせていただいた動画はこちらです👇笠原さんのレシピって、身近な材料なのに料亭のような味になって本当に美味しいんですよね。ただ……買い出しに行ったら、近所のスーパーに生のとうもろこしが売っていなかったんです（泣）。そこで今回は、「コーン缶（ホールコーン）」で代用して作ってみました！目次本文の前に…RISUについて本文

お久し振り、笠原シェフの動画で見て食べたくなってしまった茄子そうめん。動画の中では油揚げを一緒に煮ていたけど色が悪くなってしまうのがイヤで別に煮た。後ろのはキュウリとササミの和え物。どうせなら作業工程が同じようなやつをまとめてやってしまおうと言う事で。・出汁をまとめてとる（１L）（夏なんで濃い目にしました。）・油揚げ、厚揚げの油抜きほぼ同じ味付けなんだけどね、濃さがちょっと違うので別々に煮る。（出汁・酒・醤油・味醂・砂糖）厚揚げは小腹対策用にもなる

賛否両論☆鶏肉と根菜の黒酢餡仕立てIsetanDoorで購入した冷凍食品「賛否両論鶏肉と根菜の黒酢餡仕立て」凍ったままでも、解凍してからでも、湯煎するだけカロリーは100ｇあたり124kcal、1袋185gなので低カロリーですね早速、頂きます酢豚のような印象ですが、鶏肉が大きくてパンチがありましたもう1品は、大根ときゅうりの梅和えきゅうりは細切り、大根はスライスして塩を振っておきます水気を絞ったら、ポン酢・梅肉・和風だしを加えて和えます最後に

先日woxと私を10年振りに再開するキッカケを作ってくれた理香ちゃんが自分の会社の23周年のお祝いのお食事会を賛否両論で🩷ちゃっかり私まで呼んでいただきお邪魔させてもらいました🙌賛否両論にはこれで2度目で楽しみにしていました💕理香ちゃんの会社の皆さん綺麗で可愛くて華やか✨理香ちゃんも23年の中で色々あったけれど私は人に恵まれてここまで来ましたと言っていた☺️本当に明るい人柄だから何があってもいい人たちが集まってくるんだと思います。23周年おめでとう㊗️私の会社は15年、私もこ

予定のないお休みの日いつもの時間に目が覚めましたエアコンは25度設定にしてますがお部屋の温度28度、外の温度30度ですエアコンのお知らせ機能に何度も聞いてしまいます恐ろしくて外に出られません目が覚めたら喉が乾いてなくても水分補給トイレ行ったら水分補給笠原シェフが冷や汁の紹介してました❣️きゅうり🥒余らせ気味⁉️の私きゅうり🥒とヨーグルトのサラダも紹介されました。笠原シェフらしい、さっぱりしながらも風味のある組み合わせです。きゅうり（薄切りか乱切り）ヨーグルト（プレーン

やましんです。朝から絶望的な気温です。今日も過酷な1日になりそう…残念な状態の茄子。虫たちにいじめられっぱなしです。この気温だとまともな実も付かないので、このまま刈り込んで秋なすに備えます。さて、梅干しも3日目に突入。これで仕上げです。今日は午後に用事があるため、お仕事は半日で上がってランチはこちら！「森そば」さんです。前回は中華を食べたので、今日はお蕎麦にしました。麺汁の味わいが好みで、美味しく頂けました。用事を済ませて帰宅したら、次までは2時間程度

日付7月8日(水)温度最低気温21℃-最高気温29℃天気晴れのち曇りの予報(東京)先日、笠原将弘シェフがテレビで紹介していたレシピが美味しそうだったので，作ってみました『ズッキーニといわしのフライ＆タルタルソース』ズッキーニは，世田谷の大塚農園さんのもの✨しっかりとした太めのズッキーニです^^《材料》・ズッキーニ1/2本・いわし2〜3尾・塩コショウ適量・小麦粉

レビュー評価が良かったから買ってみたやつ。有名シェフのやつ。賛否両論の笠原シェフのやつ。今のとこ2個食べたよ。アサリは美味しかったカマはあんまりだった

今朝は未明から雷がすごかった雨もすごいので、８時まで布団の中なんかだるくてお昼寝もして、やっと５時過ぎから意識が回復少し丁寧な卵豆腐を作りました賛否両論の笠原シェフのレシピですフライパンで作る卵豆腐お出しが美味しいので、ナスの翡翠煮も参加ラップに包んでフライパンで蒸しますラップに包むのがちょっとやっかい

今日のおうちごはんたけ川風うどんナスのたたき白菜キムチ「隣の国のグルメイト」で山梨の「たけ川うどん」が紹介されていて美味しそうだったのでたけ川風うどんを作ってみました山梨は母の実家なので子供のころ祖母の家によく行ってました懐かしかったですナスのたたきは笠原シェフのレシピで作りましたそれから韓国旅行に行って来ました疲れたけど楽しかったです韓国旅行の様子は後日アップできればと思いますごちそうさまでした🙏

日本料理屋さん賛否両論の笠原さんのYouTubeを仕事の昼休憩のときにたまに見るのだけど。そこで醤油ラーメンを作っててさ。それを真似して休日のお昼ご飯に合わせて朝から仕込んだよ。豚肩ロース鶏手羽長ネギ、人参、玉ねぎなどの野菜たちにんにく昆布などなどをコトコトして。半熟卵を作って小松菜茹でて醤油洗いして焦がしネギ焼いて火の入った豚肩ロースと卵を漬けてスーパーの袋麺を茹でて２時間ほどかけて出来上がった醤油ラーメンむすめも飛びついたよ。笑家族３人ペロリ

今日のおうちごはん豚肉の生姜焼きブロッコリー明太子ソース水キムチ(赤坂食べ門)もずくキムチ(赤坂食べ門)オイキムチ(韓美膳)カムジャスジェビ(前日残り)豚肉の生姜焼きは笠原シェフのレシピで作りましたごちそうさまでした

今宵も晩酌ですよ^^賛否両論スペシャル企画ですよ^^スゴイ面々笠原シェフ、この具材で一品宮古の郷土料理のようですココで味付け再びアルミ蓋でわかじゃが完成！今宵はヤッコ〆は〜卵とじシンプルな食材で贅沢な料理イイです今度作ってみよーかなでは、また。にほんブログ村

2026年1月。日本を含む5か国のラウンジを楽しむために6泊8日の旅に出ました。『いつものメニューで美味しく朝食タイム＠金浦空港・KALラウンジ』2026年1月。日本を含む5か国のラウンジを楽しむために6泊8日の旅に出ました。『旅の最後の晩餐は＠永登浦タイムズスクエア・舞月食堂』夫同行のソウルから…ameblo.jpあらたなソウル発券で行ってきまーす！↑海外発券の合言葉機内では気になる映画を探します。ラウンジであれこれ楽しんだの

誰が興味あるねん、私の朝ご飯（笑）弁当の残り物私にはこれで十分です。朝はしっかり食べる派✋️笠原シェフのYouTubeで見たかみなり豆腐⚡️作ってみた。簡単で美味しかった旦那も美味しいなって言ってたのでまた作ろっと。くじ運はいいほうかも⋯たまに懸賞みたいなのが当たる私🎯インスタから応募してたみたいで(忘れてた)当たった連絡が📩1,210円分ありがたや〜InstagramとX合わせて100名らしいどれくらい応募があったかはわかりませんが⋯後、ユーハイムのも

左、魅惑のウインピー笠原シェフ👨‍🍳YouTubeチャンネル内で村田シェフが紹介したビールに合う料理【魅惑のウインピー】ウインナー（赤、普通の）、サラダ油、ピーマン🫑、塩昆布、醤油、チューブにんにく右、鶏むね肉塩麹蒸し鶏むね肉スライス皮無し、塩麹、新玉ねぎ、キャベツ

こんばんわぁ～😀ご訪問ありがとうございます1ヶ月1度の有休を1週目か2週目の土曜日にいただいて…5月は今日久しぶりに自分メンテミチヨさん施術60分予約を終えた時には120分『まだまだ納得いかない！』としっかりカチカチの筋張った身体をほぐしていただきました（施術費は60分のもの…ありがたい）naoさん家🏡の晩ごはん出掛ける前に下拵え主人を送り出してからの時間（5時）は1日有効に過ごす貴重な時間です皆さん同じですね『酢鶏』『万能ねぎと大根の鰹節合え』冷奴酢鶏

おはようございます空気がさわやかでお天気も良くていいね〜リオサンバと思ってたけどこっちがローズヨコハマだった(^^;;満開です挿し木のバラちゃんたちもポチポチ♫おうち居酒屋笠原シェフのレシピを参考に鶏もも肉の照り焼き〜鶏もも肉1枚脂を取り除きなるべく平らにして皮目から焼きます皮がカリカリになるまでねそして皮を上にしてタレですおしょう油大2お酒大2みりん大2お水大2お砂糖大1おろししょうがお肉にタレをかけながら煮詰めていきますタレが半分くら

キャベツの千切りが大好きなので、春キャベツ大好きですですが、たまに春キャベツなのに、千切りキャベツがやわらかくない春キャベツにあたったりしますその春キャベツを使って、キャベツとベーコンの茶碗蒸し作りましたほんとにキャベツとベーコンのみ賛否両論の笠原シェフのレシピです味噌風味の餡をのせるのが、本来のレシピですが、私は餡はかけません信楽焼の器

筍鍋をなんと賛否両論の笠原シェフがつくってくれはる～♥️すごい人でしょうね今週は生徒さんの作品最終仕上げが5個もあって明日からエンジンかけなくっちゃ～💦

安くなってると、買い置きしてしまいます。マルちゃん焼そば豚肉もキャベツもあるしにんじんとネギ足して。左のきゅうりはパリパリきゅうりの千切りのサラダ賛否両論の笠原シェフのYouTube見ました。きゅうりをチョー千切りにして大葉、茗荷も千切りにして冷水に晒しておきます。食べる直前に水気を切ってごぼうの漬物(なかったので大根の漬物)細く切って塩昆布とすりごまを和えました。塩昆布と漬物の塩分とゴマの油分のみで、ヘルシーで減塩です。冷やし中華とかお蕎麦とかに合わせても良さそう

笠原流湯豆腐竹の子とワカメの炊き物スープでお腹いっぱい!!ヘルシー美味しい晩ごはんインスタで賛否両論の笠原流シェフの湯豆腐が美味しそうで真似っこえのきと菊麺を追加してお腹いっぱいみぞれ汁にツナを追加した湯豆腐美味しいに決まってる〜今日はしっかり動いて週末のんびりするぞー

今日の晩酌国稀安いのですいただきもの♡三八菓舗どんどら三八は札幌銘菓のタイムズスクエアの菓か舎ですね今はどうなっているのかは分かりませんが…こちらも、いただいた手作りのブラックサンダースコーンブラックサンダー入れて作ったらしいどんどら生地ふわふわで、餡も小豆🫘の風味がしっかりあって美味し〜わたし凄くどら焼き大好きなんですが、、ここ一年くらい、美味しいどら焼きと巡り会う機会がなく…そんな興味がなくなっていまして…でも！！これはまたハマりそうブラックサンダースコーン甘った

本当に美しいものを撮るときは映えとか気にしなくても撮る人の腕がなくてもありのまま美しく写るものですね✨尊敬する笠原さんの作るお食事を食べることができました〜人生イチ美味しかったですこんなに美味しい食事はもう最後かもしれんとちょっと思いましたwツーショットも撮ってもらったしサインも書いてもらったー夫婦で推し活

こんにちは今日のこちらは久々の雨です。全国各地で問題となっている水不足が少しでも解消することを祈るのみです今ある自然によって生かされていることを時々思い出さねばと真面目に思う今日この頃さてさて本題です。今日はいくつかの魅力的な選択肢から選べる私のお気に入り株銘柄をご紹介します。おススメの優待その名も…フジオフード（２７５２）サクッと見たい方に、ちょこっと宣伝フジオフード、アイケーケー、ミニストップにつき自作YouTube投

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昨日の記事にも書いたうどんの前にやった作業とは・・コレですよ！コレ！！土曜日に見た笠原シェフの動画にシェフ仲間の白金高輪で縁日（えんか）と言う日本料理店を営んでいる佐藤シェフがゲスト出演していて牡蠣の南蛮漬けを紹介してくれた。笠原シェフも食べて感動したと言う料理、もう気になってしょうがなかったの。大量のオイルと砂糖にビビりましたが、マリネ液全部飲む訳じゃないし・・といつものように自分に言い聞かせて挑戦。料理の為に飲みもしない白ワインも購入。ガンガン使ってい