ブログ記事1,851件
２年ぶりに地鶏ラーメンの「地鶏中華そば祥秀」に行って来ました栃木県の地鶏ラーメンで人気の阿波家系のお店です２年ぶりなのでメニュー拝見です諸物価高騰の折り、100円の値上げ地鶏の煮玉子、岩バラ海苔が50円の値上げになっていました前回塩ラーメンだったので今回は醤油の中華そば900円を注文してみました程なくして中華そばの提供です大きなチャーシューに海苔、メンマ、刻みネギと言ったラインナップですいただ
京王百貨店の大北海道展のパンフレットで紹介されてた「札幌らーめんShin.」というお店が食〇ログでは見つからず、「Shin.」グループのホームページやメニューなどを参考にしたら「Shin.煮干専門月寒店」というお店が当該店ではないかと推測。初登場のお店だそうです。この日「草木塔」を食べての2杯目「味噌らーめん1250円」をオーダー。こちらは芳醇な味噌の旨味と甘味が穏やかに主張。食べ比べるとよく分かるな。それほどスパイシーさは無く、魚介？等の旨味が重ね合わさ
近鉄橿原神宮駅西口『アノラーメンの娘』さんです。次から次へと来店が…人気がありますね。基本的に、塩ラーメン、醤油ラーメンそして、つけ麺です。どん物もありますが…俺はほとんどいただきません。「塩ラーメン」が配膳されました。客の半分くらいは、やっぱり「つけ麺」ですね、もともと本店は「つけ麺」で有名ですから。大盛り（300g）にチャーシュー増し。スープ。ほんまに塩ラーメン？塩ラーメンのイメージが変わったわ。醤油ラーメンに近い味わい。いいんとちゃう。細いストレート麺。「醤油
学生の街高田馬場・・・というのは今は昔。近年、外国人の街と変貌した。確かミャンマー人が多いんだっけかな。何かの記事で見たことがある。早稲田通りを歩いているとすれ違う7割くらいは外国人、飛び交う言語も中国語や聞き慣れない言語ばかり。そんな高田馬場で昼メシ探し。怪しい中国食材店が点在する通りを歩く。このあたりはガチ中華の店も多いが、こういった食材店で仕入れてると思うとちょっとね・・・雰囲気の良さそうな店発見。お昼時ですが席が空いてました。券売機で昆布水つけ麺
ネットで高い評価があり、前々から気になっていた錦糸町のつけ麺専門店「中川會」へと、やっと足を運ぶことができた。券売機を眺めると、サブメニューの「トリュフ香るハマグリ醤油そば」という変化球も大いに魅力的であった。しかし、今回は初訪問ということもあり、評判の看板メニューである「濃厚魚介つけ麺」をオーダーすることにした。店内には素材や作り方のこだわりが書かれた楽しいポップが多数掲示されており、着丼までの期待感を高めてくれる。↑日本一！運ばれてきた「濃厚
🍜醤油ラーメンのレシピ材料（1人分）スープ鶏ガラスープ：350ml和風だし（昆布・かつお）：100ml濃口醤油：25mlみりん：10ml酒：10ml砂糖：2g塩：少々鶏油：小さじ1トッピング中細麺：1玉鶏チャーシュー：80～100g味玉：1個穂先メンマ：適量三つ葉：適量長ねぎ：少々作り方鶏ガラスープと和風だしを鍋で温めます。醤油、みりん、酒、砂糖、塩を加えて味を調えます。鶏油を加え、香りを出します。麺を表示時間より少し短めに茹で、湯切りします。丼に
近鉄橿原神宮駅西口の目の前にある『アノラーメンの娘』さんです。車は有料駐車に停めてます。三回目の訪問ですが、つけ麺しかいただいでいないので、今回は「醤油ラーメン」にしました。「醤油ラーメン」並チャーシュー増し。スープ独特な？初めての味、美味しいです。ストレート中細麺。いいですねぇ、喉越しよく美味しい。「穂先メンマ」こだわりがある様です。豚バラ巻チャーシュー。醤油ラーメン好きな方にも受け入れられる、美味しいラーメンです。
お昼ご飯を食べに、このお店に行って来ました。そのお店がここ！中華そば「阿波家」野木店久しぶりの訪問です。メニューを見ながら散々迷ったあげく、これを注文しましたよ！「チャーシューメン」このお店には「醤油味」、「塩味」、「味噌味」などがありますが、チャーシューメンは「醤油味」オンリーなんです。なので当然醤油味のスープですよ。チャーシューが一面に乗ってきて、これぞチャーシューメンといったビジュアルです。それでは早速いただきます！まずはスープ！地鶏の旨味が効いた醤油味のスープ
[昆布水つけそば]大阪市都島区で2020年に創業した【maren】和食店が手掛けるお店として開店し、東京にも2023年に出店されています。本店が2024年11月に北新地へ移転されたので、行ってきました。17時過ぎにお店へ。券売機があり昆布水つけそば1200円を購入しました。カウンターのみのスタイリッシュな店内。つけ麺が到着。麺は、中細ストレート麺。昆布水をまとい、チュルっとして弾力もあるおいしい麺です。つけ汁は、動物系×魚介の醤油。醤油ダレがバチッと決まり、醤油
ラーメンウォーカーBirdです(°∀°)b今回は買い物帰りに大阪・住之江にある「鶏soba座銀住之江店」に行ってきました(^O^)／鶏soba座銀って結構昔から有名やったのに行ったことなかったんですよね～(笑)メニューはこんなん♪注文したのは「鶏soba塩・並（1000円）」スープは鶏、タレは塩、麺は中細ストレート、具は豚肩ロースチャーシュー・鶏ムネチャーシュー・白ネギ・穂先メンマ・水菜・アーリーレッド・揚げゴボウ濃厚でクリーミーなスープは
宮城県仙台市青葉区二日町１１−１５Ｉｎ－Ｔｏｗｎｅｒ二日町つるちゃんラーメンつるちゃんラーメン宮城県内の有名店で修行された経験をもとに独立された店主さんによる、【淡麗系煮干】のラーメンを提供するお店です。比較的新しいお店で、青葉区中山台の【煮干らー麺よし田】とほぼ同時期にオープンした記憶。このところ、【煮干ラーメン】での出店が、宮城・仙台では多く見られる傾向があります。明るく、気前の良い店主さんで、お心づかいで味玉とチャーシュー1枚をサービスして下さいました。ありがとうございます
今日のお昼茨城県土浦市🐔特級鶏蕎麦龍介🐔今日からお盆休みなのでいつもは来れないお店に～(ノ∀≦。)ノ片道100㌔遠いな～でもそれでも絶対に食べたいラーメンがあるんです(笑)GWに来たときにやっぱりネ申美味かったんだよ気合い入れて10時ちょいに到着流石に一番だとおもったけど1組俺よりはやいしかも同じ群馬ナンバー(笑)それでは簡単にGWのときと全く同じ注文でもトッピングのチャーシューは別皿にして貰いました😁見た目の綺麗さ醤油の旨味鶏のいい旨味と香り
本日の麺活動は、中華そばささきへ！オーダーしたのは、期間限定の背脂中華そば（味噌）を！スープは背脂たっぷりな味噌スープ！美味しいです。具材の穂先メンマ、チャーシューも美味しいです。ラー油も入っているのでいいアクセントになってますねーー。麺は細麺のストレート。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking/in?p_cid=10152925
メニューは・・・煮物（揚げボール・鶏肉・人参・いんげん）・ハムカツ・きゅうりと穂先メンマの和え物・チーズかまぼこ・ミニトマトサンドイッチ（カツ・ハムチーズ）まだまだアップしていない画像があるのですがとりあえず明日から夏季休暇のようでしばらくお弁当作りからは解放されます(^^)v
8月日曜日のランチは、郡山市の＂麺や笑華🍜＂開店15分前到着で前に7組…、1巡目での入店が確定👍注文は10食限定のワンタン麺（醤油）🍜に煮卵トッピング🥚濁りがないすっきりしたスープは完飲系🍜麺は平打ち🍜これは、手打ち⁉️機械打ちかな⁉️いずれにせよ、ぶりぶりして美味い😋ワンタンは、身入りで生姜強め🫚穂先メンマ🎋はとても柔らかで💮チャーシューは2種🥩🥩この日の煮卵の半熟度は及第点かな…🥚、もう少し半熟度が欲しかったところ🤏サイドメニューは、久々に＂レアチャーたまご丼🍚＂何故
ラーメン大好きメタボのBさんデス。(^o^)/ども！先日のラー活はコチラ山岡家春日部店＠埼玉県春日部市今回は未食の人気メニューを食べに来ました。他の限定メニューもありましたが目もくれず券売機のボタンをポチっとプレミアム塩とんこつ９６０円お好みは麺カタメ、あぶら多め
ラーメンマルキ‼︎今週のラーメンシリーズ‼︎暑い🥵めっちゃ暑いからつけ麺が食いたいんじゃっ‼️って思ってたんだけど…普通のつけ麺の大盛や特盛の量ではもはや満腹にならないくらい俺は大食い化してしまってるしな😣せっかく金出してラーメンを食うんだから満足するまで食べたい☝️…って事で、二郎系ラーメンでつけ麺を出してる店の記憶を辿ってみると🙄あっ🤩ラーメンマルキで前に食った事を思い出したんで行ってきた。"ラーメンマルキ"ラーメンマルキ(草加/ラーメン)★★★
7月のラー食1杯目は神戸のオリジンのお店🍜久々に『つけ麺』をいただきました少し残した麺をスープ割していただいたスープにドボンした『ラーメン風』にするのをすっかり忘れてしまいました2杯目も神戸のオリジンのお店🍜神戸は平年より11日も早く梅雨明けしたらしく、とても暑い日でしたが、最近お気に入りの熱々の『ラーメン』をいただきましたトッピングはチャーシューでライスは付けませんでした👍お好みは『味薄め』でお願いしましたが、これまた正解でございました3杯目は埼玉の奥様のお店🍜それぞれでお店を
思い出投稿2022年７月白岡にある中華そばもちもちの木HPより①『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店主のこだわりから当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。②当店の麺は、北海道産小麦を主原料とした生地を、スープに一番絡みやすい形状に独自にカットした特注の麺を使用しておりますので、一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。③当店の看板商品の中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節
さて。先日のランチ。煮干しらーめん750円先日の味一とはまた一味違う煮干し。だがオレの中では同じクラシカルな煮干し。美味い。そして同じくお酢は必須（笑一段とスープが美味くなる。この穂先メンマは良き。価格は以前に比べ上がったが。それでもこのレベルでこの価格。だからこちらもまた。煮干しラーメンの、貫禄の一杯である事は間違いない。
久しぶりに旭川中華そば風來堂さんを訪問しました。すると入り口にラッキーです。お目当ての地鶏です。階段を上がって券売機へ。なるほど、地鶏ソバがベースになってますね。限定もあります。２種の地鶏を使用したつけそば～醤油～せっかくなので、こちらにしましょう。カウンター席に着くと、メニュー表とは違って食材の説明の掲示がありました。比内地鶏と奥久慈シャモ！地鶏が２種類なんて贅沢な！味わい深いつけダレです。麺も美味しい。この優しいチャーシューも相性がいいですね。夢中になって食べ
この日のランチは地下鉄成増駅から数分のところに有るこちらに入店。以前から気になっていた中華そば店です。選んだのはワンタン中華そば1250円。到着した中華そばはとても綺麗に盛り付けられています。まずはスープを一口。煮干しが効いていて美味しいく、旨味だけでなく脂の美味しさもあって満足感も高い。そして極細の麺はパツッとした食感が良くて歯切れが良くて美味。その上にのっているワンタンは餡は肉々しくて美味しいですし、ほかの２種のチャーシュー、穂先メンマ、もレベルが高いです
最近の我が家は冷たい麺類がブーム中！特にぶっかけ系の蕎麦・うどんを多用♪でも昨日の新潟市は夜半から雨模様…気温も30℃以下と夏にしては低め！そんな訳でランチは温かいモノを♪でこの日のチョイスは…【野菜たっぷりタンメン】コレを頂く事にしませう＾＾ちなみに具材の動物系は豚肉のみ…野菜はモヤシ・キャベツ・ニラ・人参他麺は１玉しか使ってないけど野菜はコレでもかって位たっぷり♪中々ヘルシーに出来ました(￣▽￣)bトッピングの穂先メ
令和8年7月24日(金)あかねこです。この日の仙台は今年初の猛暑日こんなに暑い日は何もしなくとも汗が噴き出しますよねという事で塩分補給を兼ねてラーメン食べましょう向かった先は仙台大観音の裏手、以前はらー神心温（ここあ）さんがあった場所お伺いしたお店：煮干らー麺よし田ペロリと頂いたもの：濃厚豚骨煮干らー麺980円具材は、チャーシュー・穂先メンマ・刻み玉ねぎ・スリムねぎ、です。店内は、カウンター8席とテーブル2卓の構成ドロ系煮干しと濃厚豚骨が良いバラン
今日は2ヶ月に1度の受診の日病院空いててあっという間に終わった今日から大通ビアガーデンだってね行きたい行きたい行こうか迷ったんだけど車を置いて地下鉄乗るのが面倒で諦めたそれならと前から気になってたラーメン屋さんにでも行っちゃおらーめん竹馬さんが移転して飛鶏魚に名前を変えてやってるらしいらーめん竹馬行きたかったんだよね飛鶏魚で何て読むでしょーか？私読めなかった読める人いるのかな12時過ぎに入ったんだけど店前に駐車場4台あって1台も停まっておらず空いてた
おはようございます♪昨日の夜は臨時休業ご迷惑をおかけしました本日は昼、夜と通常営業予定です🈺限定メニューは『豚鴨中華そば』鴨にはネギ🦆そして、この鴨から出た脂が凄い❗️鴨の脂は不飽和脂肪酸で体に良いとされてますオレイン酸、リノール酸などが豊富に含まれているそうです鶏とは違った香りをお楽しみください真澄BLACK穂先メンマ丼ございます明日は、先週の営業の振り替えでお休みさせていただきますので、お店は3連休になりますどうぞよろしくお願い致しますハイボール仕入れました
Tシャツメンズ頭文字dイニシャルDAe86半袖春服夏服トップスティーシャツカットソーTshirt大きいサイズショートスリーブTシャツ男女兼用Amazon（アマゾン）夏の限定メニュー狙いで行って来ました！開店が11時だったので、10時に行ったら3台停めれる駐車場が満車で、汗、しょうがないので、近くの駐車場に車を停めて、またお店に来てみると！お店の前に2人しか並んでいないので！ラッキー^^すぐに並びます！並んだら、すぐに店員さんが来て、只今、店内に11人お
【梅雨】きょうもあぢぃ～雨は当分降らない予報に変わりました【きょうの日本酒】新潟県糸魚川のお酒この日は山形の寒川江で「朝風呂」↓350円の酔い温泉です！３つの異る源泉↓ちょっと熱め、41〜43℃長く入らない酔〜にと↓湯上がりにパシャリ↓温泉でゆったり涼んだりマッサージしてからは「道の駅おおえ」で↓９時販売の↓「スモモソフト」↓その後は↓「麺屋葵」↓「二代目担々麺」1070円↓チンゲン菜がシャキシャキ美味しい！トッピング「穂先メンマ」300円↓美味しい「
かご猫がLINE公式アカウントに登場！以下のリンクから友だち追加してください。https://lin.ee/6izKEIVH
おはようございます♪三連休ど真ん中今日は都合により『昼営業のみ』となります夜営業は人手不足にてお休みさせていただきます出来れば昼営業にて沢山のご来店お待ちしてます本当にスタッフさん急募ですー誰かー今日の限定メニューは『豚鴨中華そば』やります実は先日とりきちさんに地鶏の他に鴨ガラも分けていただいてまして早速放出致します大量の豚と鴨で出し汁引きました本当は昆布水やろうと思ってたのですが…都合により温麺での提供となります醤油or塩細麺or手打ち麺お選びください🍜真澄B
